Tuoteryhmät

Trikalsiumsitraattijauhe 25kg (E333)

Tuotenumero: 1816
EAN: 20000000543525
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Tuote tilauksesta

Hinta:
109,00 €

4,33 €/Kg
Määrä: - +
   - tai -   

Trikalsiumsitraatti jauhe 25kg (E333)

Trikalsiumsitraatti on elintarvikelisäaine (E333), jota käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa happamuudensäätöaineena ja stabilointiaineena. Tämä valkoinen kiteinen jauhe on tehokas pH-tason säätämiseen erilaisissa elintarvikkeissa ja auttaa parantamaan ruoan rakennetta ja säilyvyyttä.

Kyseessä on 25 kg:n pakkaus, joka sopii ihanteellisesti teolliseen käyttöön. Trikalsiumsitraatti on luonnollisesti esiintyvä kalsiumsuola, jota arvostetaan elintarviketeollisuudessa sen monipuolisten ominaisuuksien vuoksi.

Käyttö: Trikalsiumsitraattia käytetään pääasiassa happamuudensäätöaineena ja stabilointiaineena maitotuotteissa, marjamehuissa, makeisissa ja monissa muissa elintarvikkeissa. Se auttaa välttämään liiallista happamuutta ja varmistaa tasaisen maun. Lisäksi se toimii ruoan koostumuksen parantajana.

Tuotteen yleinen käyttöperiaate: Tuotetta tulee lisätä reseptin ja valmistusprosessin vaatimusten mukaisesti. Yleensä se lisätään elintarvikkeeseen kuivien ainesosien sekoitusvaiheessa tai liuosta valmistettaessa. Trikalsiumsitraatti liukenee hitaasti veteen, joten on suositeltavaa liuottaa se ennen elintarvikkeeseen lisäämistä.

Avainsanat: happamuudensäätöaine, elintarvikelisäaine E333, kalsiumsuola, elintarviketeollisuuden lisäaine, pH-tason stabilointiaine, maitotuotteiden lisäaine, elintarvikkeiden säilöntäaine, säilöntäaine, kiteinen jauhe, teollinen pakkaus

Paino (kg) 25.200000
Korkeus (m) 0
Leveys (m) 0
Pituus (m) 0
Samanlaisia tuotteita
Magnesiumsitraatti 25kg (E333)
Magnesiumsitraatti 25kg (E333) Magnesiumsitraatti on elintarviketeollisuudessa laajalti käytetty happamuudensäätöaine, joka auttaa antamaan elintarvikkeille halutun maun ja rakenteen. Kyseessä on valkoinen, veteen liukeneva jauhe, joka auttaa stabiloimaan erilaisia elintarvikkeita. Magnesiumsitraatti on erityisen hyödyllinen mehu-, hillo- ja säilyketeollisuudessa, joissa tuotteiden happamuutta on tarpeen säädellä. Se auttaa parantamaan ruoan säilyvyyttä ja takaa tasaisen maun. Tuote on saatavana käytännöllisessä 25kg:n pakkauksessa, joka sopii hyvin elintarviketeollisuuden tarpeisiin. Käyttöperiaate: Magnesiumsitraattia lisätään elintarvikkeisiin tarkasti annostelluissa määrissä reseptin mukaan. Sitä käytetään pääasiassa happamuuden säätelyyn ja pH-tason vakauttamiseen. Magnesiumsitraatti on erityisen tehokas mehuissa, hilloissa ja muissa marjapohjaisissa tuotteissa, joissa happamuutta on tarpeen neutraloida tai säädellä.
Tuotenumero: 1815 ,   EAN: 20000000543518 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
249,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Trinatriumsitraatti 25kg (E331)
Trinatriumsitraatti 25kg (E331) Trinatriumsitraatti on elintarvikelisäaine, joka toimii happamuudensäätelijänä. Se auttaa stabiloimaan elintarvikkeiden pH-tasoa ja parantaa tuotteiden säilyvyyttä. Trinatriumsitraattia käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa emulgaattorina, arominvahventeena ja säilöntäaineena. Tuote on pakattu 25kg:n säkkiin, joka soveltuu sekä teolliseen käyttöön että suurempiin tuotantoeriin. E331 on Euroopan Unionin hyväksymä elintarvikelisäaine, jota pidetään turvallisena käyttää sallituissa määrissä. Käyttö: Trinatriumsitraattia käytetään erilaisissa elintarvikkeissa, mukaan lukien juomat, hedelmämehut, maitotuotteet, leipomotuotteet ja lihatuotteet. Se auttaa säätelemään happamuutta, parantamaan makuja ja pidentämään säilyvyysaikaa. Trinatriumsitraatti on erityisen tehokas juustotuotteissa, joissa se auttaa parantamaan sulavuutta ja rakennetta. Tuotteen pääominaisuudet: Puhtausaste: elintarvikelaatu, Paino: 25kg, E-koodi: E331, Valkoinen kiteinen jauhe, Hyvä vesiliukoisuus, Neutraali maku. Käyttösuositukset: Lisää reseptin tai tuotantoprosessin vaatimusten mukaisesti. On suositeltavaa noudattaa aina erityisiä tuotanto-ohjeita ja määräyksiä. Säilytä kuivassa, viileässä paikassa, suojattuna suoralta auringonvalolta. Trinatriumsitraatti on elintarviketeollisuudessa erittäin monipuolinen ainesosa, joka auttaa saavuttamaan halutun pH-tason ja vakauden erilaisissa tuotteissa. Sitä käytetään myös puskurina, joka auttaa välttämään epämiellyttäviä makuja ja hajuja elintarvikkeissa.
Tuotenumero: 1818 ,   EAN: 20000000543549 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
69,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Samanlaiset tuotteet
Happamuuden vähentäjä - viinikalkki VinoFerm 1kg
Saostettu Liitu Mehujen ja Viinien Happojen Tasapainottamiseen - Kalsiumkarbonaatti Saostettu liitu eli kalsiumkarbonaatti on tehokkain ja eniten käytetty makeuttaja mehu- ja viinituotannossa. Puhdas kalsiumkarbonaatti mahdollistaa juomien happamuuden tarkan säätelyn. Annostelu ohje: Yleinen annostelu: 6,5g/10l laskee happamuutta 1g/l Raparperimehulle: 2g/l oksaalihapon pehmentämiseen Käyttöohje: Mehun tai viinin käsittely kalsiumkarbonaatilla: Aloita käsittely mahdollisimman tuoreella juomalla Jätä astiaan riittävästi tilaa kuohumiselle Lisää tarvittava määrä liitua Sekoita huolellisesti muutaman minuutin ajan Toista sekoitusta ja lepojaksoja kunnes CO2:n vapautuminen loppuu Anna seistä 12-24 tuntia Dekantoi kirkas juoma varovasti valkoisesta sakasta Laadukas saostettu liitu takaa mehuillesi ja viineillesi tasapainoisen maun ja oikean happamuustason.
Tuotenumero: 9000920 ,   EAN: 5425000396550 ,   Varastotilanne: 5 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
10,50 € (17.3%)
12,70 €
Varastotilanne: 5
Happoseos VinoFerm 1kg
Viinin happamuuden säätäjä - luonnollinen happosekoitus fermentointiin. Laadukas kolmen hapon sekoitus viinin valmistukseen sisältää yhtä suuret osat (33%) sitruunahappoa, viinihappoa ja omenahappoa. Tämä ammattimainen happosekoitus on erityisesti kehitetty fermentointiprosessin parantamiseen ja viinin happamuuden tarkkaan säätämiseen. Käyttö ja annostelu. Helppo annostella: 10 grammaa happosekoitusta 10 litraa viiniä kohden nostaa happopitoisuutta 1 g/l. Tämä varmistaa optimaalisen happamuustason käymisliuoksessa. Tekniset tiedot. Sitruunahappopitoisuus: 33%. Viinihappopitoisuus: 33%. Omenahappopitoisuus: 33%. Happamuuden mittaus. Viinin happamuus mitataan viinihapon grammoina litraa kohden. Ranskalaisella menetelmällä rikkihapossa ilmaistun happamuuden muuttamiseksi viinihapoksi kerrotaan tulos 1,53:lla. Tämä happosekoitus sopii ihanteellisesti sekä harrastaja- että ammattimaisille viininvalmistajille, jotka haluavat saavuttaa tarkasti säädetyn happamuuden viinissään.
Tuotenumero: 9001388 ,   EAN: 5425000396352 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
22,50 € (24.7%)
29,90 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Askorbiinihappo 1kg
Askorbiinihappo (C-vitamiini) mehun säilöntään Laadukas askorbiinihappo, joka suojaa kotitekoisia mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Tunnetaan myös C-vitamiinina, tämä luonnollinen säilöntäaine auttaa säilyttämään juomien tuoreuden ja maun. Käyttö ja edut: Varmistaa mehujen pidemmän säilyvyyden, säilyttää juomien luonnollisen värin, estää epämiellyttävän käymisen, sopii ihanteellisesti kotimehujen valmistukseen. Tarkka annostelu: Lisää 0,5 grammaa askorbiinihappoa 10 litraa mehua tai viiniä kohden. Tämä määrä takaa optimaalisen suojan hapettumista vastaan. Käyttökohteet: Omenamehut ja muut hedelmämehut, kotiviinin valmistus, käsityöoluen panimo, marjamehujen säilöntä. Tuote on pakattu ilmatiiviisti ja säilyy asianmukaisesti varastoituna pitkään. Ammattilaislaatuinen askorbiinihappo sopii ihanteellisesti kotimehujen ja viinien valmistukseen. Säilyy 07.2027
Tuotenumero: 30111 ,   EAN: 3700128202641 ,   Varastotilanne: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
24,90 €
Varastotilanne: 4
Maitohappo VinoFerm Lactol 1 L 80%
Laktool-maitohappo 80% - laadukas happamuudensäätäjä viineille ja oluille. Laktool-maitohappo on tehokas nestemäinen happamuudensäätäjä, joka soveltuu erinomaisesti kotona tapahtuvaan viinin- ja oluentuotantoon. Tämä 80% vahvuinen tuote mahdollistaa juomien happamuuden tarkan säätelyn sekä käymisprosessin aikana että sen jälkeen. Käyttö ja edut: Sopii sekä käyvälle että valmiille viinille. Tarkka annostelu mahdollistaa halutun happamuuden. Helppo käyttää nestemäisessä muodossa. Ammattilaistason laatu kotikäyttöön. Annosteluohje: 12,5 millilitraa (15 grammaa) Laktool-maitohappoa 10 litraa kohden nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohti. Tämä tarkka suhde mahdollistaa ihanteellisen maun ja tasapainon saavuttamisen juomissasi. Laktool-maitohappo on luotettava valinta kotiviinin ja -oluen valmistajille, jotka haluavat saavuttaa ammattimaisen laadun juomissaan.
Tuotenumero: 35536 ,   EAN: 5425000396154 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta
20,20 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Kalsiumsulfaatti 1kg, lisää happoa
Burton-suolat - oluen valmistusveden ja mäskin pH:n säätämiseen Burton-suolat ovat tehokas ratkaisu valmistusveden kovuuden lisäämiseen ja mäskin pH-tason tarkkaan säätämiseen. Erikoisesti kehitetty suolaseos varmistaa optimaalisen pH-tason, joka on tärkeä laadukkaan kotioluen valmistuksessa. Tärkeimmät hyödyt: Säätää tarkasti mäskin pH-tasoa Lisää veden pysyvää kovuutta Parantaa oluen valmistusprosessin tehokkuutta Takaa tasaisen laadun Käyttö: Annostus: 12 grammaa seosta 25 litraan vettä. Lisää suolat valmistusveteen ennen mäskäyksen aloittamista parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Burton-suolojen käyttö auttaa saavuttamaan ammattilaistason kotioluen, varmistaen oikean mineraalipitoisuuden ja happamuustason koko valmistusprosessin ajan.
Tuotenumero: 47300 ,   EAN: 5420069801120 ,   Varastotilanne: 1
10,90 €
Varastotilanne: 1
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.