Yrtit Vermutille 10g, Italia

Italialaiset yrtit vermutin valmistukseen 10g, riittää noin 10L viinin aromatisointiin

Yrttejä voidaan lisätä usealla tavalla:

1. Ne voidaan lisätä suoraan käyvään viiniin ja suodattaa ensimmäisen viinierän mukana sakkautumasta.
2. Ne voidaan lisätä suoraan valmiiseen viiniin 3-7 päiväksi. Tänä aikana viinin makua tulisi tarkkailla. Kun aromi on tyydyttävä, yrtit tulisi suodattaa suodatinpussien avulla. Mitä kauemmin yrtit ovat viinissä, sitä vahvempi vermutin maku tulee.
3. Yrteistä voidaan valmistaa esanssia. Tätä varten lisää koko yrttipussin sisältö 0,5l pulloon valmista viiniä ja anna seistä 5-7 päivää, sitten suodata. Valmis esanssi lisätään hitaasti viiniin, jota haluat aromatisoida.

Pakattu Ruotsissa.

Vermutti on aromatisoitu ja vahvistettu viini, jota perinteisesti maustetaan erilaisilla yrtti- ja mausteyhdistelmillä. Italialainen yrttisekoitus antaa viinille klassisen vermutin maun ja aromin. Sekoitus sopii ihanteellisesti kotitekoisen vermutin valmistamiseen, lisäten viiniisi rikasta makua ja aromeja.

Avainsanat: vermutti yrtit, italialaiset yrtit, vermutin valmistus, viinin aromatisointi, kotitekoisen viinin yrtit, vermutin mausteet, vermutti esanssin valmistus, italialainen vermutti, aromatisoitu viini, viinin maustesekoitus