Kategorien

Klärungs- und Enzymiermittel

Produkt Zusammensetzung / Eigenschaften Hauptwirkung Geeignete Verwendung
Bentonit (100 g) Bentonit (granuliert) Klärt und entfernt Schwebstoffe; geeignet für helle Getränke Klärung (Wein, Cidre, Saft)
Vinoferm Klarvit Kieselsäure + Gelatine (2-Komponenten) Schnelle Klärung (6–24 h), bildet feste Ablagerungen Universeller Klärstoff (Wein, Bier, Saft)
Gelatine (Vinoferm, flüssig 2 %) Fisch-Isinglass Gelatine (flüssig) Feines Klärergebnis, bläuliche Tonkorrektur, schnelle Flockung Weine mit hoher Trübung (rot)
Gelatine (Vinoferm, 100 ml 20 %) Gelatine + Kieselsäure Klärt zusammen mit Kieselsäure; Dosierung 2,5–5 ml/10 l Weine, Säfte, universeller Klärstoff
Erbslöh CompactLees Spezielle Mischung (Hefesatz) Erleichtert die Entfernung von Hefesätzen bei der Flaschengärung Schaumweinherstellung (Hefesatz)
Erbslöh Klar-Sol Super Saure Kieselsäure (weiß, Silikatsalz) Entfernt Protein- und polyphenolhaltige Trübungen Veredelung zusammen mit Proteinklärern
Erbslöh Nacalit (1 kg) Bentonit (ökologisch) Vorklärung; hohe Absorptionsfähigkeit, auch für Bio-Weine geeignet Vorklärung (Bio-Produktion)
Claril AF (1 kg, vegan) Bentonit + PVPP + Erbsenprotein Entfernt phenolische Verbindungen, reduziert Oxidationsrisiko Veganer Klärstoff, Protein-Stabilisierung
Enoclar R (100 g) Gelatine, Eiweißalbumin, Bentonit, Aktivkohle Schnelle Klärung, geringe Sedimentbildung, verbesserte Organoleptik Komplexer Klärstoff (weiße und rote Weine)
Enoclar B (100 g) Bentonit, Milchkasein, PVPP, Aktivkohle Effiziente und schnelle Klärung, reduziert Sediment Klärung (insbesondere weiße Weine)
FrankeClar Ellagico (100 g) Ellagitannin, Gelatine, Eiweißalbumin, Bentonit, Aktivkohle Schnelle Klärung, geringe Sedimentbildung, Verbesserung der organoleptischen Eigenschaften Protein-Stabilisierung, Organoleptik
FrankeBlanc Gallico (100 g) Zusatzstoff (gegen Eisen, Protein-Stabilisator) Verhindert Eisenverunreinigung, stabilisiert Proteine, antioxidative Wirkung Veredelung weißer Weine, antioxidativ
Enzym F (100 g) Pektinase + Maltodextrin + NaCl Verbessert Klarheit, erleichtert Filtration, leicht Einfluss auf Farbe und Organoleptik Klärung und Filtration (pektinolytisch)
Enzym EXCF (100 g) Pektinase + Maltodextrin + NaCl Fördert Sedimentabscheidung, verstärkt Filtration, verbessert Farbe Effektiver Farb- und Klärprozess
PVPP (100 g) Polyvinylpolypyrrolidon (E1202) Bindet polyphenolische Verbindungen, verbessert Klarheit und Stabilität Entfernung von Polyphenolen (Weine)
Albumin (100 g) Eiweißalbumin (natürliches Protein) Verbessert Klarheit und Stabilität, lyophilisierte Qualität Zur Klärung von Weinen, natürlich
Sortiere nach:
Anzeigen: als liste / als raster
Aktivkohle-Typ extra DECOLORANT
Artikel-Nr.: 1290 ,   EAN: 8002297061940 ,   Stückzahl: 16
9,90 €
Konzentrat Deodorant 250g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1320 ,   EAN: 8002297062114 ,   Stückzahl: 8 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
4,90 €
Aktivkohle FA 1kg, Granulat (Farbe, Geschmack)
Artikel-Nr.: 28804 ,   EAN: 4032299120226 ,   Stückzahl: 2 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
31,90 €
Bentonit 100g, Klärmittel
Artikel-Nr.: 9000755 ,   EAN: 5425000399438 ,   Stückzahl: 15 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
4,20 €
Schönungsmittel Albumin 100g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1315 ,   EAN: 20000000538774 ,   Stückzahl: 15 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
6,90 €
Bentonit Clarowin NaCalit Pore-Tec 15g
Artikel-Nr.: 1619 ,   EAN: 200000541590 ,   Stückzahl: 19
2,90 €
Klärer Enoclar B Komplex 100g, (Weiß-, Rotweine)
Artikel-Nr.: 1314 ,   EAN: 4011462341002 ,   Stückzahl: 14
5,40 €
Klärer Enoclar R Komplex 100g, (Weiß-, Rotweine)
Artikel-Nr.: 1313 ,   EAN: 4006381333689 ,   Stückzahl: 18
5,40 €
Bentonit Erbslöh Nacalit 1kg
Artikel-Nr.: 32719 ,   EAN: 4032299101027 ,   Stückzahl: 3 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
17,90 €
Klärer FrankeBlanc Gallico 100g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1309 ,   EAN: 20000000538712 ,   Stückzahl: 10 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
10,90 €
Klärer FrankeClar Ellagico 100g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1308 ,   EAN: 20000000538705 ,   Stückzahl: 10 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
5,90 €
Schönungsmittel Kaliumkasein 1kg, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1312 ,   EAN: 8002297061391 ,   Stückzahl: 3 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
64,90 €
Klärmittel Kiselsol (Siliziumdioxid) 15g. Mindestens haltbar bis 20.10.2026
Artikel-Nr.: 1618 ,   EAN: 2000005415838 ,   Stückzahl: 15
4,40 €
Schönungsmittel PVPP (E1202) 100g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1316 ,   EAN: 20000000538781 ,   Stückzahl: 3 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
8,90 €
Klärer Kieselsäure VinoFerm 1000ml (2000l)
Artikel-Nr.: 9001050 ,   EAN: 5425000399544 ,   Stückzahl: 2 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
19,10 €
Erklärgelatine Erbslöh 1kg
Artikel-Nr.: 32689 ,   EAN: 4032299152319 ,   Stückzahl: 4
15,90 €
Klärmittel SpiritFerm SUPERKLAR 24h (Weißwein), Haltbar bis 04.03.2027
Artikel-Nr.: 1620 ,   EAN: 7393072007194 ,   Stückzahl: 16
4,90 €
Klärenzym EXCF 100g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1311 ,   EAN: 8001120002747 ,   Stückzahl: 4 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
19,90 €
Klärenzym F 100g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1310 ,   EAN: 8002297060172 ,   Stückzahl: 1 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
12,90 €
Stabilisator Gummi arabicum 1l, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1317 ,   EAN: 8013503100230 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
8,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Schönungsmittel Reductine.S 100g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1305 ,   EAN: 20340124 ,   Stückzahl: 10
4,90 €
Schönungsmittel Reductine.S 1kg, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1303 ,   EAN: 20514655 ,   Stückzahl: 1 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
22,90 €
Schönungsmittel Reductine.S 250g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1304 ,   EAN: 20000000538668 ,   Stückzahl: 4 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
8,40 €
Schönungsmittel Reductine.S 30g, Chimica Franke
Artikel-Nr.: 1306 ,   EAN: 8055732940164 ,   Stückzahl: 30
4,90 €
Klärmittel Gelatine Vinoferm 1kg (5000l)
Artikel-Nr.: 9000983 ,   EAN: 5420069849610 ,   Stückzahl: 1 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
32,90 €
Aktivkohle GE 1kg, Granulat (Geruchsentfernung)
Artikel-Nr.: 28811 ,   EAN: 5420069801724 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
31,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bentonit 40g, mindestens haltbar bis 03.2028
Artikel-Nr.: 47676 ,   EAN: 2000000047676 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
1,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Klärmittel Claril AF 1kg (Vegan)
Artikel-Nr.: 49168 ,   EAN: 2000000049168 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
36,21 € (15%)
42,60 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Klärer Erbslöh CompactLees 1kg, Gärung in der Flasche
Artikel-Nr.: 9001590 ,   EAN: 4032299892925 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
15,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Erklärer Erbslöh Gerbinol super 1kg
Artikel-Nr.: 32702 ,   EAN: 4032299500141 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
90,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Klärmittel Kieselsäure Erbslöh Klar-Sol Super 1kg
Artikel-Nr.: 51268 ,   EAN: 4032299110456 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
14,80 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Klärer VinoFerm Klarvit 110-220l für Wein/Saft
Artikel-Nr.: 9000428 ,   EAN: 5420069801359 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
12,90 € (6.5%)
13,80 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Klärende Gelatine Vinoferm 100ml 20%
Artikel-Nr.: 29849 ,   EAN: 5425000399490 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
7,40 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Erklärer Fischgelatine Vinoferm 1l, Einzelglas
Artikel-Nr.: 29764 ,   EAN: 5420069805838 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
26,60 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Klärmittel Gelatine 25kg (20 Pulver)
Artikel-Nr.: 1791 ,   EAN: 20000000543310 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
229,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Stabilisator Guarkernmehl 25kg (E412)
Artikel-Nr.: 1792 ,   EAN: 20000000543327 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
89,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.