Enzym VinoFerm Zymex 250g
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 5425000396413
Marke:

Stückzahl: stk
Stückzahl: Bei der Bestellung
Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 22 %
Vinoferm® Zymex - Multi-aktives Enzym für die Herstellung aromatischer Weine
Vinoferm® Zymex ist eine spezielle pulverförmige Enzymmischung, die Pektinase, Arabinase und Beta-Glucosidase enthält und außergewöhnlich aromatische Weine und Destillate gewährleistet.
Produktvorteile und Eigenschaften
- Setzt zuckergebundene Aromaverbindungen aus Obst und Beeren frei
- Erhöht die Aromaintensität und Fülle des Weins und der Maische
- Auch für die Herstellung von Destillaten geeignet
- Für beste Ergebnisse im Kühlschrank aufbewahren
Gebrauchsanweisung
Empfohlene Dosierung: 4-8 Gramm pro 10 Kilogramm zerkleinerte Obst-Beeren-Masse. Optimale Einwirkzeit 12 Stunden bei +20°C.
Wichtig bei der Verwendung von Enzymen
- Bei Temperaturrückgang um 7°C die Enzymmenge verdoppeln
- Bei 6-stündiger Verarbeitungszeit die doppelte Menge verwenden
- Bei Bentonitzugabe mindestens 12 Stunden zwischen Enzym- und Bentonitzugabe einhalten
Achtung! Kann zu leichtem Farbverlust führen. Die Reihenfolge der Zugabe der Inhaltsstoffe ist für ein optimales Ergebnis von entscheidender Bedeutung.
Stichwörter: Weinherstellung, Enzyme, Beerenweinherstellung, Obstwein, Destillate, Weinbereitung, Pektinase, Aromaverbindungen
Gewicht (kg) | 250.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
119,00 €