.png)
Dzidrinātājs želatīns Vinoferm 1kg (5000L)
.png){kind=small}
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5420069849610
Zīmols:
Vienība: Gab
Daudzums: 4
- Bezmaksas piegāde uz sūtījumu termināļiem pasūtījumiem virs 100 €, izņemot lielgabarīta preces, preces, kuru svars pārsniedz 20 kg, un projektu piedāvājumus.
- Bezmaksas kurjera piegāde pasūtījumiem virs 200 €, izņemot sūtījumus uz paliktņiem un projektu piedāvājumus.
- Piegādes laiks 2-4 darba dienas.
- Sakarā ar straujām izmaiņām pirkuma cenās, tikai pasūtītajiem produktiem ir paredzama cena – galīgā cena var mainīties. Cenas ir norādītas ar PVN (24%). Ja produktam nepieciešama uzstādīšana, noteikti pasūtiet speciālistu, kas to uzstādīs!
Vinoferm Gelatin 30% - Lietošanai gatavs želatīna šķīdums vīnu un sulu dzidrināšanai
Vinoferm Gelatin 30% ir speciāli dzērienu apstrādei izstrādāts 30% pārtikas želatīna ūdens šķīdums, kas apstrādāts ar skābes metodi. Šis efektīvais dzidrināšanas līdzeklis ir ideāli piemērots vīnu, augļu vīnu, sulu un citu dzērienu dzidrināšanai. Produkts ir gatavs lietošanai un to var pievienot tieši dzērienam, kas padara lietošanu īpaši ērtu un ātru - nav nepieciešama laikietilpīga sagatavošana.
Produkts ir atļauts lietošanai Eiropas Savienībā saskaņā ar EK Komisijas regulu Nr. 2019/934. Lietotājam jāpārbauda atbilstība nacionālajiem noteikumiem. Produkts ir laboratorijā testēts tīrības un kvalitātes ziņā.
Lietošanas princips
Želatīns izraisa duļķainumu veidojošo proteīnu un tanīnu nogulsnēšanos no vīna vai sulas. Labāka rezultāta sasniegšanai ieteicams želatīnu lietot kopā ar kiezelsolu (silīcija dioksīdu), kas nodrošina efektīvāku dzidrināšanu un novērš atlikuma proteīnu nogulsnēšanos. Dzidrināšana notiek ar flokulācijas metodi - želatīns saista duļķainumu veidojošās daļiņas lielākās pārslās, kas pēc tam nosēžas.
Dozēšana
- Pilnvērtīga sula, normāls duļķainums: 15-30 ml / 100 litri
- Süßreserve (saldā rezerve) un jaunais vīns: 30-50 ml / 100 litri
- Paaugstināts duļķainums: 40-50 ml / 100 litri
Parasti vispirms pievieno kiezelsolu un pēc tam Gelatin 30%. Ja papildus dzidrināšanai nepieciešams nogulsnēt arī traucējošos tanīnus, vispirms pievieno Gelatin 30% un pēc tam kiezelsolu.
Kiezelsola un Gelatin 30% attiecība jāoptimizē ar iepriekšējiem testiem. Tipiskā attiecība ir 1 daļa kiezelsola un 0,9 daļas Gelatin 30%: 50 ml kiezelsola / 100 litri + 45 ml Gelatin 30% / 100 litri
Uzglabāšana
Sargāt no sasalšanas, jo tas var izraisīt želatīna sacietēšanu. Atvērtie iepakojumi nekavējoties cieši jāaizver.
Tehniskie dati
- Izskats: Dzeltens šķīdums
- Smarža: Viegla sēra dioksīda (SO2) smarža
- pH vērtība: 3,0-4,0
- SO2 saturs: 3000-4000 mg/l
- Sausnas saturs: ≥ 28%
- Blīvums: 1,095-1,105 g/l
- Sastāvs: Ūdens, želatīns, citronskābe (E330), sēra dioksīds (E220)
⚠️ Svarīgi: Ievērojiet ieteicamo devu un lietošanas noteikumus precīzi. Pirms lietošanas pārbaudiet derīguma termiņu. Uzglabāt vēsā un sausā vietā. Nepareiza dozēšana vai lietošana var sabojāt galaproduktu. Iesakām vispirms veikt testu ar nelielu daudzumu un novērot rezultātu.
želatīns dzidrināšanai | vīna dzidrināšana | sulas dzidrināšana | vīndarība | alus darīšana | flokulācija | tanīnu notīrīšana | kiezelsols | Vinoferm | dzērienu rūpniecība
| manufacturer_address | Korspelsesteenweg 86, Beverlo, 3581, Belgium |
| manufacturer_name | Brouwland bvba |
| manufacturer_website | www.brouwland.com |
| Svars (kg) | 1.000000 |
| Augstums (m) | 0 |
| Platums (m) | 0 |
| Garums (m) | 0 |
