Hiivan pysäytys- ja stabilointiaineet

Kaliumsorbaatti - tehokas stabilointiaine viineille ja mehuille. Rakeinen kaliumsorbaatti on helposti liukeneva stabilointiaine, joka varmistaa viinien ja mehujen laadun säilymisen. Se ehkäisee tehokkaasti käymisprosessin uudelleenkäynnistymistä ja sopii käytettäväksi myös maitotuotteissa. Käyttöohje viinien valmistuksessa: Lisää kaliumsorbaattia viinin valmistuksessa sama määrä kuin sulfiittia. Suositeltu määrä: 1-2 grammaa 10 litraa viiniä kohden. Laitteiden sterilointi: Tehokkaaseen puhdistukseen: Kaliumsorbaatti: 2-10 grammaa yhtä vesilitraa kohden. Lisää sitruunahappoa: 0,5 grammaa litraa kohden. Annostele pinnan likaisuusasteen mukaan.

Yleiskäyttöinen viinin stabilointiaine - täydellinen ratkaisu kotiviinieille Ammattimainen viinin stabilointikompleksi, joka takaa kotiviinejesi pitkäaikaisen säilyvyyden ja laadun. Erikseen kehitetty koostumus sisältää tarkasti annostellut ainesosat: Kaliummetabisulfiitti (14%) - suojaa hapettumiselta Kaliumsorbaatti (54%) - estää jälkikäymisen Sitruunahappo (12%) - säätelee happamuutta Askorbiinihappo (20%) - toimii antioksidanttina Käyttö on helppoa ja kätevää - kaikki tarvittavat ainesosat ovat yhdessä pakkauksessa, juuri oikeissa suhteissa. Ei tarvetta erilliseen punnitsemiseen tai sekoittamiseen. Käyttöohje: Liuota 5 grammaa stabilointiainetta pieneen määrään nestettä ja sekoita huolellisesti 10 litraan viiniä. Tuote saattaa seistessään muuttua kellertäväksi, mikä ei vaikuta sen tehokkuuteen. Stabilointiaine: Estää jälkikäymisen pullossa Suojaa viiniä hapettumiselta Ehkäisee homeen muodostumista Pidentää viinin säilyvyysaikaa

Käärituse peataja 10g, 25L veini jaoks. Sisaldab 5g kaaliummetabisulfitit E224 ja 5g kaaliumsorbaati E202. See aine hävitab pärmi, peatab käärimisprotsessi ja säilitab veini kvaliteeti. Kaitseb veini taaskäärimise ja riknemise eest pudelis laagerdumise ajal. Kogus on mõeldud 25 liitri veini töötlemiseks. Käärituse peatajat lisatakse veinile pärast põhikääritamise lõppu, et tagada veini stabiilsus ja säilivus. See töötab, hävitades aktiivsed pärmseened ja takistades nende edasist tegevust, mis võib põhjustada soovimatut käärimist. Lisamine toimub vahetult enne veini villimist või stabiliseerimisperioodi alguses.

Natriumbentsoaatti E211 - Elintarviketeollisuuden säilöntäaine 1kg Laadukas natriumbentsoaatti (E211) rakeina, pakattu kätevään 1kg pakkaukseen. Tämä luonnollinen säilöntäaine on ihanteellinen ratkaisu elintarviketeollisuuteen ja kotikäyttöön. Tuotteen ominaisuudet ja käyttökohteet: Tehokas säilöntäaine happamissa ruoissa ja juomissa Tehokas suoja bakteereja, hometta ja hiivoja vastaan Sopii makunsa puolesta mehuihin ja virvoitusjuomiin Käyttö lääketeollisuudessa ja väriaineiden valmistuksessa Käyttöohje: Suositeltu annostus: enintään 1g/l Sopii hyvin mehujen, virvoitusjuomien ja säilykkeiden valmistukseen Toimii tehokkaasti pH-tason säätelijänä Säilytys ja tekniset tiedot: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa Pakkauksen koko: 1kg Valmistaja: Kiina E-numero: E211 Natriumbentsoaatti muuntuu elimistössä luonnollisesti hippurihapoksi ja poistuu kehosta normaalin aineenvaihdunnan kautta. Tuote täyttää kaikki EU:n elintarviketurvallisuusvaatimukset.

Natriumbentsoaatti E211 rakeet elintarviketeollisuudelle - 25kg Laadukas natriumbentsoaatti (E211) rakeina, joka on valmistettu erityisesti elintarviketeollisuuden tarpeisiin. Tämä luonnollisen kaltainen säilöntäaine on laajasti käytössä mehujen, virvoitusjuomien ja muiden elintarvikkeiden valmistuksessa. Tehokas säilöntäaine elintarvikkeiden pitkäaikaiseen säilytykseen. Sopii mehujen ja virvoitusjuomien säilöntään. Käytetään myös lääketeollisuudessa ja väriaineiden valmistuksessa. Rakeet ovat helposti liukenevia ja annosteltavia. Pakkauksen koko: 25 kg. Säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa. Ilmatiivis pakkaus takaa tuotteen laadun. Valmistettu Kiinassa kansainvälisten laatustandardien mukaisesti. Sopii ammattimaiseen käyttöön elintarviketeollisuudessa.

Stabilisaator kaaliummetabisulfit SpiritFerm 10g (E224 - K₂S₂O₅) on laialdaselt kasutatav aine veinivalmistamisel veinide ja virrete desinfitseerimiseks ja stabiliseerimiseks. Virde stabiliseerimine (juhtudel, kui puuviljad peavad ootama mitu tundi enne kääritamist): 1g 3-5L virde kohta. Veini stabiliseerimine: 1g 10L veini kohta. Desinfitseerimine: 10g 2L vee kohta veinivalmistamise või pruulimisseadmete loputamiseks või leotamiseks. Oma veini valmistamiseks vajate lisaks veinipärmile ka veinitoitainet, mis hõlbustab käärimist ja toetab väärika veinipärmi arengut. Samuti tasub kohe hankida veini selitusaine ning kaaliummetabisulfit või käärimispeataja, et peatada veini käärimine ja hävitada pärm. Kaaliummetabisulfit on tõhus konservant, mis aitab säilitada veini värvust, maitse ning aroomi. See inhibeerib ebasoovitavaid mikroorganisme ja toimib antioksüdandina, kaitstes veini oksüdeerumise eest. Õiges koguses kasutamine on oluline, et tagada veini kvaliteet ilma ebasoovitavate maitsete tekkimiseta.

Korkean Puhtausasteen Kaliummetabisulfiitti Viinin, Oluen ja Mehun Valmistukseen Kaliummetabisulfiitti on tehokas lisäaine viinin, oluen ja mehun valmistusprosessissa, joka takaa korkean laadun ja pidemmän säilyvyyden. Se suojaa juomia hapettumiselta ja auttaa kontrolloimaan käymisprosessia. Tärkeimmät Käyttökohteet: Viinin suojaaminen hapettumiselta, Ei-toivotun mikrobiflooran poistaminen, Fenolisten aineiden liukeneminen, Mehun ja oluen laadun säilyttäminen, Hedelmien käsittely. Annostusohjeet: Viinin sterilointiin: 1-1,5g/10l, Laitteiden sterilointiin: 10-20g/l vettä + sitruunahappo 0,5g/l. Käyttöohje: Liuota tarvittava määrä pieneen määrään vettä tai viiniä. Lisää sitten tasaisesti käsiteltävään massaan. 1g sulfiittia tuottaa noin 0,56g SO2. Säilytys: Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa, Varmista riittävä ilmanvaihto, Suojaa kosteudelta, Sulje avattu pakkaus huolellisesti. Turvallisuusohjeet: Suojavarusteiden käyttö pakollista: Suojakäsineet, Suojavaatetus, Kasvo- ja silmäsuojaus. HUOM! Turvallisuustiedot: Vaurioittaa vakavasti silmiä. Happojen kanssa kosketuksiin joutuessa vapautuu myrkyllistä kaasua. Jos ainetta joutuu silmiin, huuhtele huolellisesti vedellä. Jos ainetta on nielty, ota välittömästi yhteyttä myrkytystietokeskukseen tai lääkäriin.

Tannisoli 100g - Laadukas Viininsuoja-aine. Tannisoli on erityinen viininsuoja-aine, joka on kehitetty viinien laadun säilyttämiseen ja parantamiseen. Tämä tehokas tuote on saatavana 100 gramman pakkauksissa tablettina. Ainesosat: Kaliummetabisulfiitti (95%), L-askorbiinihappo (3%), Tanniini (2%). Ominaisuudet ja Hyödyt: Suojaa viiniä hapettumiselta, Palauttaa viinin luonnollisen kirkkauden, Erityisen tehokas matalan happamuuden ja alkoholipitoisuuden viineille. Annostussuositukset: Punaviinit: 1 tabletti 100 litraa kohti, Suodattamattomat puna- ja valkoviinit: 2 tablettia 100 litraa kohti, Ennaltaehkäisevä käyttö: 1 tabletti 100 litraa kohti, Korjaava käyttö: 2 tablettia 100 litraa kohti. Käyttöohjeet: Valitse sopiva menetelmä: Asteittainen vaikutus: lisää kokonainen tabletti viiniin, Nopea vaikutus: murskaa tabletti pienemmiksi paloiksi ennen lisäämistä.

TANNISOL - Tehokas viinien ja mehujen suoja-aine. TANNISOL on ammattimainen viininvalmistuksen lisäaine, joka yhdistää sekä antiseptiset että antioksidanttiset ominaisuudet. Tämä erityinen kompleksituote on kehitetty viinien ja mehujen laadun säilyttämiseen ja suojaamiseen. Tuotteen Koostumus: E224 Kaliummetabisulfiitti (95%), E300 L-askorbiinihappo (3%), Tanniini (2%). Käyttökohteet ja Edut: TANNISOL suojaa tehokkaasti viinejä hapettumiselta ja auttaa palauttamaan viinin luonnollisen kirkkauden. Erityisen sopiva matalan happamuuden ja alkoholipitoisuuden viinien käsittelyyn. Annostusohje: Punaviinit: 10g/hL, Valkoviinit: 20g/hL. Käyttöohjeet: Liuota TANNISOL pieneen määrään vettä. Lisää liuos tasaisesti sekoittaen viiniin varmistaaksesi tasaisen jakautumisen.

Kaliumsorbaatti E202 elintarviketeollisuudelle - 25kg pakkaus Laadukas kaliumsorbaatti E202 on elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty säilöntäaine, joka soveltuu erinomaisesti mehujen, hillojen ja säilykkeiden valmistukseen. Pakattu käytännölliseen 25 kilon teollisuuspakkaukseen. Tuotteen ominaisuudet: Puhdas kaliumsorbaatti E202 Pakkauksen koko: 25kg Valmistettu Kiinassa Täyttää elintarviketeollisuuden vaatimukset Kaliumsorbaatti E202 on tehokas säilöntäaine, joka ehkäisee homeen ja hiivojen kasvua elintarvikkeissa. Erityisen sopiva mehuteollisuudelle, hillonvalmistajille ja muille elintarviketeollisuuden yrityksille, jotka tarvitsevat luotettavaa säilöntäainetta tuotteidensa laadun varmistamiseksi. Teollinen pakkaus takaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilytyksen tuotantoprosessissa.

Viinin stabilointikompleksiratkaisu Ammattimainen viinin stabilointiaine, joka sisältää kaikki tarvittavat ainesosat laadukkaan kotiviinin valmistukseen. Erityisesti kehitetty koostumus takaa viinin pitkäaikaisen säilyvyyden ja laadun. Ainesosat ja niiden edut: Kaliummetabisulfiitti (14%) - suojaa hapettumiselta, Kaliumsorbaatti (54%) - estää jälkikäymisen, Sitruunahappo (12%) - säätelee happamuutta, Askorbiinihappo (20%) - lisäantioksidantti. Käytön edut: Tarkka annostelujärjestelmä - kaikki tarvittavat aineet yhdessä seoksessa, Helppo käyttää - ei vaadi erillistä punnitsemista, Tehokas suoja hometta vastaan, Varmistaa viinin vakauden pullossa. Käyttöohje: Annostele 5 grammaa seosta 10 litraa viiniä kohden. Liuota stabilointiaine pieneen määrään nestettä ja sekoita huolellisesti koko viinimäärään. Tuotteen kellastuminen säilytyksen aikana on luonnollista eikä vaikuta sen tehokkuuteen.

Natriumaskorbaatti E301 - Luonnollinen Antioksidantti Elintarviketeollisuudelle Natriumaskorbaatti (E301) on elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty C-vitamiinin natriumsuola. Tämä luonnollisenkaltainen antioksidantti esiintyy valkoisena tai vaaleankeltaisena kiteisenä jauheena ja liukenee erinomaisesti veteen. Tuotteen Tekniset Ominaisuudet Kemiallinen kaava: C6H7NaO6 Kiteinen jauhe: valkoinen tai vaaleankeltainen Neutraali tuoksu ja lievästi suolainen maku Hyvin vesiliukoinen pH-arvo (10% liuoksessa): 7.0-8.0 Tärkeimmät Käyttökohteet Elintarvikkeiden tuoreuden ja laadun säilyttäminen Säilyvyysajan pidentäminen elintarvikkeissa Luonnollisen värin stabilointi Nitriitin pelkistäjä lihateollisuudessa C-vitamiinin lähde juomissa ja elintarvikkeissa Säilytysolosuhteet Säilytettävä kuivassa ja viileässä Pidettävä ilmatiiviisti suljetussa alkuperäispakkauksessa Sopiva säilytyslämpötila: 15-25°C Suojattava auringonvalolta Vältettävä kosketusta kosteuden kanssa Turvallisuustiedot Tunnustettu turvalliseksi elintarvikelisäaineeksi (GRAS) Ei tunnettuja sivuvaikutuksia Päivittäinen sallittu määrä rajoittamaton

Natriumaskorbaatti E301 - Luonnollinen Antioksidantti Elintarviketeollisuudelle Natriumaskorbaatti (E301) on luonnollisen C-vitamiinin natriumsuola, joka esiintyy valkoisena tai vaaleankeltaisena kiteisenä jauheena. Tämä elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty vesiliukoinen antioksidantti on luontaisen kaltainen lisäaine. Keskeiset Ominaisuudet Kemiallinen kaava: C6H7NaO6 Ulkonäkö: Valkoinen tai vaaleankeltainen kiteinen jauhe Haju: Neutraali Maku: Lievästi suolainen Liukoisuus: Hyvin vesiliukoinen pH (10% liuos): 7.0-8.0 Tärkeimmät Käyttökohteet Elintarviketeollisuudessa Elintarvikkeiden tuoreuden pitkäaikainen säilyttäminen Säilyvyysajan tehokas pidentäminen Luonnollisten väriaineiden stabilointi tuotteissa Nitriitin pelkistäjä laadukkaissa lihatuotteissa C-vitamiinin lisääjä juomissa ja elintarvikkeissa Säilytysohjeet Säilytä kuivassa ja viileässä ympäristössä Säilytä tiiviisti suljetussa alkuperäispakkauksessa Säilytyslämpötila: 15-25°C Suojaa suoralta auringonvalolta Vältä kosketusta kosteuden kanssa Turvallisuustiedot Tunnustettu turvalliseksi elintarvikelisäaineeksi (GRAS) Tavanomaisessa käytössä ei sivuvaikutuksia Päivittäinen hyväksyttävä saanti (ADI) rajoittamaton