Saada e-kiri - Cider Mill
Kategorien
5749-5749_67bd72bcd6c553.77539005_e9a274b5-38f8-4942-bbf1-c147b0c6df34-1-_large.png
Loading...
Zoom

Schönungsmittel Reductine.S 30g, Chimica Franke

Artikel-Nr.: 1306
EAN: 8055732940164
Marke:
Stückzahl: stk
Stückzahl: 30
Preis:
4,90 €

49,00 €/Kg
Stückzahl: - +
   - oder -   

Reduktiin - Professioneller Weinstabilisator und Konservierungsmittel

Reduktiin ist ein präzise dosiertes Weinbehandlungsmittel, das die Weinqualität sichert und die Haltbarkeit verlängert. Es wirkt als effektives Antioxidationsmittel und schützt den Wein vor Oxidation.

Produktzusammensetzung

• E300 Wasserfreie Zitronensäure (23%)
• E224 Kaliummetabisulfit (50%)
• L-Ascorbinsäure (23%)
• E353 Metaweinsäure (4%)

Gebrauchsanweisung

1. Führen Sie einen Vortest mit einer kleinen Menge durch
2. Lösen Sie das Produkt im Verhältnis 1:10 in einer kleinen Menge Wein
3. Fügen Sie die Lösung der gesamten Weinmenge zu und mischen Sie sorgfältig
4. Minimieren Sie den Luftkontakt während des Mischens
5. Optimale Dosierung: 10 g/hl (ergibt 20 mg/l Schwefeldioxid)

Anwendungsbereiche

• Geeignet für alle Weinsorten, besonders für Premium-Weine
• Ideal für lange Lagerung
• Effektiv für Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und niedriger Säure

Lagerung und Sicherheit

Kühl und belüftet lagern. Das Produkt ist hygroskopisch. Bei der Anwendung Schutzbrille und Handschuhe tragen. Bei Augenkontakt sofort mit viel Wasser spülen.

Technische Daten

• Haltbarkeitsdatum: 01.12.28
• Packungsgröße: 30g
• Entspricht EU-Verordnung: CE 822/87
• Physische Form: weißes kristallines Pulver
• Charakteristischer Schwefeldioxidgeruch

Stichwörter: Weinstabilisator, Weinkonservierungsmittel, Reduktiin, Weinzusatz, Weinantioxidans, Weinbehandlung, Metaweinsäure, Kaliummetabisulfit

Ähnliche Produkte
Bentonit 100g, Klärmittel
Bentoniit - Koduveinide ja Mahlade Selitusaine

Bentoniit on tõhus looduslik selitusaine, mis muudab koduveini ja mahla kristallselgeks. See kõrgkvaliteetne granuleeritud toode eemaldab efektiivselt hõljumid, tagades läbipaistva ja särava joogi. Eriti sobiv õunaveini, rabarberiveini ja rohelise tikkeri veini valmistamisel.

Peamised eelised: Granuleeritud kuju tagab lihtsa kasutamise. Kõrge neeldumisvõimega puhas looduslik savi. Sobib ideaalselt valgete veinide selitamiseks. Pikk säilivusaeg kuni 07.2027.

Doseerimissoovitus: Optimaalne kogus on 1-2 grammi liitri veini või mahla kohta.

Kasutusjuhend: Segage bentoniit vette vahekorras 1:5. Oodake 3-5 tundi paisumiseks. Kallake liigne vesi ära. Segage bentoniidipasta vähese veini või mahlaga. Lisage segu põhikogusele ja segage põhjalikult. Jätke selituma ja settima.

Kasulik teada: Bentoniit on looduslik savi, mis seob hõljuvaid osakesi ja tagab selge tulemuse. Eriti efektiivne valgete veinide ja mahlade puhul. Bentoniit settib alati põhja, mistõttu on üledoseerimine vähetõenäoline.

Säilivustähtaeg: 07.2027
Artikel-Nr.: 9000755 ,   EAN: 5425000399438 ,   Stückzahl: 15 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,20 €
Klärende Gelatine Vinoferm 100ml 20%
Želatiin veini ja mahla selitamiseks. Kvaliteetne želatiin selitab efektiivselt veine ja mahlu, muutes joogi kristallselgeks. Professionaalne selitusvahend töötab optimaalselt koos ränihappega, tagades parima tulemuse. Kasutamisjuhend: Soovitatav annus: 2,5-5ml iga 10 liitri veini või mahla kohta. Kasutada koos ränihappega vahekorras: 5ml ränihapet + 1g želatiini. Komponendid lisada eraldi järjekorras. Toote eelised: Kasutusvalmis lahus. Sobib kõikidele veinidele ja mahladele. Kiire toime. Professionaalne kvaliteet. Tulemuseks on kristallselge jook, mis säilitab oma natuurse maitse ja aroomi. Želatiin on looduslik selitusvahend, mis sobib ideaalselt koduseks veinivalmistamiseks ja mahlatootmiseks.
Artikel-Nr.: 29849 ,   EAN: 5425000399490 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
7,40 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bentonit 40g, mindestens haltbar bis 03.2028
Bentoniit - Tõhus Selitusaine Veinidele ja Mahladele. Kvaliteetne granuleeritud bentoniit on kõrge neeldumisvõimega looduslik selitusaine, mis tagab veinide ja mahlade kristallselge tulemuse. Kasutamisjuhend: Soovitatav doseering: 1-2 grammi liitri kohta. Paisutamisaeg: 3-5 tundi. Sobib eriti hästi valgetele veinidele (õunavein, rabarbrivein, rohelise tikkeri vein). Bentoniidi ettevalmistamine: Lahustage bentoniit vees (1 osa bentoniiti : 5 osa vett). Laske paisuda 3-5 tundi. Eemaldage üleliigne vesi. Segage väikese koguse selitamist vajava veini või mahlaga. Lisage segu põhikogusesse ja segage hoolikalt. Omadused ja toime: Bentoniit on spetsiaalne savi, mis seob efektiivselt hõljumit ning aitab saavutada selge joogi. Sobib ideaalselt valgete veinide ja mahlade selitamiseks. Bentoniidi kasutamisel väheneb veidi joogi puuviljasus ja aroom, seega tasub doseerimist hoolikalt jälgida.
Artikel-Nr.: 47676 ,   EAN: 2000000047676 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
1,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Schönungsmittel Reductine.S 100g, Chimica Franke
Reduktiin - Professionaalne Veini Stabilisaator ja Antioksüdant Reduktiin on tõhus veini töötlemise vahend, mis tagab veini pikaajalise stabiilsuse ja kaitse oksüdeerumise eest. See on spetsiaalselt välja töötatud kõrgekvaliteetsete veinide säilitamiseks ning eriti tõhus madala alkoholisisalduse ja happesusega veinide puhul. Toote põhiomadused: Valge kristalliline pulber vääveldioksiidi lõhnaga, vähendab veini rH-taset efektiivselt, tagab veini selguse ja stabiilsuse, ennetab veini ebastabiilsust, pakub kaitset oksüdeerumise eest. Koostisained: E300 Veevaba sidrunhape (23%), E224 Kaaliummetabisulfit (50%), L-askorbiinhape (23%), E353 Metaviinhape (4%). Kasutusjuhised: Alustage väikese koguse testimisega, lahustage toode vahekorras 1:10 väikeses koguses veinis, lisage lahus kogu veinimahule, segades põhjalikult, vältige veini liigset kokkupuudet õhuga, soovitatav doos: 10 g/100 l veini kohta (annab ligikaudu 20 mg/l vääveldioksiidi). Hoiustamine ja ohutus: Hoiustage jahedas ja ventileeritud kohas. Toode on hügroskoopne. Kasutamisel kandke kaitsekindaid ja -prille. Silma sattumisel loputage koheselt rohke veega. Tehniline teave: Vastab määrusele CE 822/87, säilivusaeg: 01.12.2028, pakendi suurus: 100g. Ohutusteave: Toode põhjustab naha ja silmade ärritust ning võib ärritada hingamisteid. Käsitsege ettevaatlikult ja järgige ohutusnõudeid.
Artikel-Nr.: 1305 ,   EAN: 20340124 ,   Stückzahl: 10
4,90 €
Klärer Enoclar R Komplex 100g, (Weiß-, Rotweine)
Enoclar R - Punaste Veinide Selitusaine. Enoclar R on tõhus selitusaine punastele veinidele, mis ühendab endas: atomiseeritud želatiini, munaalbuminii, bentoniiti, aktiivsütt. Selitusaine võimaldab: kiire ja efektiivne veini selitamine, vähendatud settekogus, paranenud organoleptilised omadused. Kasutusjuhend: Valmistage kuum vesi (10x toote kaal), lisage aeglaselt toode vette, pidevalt segades, laske seista 2 tundi, lisage segu veinisse, pumbates läbi, laske seista 4-5 päeva, dekanteerige settinud massist. Soovitatavad kogused: Kergelt hägune vein: 50 g/hl, keskmiselt hägune vein: 100 g/hl, väga hägune vein: 130 g/hl. Vastab EL määruse 2019/934 nõuetele. Kogus: 100g. Säilivusaeg: 01.12.2027. Säilitamine: Hoida jahedas, kuivas ja ventileeritud kohas. Avatud pakend sulgeda hoolikalt. Kaitsta niiskuse ja kuumuse eest. NB! Enne kasutamist testida toodet väikese kogusega!
Artikel-Nr.: 1313 ,   EAN: 4006381333689 ,   Stückzahl: 10
5,40 €
Klärer FrankeClar Ellagico 100g, Chimica Franke
Professionaalne Veini Selitusaine Täiuslikuks Veinivalmistamiseks Tõhus ja kvaliteetne veini selitusaine tagab kiire ning efektiivse tulemuse minimaalse settega, pakkudes täiuslikku lahendust nii kodu- kui professionaalsetele veinimeistritele. Koostisosad: Ellagitanniin, Želatiin, Munaalbumiin, Bentoniidi pulber, Aktiivsüsi. Peamised omadused: Kiirendatud selitamisprotsess minimaalse settega, Veini maitse ja aroomi täiustamine, Valgu stabiliseerimine bentoniidi abil, Veini värvi kaitsmine, Ebasoovitavate lõhnade vähendamine. Kasutusjuhised: Lahustage 10% kuumas vees pideva segamisega, Lisage kohe selitamist vajavasse veinisse, Teostage hoolikas läbipumpamine, Dekanteerige 4-5 päeva möödudes. Doseerimissoovitused: Viinamarjavirre: 6 g/100 l, Valged veinid: 8 g/100 l, Punased veinid: 10 g/100 l. Säilitamisjuhised: Hoiustada kuivas ja ventileeritud ruumis, Avatud pakend hermeetiliselt sulgeda, Kaitsta niiskuse ja kõrge temperatuuri eest. Tehniline info: Vastab EL määrusele 2019/934, Pakendi suurus: 100g, Säilivusaeg kuni: 01.03.2029. Toote tööpõhimõte: Kompleksne selitusaine toimib erinevate komponentide koostoimel. Ellagitanniin ja munaalbumiin seovad ebasoovitavad ühendid, bentoniit tagab valkude stabiliseerimise ning aktiivsüsi eemaldab värvidefektid ja soovimatud lõhnad. NB! Soovitatav on enne põhikasutust teha katse väikese kogusega.
Artikel-Nr.: 1308 ,   EAN: 20000000538705 ,   Stückzahl: 10 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
5,90 €
Klärer FrankeBlanc Gallico 100g, Chimica Franke
Veinis kasutatav lisaaine, mis aitab ennetada rauakraatreid, selitada ja stabiliseerida valke ning suurendada antioksüdantset toimet. Kasutada viinamarjavirdes 10 g/hl ja valgetes veinides 8 g/hl. Enne kasutamist testida väikese kogusega. Vastab EL määruse 2019/934 nõuetele. Hoida jahedas ja kuivas kohas, avatud pakend sulgeda hoolikalt ning vältida niiskust ja kuumust. Kogus: 100g. Säilivusaeg: 01.05.2028
Artikel-Nr.: 1309 ,   EAN: 20000000538712 ,   Stückzahl: 10 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
10,90 €
Klärenzym F 100g, Chimica Franke
Ensüüm F - Professionaalne Veiniselitusaine Kvaliteetseks Veinitootmiseks

Ensüüm F on täiustatud pektolüütiline veiniselitusaine, mis tagab veini erakordse läbipaistvuse ning tõstab märgatavalt selle organoleptilisi omadusi ja värvuse intensiivsust. See spetsiaalselt väljatöötatud preparaat muudab veinifiltreerimise protsessi tõhusamaks ja lihtsamaks. Ensüüm F toimib efektiivselt pektiinide lagundamisel, tagades optimaalse selitumisprotsessi temperatuuril 10-15°C. See veiniselitusensüüm on loodud professionaalseks veinitootmiseks ja mahla töötlemiseks. Koostisosad: Pektinaas - aktiivne ensüümkomponent, Maltodestriin - stabiliseeriv aine, Naatriumkloriid - toetav komponent. Täpsed doseerimiskogused vastavalt kasutusalale: Valge veini valmistamine: 1-3 g/100 l, Mahla selitamine: 1-2 g/100 l, Noorte veinide selitamine: 3-4 g/100 l. Oluline on teha eeltest väikese kogusega ning järgida segamissuhet 1:10 (ensüüm:vein). Enne täiendavate selitusvahendite lisamist oodake 10-12 tundi. Toode säilib parimal viisil järgmistel tingimustel: Säilitustemperatuur: 10-15°C, Pakendi suurus: 100 g, Säilivusaeg kuni: 30.09.2026. Ensüüm F on usaldusväärne valik professionaalsele veinitootjale, kes soovib saavutada kõrgeima kvaliteediga lõpptulemust. Toode sobib ideaalselt nii väikestele kui suurtele veinitootjatele.
Artikel-Nr.: 1310 ,   EAN: 8002297060172 ,   Stückzahl: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
12,90 €
Klärenzym EXCF 100g, Chimica Franke
Professionaalne Ensümaatiline Veiniselitaja Kvaliteetseks Veinivalmistamiseks Tõhus ensümaatiline veiniselitaja, mis on spetsiaalselt välja töötatud kvaliteetse veini valmistamiseks. Preparaat tagab optimaalse selitamisprotsessi ja parandab märgatavalt veini organoleptilisi omadusi. Toote Põhiomadused Kõrgekvaliteediline ensümaatiline selitaja sisaldab: Aktiivne pektinaas Stabiliseeriv maltodekstriin Puhastatud NaCl (naatriumkloriid) Veiniselitaja Eelised Tagab kiire ja efektiivse setete eraldumise Optimeerib selitamisprotsessi Lihtsustab märgatavalt filtreerimist Rikastab veini maitseomadusi Parandab veini värvikvaliteeti Soodustab värviainete optimaalset eraldumist Detailne Kasutusjuhend Parimate tulemuste saavutamiseks: Viige läbi proovitöötlus väikeses koguses Doseerige 1-6 grammi preparaati hektoliitri virde kohta Lisage lahustatud preparaat veinile Tagage ühtlane segunemine ülepumpamise teel Säilitamisjuhised Toote kvaliteedi säilitamiseks: Säilitada ventileeritud jahedas ruumis Optimaalne hoiutemperatuur 10-15°C Kasutada kuni 30.09.2026 Tähtis Kasutusinfo Ensüümide ja bentoniidi koostoime tõttu teostage bentoniidiga selitamist alles 10-12 tundi pärast ensüümi lisamist. See tagab mõlema komponendi maksimaalse efektiivsuse.
Artikel-Nr.: 1311 ,   EAN: 8001120002747 ,   Stückzahl: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
19,90 €
Schönungsmittel Reductine.S 1kg, Chimica Franke
Reductine - Professionaalne Veini Stabilisaator ja Konservant Veinimeistritele Reductine on täiustatud veini töötlemise vahend, mis tagab veini pikaajalise stabiilsuse ja kvaliteedi. See spetsiaalne veinilisand on loodud professionaalsetele veinitootjatele kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. Toote Põhiomadused Reductine esineb valge kristallilise pulbrina, millel on iseloomulik vääveldioksiidi lõhn. Toode on hügroskoopne ning vajab hoolikat säilitamist. Koostisosad E300 Veevaba sidrunhape (23%), E224 Kaaliummetabisulfit (50%), L-askorbiinhape (23%), E353 Metaviinhape (4%). Peamised Eelised Veinitootmises Veinide rH-taseme efektiivne reguleerimine, Ebastabiilsuse ennetamine ja kontroll, Oksüdeerumisprotsesside takistamine, Veini selguse ja stabiilsuse tagamine, Sobib eriti kõrgekvaliteedilistele veinidele, Efektiivne madala alkoholisisalduse ja happesusega veinidele. Kasutamisjuhised Teostage kvaliteedikontroll väikese kogusega, Lahustage toode vahekorras 1:10 veinis, Lisage lahus kogu veinimahule põhjaliku segamisega, Minimeerige õhu juurdepääs segamise ajal. Doseerimine ja Tehnilised Andmed Standarddoos: 10g Reductine'i 100 liitri veini kohta (20 mg/l vääveldioksiidi). Vastab CE 822/87 määrusele. Säilivusaeg kuni 01.12.2028. Saadaval 1 kg pakendites. Säilitamine ja Ohutus Hoiustada jahedas, ventileeritud kohas, Kaitsta liigse niiskuse eest, Kasutada isikukaitsevahendeid, Silma sattumisel loputada koheselt veega, Vältida sissehingamist. Toode on sertifitseeritud professionaalseks veinitootmiseks ning tagab veini kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse pikaks ajaks.
Artikel-Nr.: 1303 ,   EAN: 20514655 ,   Stückzahl: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
22,90 €
Schönungsmittel Reductine.S 250g, Chimica Franke
Reduktiin - Professionaalne Veini Stabilisaator ja Säilitusaine Reduktiin on täiustatud veini töötlemise vahend, mis tagab teie veini kõrge kvaliteedi ja pikaajalise säilivuse. See spetsiaalselt väljatöötatud lahendus kaitseb veini oksüdeerumise eest ning säilitab selle maitse ja värskuse. Toote Koostis ja Omadused Kristalliline pulber sisaldab: E300 Veevaba sidrunhape (23%), E224 Kaaliummetabisulfit (50%), L-askorbiinhape (23%), E353 Metaviinhape (4%). Kasutamisjuhend Optimaalse tulemuse saavutamiseks: Alustage väikese testimiskogusega, Segage toode veinis vahekorras 1:10, Lisage lahus kogu veinimahule, Segamisel minimeerige õhu juurdepääs, Soovitatav kogus: 10 g/hl. Rakendusalad Reduktiin sobib ideaalselt: Kõikidele veiniliikidele, Premium-klassi veinidele, Madala alkoholisisaldusega veinidele, Madala happesusega veinidele. Peamised Eelised Reduktiin: Reguleerib veini rH-taset, Stabiliseerib veini koostist, Kaitseb oksüdatsiooni eest, Tagab veini läbipaistvuse. Säilitamine ja Ohutus Toote ohutu kasutamine: Säilitada jahedas, ventileeritud kohas, Kasutada kaitsevahendeid (kindad, prillid), Vältida silma sattumist, Järgida ohutusnõudeid käsitlemisel. Tehniline Informatsioon Toote spetsifikatsioon: Pakendi suurus: 250g, Kõlblik kuni: 01.12.2028, Vastab CE 822/87 nõuetele.
Artikel-Nr.: 1304 ,   EAN: 20000000538668 ,   Stückzahl: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,40 €
Stabilisator SpiritFerm 10g. Haltbar bis 02.10.2027
Stabilisaator kaaliummetabisulfit SpiritFerm 10g (E224 - K₂S₂O₅) on laialdaselt kasutatav aine veinivalmistamisel veinide ja virrete desinfitseerimiseks ja stabiliseerimiseks. Virde stabiliseerimine (juhtudel, kui puuviljad peavad ootama mitu tundi enne kääritamist): 1g 3-5L virde kohta. Veini stabiliseerimine: 1g 10L veini kohta. Desinfitseerimine: 10g 2L vee kohta veinivalmistamise või pruulimisseadmete loputamiseks või leotamiseks. Oma veini valmistamiseks vajate lisaks veinipärmile ka veinitoitainet, mis hõlbustab käärimist ja toetab väärika veinipärmi arengut. Samuti tasub kohe hankida veini selitusaine ning kaaliummetabisulfit või käärimispeataja, et peatada veini käärimine ja hävitada pärm. Kaaliummetabisulfit on tõhus konservant, mis aitab säilitada veini värvust, maitse ning aroomi. See inhibeerib ebasoovitavaid mikroorganisme ja toimib antioksüdandina, kaitstes veini oksüdeerumise eest. Õiges koguses kasutamine on oluline, et tagada veini kvaliteet ilma ebasoovitavate maitsete tekkimiseta.
Artikel-Nr.: 1624 ,   EAN: 2000005416446 ,   Stückzahl: 20
2,90 €
Stabilisator Guarkernmehl 25kg (E412)
Stabilisaator guarkummi 25kg (E412) Guarkummi on looduslik paksendaja, mida on pikka aega kasutatud toiduaine-, kosmeetika- ja farmaatsiatööstuses. See on orgaaniline keemiline ühend polüsahhariidide rühmast (komplekssed polüsahhariidid), mida tähistatakse sümboliga E-412. Guarkummi on näide looduslikust ainest, mida E-numbri tõttu ekslikult kardetakse. Seda ainet saadakse liblikõielise taime Cyamopsis tetragonoloba seemnetest, mida tavaliselt nimetatakse guartaimeks. Seda taime on kasutatud selle emulgaatori tootmiseks alates Teisest maailmasõjast. Maailma juhtivad selle aine tootjad on India, Pakistan, USA ja Brasiilia. Guarkummi on jahule sarnaneva konsistentsiga pulber, valge-halli või valge-kollase värvusega. Sellel pole lõhna ega maitset, mistõttu ei muuda see toitude maitset, millele seda lisatakse. Guarkummil on paksendavad omadused. See seob vett ilma vajaduseta seda kuumutada. Samuti on sellel tugevad geelistumisomadused. Tänu sellele võimaldab isegi väike kogus saavutada soovitud konsistentsi. Guarkummi kasutamine on täiesti ohutu, seda peetakse tervisele kahjutuks aineks. Guarkummi kasutusvaldkonnad: Pagari- ja kondiitritooted - parandab taina kvaliteeti, Piimatooted - parandab tekstuuri, st struktuuri ja tihedust, Jäätis ja sorbetid - vähendab jääkristallide suurust, Praetud tooted - vähendab imendunud rasva kogust. Guarkummi kasutamine on lihtne - see tuleb segada vedelikuga, mis pakseneb koheselt ilma kuumutamist vajamata. Sõltuvalt soovitud konsistentsist lisatakse guarkummi väikestes kogustes.
Artikel-Nr.: 1792 ,   EAN: 20000000543327 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
89,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Kieselsolklärer VINOFERM 250ml
Ränihape veini ja mahla selitamiseks Kvaliteetne ränihape on tõhus vahend veinide ja mahlade selgeks muutmisel. Selitusprotsessis kasutatakse seda koos želatiiniga, tagades jookide kristallselge läbipaistvuse ja kõrgema kvaliteedi. Kasutamine ja doseerimine Optimaalseks tulemuseks: Lisage 5ml ränihapet 10 liitri veini või mahla kohta. Kasutage koos 1g želatiiniga. Lisage ränihape ja želatiin eraldi. Tehnilised andmed: Soovitatav annus: 2,5-5ml 10 liitri kohta. Sobib nii koduseks kui professionaalseks kasutamiseks. Tagab selge ja läbipaistva lõpptulemuse. Ränihape on tõestatud lahendus koduveini ja mahlade valmistajatele, kes soovivad saavutada professionaalse kvaliteediga selitatud jooke.
Artikel-Nr.: 9000427 ,   EAN: 5425000399537 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
8,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Aktivkohle FA 1kg, Granulat (Farbe, Geschmack)
Granuleeritud Aktiivne Taimne Süsinik Veini Töötlemiseks Kõrgekvaliteediline granuleeritud taimne süsinik on spetsiaalselt loodud veini värvitooni korrigeerimiseks ja kvaliteedi tõstmiseks. Tänu unikaalsele granuleeritud struktuurile on süsinik erakordselt tõhus ja kasutajasõbralik. Peamised omadused: Kõrge imavusvõime, Lihtne kasutada ja eemaldada, Säilitab veini algse maitse, Eemaldab tõhusalt pruunika värvuse, Sobib oksüdeerunud veini töötlemiseks. Kasutusjuhend: Soovitatav doseering: 1-3 grammi 10 liitri veini kohta, Lisage süsinik intensiivse segamise ajal, Laske seista 24 tundi, Eemaldage süsinik sifooniga või filtreerimise teel.
Artikel-Nr.: 28804 ,   EAN: 4032299120226 ,   Stückzahl: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
31,90 €
Aktivkohle-Typ extra DECOLORANT
Professionaalseks veinivalmistamiseks mõeldud aktiivsüsi. Pakendatud 250 g graanulitesse, mis on ideaalne kvaliteetse veini valmistamiseks ja maitsetasakaalu saavutamiseks. Kasutamine: Kõige enne testige väikese kogusega! Määrake soovitud tulemuse saavutamiseks vajalik kogus, lähtudes spetsiifilistest ennetavatest testidest ja muutuvatest annustest. Lisage süsi massile ja segage vähemalt 15 minutit, et tagada efektiivne kontakt. Oodake, kuni süsinik on täielikult settinud, ja dekanteerige ülemine kiht. Kui settimine on liiga aeglane või vajate kiiret lahendust desodoreeritud veini saamiseks, kasutage filtreerimist. Keemilised ja Füüsikalised Omadused: Niiskus lähtekohas: u. 8%. Dooside aineproov veinis: ideaalne kogus tuleb testida laboris, kuid igal juhul mitte üle 100 g/hl (saatud seaduslikus piirides). Omadused: Väga peen must pulber, mille kvaliteet on kontrollitud meie süsteemsete kontrolliparameetrite alusel seoses testitud veinide lõhnatusvõimega. Koostis: Taimne süsinik. pH: 2/3,5. Kogus: 250g.
Artikel-Nr.: 1290 ,   EAN: 8002297061940 ,   Stückzahl: 19
9,90 €
Bentonit Clarowin NaCalit Pore-Tec 15g
Selitaja Clarowin NaCalit Pore-Tec Bentoniit 15g on kõrgkvaliteetne naatrium-kaltsium bentoniit, mida toodab Saksa ettevõte ERBSLÖH patenteeritud PORE-TEC tehnoloogiaga. See on spetsiaalselt välja töötatud alkohoolsete jookide selitamiseks, ka nende jaoks, millel on suurimad selitamise raskused. Tänu oma unikaalsele käsnjale-poorsele struktuurile on sellel bentoniidil palju suuremad võimalused jookide selitamiseks kui traditsioonilistel bentoniitidel. See võimaldab tõhusalt eemaldada soovimatud ained nagu valgud, tanniinid ja muud orgaanilised ühendid, mis võivad mõjutada alkohoolsete jookide selgust ja kvaliteeti. Clarowin NaCalit Pore-Tec Bentoniidi doseerimiskogus on 15g 25 liitri segu kohta. Väga raskete selitamisjuhtumite puhul on soovitatav annust kahekordistada. Tänu täpsele doseerimisele on teil täielik kontroll selitamisprotsessi üle, tagades suurepärased tulemused. See bentoniit on asendamatu tööriist destilleerijatele ja alkohoolsete jookide tootjatele, kes püüdlevad selgete, puhtate ja suurepärase kvaliteediga toodete saamiseks. Selitaja Clarowin NaCalit Pore-Tec Bentoniit 15g on valik, mis tagab professionaalsed tulemused ja vastab kõrgeimatele selitamise standarditele. Andke oma alkohoolsetele jookidele selgus ja suurepärane kvaliteet Clarowin NaCalit Pore-Tec Bentoniidiga. Avastage innovaatilise PORE-TEC tehnoloogia võimsus, mis võimaldab saavutada muljetavaldavaid selitamise tulemusi isegi kõige nõudlikumates olukordades. Kasutamiseks lahustatakse bentoniit külmas vees, segatakse hoolikalt ning lisatakse selgitatavale vedelikule. Pärast töötlemist lastakse segul seista ja setted eemaldatakse filtreerimise teel. See protsess aitab eemaldada hägusust põhjustavad osakesed ja parandab joogi selgust ning stabiilsust.
Artikel-Nr.: 1619 ,   EAN: 200000541590 ,   Stückzahl: 20
2,90 €
Stabilisator Guarkernmehl 25kg (E412)
Stabilisaator guarkummi 25kg (E412) Guarkummi on looduslik paksendaja, mida on pikka aega kasutatud toiduaine-, kosmeetika- ja farmaatsiatööstuses. See on orgaaniline keemiline ühend polüsahhariidide rühmast (komplekssed polüsahhariidid), mida tähistatakse sümboliga E-412. Guarkummi on näide looduslikust ainest, mida E-numbri tõttu ekslikult kardetakse. Seda ainet saadakse liblikõielise taime Cyamopsis tetragonoloba seemnetest, mida tavaliselt nimetatakse guartaimeks. Seda taime on kasutatud selle emulgaatori tootmiseks alates Teisest maailmasõjast. Maailma juhtivad selle aine tootjad on India, Pakistan, USA ja Brasiilia. Guarkummi on jahule sarnaneva konsistentsiga pulber, valge-halli või valge-kollase värvusega. Sellel pole lõhna ega maitset, mistõttu ei muuda see toitude maitset, millele seda lisatakse. Guarkummil on paksendavad omadused. See seob vett ilma vajaduseta seda kuumutada. Samuti on sellel tugevad geelistumisomadused. Tänu sellele võimaldab isegi väike kogus saavutada soovitud konsistentsi. Guarkummi kasutamine on täiesti ohutu, seda peetakse tervisele kahjutuks aineks. Guarkummi kasutusvaldkonnad: Pagari- ja kondiitritooted - parandab taina kvaliteeti, Piimatooted - parandab tekstuuri, st struktuuri ja tihedust, Jäätis ja sorbetid - vähendab jääkristallide suurust, Praetud tooted - vähendab imendunud rasva kogust. Guarkummi kasutamine on lihtne - see tuleb segada vedelikuga, mis pakseneb koheselt ilma kuumutamist vajamata. Sõltuvalt soovitud konsistentsist lisatakse guarkummi väikestes kogustes.
Artikel-Nr.: 1792 ,   EAN: 20000000543327 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
89,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.

a