Tuoteryhmät

Maku- ja aromiaineet

Tuote Vaihtoehtoiset nimet (viro) Koostumus / lyhyt kuvaus E-koodi Suunta Sopiva käyttö
Aroniamehu aroniamehu (luomu) Kylmäpuristettu/pastöroitu marjamehu; korkea antioksidanttipitoisuus. Maku / raaka-aine Juomat, mehuseokset, siirappit, ravintolisät.
Glyseroli (kasviperäinen) glyseroli kasviperäinen Vesinen/tahmea glyseroli, kasviperäinen lähde; kosteutusaine ja liuotin ruoka- ja tislaamisprosesseissa. Maku/lisäaine Aromien liuottaminen, kosteutus, siirappit, tislausprosessit.
Mustaherukkajauhe mustaherukkapulveri / jauhe Kuivatut ja jauhetut mustaherukat; keskittynyt maku ja väri. Maku / pulveri Leipomotuotteet, siirappit, maustaminen, mehujen sekoittaminen.
Kiinakuori (kiniini) kiinakuori, kiniini Kuivattu kiinakuori — katkeruuden ja aromin lähde (esim. vermutissa ja tonicissa). Maku / aromi Vermut, katkeroliikit, aromin lisääminen juomatuotannossa.
Aroniajauhe aroniapulveri / jauhe Kuivattu ja jauhettu aronia; käytetään maun ja värin lisäämiseen. Maku / pulveri Pulverit, leipomotuotteet, siirappit, maustetut juomat.
Dekstroosi (dekstroosi-monohydraatti) dekstroosi, glukoosi (monohydraatti) Yksinkertainen sokeri (glukoosi) — käytettävä käymisessä, makeutusaineena ja hiilihapotustablettien ainesosana. E1400 Käyminen / makeutusaine Oluen/viinin hiilihapottaminen, ruoan makeutus ja käymisprosessit.
Appelsiininkuoripalat — makeat appelsiininkuoripalat (makeat) Kuivatut appelsiininkuoripalat — makea aromi ja maku (sopivat hilloksi ja alkoholien maustamiseen). Maku / aromaattinen Konditoria, liköörit, vermutit, olut- tai juomareseptit.
Appelsiininkuoripalat — katkerat appelsiininkuoripalat (katkerat) Kuivatut appelsiininkuoripalat — voimakkaampi katkeruus/aperitiivinen profiili (sopii cocktaileihin ja vermutiin). Maku / aromaattinen Vermutit, liköörit, cocktailiden aromatisoiminen.
Tammitynnyrikuutiot tammitynnyrikuutiot (viski) Tammitynnyrin puusta valmistetut kuutiot mausteisen/vaniliinisen ja tammen maun lisäämiseen kypsymättömiin juomiin. Maku / vaniliininen sävy Viski-, viini- ja liköörikypsytys, puumaun lisääminen.
Hiilihapotustabletit (dekstroosi) hiilihapotustabletit / dropsit Annosteltu dekstroositabletit pullojen hiilihapottamiseen; sopivat koti- ja teolliseen käyttöön. Hiilihapotus Olut ja siideri: pullohiilihapotus, annostelu pullokokojen mukaan.
Tanniini (punaiselle viinille) tanniini (punaiselle viinille) Tanniinipulveri tai -liuos, lisää rakennetta ja tanniinisuutta punaisiin viineihin. Viinin viimeistely Punaiset viinit — rakenteen ja suutuntuman parantaminen.
Tanniini (valkoiselle viinille) tanniini (valkoiselle viinille) Hienojakoisempi tanniiniseos valkoisten viinien kirkkauden ja rakenteen säilyttämiseen. Viinin viimeistely Valkoiset viinit — tasapainotus ja kirkkauden parantaminen.
Tanniini (yleinen, 1 kg) tanniini (pulveri) Yleiskäyttöinen tanniinipulveri laajempaan käyttöön viini- ja elintarviketeollisuudessa. Maku / viimeistely Elintarvike- ja juomareseptit, joissa halutaan lisätä tanniinia.
Natriumglutamaatti mononatriumglutamaatti, MSG Mauntajuutta lisäävä aminohappo (umami); käytetään pieninä määrinä makuvahventimena. E621 Maun vahventaminen Elintarviketeollisuus, maku- ja pulvereiden valmistus.
Vaahdonestoaine vaahdonestoaine Aine, joka vähentää tai estää vaahdon muodostumista prosesseissa (ruoka- ja teknologialisäaine). Prosessiapu Hiivakäsittely, kemialliset prosessit, teolliset seokset.
Yrtit vermutille yrtit vermutille (Italia) Sekoitetut kuivatyrtit vermutin ja katkerojuomien valmistukseen (reseptikohtaiset). Maku / kasvitieteellinen Vermutit, aperitiivit, liköörit.
Kalsiumkloridi kalsiumkloridi Kalsiumin lähde ja suola — käytetään kirkastamisessa, mineraaliprofiilin korjauksessa ja tekstuurin vahventajana. E509 Mineraali / tekninen Viiniteollisuus, ruoan stabilointi, olutprosessit.
Enosyaniinipulveri enosyaniini / väriaineet Erikoispulveri (kyseisellä tuotteella on brändi/erityiskäyttö) — todennäköisesti väri/antosyaniinipohjainen tuote. Väri / maku Värjäys, makuprofiilien täydentäminen, elintarvike- ja juomateollisuus.

Alaryhmät

Järjestä:
Näytä: Lista / Ruudukko
Aroniamehu 3l Jõeva tila (luomu)
Tuotenumero: 48949 ,   EAN: 4745010357183 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
7,95 € (27.4%)
10,95 €
Varastotilanne: 45
Kaljavirde tiiviste (mallasuute) 400 g/12 L
Tuotenumero: 30098 ,   EAN: 4740506100359 ,   Varastotilanne: 8 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
2,50 €
Varastotilanne: 8
Tammilastu Ranskalainen 1kg, keskipaahto
Tuotenumero: 9000944 ,   EAN: 5420069827816 ,   Varastotilanne: 6
23,90 €
Varastotilanne: 6
Natriumglutamaatti E621 80 25kg
Tuotenumero: 1787 ,   EAN: 5420069801380 ,   Varastotilanne: 2
94,00 €
Varastotilanne: 2
Tammilastu Amerikkalainen 1kg, keskipaahto
Tuotenumero: 9000430 ,   EAN: 5420069829841 ,   Varastotilanne: 10
24,90 €
Varastotilanne: 10
Appelsiininkuoren paloja 1kg, makea
Tuotenumero: 31194 ,   EAN: 5420069824402 ,   Varastotilanne: 6
26,60 €
Varastotilanne: 6
Tammilastu Amerikkalainen 10kg, keskipaahto
Tuotenumero: 1148 ,   EAN: 5420069829995 ,   Varastotilanne: 1
166,90 €
Varastotilanne: 1
Amerikkalainen tammilastu 1 kg, vanilja
Tuotenumero: 48383 ,   EAN: 2000000048383 ,   Varastotilanne: 2
32,00 €
Varastotilanne: 2
Appelsiininkuoren paloja 100g, makea
Tuotenumero: 32948 ,   EAN: 5420069824396 ,   Varastotilanne: 2
5,30 €
Varastotilanne: 2
Appelsiininkuoren paloja 100 g, hapan
Tuotenumero: 31187 ,   EAN: 5420069824365 ,   Varastotilanne: 2
6,90 €
Varastotilanne: 2
Aroniajauho 1kg Jõevan tila (luomu)
Tuotenumero: 1143 ,   EAN: 4745010357282 ,   Varastotilanne: 10 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
14,90 € (50.2%)
29,90 €
Varastotilanne: 10
Tammilastu Amerikkalainen 1kg, vahva
Tuotenumero: 31040 ,   EAN: 5420069829827 ,   Varastotilanne: 5.7
21,90 €
Varastotilanne: 5.7
Glyseriini Kasviperäinen 30 Bé 1kg, Chimica Franke
Tuotenumero: 1323 ,   EAN: 8013503100766 ,   Varastotilanne: 22
11,90 €
Varastotilanne: 22
Tammilastu Amerikkalainen 250g, vahva
Tuotenumero: 29832 ,   EAN: 5420069829834 ,   Varastotilanne: 4
9,90 €
Varastotilanne: 4
Hiilihappotabletit/tipat 60 tablettia (330ml/pullo)
Tuotenumero: 48512 ,   EAN: 5420069831288 ,   Varastotilanne: 3 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
4,95 € (22.7%)
6,40 €
Varastotilanne: 3
Ranskalainen tammilastu 1 kg, mokka
Tuotenumero: 48376 ,   EAN: 2000000048376 ,   Varastotilanne: 1
29,90 € (6.6%)
32,00 €
Varastotilanne: 1
Ruusukvittenin kuori 1kg kiniini
Tuotenumero: 34843 ,   EAN: 2000000034843 ,   Varastotilanne: 17 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
29,90 € (29.8%)
42,60 €
Varastotilanne: 17
Tammilastu Ranskalainen 250g, keskipaahto
Tuotenumero: 30173 ,   EAN: 5420069829247 ,   Varastotilanne: 2
8,90 €
Varastotilanne: 2
Ranskalainen tammilastu 14 kg, karamelli
Tuotenumero: 46495 ,   EAN: 2000000046495 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
329,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Ruusukvittenin kuori 250g, kiniini
Tuotenumero: 9126 ,   EAN: 5906681929126 ,   Varastotilanne: 2 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
12,90 €
Varastotilanne: 2
Tammilastut, ranska, 14kg, keskipaahto
Tuotenumero: 46464 ,   EAN: 2000000046464 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
239,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Ranskalainen tammilastu 14 kg, mokka
Tuotenumero: 46488 ,   EAN: 2000000046488 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
349,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Mustaherukkajauhe 300g Jõeva talu (luomu)
Tuotenumero: 1046 ,   EAN: 200000005366 ,   Varastotilanne: 22 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
9,95 €
Varastotilanne: 22
Tammilastu Ranskalainen 250g, vahva
Tuotenumero: 9001514 ,   EAN: 5420069827809 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
9,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tammitynnyrikuutiot Whiskey 250 g
Tuotenumero: 46259 ,   EAN: 5420069834586 ,   Varastotilanne: 4
11,20 € (40.7%)
18,90 €
Varastotilanne: 4
Tanniini 20 g, punaviini (100 l)
Tuotenumero: 9000424 ,   EAN: 5425000396956 ,   Varastotilanne: 3 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
5,80 €
Varastotilanne: 3
Tanniini 20 g, valkoviini (100 l)
Tuotenumero: 9000423 ,   EAN: 5425000396987 ,   Varastotilanne: 1 ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
7,40 €
Varastotilanne: 1
Brewferm tammilastut amerikkalainen - kevyt paahtoleipä 10 kg
Tuotenumero: 1150 ,   EAN: 5420069830007 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
166,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Yrtit Vermutille 10g, Italia
Tuotenumero: 1634 ,   EAN: 7391170232128 ,   Varastotilanne: 1
5,95 €
Varastotilanne: 1
Tammilastu Amerikkalainen 10kg, vahva
Tuotenumero: 1149 ,   EAN: 5420069829988 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
167,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Vaahtoamista estävä lisäaine, antifoam 100 g
Tuotenumero: 29054 ,   EAN: 5425000399711 ,   Varastotilanne: 2
11,90 €
Varastotilanne: 2
Amerikkalainen tammilastu 250 g, vanilja
Tuotenumero: 47836 ,   EAN: 2000000047836 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
9,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Appelsiininkuoren paloja 1 kg, hapan
Tuotenumero: 31200 ,   EAN: 5420069824372 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
26,60 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Amerikkalainen tammilastu 14 kg, tumma paahto
Tuotenumero: 46457 ,   EAN: 2000000046457 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
219,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Appelsiininkuoren paloja 30g, makea
Tuotenumero: 31217 ,   EAN: 5420069824389 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
4,20 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Amerikkalainen tammi 14kg, keskipaisti/vanilja
Tuotenumero: 46471 ,   EAN: 2000000046471 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
349,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Kalsiumkloridi E509 25kg, 77%
Tuotenumero: 37318 ,   EAN: 2000000037318 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
69,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Hiilihappotabletit/tipat 1kg, dekstroosi
Tuotenumero: 29276 ,   EAN: 8588004956315 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
25,50 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tammilastu Amerikkalainen 250g, keskipaahto
Tuotenumero: 46242 ,   EAN: 5420069829858 ,   Varastotilanne: 2
9,90 €
Varastotilanne: 2
Tammilastut ranskalaiset 10kg, raskasta paistia
Tuotenumero: 1048 ,   EAN: 5420069829957 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
158,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Ranskalainen tammilastu 250 g, mokka
Tuotenumero: 47843 ,   EAN: 2000000047843 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
9,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tiiviste 250ml omenabrändy tyyliin
Tuotenumero: 1630 ,   EAN: 7391170426169 ,   Varastotilanne: 5
9,90 €
Varastotilanne: 5
Dekstroosi (-monohydraatti), sokeri 25kg, elintarvike E1400
Tuotenumero: 52984 ,   EAN: 5425000395072 ,   Varastotilanne: 10 ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
59,90 € (6.4%)
64,00 €
Varastotilanne: 10
Konsentraatti 25ml XO Konjakki -tyylinen
Tuotenumero: 1617 ,   EAN: 7391170411295 ,   Varastotilanne: 5
3,95 €
Varastotilanne: 5
Tammilastut ranskalaiset 1kg, raskasta paistia
Tuotenumero: 1047 ,   EAN: 5420069827793 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
24,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tanniini 1 kg, punaviini
Tuotenumero: 23592 ,   EAN: 5425000396970 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tiiviste 20 ml valkorommi (bacardi) likööri lick
Tuotenumero: 31415 ,   EAN: 5425000397687 ,   Varastotilanne: 2
4,20 €
Varastotilanne: 2
Enosyaniinijauhe (500 g)
Tuotenumero: 2040 ,   EAN: 2000005435119 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
54,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Konsentraatti Kirsikka 500ml, likööri
Tuotenumero: 1616 ,   EAN: 7391170454247 ,   Varastotilanne: 5
4,95 €
Varastotilanne: 5
Hiilihappotabletit/tipat 140g, dekstroosi
Tuotenumero: 49151 ,   EAN: 8588004956308 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
5,30 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Hiilihappotabletit/tipat 80 tablettia (250/500ml/pullo)
Tuotenumero: 9000787 ,   EAN: 714588010183 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Hulgipakend: ,   Pakend:
7,50 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Glyseriinikonsentraatti Kasviperäinen 30 Bé 5kg, Chimica Franke
Tuotenumero: 1324 ,   EAN: 8002297070089 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C: ,   Pakend:
54,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Tiiviste 20 ml rommi lick vieux rhumi
Tuotenumero: 31019 ,   EAN: 5425000397151 ,   Varastotilanne: 1
5,30 €
Varastotilanne: 1
Kontsentraat 20ml mausteinen liköör lick l'abbaye d'Alerne
Tuotenumero: 30975 ,   EAN: 5425000397502 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
7,07 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.