Klärenzym F 100g, Chimica Franke
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EAN: 8002297060172
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Enzym F - Professionelles Weinschönungsmittel für hochwertige Weinherstellung
Enzym F ist ein verbessertes pektolytisches Weinschönungsmittel, das außergewöhnliche Weinklarheit gewährleistet und die organoleptischen Eigenschaften sowie die Farbintensität deutlich verbessert. Dieses speziell entwickelte Präparat macht den Weinfilterungsprozess effizienter und einfacher.
Produkteigenschaften und Anwendung
Enzym F wirkt effektiv beim Abbau von Pektinen und gewährleistet einen optimalen Klärungsprozess bei Temperaturen von 10-15°C. Dieses Weinschönungsenzym wurde für die professionelle Wein- und Saftherstellung entwickelt.
Hochwertige Zusammensetzung
- Pektinase - aktive Enzymkomponente
- Maltodextrin - Stabilisator
- Natriumchlorid - unterstützende Komponente
Detaillierte Gebrauchsanweisung
Genaue Dosierungsmengen je nach Anwendungsbereich:
- Weißweinherstellung: 1-3 g/100 l
- Saftklärung: 1-2 g/100 l
- Klärung junger Weine: 3-4 g/100 l
Es ist wichtig, einen Vortest mit einer kleinen Menge durchzuführen und das Mischungsverhältnis von 1:10 (Enzym:Wein) einzuhalten. Warten Sie 10-12 Stunden vor der Zugabe weiterer Schönungsmittel.
Lagerungsbedingungen und Information
Das Produkt wird unter folgenden Bedingungen optimal gelagert:
- Lagertemperatur: 10-15°C
- Packungsgröße: 100 g
- Haltbar bis: 30.09.2026
Enzym F ist die zuverlässige Wahl für professionelle Weinherstellung, die höchste Qualität im Endergebnis anstrebt. Das Produkt eignet sich ideal für kleine und große Weinhersteller.
Schlüsselwörter: Weinschönungsmittel, Enzym, Pektinase, Weinherstellung, Saftklärung, Weinfiltration, Weinenzym, Weißwein
Gewicht (kg) | 0.150000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
Bentoniit on tõhus looduslik selitusaine, mis muudab koduveini ja mahla kristallselgeks. See kõrgkvaliteetne granuleeritud toode eemaldab efektiivselt hõljumid, tagades läbipaistva ja särava joogi. Eriti sobiv õunaveini, rabarberiveini ja rohelise tikkeri veini valmistamisel.
Peamised eelised: Granuleeritud kuju tagab lihtsa kasutamise. Kõrge neeldumisvõimega puhas looduslik savi. Sobib ideaalselt valgete veinide selitamiseks. Pikk säilivusaeg kuni 07.2027.
Doseerimissoovitus: Optimaalne kogus on 1-2 grammi liitri veini või mahla kohta.
Kasutusjuhend: Segage bentoniit vette vahekorras 1:5. Oodake 3-5 tundi paisumiseks. Kallake liigne vesi ära. Segage bentoniidipasta vähese veini või mahlaga. Lisage segu põhikogusele ja segage põhjalikult. Jätke selituma ja settima.
Kasulik teada: Bentoniit on looduslik savi, mis seob hõljuvaid osakesi ja tagab selge tulemuse. Eriti efektiivne valgete veinide ja mahlade puhul. Bentoniit settib alati põhja, mistõttu on üledoseerimine vähetõenäoline.
Säilivustähtaeg: 07.2027