Tuoteryhmät

Magnesiumsitraatti 25kg (E333)

Tuotenumero: 1815
EAN: 20000000543518
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Tuote tilauksesta

Hinta:
249,00 €

9,88 €/Kg
Määrä: - +
   - tai -   

Magnesiumsitraatti 25kg (E333)

Magnesiumsitraatti on elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty happamuudensäätöaine, joka auttaa antamaan elintarvikkeille halutun maun ja rakenteen. Kyseessä on valkoinen, veteen liukeneva jauhe, joka auttaa stabiloimaan erilaisia elintarvikkeita.

Magnesiumsitraatti on erityisen hyödyllinen mehu-, hillo- ja säilyketeollisuudessa, joissa tuotteiden happamuutta on tarpeen säädellä. Se auttaa parantamaan ruoan säilyvyyttä ja takaa tasaisen maun. Tuote on saatavana käytännöllisessä 25kg:n pakkauksessa, joka sopii hyvin elintarviketeollisuuden tarpeisiin.

Käyttöperiaate: Magnesiumsitraattia lisätään elintarvikkeisiin tarkasti annostelluissa määrissä reseptin mukaan. Sitä käytetään pääasiassa happamuuden säätelyyn ja pH-tason vakauttamiseen. Magnesiumsitraatti on erityisen tehokas mehuissa, hilloissa ja muissa marjapohjaisissa tuotteissa, joissa happamuutta on tarpeen neutraloida tai säädellä.

Avainsanat: E333, happamuudensäätöaine, ravintoainelisä, stabilointiaine, elintarviketeollisuus, mehuteollisuus, säilyketeollisuus, magnesiumyhdiste, säilöntäaine, ruoan säilyvyys, pH-tason säätelijä, jauhe, elintarviketurvallisuus, laadukas ravintoainelisä, elintarvikkeiden käsittely.

Paino (kg) 25.200000
Korkeus (m) 0
Leveys (m) 0
Pituus (m) 0
Samanlaisia tuotteita
Askorbiinihappo 25kg
Askorbiinihappo (C-vitamiini) mehuteollisuudelle Laadukas askorbiinihappo eli C-vitamiini on luonnollinen antioksidantti, joka suojaa mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Se auttaa säilyttämään juomien raikkaan maun ja luonnollisen värin. Tuotteen edut: Pidentää juomien säilyvyysaikaa. Säilyttää mehujen ja viinien alkuperäisen maun. Estää värimuutokset. Sopii sekä kotikäyttöön että teolliseen käyttöön. Käyttö: Suositeltu annostus on 0,5 grammaa 10 litraa mehua tai viiniä kohden. Liuota askorbiinihappo pieneen määrään nestettä ja sekoita sitten tasaisesti koko määrään. Sopii käytettäväksi omena-, marja-, viinirypäle- ja hedelmämehuissa sekä viineissä. Askorbiinihapon lisääminen auttaa varmistamaan juomien korkean laadun ja pidemmän säilyvyysajan. Säilyvyys 07.2027
Tuotenumero: 30401 ,   EAN: 2000000030401 ,   Varastotilanne: 0.948 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
229,00 €
Varastotilanne: 0.948
Fosforihappo 75% 1000 ml
Fosforihappo oluenpanossa - tehokas happamuudensäätäjä ja hiivan ravintoaine Fosforihappo on tehokas ratkaisu oluenpanoprosessissa, tarjoten mahdollisuuden mäskin ja vierteen täsmälliseen happamuuden säätöön. Muihin happoihin verrattuna fosforihapolla on korkeampi pitoisuus, minkä vuoksi sitä tarvitaan pienempiä määriä panossa. Fosforihapon edut oluenpanossa: Takaa oluelle hienostuneen makuprofiilin. Toimii tärkeänä fosforilähteenä hiivalle. Mahdollistaa tarkan pH-kontrollin. Sopii hiivan puhdistukseen. Fosforihappo on monipuolinen apuväline panoprosessissa, tarjoten sekä teknisiä että makua parantavia ratkaisuja. Sen käyttö auttaa varmistamaan oluen korkean laadun ja vakauden koko panoprosessin ajan. Käyttösuositukset: Fosforihappoa tulee annostella tarkasti reseptin ja halutun pH-tason mukaisesti. Ammattimainen annostelu takaa optimaalisen tuloksen sekä mäskin että vierteen käsittelyssä.
Tuotenumero: 49342 ,   EAN: 5420069802400 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Maitohappo VinoFerm Lactol 5L 80%
Laktool-maitohappo 80% - Viinin ja Oluen Happamuuden Säätäjä Ammattilaistason Laktool-maitohappo 80% on tehokas neste viinin ja oluen happamuuden tarkkaan säätämiseen. Tämä laadukas happamuuden säätäjä soveltuu erinomaisesti sekä käymisprosessin aikana että valmiille viineille. Käyttö ja Edut: Tarkka happamuuden säätö viineissä ja oluissa, helppo annostella ja käyttää, sopii sekä käyvälle että valmiille viinille, ammattilaistason laatu. Tarkka Annostelu: Laktool-maitohapon annostelu on helppoa ja tarkkaa: 12,5 ml (15 g) liuosta 10 litraa viiniä/olutta kohti, tulos: happamuuden nousu 1 g/l. Laktool-maitohappo 80% on luotettava valinta kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen ja oluenpanoon, varmistaen juomiesi halutun happamuustason.
Tuotenumero: 51888 ,   EAN: 5425000396161 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Magnesiumsulfaatti 500g (Epsom)
Magnesiumsulfaatti (Epsom) - Oluenpanon mineraali 500g Magnesiumsulfaatti on tärkeä oluenpanon mineraali, joka auttaa parantamaan oluen makuominaisuuksia ja säätelemään veden kemiallista koostumusta. Tämä 500 gramman pakkaus sisältää laadukasta Epsom-suolaa, joka on erityisesti tarkoitettu kotioluen valmistukseen. Magnesiumsulfaatin tärkeimmät ominaisuudet oluenpanossa: Laskee hienovaraisesti veden pH-tasoa, parantaa entsyymien aktiivisuutta, kehittää humalan katkeruusprofiilia, auttaa saavuttamaan selkeämmän makuprofiilin. Magnesiumsulfaatti on erityisen hyödyllinen humalaisissa oluttyyleissä, joissa se auttaa korostamaan humalan luonteenomaista terävyyttä ja raikkautta. Mineraali tukee oluenpanoprosessia muuttamalla veden kemiallisen koostumuksen optimaaliseksi laadukkaan oluen valmistukseen. Käyttö: Lisää magnesiumsulfaattia varovasti ja kohtuudella, noudattaen olutreseptin tarkkoja määriä. Liiallinen käyttö voi vaikuttaa oluen makuun ja sillä voi olla laksatiivinen vaikutus. Säilytys: Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa, ilmatiiviisti suljetussa pakkauksessa.
Tuotenumero: 1491 ,   EAN: 9388866612508 ,   Varastotilanne: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
5,90 €
Varastotilanne: 6
Trikalsiumsitraattijauhe 25kg (E333)
Trikalsiumsitraatti jauhe 25kg (E333) Trikalsiumsitraatti on elintarvikelisäaine (E333), jota käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa happamuudensäätöaineena ja stabilointiaineena. Tämä valkoinen kiteinen jauhe on tehokas pH-tason säätämiseen erilaisissa elintarvikkeissa ja auttaa parantamaan ruoan rakennetta ja säilyvyyttä. Kyseessä on 25 kg:n pakkaus, joka sopii ihanteellisesti teolliseen käyttöön. Trikalsiumsitraatti on luonnollisesti esiintyvä kalsiumsuola, jota arvostetaan elintarviketeollisuudessa sen monipuolisten ominaisuuksien vuoksi. Käyttö: Trikalsiumsitraattia käytetään pääasiassa happamuudensäätöaineena ja stabilointiaineena maitotuotteissa, marjamehuissa, makeisissa ja monissa muissa elintarvikkeissa. Se auttaa välttämään liiallista happamuutta ja varmistaa tasaisen maun. Lisäksi se toimii ruoan koostumuksen parantajana. Tuotteen yleinen käyttöperiaate: Tuotetta tulee lisätä reseptin ja valmistusprosessin vaatimusten mukaisesti. Yleensä se lisätään elintarvikkeeseen kuivien ainesosien sekoitusvaiheessa tai liuosta valmistettaessa. Trikalsiumsitraatti liukenee hitaasti veteen, joten on suositeltavaa liuottaa se ennen elintarvikkeeseen lisäämistä.
Tuotenumero: 1816 ,   EAN: 20000000543525 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
109,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Trinatriumsitraatti 25kg (E331)
Trinatriumsitraatti 25kg (E331) Trinatriumsitraatti on elintarvikelisäaine, joka toimii happamuudensäätelijänä. Se auttaa stabiloimaan elintarvikkeiden pH-tasoa ja parantaa tuotteiden säilyvyyttä. Trinatriumsitraattia käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa emulgaattorina, arominvahventeena ja säilöntäaineena. Tuote on pakattu 25kg:n säkkiin, joka soveltuu sekä teolliseen käyttöön että suurempiin tuotantoeriin. E331 on Euroopan Unionin hyväksymä elintarvikelisäaine, jota pidetään turvallisena käyttää sallituissa määrissä. Käyttö: Trinatriumsitraattia käytetään erilaisissa elintarvikkeissa, mukaan lukien juomat, hedelmämehut, maitotuotteet, leipomotuotteet ja lihatuotteet. Se auttaa säätelemään happamuutta, parantamaan makuja ja pidentämään säilyvyysaikaa. Trinatriumsitraatti on erityisen tehokas juustotuotteissa, joissa se auttaa parantamaan sulavuutta ja rakennetta. Tuotteen pääominaisuudet: Puhtausaste: elintarvikelaatu, Paino: 25kg, E-koodi: E331, Valkoinen kiteinen jauhe, Hyvä vesiliukoisuus, Neutraali maku. Käyttösuositukset: Lisää reseptin tai tuotantoprosessin vaatimusten mukaisesti. On suositeltavaa noudattaa aina erityisiä tuotanto-ohjeita ja määräyksiä. Säilytä kuivassa, viileässä paikassa, suojattuna suoralta auringonvalolta. Trinatriumsitraatti on elintarviketeollisuudessa erittäin monipuolinen ainesosa, joka auttaa saavuttamaan halutun pH-tason ja vakauden erilaisissa tuotteissa. Sitä käytetään myös puskurina, joka auttaa välttämään epämiellyttäviä makuja ja hajuja elintarvikkeissa.
Tuotenumero: 1818 ,   EAN: 20000000543549 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
69,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Samanlaiset tuotteet
Happoseos VinoFerm 1kg
Viinin happamuuden säätäjä - luonnollinen happosekoitus fermentointiin. Laadukas kolmen hapon sekoitus viinin valmistukseen sisältää yhtä suuret osat (33%) sitruunahappoa, viinihappoa ja omenahappoa. Tämä ammattimainen happosekoitus on erityisesti kehitetty fermentointiprosessin parantamiseen ja viinin happamuuden tarkkaan säätämiseen. Käyttö ja annostelu. Helppo annostella: 10 grammaa happosekoitusta 10 litraa viiniä kohden nostaa happopitoisuutta 1 g/l. Tämä varmistaa optimaalisen happamuustason käymisliuoksessa. Tekniset tiedot. Sitruunahappopitoisuus: 33%. Viinihappopitoisuus: 33%. Omenahappopitoisuus: 33%. Happamuuden mittaus. Viinin happamuus mitataan viinihapon grammoina litraa kohden. Ranskalaisella menetelmällä rikkihapossa ilmaistun happamuuden muuttamiseksi viinihapoksi kerrotaan tulos 1,53:lla. Tämä happosekoitus sopii ihanteellisesti sekä harrastaja- että ammattimaisille viininvalmistajille, jotka haluavat saavuttaa tarkasti säädetyn happamuuden viinissään.
Tuotenumero: 9001388 ,   EAN: 5425000396352 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
22,50 € (24.7%)
29,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Etikkahappo (etaanihappo) 1 kg
Viinihapon tartroolijauhe - luonnollinen happamuudensäätäjä mehutuotannossa Viinihapon tartrooli on laadukas jauhemainen happamuudensäätäjä, joka on kehitetty erityisesti mehu- ja viiniteollisuuden tarpeisiin. Tämä luonnollista alkuperää oleva tuote mahdollistaa mehujen ja viinien happamuuden tarkan säätelyn. Käyttö ja annostelu Viinihappojauheen tarkka annostelu: 10 grammaa jauhetta 10 litraa mehua kohden nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohden. Tämä mahdollistaa haluttujen makuominaisuuksien saavuttamisen lopputuotteessa. Tekniset tiedot Helposti liukeneva jauhe Tarkka annosteltavuus Sopii kaikkien mehujen ja viinien happamuuden säätelyyn Ranskalaisten standardien mukaan rikkihapossa mitattuna kerroin 1,53 Viinihapon tartrooli on elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty luonnollista alkuperää oleva happamuudensäätäjä, joka soveltuu ihanteellisesti mehu- ja viinituotantoprosessiin. Säilyvyysaika 05.2028. Erä nro. 01-2119851174-41-0000
Tuotenumero: 29009 ,   EAN: 5425000396260 ,   Varastotilanne: 20
21,20 €
Varastotilanne: 20
Fosforihappo 75% 1000 ml
Fosforihappo oluenpanossa - tehokas happamuudensäätäjä ja hiivan ravintoaine Fosforihappo on tehokas ratkaisu oluenpanoprosessissa, tarjoten mahdollisuuden mäskin ja vierteen täsmälliseen happamuuden säätöön. Muihin happoihin verrattuna fosforihapolla on korkeampi pitoisuus, minkä vuoksi sitä tarvitaan pienempiä määriä panossa. Fosforihapon edut oluenpanossa: Takaa oluelle hienostuneen makuprofiilin. Toimii tärkeänä fosforilähteenä hiivalle. Mahdollistaa tarkan pH-kontrollin. Sopii hiivan puhdistukseen. Fosforihappo on monipuolinen apuväline panoprosessissa, tarjoten sekä teknisiä että makua parantavia ratkaisuja. Sen käyttö auttaa varmistamaan oluen korkean laadun ja vakauden koko panoprosessin ajan. Käyttösuositukset: Fosforihappoa tulee annostella tarkasti reseptin ja halutun pH-tason mukaisesti. Ammattimainen annostelu takaa optimaalisen tuloksen sekä mäskin että vierteen käsittelyssä.
Tuotenumero: 49342 ,   EAN: 5420069802400 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
37,30 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Sitruunahappo 25kg E330 elintarvike
Sitruunahappo 25kg E330 - Elintarvikelaatuinen Happamuudensäätöaine

Tuotekuvaus: Ammattilaislaatuinen elintarvikelaatuinen sitruunahappo (E330 monohydraatti) mehujen, viinien ja säilykkeiden valmistukseen. Puhdas ja allergeeniton tuote, joka takaa optimaalisen happamuuden ja pidentää elintarvikkeiden säilyvyysaikaa.

Tekniset tiedot: Koostumus: 100% sitruunahappo monohydraatti (E330), Pakkauksen koko: 25 kg, Alkuperä: Kiina

Käyttökohteet: Mehujen ja juomien happamuuden säätely, Viininvalmistus, Säilöntä, Elintarviketeollisuuden prosessit, Kotitalouden ruoanvalmistus

Säilytys ja turvallisuus: Säilytettävä kuivassa ja viileässä paikassa, Tarkka annostelu reseptin mukaan, Tarkista pH-taso käytön aikana

Ravintosisältö 100g kohti: Energiasisältö: 0 kcal, Rasvat: 0g, Hiilihydraatit: 0g, Proteiinit: 0g, Suola: 0g

Laadunvarmistus: Säilyvyysaika merkitty pakkaukseen. Säilyvyysaika: 12.2027 Erä nro. MZ2-2412-058 Laadukas elintarvikelisäaine ammattimaiseen käyttöön elintarviketeollisuudessa ja kotitalouksissa.
Tuotenumero: 1786 ,   EAN: 5420069801373 ,   Varastotilanne: 42
95,00 €
Varastotilanne: 42
Omenahappo L-Malox 25kg, E296
Ammattimainen pH-korjaaja L-omenahappo E296 - 25kg L-omenahappo on luonnollinen pH:n säätöaine, joka sopii erinomaisesti hedelmäjuomien ja viinien valmistukseen. Tämä 1kg:n pakkauksessa oleva elintarvikelisäaine takaa tarkan happamuuden säätelyn tuotteissasi. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollista alkuperää oleva E296 puhdas L-omenahappo, Erinomainen liukoisuus, Ammattimaiseen käyttöön, Tarkka annostelu: 90g/100l nostaa happamuutta 1%. Käyttökohteet: Hedelmäjuomien happamuuden säätely, Viinien pH-tason korjaus, Vierteen happamuuden optimointi. Edut: Säilyttää juoman aistinvaraiset ominaisuudet, Nopea liukeneminen, Helppo annostella, Soveltuu lisättäväksi suoraan käsiteltävään aineeseen. Käyttöohje: Laimenna pieni määrä L-omenahappoa vierteeseen tai viiniin ja sekoita sitten pääerään. Vierteen ja viinin happamuus mitataan viinihappogrammoina litraa kohti. L-omenahappoa esiintyy luonnollisesti monissa marjoissa ja vihreissä omenoissa 2-7 gramman pitoisuuksina litraa kohti. Se on viinihapon ohella yksi tärkeimmistä orgaanisista hapoista viinirypäleissä. Säilyvyys: 08.2027 Erä nro. CS12968
Tuotenumero: 1790 ,   EAN: 5420069800871 ,   Varastotilanne: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
199,00 €
Varastotilanne: 2
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.