.png)
Fumaarihapon 25kg (E297)
.png){kind=small}
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 2000005434693
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
Hinta:
3,37 €/Kg
84,90 €
3,37 €/Kg
Fumaarihapon on orgaaninen kemiallinen yhdiste (tunnetaan myös nimellä trans-buteenidihappo, fumaraatti), joka kuuluu tyydyttymättömien alifaattisten dikarboksyylihappojen ryhmään. Tämä aine on hiilihydraattien aineenvaihdunnan sivutuote. Fumaarihappo esiintyy valkoisina kiteinä ja liukenee huonosti veteen.
Fumaarihappoa käytetään monilla elämänaloilla, pääasiassa yleisessä teollisuudessa ja elintarviketeollisuudessa. Sitä löytyy psoriaasilääkkeistä ja eläinrehuista. Elintarviketuotannossa sitä käytetään happamuudensäätöaineena, säilöntäaineena ja antioksidanttina.
Fumaarihappoa löytyy monista elintarvikkeista, mukaan lukien: leivinjauheesta; konditoria- ja leipomotuotteista, mukaan lukien kuorrutteista; tee- ja juomajauheista; hyytelöpohjaisista jälkiruoista; purukumista; maitojälkiruoista.
Fumaarihappo pidentää elintarvikkeiden säilyvyysaikaa. Tuote on teolliseen käyttöön tarkoitettu elintarvikelisäaine, joka auttaa varmistamaan elintarvikkeiden laadun ja vakauden. Fumaarihappo on erityisen hyödyllinen leipomo- ja konditoriatuotteiden valmistuksessa, jossa se auttaa säätelemään happamuutta ja parantaa tuotteen rakennetta.
Käyttöperiaate: Lisätään pieniä määriä valmistusprosessin aikana elintarvikkeen reseptin ja halutun happamuusasteen mukaisesti. Ennen käyttöä neuvottele elintarviketeknologin kanssa oikean annostuksen määrittämiseksi.
Avainsanat: fumaarihappo, E297, elintarvikelisäaine, säilöntäaine, happamuudensäätöaine, antioksidantti, leipomotuotteiden lisäaine, elintarviketeollisuus, psoriaasin hoito, hyytelöiden stabilointiaine, elintarvikkeiden säilyvyysaika, leivinjauhe, kuorrutteet, konditoriatuotteet
| Paino (kg) | 25.200000 |
| Korkeus (m) | 0 |
| Leveys (m) | 0 |
| Pituus (m) | 0 |
Samanlaisia tuotteita
Sitruunahappo E330 elintarviketeollisuudelle - 25kg pakkaus. Laadukas sitruunahappo E330 on tehokas happamuudensäätäjä mehuteollisuudessa ja elintarvikkeiden jalostuksessa. Suuri 25 kilon pakkaus soveltuu erinomaisesti teolliseen käyttöön. Tuotteen pääominaisuudet: Pakkauksen koko: 25 kg, Valmistaja: Kiina, Käyttöalue: elintarviketeollisuus, mehunvalmistus, Tarkka annostelu: 8,5g sitruunahappoa 10 litraa nestettä kohti. Käyttö mehuteollisuudessa: Sitruunahappo E330 on korvaamaton ainesosa mehujen ja juomien valmistuksessa. Tarkka annostelumalli varmistaa optimaalisen happamuuden - 8,5 grammaa sitruunahappoa 10 litraa nestettä kohti nostaa happamuutta 1 g/l. Säilytys: Säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa. Pakkauksen on oltava tiiviisti suljettu kosteuden pääsyn estämiseksi. Soveltuu käytettäväksi eri elintarviketeollisuuden aloilla, mukaan lukien mehujen, säilykkeiden ja virvoitusjuomien valmistuksessa.
Tuotenumero: 9000927
, EAN: 2000000020648
, Varastotilanne: 1
119,00 €
Askorbiinihappo (C-vitamiini) mehuteollisuudelle Laadukas askorbiinihappo eli C-vitamiini on luonnollinen antioksidantti, joka suojaa mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Se auttaa säilyttämään juomien raikkaan maun ja luonnollisen värin. Tuotteen edut: Pidentää juomien säilyvyysaikaa. Säilyttää mehujen ja viinien alkuperäisen maun. Estää värimuutokset. Sopii sekä kotikäyttöön että teolliseen käyttöön. Käyttö: Suositeltu annostus on 0,5 grammaa 10 litraa mehua tai viiniä kohti. Liuota askorbiinihappo pieneen määrään nestettä ja sekoita sitten tasaisesti koko määrään. Sopii käytettäväksi omena-, marja-, viinirypäle- ja hedelmämehuissa sekä viineissä. Askorbiinihapon lisääminen auttaa varmistamaan juomien korkean laadun ja pidemmän säilyvyysajan.
Tuotenumero: 30401
, EAN: 2000000030401
, Varastotilanne: 0.948
, Pakend: , Hulgipakend:
229,00 €
Laktool-maitohappo 80% - laadukas happamuudensäätäjä viineille ja oluille. Laktool-maitohappo on tehokas nestemäinen happamuudensäätäjä, joka soveltuu erinomaisesti kotona tapahtuvaan viinin- ja oluentuotantoon. Tämä 80% vahvuinen tuote mahdollistaa juomien happamuuden tarkan säätelyn sekä käymisprosessin aikana että sen jälkeen. Käyttö ja edut: Sopii sekä käyvälle että valmiille viinille. Tarkka annostelu mahdollistaa halutun happamuuden. Helppo käyttää nestemäisessä muodossa. Ammattilaistason laatu kotikäyttöön. Annosteluohje: 12,5 millilitraa (15 grammaa) Laktool-maitohappoa 10 litraa kohden nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohti. Tämä tarkka suhde mahdollistaa ihanteellisen maun ja tasapainon saavuttamisen juomissasi. Laktool-maitohappo on luotettava valinta kotiviinin ja -oluen valmistajille, jotka haluavat saavuttaa ammattimaisen laadun juomissaan.
Tuotenumero: 35536
, EAN: 5425000396154
, Varastotilanne: 1
20,20 €
Fosforihappo oluenpanossa - tehokas happamuudensäätäjä ja hiivan ravintoaine Fosforihappo on tehokas ratkaisu oluenpanoprosessissa, tarjoten mahdollisuuden mäskin ja vierteen täsmälliseen happamuuden säätöön. Muihin happoihin verrattuna fosforihapolla on korkeampi pitoisuus, minkä vuoksi sitä tarvitaan pienempiä määriä panossa. Fosforihapon edut oluenpanossa: Takaa oluelle hienostuneen makuprofiilin. Toimii tärkeänä fosforilähteenä hiivalle. Mahdollistaa tarkan pH-kontrollin. Sopii hiivan puhdistukseen. Fosforihappo on monipuolinen apuväline panoprosessissa, tarjoten sekä teknisiä että makua parantavia ratkaisuja. Sen käyttö auttaa varmistamaan oluen korkean laadun ja vakauden koko panoprosessin ajan. Käyttösuositukset: Fosforihappoa tulee annostella tarkasti reseptin ja halutun pH-tason mukaisesti. Ammattimainen annostelu takaa optimaalisen tuloksen sekä mäskin että vierteen käsittelyssä.
Tuotenumero: 49342
, EAN: 5420069802400
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Laktool-maitohappo 80% - Viinin ja Oluen Happamuuden Säätäjä Ammattilaistason Laktool-maitohappo 80% on tehokas neste viinin ja oluen happamuuden tarkkaan säätämiseen. Tämä laadukas happamuuden säätäjä soveltuu erinomaisesti sekä käymisprosessin aikana että valmiille viineille. Käyttö ja Edut: Tarkka happamuuden säätö viineissä ja oluissa, helppo annostella ja käyttää, sopii sekä käyvälle että valmiille viinille, ammattilaistason laatu. Tarkka Annostelu: Laktool-maitohapon annostelu on helppoa ja tarkkaa: 12,5 ml (15 g) liuosta 10 litraa viiniä/olutta kohti, tulos: happamuuden nousu 1 g/l. Laktool-maitohappo 80% on luotettava valinta kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen ja oluenpanoon, varmistaen juomiesi halutun happamuustason.
Tuotenumero: 51888
, EAN: 5425000396161
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Happojen annostelu viiniprosessissa Tarkka happojen annostelu on erittäin tärkeää viinin valmistuksessa. Vakioannostussuhde on 10 grammaa happoa 10 litraa nestettä kohden, mikä nostaa liuoksen happamuutta 1 gramman litraa kohden. Happamuuden mittaaminen ja laskeminen Ranskalaisessa viinikirjallisuudessa happamuus ilmaistaan rikkihapossa kertoimella 1,53. Jos haluat tietää happojen pitoisuuden viinihapossa, kerro rikkihapossa mitattu happamuus 1,53:lla. Hyödyllistä tietoa: Annostussuhde: 10g/10l Happamuuden nousu: 1g/l Viinihapon laskentakerroin: 1,53 Nämä tarkat mittaukset ja laskelmat varmistavat laadukkaan viiniprosessin ja oikean happamuustason saavuttamisen.
Tuotenumero: 53615
, EAN: 2000000053615
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
295,00 €
Maitohappoa 80%. Normaalisti käytetty viinissä ja oluessa happamuudensäätöaineena, se on hyödyllinen myös säilöntäaineena ja erilaisissa elintarviketuotannossa, kuten leipä, leivonnaiset, kastikkeet, hillot ja marmeladit, virvoitusjuomat jne. Norminmukaisuus: Rek. CE 606/2009 - Codex OVI (enologia) Dir.2008/84/CE-reg.CE231/2012 (elintarvikkeiden lisäaineet) tuote, joka on hyväksytty luomuviinin tuotantoon (reg.CE203/2012). Käyttörajoitukset: viinien happamoittaminen EY-asetuksen 606/2009 artiklan 11 ja 13 mukaisesti. Pakkaus: 1 kg
Tuotenumero: 1307
, EAN: 8002297111065
, Varastotilanne: 3
11,90 €
Sitruunahappo monohydraatti 25kg Sitruunahappo on luonnollinen orgaaninen happo, joka toimii tehokkaana happamuuden säätelijänä viinien, mehujen ja muiden juomien valmistuksessa. Se mahdollistaa täydellisesti tasapainotetun maun ja pidentää juomien säilyvyysaikaa. Sitruunahappoa käytetään happamuuden ja pH-tason tarkkaan säätelyyn, mikä on erityisen tärkeää laadukkaiden viinien ja mehujen valmistuksessa. Oikea happamuustasapaino vaikuttaa suoraan juoman makuun, raikkauteen ja kokonaislaatuun. Käyttöperiaate: Lisää sitruunahappoa vähitellen valmistusprosessin aikana, tarkkaillen jatkuvasti maku- ja pH-arvoja. On suositeltavaa käyttää tarkkoja punnitusvälineitä optimaalisen määrän varmistamiseksi. Viiniharrastajille ja ammattilaisille sopiva tuote, joka mahdollistaa haluttujen makuominaisuuksien saavuttamisen. Määrä: 25 kg pakkauksessa Säilytys: Säilytä kuivassa, viileässä ja auringonvalolta suojatussa paikassa Sopii käytettäväksi: Viinit, mehut, siiderit, kotiolut ja muut juomat
Tuotenumero: 1786
, EAN: 20000000543266
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: 2025-05-09
95,00 €
Ammattimainen pH-korjaaja L-omenahappo E296 - 25kg L-omenahappo on luonnollinen pH:n säätelijä, joka sopii erinomaisesti hedelmäjuomien ja viinien valmistukseen. Tämä 1kg:n pakkauksessa oleva elintarvikelisäaine takaa tarkan happamuuden säätelyn tuotteissasi. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollista alkuperää oleva E296 puhdas L-omenahappo Erinomainen liukoisuus Ammattikäyttöön Tarkka annostelu: 90g/100l nostaa happamuutta 1% Käyttökohteet: Hedelmäjuomien happamuuden säätely Viinien pH-tason korjaus Vierteen happamuuden optimointi Edut: Säilyttää juoman aistinvaraiset ominaisuudet Nopea liukeneminen Helppo annostella Sopii lisättäväksi suoraan käsiteltävään aineeseen Käyttöohje: Laimenna pieni määrä L-omenahappoa vierteeseen tai viiniin ja sekoita sitten pääerään. Vierteen ja viinin happamuus mitataan viinihappogrammoina litraa kohti. L-omenahappoa esiintyy luonnostaan monissa marjoissa ja vihreissä omenoissa 2-7 gramman pitoisuuksina litraa kohti. Se on viinihapon ohella yksi tärkeimmistä orgaanisista hapoista viinirypäleissä.
Tuotenumero: 1790
, EAN: 20000000543303
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: 2025-05-09
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
199,00 €
Viinihappo 25kg (E334) Viinihappo on luonnollinen orgaaninen happo, jota esiintyy monissa marjoissa, erityisesti viinirypäleissä. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena, happamuudensäätöaineena ja antioksidanttina. Viinihappo auttaa säätelemään pH-tasoa, parantaa tuotteen stabiilisuutta ja pidentää säilyvyysaikaa. Käyttökohteet: Viinin ja siiderin valmistuksessa pH:n säätöön, leivonnaisissa nostatusaineena, marmeladeissa ja hilloissa hyytelöitymisen edistäjänä, juomissa maun parantajana, luonnollisena säilöntäaineena erilaisissa elintarvikkeissa. Pakkaus: 25kg säkki E-numero: E334 Viinihappoa arvostetaan elintarviketeollisuudessa sen tehokkuuden ja luonnollisten ominaisuuksien vuoksi. Kyseessä on ammattimainen elintarvikelisäaine, joka sopii sekä teolliseen käyttöön että kotona tapahtuvaan ruoanvalmistukseen suuremmissa määrissä. Käyttö: Viinihappoa lisätään elintarvikkeisiin reseptin mukaan. On suositeltavaa noudattaa aina tiettyjä reseptejä ja valmistusohjeita parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Tuotenumero: 1801
, EAN: 20000000543419
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
119,00 €
Sitruunahappo (vedetön) 25kg, E330 elintarvike. Sitruunahappo on aine, joka säätelee pH-tasoa ja stabiloi tuotteen makua ja aromia. Sillä on myös ominaisuuksia, jotka estävät härskiintymistä ja bakteerien kasvua. Sitruunahappo lisää antioksidanttien ja säilöntäaineiden aktiivisuutta, pidentäen näin tuotteen säilyvyysaikaa. Sitruunahappo on luonnollinen orgaaninen happo, jota esiintyy runsaasti sitrushedelmissä, erityisesti sitruunoissa ja limeissä. Teollisesti sitä tuotetaan pääasiassa käymisprosessilla käyttäen erityisiä mikro-organismeja. Se on yksi laajimmin käytetyistä elintarvikelisäaineista monipuolisten ominaisuuksiensa vuoksi. Käyttökohteet: Juomateollisuus, Funktionaalisten sekoitusten teollisuus, Lihateollisuus, Leipomo- ja konditoriateollisuus, Valmisruokateollisuus, Lemmikkieläinruokateollisuus, Lääketeollisuus, Kosmetiikkateollisuus, Kemianteollisuus, Marjateollisuus, Meijeriteollisuus.
Tuotenumero: 1814
, EAN: 7416355624632
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
74,90 €
Natriumasetaatti vedetön 25kg (E262) Natriumasetaatti vedetön (E262) on korkealaatuinen elintarvikelisäaine, jota käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena. Tämä aine auttaa pidentämään tuotteiden säilyvyysaikaa estämällä mikro-organismien kasvua ja varmistamalla elintarviketurvallisuuden. Natriumasetaatti toimii pH-säätelijänä auttaen ylläpitämään elintarvikkeiden optimaalista happamuutta. Sitä käytetään usein lihatuotteissa, leivonnaisissa, salaattikastikkeissa ja marinoiduissa elintarvikkeissa. Aine on vedettömässä muodossa, mikä takaa sen vakauden ja pidemmän säilyvyyden. Tuote on pakattu 25kg:n säkkeihin, jotka soveltuvat ihanteellisesti teolliseen käyttöön. Natriumasetaatti on EU:ssa hyväksytty elintarvikelisäaine koodilla E262, mikä vahvistaa sen täyttävän tiukat elintarviketurvallisuusstandardit. Käytössä tulee noudattaa määrättyjä annostussuosituksia ja elintarviketurvallisuusvaatimuksia. Natriumasetaattia lisätään elintarvikkeisiin yleensä pienissä määrissä halutun säilöntävaikutuksen saavuttamiseksi vaikuttamatta ruoan makuun.
Tuotenumero: 1999
, EAN: 2000005434716
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
62,90 €
Samanlaiset tuotteet
Viinihappojauhe mehujen ja viinien happamuuden säätämiseen Laadukas elintarvikekelpoinen viinihappojauhe on luonnollinen happamuudensäätöaine, joka sopii erinomaisesti mehujen, viinien ja muiden juomien valmistukseen. Käyttö ja annostelu Tarkka annostelukaava: 10 grammaa viinihappoa 10 litraa kohden nostaa happamuutta 1 gramman litraa kohden. Tämä mahdollistaa tuotteen lopullisen happamuuden tarkan säätämisen. Tekniset tiedot Puhdas, kiteinen jauhe, 100% luonnollinen koostumus, sopii mehu- ja viiniteollisuuteen, happamuus viinihappona vastaa rikkihapolla kerrottua happamuutta 1,53:lla. Käyttökohteet Sopii käytettäväksi: viinien valmistuksessa, mehujen tuotannossa, siirappien valmistuksessa, juomien happamuuden tasapainottamisessa. Tuote on pakattu ilmatiiviisti ja säilyy kuivassa paikassa varastoituna pitkään.
Tuotenumero: 9000990
, EAN: 5425000396246
, Varastotilanne: 5
8,40 €
Saostettu Liitu Mehujen ja Viinien Happojen Käsittelyyn Saostettu liitu on tehokas ja luonnollinen mehujen happojen pehmentäjä, joka sisältää puhdasta kalsiumkarbonaattia. Se on ihanteellinen ratkaisu kotona tehtävien mehujen ja viinien valmistukseen. Käyttö ja Annostelu Vakioannos: 6,5g liitua 10 litraa kohden vähentää happamuutta 1g/l Raparperimehulle: 2g liitua 1 litraa kohden oksaalihapon pehmentämiseksi Käsittelyohjeet Mehun tai viinin happojen käsittely on suositeltavaa tehdä heti puristamisen jälkeen. Prosessin suorittaminen: Jätä astiaan riittävästi tilaa kuohumiselle Lisää tarvittava määrä liitua Sekoita huolellisesti muutaman minuutin ajan Anna seistä ja toista sekoitus Jatka prosessia kunnes CO2:n vapautuminen loppuu Anna seistä 12-24 tuntia Dekantoi puhdas neste valkoisesta sakkautumasta Tuote sopii ihanteellisesti kotipuutarhureille, mehun- ja viininvalmistajille sekä elintarvikkeiden käsittelijöille. Varmistaa juomien maistuvuuden ja oikean happamuuden.
Tuotenumero: 9001067
, EAN: 5425000396536
, Varastotilanne: 5
, Pakend: , Hulgipakend: , Kuumale +95C:
4,30 € (18.9%)
5,30 €
5,30 €
Laktool-maitohappo 80% - Viinin ja Oluen Happamuuden Säätäjä Ammattilaistason Laktool-maitohappo 80% on tehokas neste viinin ja oluen happamuuden tarkkaan säätämiseen. Tämä laadukas happamuuden säätäjä soveltuu erinomaisesti sekä käymisprosessin aikana että valmiille viineille. Käyttö ja Edut: Tarkka happamuuden säätö viineissä ja oluissa, helppo annostella ja käyttää, sopii sekä käyvälle että valmiille viinille, ammattilaistason laatu. Tarkka Annostelu: Laktool-maitohapon annostelu on helppoa ja tarkkaa: 12,5 ml (15 g) liuosta 10 litraa viiniä/olutta kohti, tulos: happamuuden nousu 1 g/l. Laktool-maitohappo 80% on luotettava valinta kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen ja oluenpanoon, varmistaen juomiesi halutun happamuustason.
Tuotenumero: 51888
, EAN: 5425000396161
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Viinihappo 25kg (E334) Viinihappo on luonnollinen orgaaninen happo, jota esiintyy monissa marjoissa, erityisesti viinirypäleissä. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena, happamuudensäätöaineena ja antioksidanttina. Viinihappo auttaa säätelemään pH-tasoa, parantaa tuotteen stabiilisuutta ja pidentää säilyvyysaikaa. Käyttökohteet: Viinin ja siiderin valmistuksessa pH:n säätöön, leivonnaisissa nostatusaineena, marmeladeissa ja hilloissa hyytelöitymisen edistäjänä, juomissa maun parantajana, luonnollisena säilöntäaineena erilaisissa elintarvikkeissa. Pakkaus: 25kg säkki E-numero: E334 Viinihappoa arvostetaan elintarviketeollisuudessa sen tehokkuuden ja luonnollisten ominaisuuksien vuoksi. Kyseessä on ammattimainen elintarvikelisäaine, joka sopii sekä teolliseen käyttöön että kotona tapahtuvaan ruoanvalmistukseen suuremmissa määrissä. Käyttö: Viinihappoa lisätään elintarvikkeisiin reseptin mukaan. On suositeltavaa noudattaa aina tiettyjä reseptejä ja valmistusohjeita parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Tuotenumero: 1801
, EAN: 20000000543419
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
119,00 €
Sitruunahappo (vedetön) 25kg, E330 elintarvike. Sitruunahappo on aine, joka säätelee pH-tasoa ja stabiloi tuotteen makua ja aromia. Sillä on myös ominaisuuksia, jotka estävät härskiintymistä ja bakteerien kasvua. Sitruunahappo lisää antioksidanttien ja säilöntäaineiden aktiivisuutta, pidentäen näin tuotteen säilyvyysaikaa. Sitruunahappo on luonnollinen orgaaninen happo, jota esiintyy runsaasti sitrushedelmissä, erityisesti sitruunoissa ja limeissä. Teollisesti sitä tuotetaan pääasiassa käymisprosessilla käyttäen erityisiä mikro-organismeja. Se on yksi laajimmin käytetyistä elintarvikelisäaineista monipuolisten ominaisuuksiensa vuoksi. Käyttökohteet: Juomateollisuus, Funktionaalisten sekoitusten teollisuus, Lihateollisuus, Leipomo- ja konditoriateollisuus, Valmisruokateollisuus, Lemmikkieläinruokateollisuus, Lääketeollisuus, Kosmetiikkateollisuus, Kemianteollisuus, Marjateollisuus, Meijeriteollisuus.
Tuotenumero: 1814
, EAN: 7416355624632
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
74,90 €
