Hiivan ravinne, Chimica Franke |
Ammoniumfosfaatti + B₁-vitamiini (tiamiini); lisäaineet pitkäaikaiselle käymiselle (suurempien määrien versiot sisältävät diammoniumfosfaattia ja monimutkaisen hiiva-aineiden seoksen) |
Käymisen käynnistäminen, vähentää H₂S:n muodostumista, edistää aromin kehitystä, tukee vakaata ja ammattimaista käymistä |
Kotimainen ja ammattimainen viinin ja siiderin tuotanto, suurtuotanto |
SpiritFerm B-vitamiinilla |
Mineraalit + B-vitamiini |
Tukee käymistä ja vähentää pysähtymisen riskiä |
Kaikkien viinien käymiseen |
Vinoferm Cellvit |
Hiivasolujen seinän ainesosat (luonnollinen) |
Nopeuttaa käymisen alkua, lisää alkoholisaantoa, matalampi lopullinen tiheys |
Viinin ja oluen käyminen |
Vinoferm Nutrisal |
Diammoniumfosfaatti, annos 3–6 g/10 l |
Hedelmä- ja kukkaviinien valmistus |
Suositeltava tasaiseen käymiseen hedelmä-, vihannes- ja kukkaviineissä |
Lallemand Servomyces (BIO/kapseli ym.) |
Biologinen hiivaenergia (luonnollinen, sinkkirikas, ilman kemikaaleja) |
Lyhentää käymisaikaa, parantaa flokkulaatiota, poistaa H₂S vivahteita, parantaa hiivan laatua |
Olut- ja muut käymisprosessit |