Fosforihappo 75% 1000 ml

Askorbiinihappo (C-vitamiini) - Mehutuotteiden Antioksidantti Laadukas askorbiinihappo eli C-vitamiini on tehokas luonnollinen antioksidantti, joka suojaa mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Se auttaa säilyttämään juomien raikkaan maun ja luonnollisen värin. Käyttö: Mehujen säilöntään, viinien tuoreuden varmistamiseen, oluen laadun ylläpitämiseen. Annostelu ohje: Suositeltu määrä: 0,5 grammaa askorbiinihappoa 10 litraa mehua tai viiniä kohden. Edut: Pidentää juomien säilyvyysaikaa, säilyttää luonnollisen maun, ylläpitää juomien väriä, helppo annostella. Tuote sopii ihanteellisesti kotimehu- ja viininvalmistukseen sekä pientuottajille.

Askorbiinihappo (C-vitamiini) mehun säilöntään Laadukas askorbiinihappo, joka suojaa kotitekoisia mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Tunnetaan myös C-vitamiinina, tämä luonnollinen säilöntäaine auttaa säilyttämään juomien tuoreuden ja maun. Käyttö ja edut: Varmistaa mehujen pidemmän säilyvyyden, säilyttää juomien luonnollisen värin, estää epämiellyttävän käymisen, sopii ihanteellisesti kotimehujen valmistukseen. Tarkka annostelu: Lisää 0,5 grammaa askorbiinihappoa 10 litraa mehua tai viiniä kohden. Tämä määrä takaa optimaalisen suojan hapettumista vastaan. Käyttökohteet: Omenamehut ja muut hedelmämehut, kotiviinin valmistus, käsityöoluen panimo, marjamehujen säilöntä. Tuote on pakattu ilmatiiviisti ja säilyy asianmukaisesti varastoituna pitkään. Ammattilaislaatuinen askorbiinihappo sopii ihanteellisesti kotimehujen ja viinien valmistukseen. Säilyy 07.2027

Askorbiinihappo (C-vitamiini) mehuteollisuudelle Laadukas askorbiinihappo eli C-vitamiini on luonnollinen antioksidantti, joka suojaa mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Se auttaa säilyttämään juomien raikkaan maun ja luonnollisen värin. Tuotteen edut: Pidentää juomien säilyvyysaikaa. Säilyttää mehujen ja viinien alkuperäisen maun. Estää värimuutokset. Sopii sekä kotikäyttöön että teolliseen käyttöön. Käyttö: Suositeltu annostus on 0,5 grammaa 10 litraa mehua tai viiniä kohden. Liuota askorbiinihappo pieneen määrään nestettä ja sekoita sitten tasaisesti koko määrään. Sopii käytettäväksi omena-, marja-, viinirypäle- ja hedelmämehuissa sekä viineissä. Askorbiinihapon lisääminen auttaa varmistamaan juomien korkean laadun ja pidemmän säilyvyysajan. Säilyvyys 07.2027

Burton-suolat - oluen valmistusveden ja mäskin pH:n säätämiseen Burton-suolat ovat tehokas ratkaisu valmistusveden kovuuden lisäämiseen ja mäskin pH-tason tarkkaan säätämiseen. Erikoisesti kehitetty suolaseos varmistaa optimaalisen pH-tason, joka on tärkeä laadukkaan kotioluen valmistuksessa. Tärkeimmät hyödyt: Säätää tarkasti mäskin pH-tasoa Lisää veden pysyvää kovuutta Parantaa oluen valmistusprosessin tehokkuutta Takaa tasaisen laadun Käyttö: Annostus: 12 grammaa seosta 25 litraan vettä. Lisää suolat valmistusveteen ennen mäskäyksen aloittamista parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Burton-suolojen käyttö auttaa saavuttamaan ammattilaistason kotioluen, varmistaen oikean mineraalipitoisuuden ja happamuustason koko valmistusprosessin ajan.

Viinihappojauhe (etikkahappo) mehujen ja viinien happamuuden säätelyyn. Laadukas elintarvikeluokan viinihappojauhe on luonnollinen happamuudensäätöaine, joka sopii erinomaisesti mehujen, viinien ja muiden juomien valmistukseen. Käyttö ja annostelu: Tarkka annostelukaava: 10 grammaa viinihappoa 10 litraa kohden nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohden. Tämä mahdollistaa tuotteen lopullisen happamuuden tarkan säätelyn. Tekniset tiedot: Puhdas, kiteinen jauhe. 100% luonnollinen koostumus. Sopii mehu- ja viiniteollisuuteen. Happamuus viinihappona vastaa rikkihapossa ilmaistua happamuutta kerrottuna 1,53:lla. Käyttökohteet: Sopii käytettäväksi: Viinien valmistuksessa, mehujen tuotannossa, siirappien valmistuksessa, juomien happamuuden tasapainottamisessa. Tuote on pakattu ilmatiiviisti ja säilyy kuivassa paikassa varastoituna pitkään.

Sitruunahappo E330 viinien ja mehujen happamuuden säätöön. Elintarviketeollisuuden laatuinen sitruunahappo E330 on luonnollinen ja turvallinen happamuudensäätöaine, joka soveltuu erinomaisesti viinien ja mehujen valmistukseen. Tuote on kehitetty erityisesti hedelmäviinien, siidereiden ja mehujen tuotantoon. Tarkka annostelu: 8,5 grammaa sitruunahappoa 10 litraa juomaa kohden nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohden. Tämä mahdollistaa juoman makuominaisuuksien ja happamuuden tarkan säätelyn. Tuotteen edut: Elintarviketeollisuuden laatu, helppo annostella, sopii kotona valmistettaviin viineihin, takaa tasaisen maun. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Tuote on tarkoitettu vain elintarviketeollisuuden ja kotona tapahtuvan viininvalmistuksen käyttöön. Säilyy 07.2026 asti. Erä nro NCM0P002524186.

Ammattimainen pH-korjaaja L-omenahappo E296 - 1kg L-omenahappo on luonnollinen pH-säätelijä, joka soveltuu erinomaisesti hedelmäjuomien ja viinien valmistukseen. Tämä 1kg:n pakkauksessa oleva elintarvikelisäaine takaa tarkan happamuuden säätelyn tuotteissasi. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollista alkuperää oleva E296 puhdas L-omenahappo, Erinomainen liukoisuus, Ammattikäyttöön, Tarkka annostelu: 90g/100l nostaa happamuutta 1%. Käyttökohteet: Hedelmäjuomien happamuuden säätely, Viinien pH-tason korjaus, Vierteen happamuuden optimointi. Edut: Säilyttää juoman aistinvaraiset ominaisuudet, Nopea liukeneminen, Helppo annostella, Soveltuu lisättäväksi suoraan käsiteltävään aineeseen. Käyttöohje: Laimenna pieni määrä L-omenahappoa vierteeseen tai viiniin ja sekoita sen jälkeen pääerään. Vierteen ja viinin happamuus mitataan viinihappona grammoina litraa kohti. L-omenahappoa esiintyy luonnollisesti monissa marjoissa ja vihreissä omenoissa 2-7 gramman pitoisuuksina litraa kohti. Se on viinihapon ohella yksi tärkeimmistä orgaanisista hapoista viinirypäleissä. Säilyvyys 08.2027 asti, eränro. CS12968

Magnesiumsitraatti 25kg (E333) Magnesiumsitraatti on elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty happamuudensäätöaine, joka auttaa antamaan elintarvikkeille halutun maun ja rakenteen. Kyseessä on valkoinen, veteen liukeneva jauhe, joka auttaa stabiloimaan erilaisia elintarvikkeita. Magnesiumsitraatti on erityisen hyödyllinen mehu-, hillo- ja säilyketeollisuudessa, joissa tuotteiden happamuutta on tarpeen säädellä. Se auttaa parantamaan ruoan säilyvyyttä ja takaa tasaisen maun. Tuote on saatavana käytännöllisessä 25kg:n pakkauksessa, joka sopii hyvin elintarviketeollisuuden tarpeisiin. Käyttöperiaate: Magnesiumsitraattia lisätään elintarvikkeisiin tarkasti annostelluissa määrissä reseptin mukaan. Sitä käytetään pääasiassa happamuuden säätelyyn ja pH-tason vakauttamiseen. Magnesiumsitraatti on erityisen tehokas mehuissa, hilloissa ja muissa marjapohjaisissa tuotteissa, joissa happamuutta on tarpeen neutraloida tai säädellä.

Fumaarihapon on orgaaninen kemiallinen yhdiste (tunnetaan myös nimellä trans-buteenidihappo, fumaraatti), joka kuuluu tyydyttymättömien alifaattisten dikarboksyylihappojen ryhmään. Tämä aine on hiilihydraattien aineenvaihdunnan sivutuote. Fumaarihappo esiintyy valkoisina kiteinä ja liukenee huonosti veteen. Fumaarihappoa käytetään monilla elämänaloilla, pääasiassa yleisessä teollisuudessa ja elintarviketeollisuudessa. Sitä löytyy psoriaasilääkkeistä ja eläinrehuista. Elintarviketuotannossa sitä käytetään happamuudensäätöaineena, säilöntäaineena ja antioksidanttina. Fumaarihappoa löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien: leivinjauheesta; konditoria- ja leipomotuotteista, mukaan lukien kuorrutteista; tee- ja juomajauheista; hyytelöpohjaisista jälkiruoista; purukumista; maitojälkiruoista. Fumaarihappo pidentää elintarvikkeiden säilyvyysaikaa. Tuote on teolliseen käyttöön tarkoitettu elintarvikelisäaine, joka auttaa varmistamaan elintarvikkeiden laadun ja vakauden. Fumaarihappo on erityisen hyödyllinen leipomo- ja konditoriatuotteiden valmistuksessa, jossa se auttaa säätelemään happamuutta ja parantaa tuotteen rakennetta. Käyttöperiaate: Lisätään pieniä määriä valmistusprosessin aikana elintarvikkeen reseptin ja halutun happamuusasteen mukaisesti. Ennen käyttöä neuvottele elintarviketeknologin kanssa oikean annostuksen määrittämiseksi.

Natriumasetaatti vedetön 25kg (E262) Natriumasetaatti vedetön (E262) on korkealaatuinen elintarvikelisäaine, jota käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena. Tämä aine auttaa pidentämään tuotteiden säilyvyysaikaa estämällä mikro-organismien kasvua ja varmistamalla elintarviketurvallisuuden. Natriumasetaatti toimii pH-säätelijänä auttaen ylläpitämään elintarvikkeiden optimaalista happamuutta. Sitä käytetään usein lihatuotteissa, leivonnaisissa, salaattikastikkeissa ja marinoiduissa elintarvikkeissa. Aine on vedettömässä muodossa, mikä takaa sen vakauden ja pidemmän säilyvyyden. Tuote on pakattu 25kg:n säkkeihin, jotka soveltuvat ihanteellisesti teolliseen käyttöön. Natriumasetaatti on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine koodilla E262, mikä vahvistaa sen täyttävän tiukat elintarviketurvallisuusstandardit. Käytössä tulee noudattaa määrättyjä annostussuosituksia ja elintarviketurvallisuusvaatimuksia. Natriumasetaattia lisätään elintarvikkeisiin yleensä pienissä määrissä halutun säilöntävaikutuksen saavuttamiseksi vaikuttamatta ruoan makuun.

Natriumdiasetaatti 25kg (E262) Natriumdiasetaatti jauhemuodossa, pakattu käytännölliseen 25 kg:n säkkiin. Natriumdiasetaatti, tunnettu myös natriumasetaattina, on monipuolinen kemiallinen yhdiste, jota käytetään monilla teollisuuden aloilla. Käyttökohteet: 1. Kemianteollisuus: Natriumdiasetaattia käytetään kemiallisissa prosesseissa, mukaan lukien puhdistusaineiden, väriaineiden ja apuaineiden valmistuksessa. 2. Tekstiiliteollisuus: Käytetään tekokuitujen valmistuksessa, mukaan lukien pH-säätelijänä kehruun ja värjäyksen aikana. 3. Elintarviketeollisuus: Natriumdiasetaattia käytetään happamuudensäätöaineena, säilöntäaineena ja apuaineena elintarviketeollisuudessa. Tuotteen käytön yleinen periaate: Natriumdiasetaatti toimii happamuudensäätöaineena ja säilöntäaineena, auttaen pidentämään tuotteiden säilyvyysaikaa ja stabiloimaan pH-tasoa. Kemianteollisuudessa sitä käytetään reaktioiden katalysaattorina ja pH-puskurina, tekstiiliteollisuudessa värjäysprosessin stabiloijana. Ostamisen edut: 1. Korkealaatuinen raaka-aine: Natriumdiasetaattimme on korkealaatuista, mikä takaa sen käytön tehokkuuden ja turvallisuuden. 2. Monipuolinen käyttö: Tuotetta voidaan käyttää eri teollisuudenaloilla, mahdollistaen laajan valikoiman tuotantoprosesseja. 3. 25 kg pakkaus: 25 kg:n säkki on käytännöllinen ratkaisu valmistajille, mahdollistaen tuotteen mukavan ja tehokkaan käytön. 4. Turvallisuusstandardien mukaisuus: Toimittamamme natriumdiasetaatti täyttää korkeimmat turvallisuusstandardit, mikä mahdollistaa sen turvallisen käytön eri teollisuudenaloilla.

Saostettu Liitu Mehujen ja Viinien Happojen Tasapainottamiseen - Kalsiumkarbonaatti Saostettu liitu eli kalsiumkarbonaatti on tehokkain ja eniten käytetty makeuttaja mehu- ja viinituotannossa. Puhdas kalsiumkarbonaatti mahdollistaa juomien happamuuden tarkan säätelyn. Annostelu ohje: Yleinen annostelu: 6,5g/10l laskee happamuutta 1g/l Raparperimehulle: 2g/l oksaalihapon pehmentämiseen Käyttöohje: Mehun tai viinin käsittely kalsiumkarbonaatilla: Aloita käsittely mahdollisimman tuoreella juomalla Jätä astiaan riittävästi tilaa kuohumiselle Lisää tarvittava määrä liitua Sekoita huolellisesti muutaman minuutin ajan Toista sekoitusta ja lepojaksoja kunnes CO2:n vapautuminen loppuu Anna seistä 12-24 tuntia Dekantoi kirkas juoma varovasti valkoisesta sakasta Laadukas saostettu liitu takaa mehuillesi ja viineillesi tasapainoisen maun ja oikean happamuustason.

Saostettu Liitu Mehujen ja Viinien Happojen Käsittelyyn Saostettu liitu on tehokas ja luonnollinen mehujen happojen pehmentäjä, joka sisältää puhdasta kalsiumkarbonaattia. Se on ihanteellinen ratkaisu kotona tehtävien mehujen ja viinien valmistukseen. Käyttö ja Annostelu Vakioannos: 6,5g liitua 10 litraa kohden vähentää happamuutta 1g/l Raparperimehulle: 2g liitua 1 litraa kohden oksaalihapon pehmentämiseksi Käsittelyohjeet Mehun tai viinin happojen käsittely on suositeltavaa tehdä heti puristamisen jälkeen. Prosessin suorittaminen: Jätä astiaan riittävästi tilaa kuohumiselle Lisää tarvittava määrä liitua Sekoita huolellisesti muutaman minuutin ajan Anna seistä ja toista sekoitus Jatka prosessia kunnes CO2:n vapautuminen loppuu Anna seistä 12-24 tuntia Dekantoi puhdas neste valkoisesta sakkautumasta Tuote sopii ihanteellisesti kotipuutarhureille, mehun- ja viininvalmistajille sekä elintarvikkeiden käsittelijöille. Varmistaa juomien maistuvuuden ja oikean happamuuden.

Viinin happamuuden säätäjä - luonnollinen happosekoitus fermentointiin. Laadukas kolmen hapon sekoitus viinin valmistukseen sisältää yhtä suuret osat (33%) sitruunahappoa, viinihappoa ja omenahappoa. Tämä ammattimainen happosekoitus on erityisesti kehitetty fermentointiprosessin parantamiseen ja viinin happamuuden tarkkaan säätämiseen. Käyttö ja annostelu. Helppo annostella: 10 grammaa happosekoitusta 10 litraa viiniä kohden nostaa happopitoisuutta 1 g/l. Tämä varmistaa optimaalisen happamuustason käymisliuoksessa. Tekniset tiedot. Sitruunahappopitoisuus: 33%. Viinihappopitoisuus: 33%. Omenahappopitoisuus: 33%. Happamuuden mittaus. Viinin happamuus mitataan viinihapon grammoina litraa kohden. Ranskalaisella menetelmällä rikkihapossa ilmaistun happamuuden muuttamiseksi viinihapoksi kerrotaan tulos 1,53:lla. Tämä happosekoitus sopii ihanteellisesti sekä harrastaja- että ammattimaisille viininvalmistajille, jotka haluavat saavuttaa tarkasti säädetyn happamuuden viinissään.

Sitruunahappo 25kg E330 - Elintarvikelaatuinen Happamuudensäätöaine

Tuotekuvaus: Ammattilaislaatuinen elintarvikelaatuinen sitruunahappo (E330 monohydraatti) mehujen, viinien ja säilykkeiden valmistukseen. Puhdas ja allergeeniton tuote, joka takaa optimaalisen happamuuden ja pidentää elintarvikkeiden säilyvyysaikaa.

Tekniset tiedot: Koostumus: 100% sitruunahappo monohydraatti (E330), Pakkauksen koko: 25 kg, Alkuperä: Kiina

Käyttökohteet: Mehujen ja juomien happamuuden säätely, Viininvalmistus, Säilöntä, Elintarviketeollisuuden prosessit, Kotitalouden ruoanvalmistus

Säilytys ja turvallisuus: Säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa, Tarkka annostelu reseptin mukaan, Tarkista pH-taso käytön aikana

Ravintosisältö 100g kohti: Energiasisältö: 0 kcal, Rasvat: 0g, Hiilihydraatit: 0g, Proteiinit: 0g, Suola: 0g

Laadunvarmistus: Säilyvyysaika merkitty pakkaukseen. Säilyvyysaika: 12.2027 Erä nro. MZ2-2412-058 Laadukas elintarvikelisäaine ammattimaiseen käyttöön elintarviketeollisuudessa ja kotitalouksissa.

Sitruunahappo (vedetön) 25kg, E330 elintarvike. Sitruunahappo on aine, joka säätelee pH-tasoa ja stabiloi tuotteen makua ja aromia. Sillä on myös ominaisuuksia, jotka estävät härskiintymistä ja bakteerien kasvua. Sitruunahappo lisää antioksidanttien ja säilöntäaineiden aktiivisuutta, pidentäen näin tuotteen säilyvyysaikaa. Sitruunahappo on luonnollinen orgaaninen happo, jota esiintyy runsaasti sitrushedelmissä, erityisesti sitruunoissa ja limeissä. Teollisesti sitä tuotetaan pääasiassa käymisprosessilla käyttäen erityisiä mikro-organismeja. Se on yksi laajimmin käytetyistä elintarvikelisäaineista monipuolisten ominaisuuksiensa vuoksi. Käyttökohteet: Juomateollisuus, Funktionaalisten sekoitusten teollisuus, Lihateollisuus, Leipomo- ja konditoriateollisuus, Valmisruokateollisuus, Lemmikkieläinruokateollisuus, Lääketeollisuus, Kosmetiikkateollisuus, Kemianteollisuus, Marjateollisuus, Meijeriteollisuus.