Enzym Erbslöh Trenolin® Bouquet PLUS 100ml
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EAN: 20000000539146
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Trenolin® BouquetPLUS - Aromafreisetzendes Enzym für die Weinherstellung
Trenolin® BouquetPLUS ist ein hochwertiges Enzympräparat, das sich auf die Aromenveredelung von Weinen spezialisiert. Dieses innovative Produkt ist vollständig depsidasefrei und weist keine Zimtsäureesterase-Aktivität auf, was das reinste Aromaprofil des Weins gewährleistet.
Dank der neuartigen β-Glucosidase-Aktivität kann das Enzym in verschiedenen Phasen der Weinherstellung eingesetzt werden:
- Bei der Maischebehandlung
- Bei der Mostbereitung
- Während der malolaktischen Gärung
- Im Weinreifungsprozess
Eine besondere Eigenschaft von Trenolin® BouquetPLUS ist die Zuckertoleranz, die seinen Einsatz bereits vor der alkoholischen Gärung ermöglicht. Das Enzym extrahiert effektiv aus den Trauben:
- Aromatische Verbindungen
- Verschiedene Terpene
Für Weinmacher bietet Trenolin® BouquetPLUS eine perfekte Lösung für moderne Weinherstellung, ist konservierungsmittelfrei und eignet sich für alle Weinsorten. Der hohe Reinheitsgrad des Enzyms gewährleistet die Erhaltung der freigesetzten Aromaverbindungen während des gesamten Weinherstellungsprozesses.
| manufacturer_phone | +49 6722 7080 |
| Gewicht (kg) | 0.150000 |
| Höhe (m) | 0.117 |
| Breite (m) | 0.04 |
| Länge (m) | 0.04 |
29,90 €
9,50 €















