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Klärenzym F 100g, Chimica Franke
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EAN: 8002297060172
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Enzym F - Professionelles Weinschönungsmittel für hochwertige Weinherstellung
Enzym F ist ein verbessertes pektolytisches Weinschönungsmittel, das außergewöhnliche Weinklarheit gewährleistet und die organoleptischen Eigenschaften sowie die Farbintensität deutlich verbessert. Dieses speziell entwickelte Präparat macht den Weinfilterungsprozess effizienter und einfacher.
Produkteigenschaften und Anwendung
Enzym F wirkt effektiv beim Abbau von Pektinen und gewährleistet einen optimalen Klärungsprozess bei Temperaturen von 10-15°C. Dieses Weinschönungsenzym wurde für die professionelle Wein- und Saftherstellung entwickelt.
Hochwertige Zusammensetzung
- Pektinase - aktive Enzymkomponente
- Maltodextrin - Stabilisator
- Natriumchlorid - unterstützende Komponente
Detaillierte Gebrauchsanweisung
Genaue Dosierungsmengen je nach Anwendungsbereich:
- Weißweinherstellung: 1-3 g/100 l
- Saftklärung: 1-2 g/100 l
- Klärung junger Weine: 3-4 g/100 l
Es ist wichtig, einen Vortest mit einer kleinen Menge durchzuführen und das Mischungsverhältnis von 1:10 (Enzym:Wein) einzuhalten. Warten Sie 10-12 Stunden vor der Zugabe weiterer Schönungsmittel.
Lagerungsbedingungen und Information
Das Produkt wird unter folgenden Bedingungen optimal gelagert:
- Lagertemperatur: 10-15°C
- Packungsgröße: 100 g
- Haltbar bis: 30.09.2026
Enzym F ist die zuverlässige Wahl für professionelle Weinherstellung, die höchste Qualität im Endergebnis anstrebt. Das Produkt eignet sich ideal für kleine und große Weinhersteller.
Schlüsselwörter: Weinschönungsmittel, Enzym, Pektinase, Weinherstellung, Saftklärung, Weinfiltration, Weinenzym, Weißwein
| Gewicht (kg) | 0.150000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
13,80 €
