| Bentonīts (100 g) |
Bentonīts (granulēts) |
Attīra un noņem peldošās daļiņas; piemērots gaišajiem dzērieniem |
Attīrīšana (vīns, sidrs, sula) |
| Vinoferm Klarvit |
Silīcija skābe + želatīns (2-komponentu) |
Ātra attīrīšana (6–24 h), veido cietu nogulsni |
Universāls attīrītājs (vīns, alus, sula) |
| Želatīns (Vinoferm, šķidrs 2 %) |
Zivju isinglass želatīns (šķidrs) |
Smalks attīrīšanas rezultāts, zilgans tonis, ātra flokulācija |
Augstas mākošanās vīni (sarkanie) |
| Želatīns (Vinoferm, 100 ml 20 %) |
Želatīns + silīcija skābe |
Attīra kopā ar silīcija skābi; deva 2,5–5 ml/10 l |
Vīni, sulas, universāls attīrītājs |
| Erbslöh CompactLees |
Speciāla maisījuma (vīna rauga nogulsne) |
Vienkāršo rauga nogulsņu noņemšanu pudeļu fermentācijā |
Dzirkstošā vīna ražošana (rauga nogulsnes) |
| Erbslöh Klar-Sol Super |
Skābais silīcija dioksīds (balts, silikāts) |
Noņem proteīna un polifenolu mākoņainās daļiņas |
Apdare kopā ar proteīna attīrītājiem |
| Erbslöh Nacalit (1 kg) |
Bentonīts (ekoloģisks) |
Priekšattīrīšana; augsta absorbcija, piemērots arī bioloģiskajiem vīniem |
Priekšattīrīšana (bioprodukcija) |
| Claril AF (1 kg, vegāns) |
Bentonīts + PVPP + zirņu proteīns |
Noņem fenola savienojumus, samazina oksidācijas risku |
Vegānisks attīrītājs, proteīna stabilizācija |
| Enoclar R (100 g) |
Želatīns, olu albumīns, bentonīts, aktīvā ogle |
Ātra attīrīšana, neliels nogulsnes daudzums, uzlabota organoleptika |
Komplekss attīrītājs (balts un sarkans vīns) |
| Enoclar B (100 g) |
Bentonīts, piena kazeīns, PVPP, aktīvā ogle |
Efektīva un ātra attīrīšana, samazina nogulsnes saturu |
Attīrīšana (īpaši baltajiem vīniem) |
| FrankeClar Ellagico (100 g) |
Ellagatannīns, želatīns, olu albumīns, bentonīts, aktīvā ogle |
Ātra attīrīšana, neliela nogulsne, uzlabo organoleptiskās īpašības |
Proteīna stabilizācija, organoleptika |
| FrankeBlanc Gallico (100 g) |
Piedeva (pretrūdā, proteīna stabilizators) |
Novērš dzelzs piesārņojumu, stabilizē proteīnus, antioksidanta efekts |
Baltā vīna apdare, antioksidanta darbība |
| Ferments F (100 g) |
Pektināze + maltodekstrīns + NaCl |
Uzlabo skaidrību, atvieglo filtrēšanu, nedaudz ietekmē krāsu un organoleptiku |
Attīrīšana un filtrēšana (pektolītisks) |
| Ferments EXCF (100 g) |
Pektināze + maltodekstrīns + NaCl |
Veicina nogulsņu atdalīšanos, pastiprina filtrāciju, uzlabo krāsu |
Efektīvs krāsas un attīrīšanas process |
| PVPP (100 g) |
Polivinilpolipirrolidons (E1202) |
Saista polifenolos savienojumus, uzlabo skaidrību un stabilitāti |
Polifenolu noņemšana (vīnos) |
| Albumīns (100 g) |
Olu albumīns (dabisks proteīns) |
Uzlabo skaidrību un stabilitāti, lyofilizēta kvalitāte |
Vīnu attīrīšanai, dabisks |