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Klärenzym F 100g, Chimica Franke

Artikel-Nr.: 1310
EAN: 8002297060172
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Enzym F - Professionelles Weinschönungsmittel für hochwertige Weinherstellung

Enzym F ist ein verbessertes pektolytisches Weinschönungsmittel, das außergewöhnliche Weinklarheit gewährleistet und die organoleptischen Eigenschaften sowie die Farbintensität deutlich verbessert. Dieses speziell entwickelte Präparat macht den Weinfilterungsprozess effizienter und einfacher.

Produkteigenschaften und Anwendung

Enzym F wirkt effektiv beim Abbau von Pektinen und gewährleistet einen optimalen Klärungsprozess bei Temperaturen von 10-15°C. Dieses Weinschönungsenzym wurde für die professionelle Wein- und Saftherstellung entwickelt.

Hochwertige Zusammensetzung

  • Pektinase - aktive Enzymkomponente
  • Maltodextrin - Stabilisator
  • Natriumchlorid - unterstützende Komponente

Detaillierte Gebrauchsanweisung

Genaue Dosierungsmengen je nach Anwendungsbereich:

  • Weißweinherstellung: 1-3 g/100 l
  • Saftklärung: 1-2 g/100 l
  • Klärung junger Weine: 3-4 g/100 l

Es ist wichtig, einen Vortest mit einer kleinen Menge durchzuführen und das Mischungsverhältnis von 1:10 (Enzym:Wein) einzuhalten. Warten Sie 10-12 Stunden vor der Zugabe weiterer Schönungsmittel.

Lagerungsbedingungen und Information

Das Produkt wird unter folgenden Bedingungen optimal gelagert:

  • Lagertemperatur: 10-15°C
  • Packungsgröße: 100 g
  • Haltbar bis: 30.09.2026

Enzym F ist die zuverlässige Wahl für professionelle Weinherstellung, die höchste Qualität im Endergebnis anstrebt. Das Produkt eignet sich ideal für kleine und große Weinhersteller.

Schlüsselwörter: Weinschönungsmittel, Enzym, Pektinase, Weinherstellung, Saftklärung, Weinfiltration, Weinenzym, Weißwein

Gewicht (kg) 0.150000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
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