Enzym Erbslöh Fructozym Color 1l
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EAN: 4032299213911
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Fructozym Color - Enzympräparat für die Herstellung farbiger Säfte
Professionelles flüssiges pektolytisches Enzympräparat, speziell entwickelt für die Herstellung farbintensiver Säfte. Gewährleistet optimale Farbstoffextraktion und -stabilisierung im Saft.
Produkteigenschaften:
- Hochkonzentrierte flüssige Zusammensetzung
- Im Kühlschrank aufbewahren
- Packungsgröße: 1kg
Dosierungsanleitung:
Optimale Bedingungen: Temperatur 40-50°C, Verarbeitungszeit 1-2 Stunden
| Beeren | Maische | Saft |
|---|---|---|
| Schwarze Johannisbeeren | 150-300 ml/1000 kg | 20-50 ml/1000 l |
| Andere Beeren | 50-150 ml/1000 kg | 5-30 ml/1000 l |
Anwendungshinweise:
- Standardverarbeitungszeit: 12h bei +20°C
- Bei Temperaturabfall um 7°C Dosis verdoppeln
- Bei 6-stündiger Verarbeitungszeit doppelte Dosis verwenden
- Nach Zugabe von Bentonit mindestens 12h nach der Enzymzugabe warten
Achtung! Die Reihenfolge der Zugabe der Inhaltsstoffe ist für ein qualitativ hochwertiges Ergebnis von entscheidender Bedeutung.
⚠️ Wichtig: Befolgen Sie die empfohlene Dosierung und Gebrauchsanweisung genau. Überprüfen Sie das Verfallsdatum vor der Verwendung. Kühl und trocken lagern. Falsche Dosierung oder Anwendung kann das Endprodukt beschädigen. Wir empfehlen, zuerst mit einer kleinen Menge zu testen und das Ergebnis zu beobachten.
Schlüsselwörter: Enzympräparat, Saftherstellung, Beerensaft, pektolytisches Enzym, farbige Säfte, Saftproduktion, schwarze Johannisbeeren, Saftverarbeitung
| Gewicht (kg) | 1.000000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
29,90 €
9,50 €














