Enzīms Erbslöh fructozym Color 1l

galīgā izpārdošana! Fructozym Color ir šķidrs, ļoti koncentrēts pektolītisko enzīmu preparāts īpaši krāsainu sulu pagatavošanai. Krāsvielas ekstrahē no mīkstuma un uzglabā stabilizētas sulā. Vislabāk uzglabāt ledusskapī. Sastāvs: 1kg. Devas: devas ir atkarīgas no augļa veida, gatavības pakāpes, temperatūras un saskares laika. Tālāk minētās standarta orientējošās vērtības ir spēkā 40-50°C temperatūrā un 1-2 stundu ekspozīcijas laikā. Upenes: 150-300 ml / 1000 kg misas. 20-50 ml / 1000 l sulas. Citas ogas: 50-150 ml / 1000 kg svara. 5-30 ml / 1000 l sulas. Fermentu izmantošana Jūs esat dzirdējuši daudzus stāstus par fermentiem, tāpēc noskaidrosim dažus faktus. Ja nav nepieciešams citādi, fermentiem jābūt saskarē ar produktu 12 stundas  +20°C. Katrs temperatūras pazeminājums par 7°C jākompensē, dubultojot devu. Ja vēlaties saīsināt kontakta laiku līdz 6 stundām, jums ir jādod divreiz lielāka deva. Sastāvdaļu pievienošanas secībai ir ārkārtīgi liela nozīme, jo viena sastāvdaļa var spēcīgi ietekmēt otru – pat nelabvēlīgu – tāpēc nekad nepievienojiet, piemēram, bentonītu, kamēr fermenti joprojām ir aktīvi. Starp fermentu pievienošanu un bentonīta pievienošanu atstājiet vismaz 12 stundas./ Nb! Tulkojums ir veikts ar automātisko programmu un var būt kļūdas. Mums ļoti žēl