Appelsiininkuoren paloja 30g, makea

Karvas appelsiininkuori (Citrus aurantium) oluen valmistukseen. Karvas appelsiininkuori eli curaçao-appelsiininkuori on korkealaatuinen luonnollinen mauste, joka antaa oluelle erityisen luonteen. Tämä perinteisen witbierin valmistuksen perusainesosa sopii täydellisesti myös muiden vaaleampien oluttyylien, mukaan lukien blondien ja tripel-oluiden maustamiseen. Witbierin valmistuksessa karvas appelsiininkuori lisätään keittoprosessin viimeisessä vaiheessa, mikä takaa oluen harmonisen ja tasapainoisen maun. Kuivatut kuoret antavat juomalle virkistävän sitrusmaisen aromin ja kevyen mausteisuuden. Tuote sopii: Witbierin valmistukseen, vaalean oluen valmistukseen, tripel-tyylin oluen maustamiseen. Pakkaus sisältää kuivattua karvasta appelsiininkuorta, joka on erityisesti käsitelty oluen valmistusta varten. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.

Makea Appelsiininkuori - Luonnollinen Mauste Mehujen ja Siirappien Valmistukseen Citrus aurantium var. Dulcis eli makea appelsiininkuori on aito luonnollinen mauste, joka rikastuttaa juomiasi ja säilykkeitäsi. Se antaa tuotteille tuoreen appelsiinin maun ja miellyttävän hedelmäisen aromin. Käyttö ja Ominaisuudet Sopii ihanteellisesti mehujen maustamiseen. Täydellinen lisä siirappien valmistukseen. Antaa aidon appelsiinin maun ja tuoksun. Helppo annostella ja käyttää. Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lisää makea appelsiininkuori keittämisen loppuvaiheessa. Tämä varmistaa, että appelsiinin maku ja aromi säilyvät täysin. Sopii käytettäväksi sekä kotimehutuotannossa että pientuotannossa. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Ammattimaiseen käyttöön elintarviketeollisuudessa ja kotikäyttöön.

Pomeranssin kuori (Citrus aurantium) - laadukas lisäaine oluenvalmistukseen. Pomeranssin kuori, tunnettu myös nimellä curaçao-appelsiinin kuori, on korkeasti arvostettu oluenvalmistuksen ainesosa. Tämä luonnollinen ainesosa antaa oluelle erityisen aromin ja maun. Pomeranssin kuori on erityisen suosittu Witbier-oluen valmistuksessa, mutta sopii erinomaisesti myös vaaleiden ja Tripel-tyylisten oluiden valmistukseen. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi pomeranssin kuori lisätään keittovaiheen loppupuolella. 100% luonnollinen appelsiininkuori. Sopii erilaisten oluttyylien valmistukseen. Takaa oluelle ominaisen aromin. Laadukas likööriteollisuuden raaka-aine. Citrus aurantium var. Aurantium on peräisin laadukkaista appelsiineista ja on läpikäynyt huolellisen käsittelyprosessin, taaten parhaan maun ja aromin olueellesi.

Makea appelsiininkuori - luonnollinen mauste Citrus aurantium var. Dulcis eli makea appelsiininkuori on ihanteellinen luonnollinen mauste, joka rikastuttaa ruokiasi aidolla appelsiinin maulla ja aromilla. Tämä perinteisesti kuivattu kuori sopii erinomaisesti sekä leivonnaisiin että juomiin. Käyttö ja ominaisuudet: Valmistettu tuoreen appelsiininkuoren uloimmasta kerroksesta. 100% luonnollinen ja puhdas mauste. Voimakas appelsiinin aromi ja maku. Lisää ruoanvalmistuksessa keittämisen loppuvaiheessa. Sopii käytettäväksi: Leivonnaisissa ja jälkiruoissa. Teen ja glögin valmistuksessa. Marinadeissa ja kastikkeissa. Smoothieissa ja mehucocktaileissa. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Oikein säilytettynä appelsiininkuori säilyy jopa 24 kuukautta.

Punainen Kiinapuu - Luonnollinen Premium-ainesosa Juomien Valmistukseen Ecuadorin villeistä metsistä peräisin oleva punainen kiinapuu (Cinchona pubescens) on korkealaatuinen luonnollinen raaka-aine, joka antaa tonikeille ja virvoitusjuomille niiden ominaisen kitkerän maun. Sertifioitu ja laadunvalvonnan läpikäynyt tuote täyttää täysin Euroopan Unionin standardit. Tuotteen perustiedot: Latinankielinen nimi: Cinchona pubescens, Alkuperämaa: Ecuador (villikerätty), Tuotenumero: 657, Erä: P313368, Tullitariffinumero: 09109991. Laadunvarmistus: Täyttää EU-asetuksen 1334/2008, Torjunta-aineeton, GMO-vapaa, CO₂-käsitelty, Käsin puhdistettu ja ilmakuivattu. Säilytys ja käyttö: Säilyvyysaika: 24 kuukautta, 05.2026, Säilytettävä kuivassa, pimeässä paikassa, Maksimi säilytyslämpötila: 25°C, Pakattu PE-pussiin ja paperipussiin. Käyttökohteet juomateollisuudessa: Toonicveden valmistus, Cocktailien ainesosana, Virvoitusjuomien maustaminen. Annostelu: EU-standardien mukaan kiniinin maksimisallittu pitoisuus virvoitusjuomissa on 100 mg/l. Ammattilaiskäyttö: Sopii ihanteellisesti gin-tonicin valmistukseen, Täydentää hyvin sitrusaromeja, Antaa juomille monipuolisen makuprofiilin. Huom! Tuote on tarkoitettu vain ulkoiseen käyttöön. Noudata aina käyttöohjetta. Avainsanat: kiinapuu, toonicvesi, cocktailit, virvoitusjuomat, juomateollisuus, cinchona pubescens, gin-tonic, luonnollinen raaka-aine.

Dekstroosimonohydraatti 25kg – Teollinen Glukoosijauhe Fermentointiin

Ammattilaistason Dekstroosi

FERMETECH tarjoaa 25kg teollista dekstroosia – puhdasta glukoosijauhetta, joka on sertifioitu käytettäväksi fermentointiprosesseissa sekä elintarvike- ja juomateollisuudessa. Tuotteemme täyttää tiukat eurooppalaiset laatustandardit.

Laatuominaisuudet

Puhtaus: 99,5% (vedetön) Pakkaus: 25kg teollinen pakkaus Koostumus: Puhdas D-glukoosi Ulkonäkö: Kiteinen valkoinen jauhe Liukoisuus: Täydellinen vesiliukoisuus Valmistus: Eurooppalaisista raaka-aineista

Teolliset Sovellukset

Oluenvalmistus: Fermentoinnin tehostaminen ja alkoholipitoisuuden tarkka säätely Viininvalmistus: Alkoholipitoisuuden nostaminen ja maun tasapainottaminen Käsityöläispanimo: Optimaalinen käymisprosessin hallinta Elintarviketeollisuus: Makeutusaineena konditoriatuotteissa Urheilujuomat: Nopeasti imeytyvä energianlähde

Tekniset Tiedot

E-numero: E1400 Energiasisältö: 400 kcal/100g DE-arvo: 100 Säilyvyys: 24 kuukautta (12.2026 asti) Erä: SPT2024121721 Säilytys: Kuivassa, viileässä, auringonvalolta suojattuna

Fermentoinnin Edut

Dekstroosi mahdollistaa tehokkaan ja hallitun fermentoinnin: Välitön fermentointi ilman esihajoamista

Itaalia ürdid vermuti valmistamiseks 10g, millest piisab umbes 10L veini aromatiseerimiseks. Ürte saab lisada mitmel viisil: Need võib lisada otse käärivale veinile ja filtreerida koos esimese veiniga pärmi settelt. Need võib lisada otse valmis veinile 3-7 päevaks. Selle aja jooksul tuleks veini maitset jälgida. Kui aroom on rahuldav, tuleks ürdid filterkottpade abil välja filtreerida. Mida kauem ürdid veinis on, seda tugevam tuleb vermuti maitse. Ürtidest võib valmistada essentsi. Selleks lisage kogu ürtide kotikese sisu 0,5l pudelisse valmis veini ja jätke 5-7 päevaks seisma, seejärel filtreerige. Valmis essentsi lisatakse aeglaselt veinile, mida soovite aromatiseerida. Pakendatud Rootsis. Vermut on aromatiseeritud ja tugevdatud vein, mida traditsiooniliselt maitsestatakse mitmesuguste ürtide ja vürtside seguga. Itaalia ürdisegu annab veinile klassikalise vermuti maitse ja aroomi. Segu sobib ideaalselt isetehtud vermuti valmistamiseks, lisades teie veinile rikkalikku maitset ja aroome.

Valkoviinin tanniiniyhdiste - parhaan laatuisen viinin valmistukseen. Laadukas tanniiniyhdiste on suunniteltu erityisesti valkoviinin ominaisuuksien parantamiseen. Tämä tehokas lisäaine auttaa saavuttamaan täydellisemmän maku- ja aromiprofiilin. Tärkeimmät edut: Vahvat antioksidanttiset ominaisuudet, rikastaa viinin aromia, parantaa valkoviinin kokonaislaatua. Käyttöohje: Suositeltu annostus on 0,5-1 grammaa 10 litraa viiniä kohden. Tarkka määrä riippuu halutusta lopputuloksesta ja viinin alkuperäisistä ominaisuuksista. Tanniiniyhdiste on ihanteellinen valinta sekä kotivivinvalmistajalle että ammattimaiselle tuottajalle, joka haluaa parantaa ja rikastaa valkoviiniään.

Punainen Kiinapuunkuori - Luonnollinen Premium-ainesosa Juomien Valmistukseen

Ecuadorin villeistä metsistä peräisin oleva punainen kiinapuunkuori (Cinchona pubescens) on korkealaatuinen luonnollinen raaka-aine, joka antaa tonikeille ja virvoitusjuomille niiden ominaisen kitkerän maun. Sertifioitu ja laadunvalvonnan läpikäynyt tuote täyttää täysin Euroopan Unionin standardit.

Tuotteen perustiedot

Latinankielinen nimi: Cinchona pubescens
Alkuperämaa: Ecuador (villikeräys)
Tuotenumero: 657
Erä: P313368
Tullitariffinumero: 09109991

Laadunvarmistus

Täyttää EU-asetuksen 1334/2008
Torjunta-aineeton
GMO-vapaa
CO₂-käsitelty
Käsin puhdistettu ja ilmakuivattu

Säilytys ja käyttö

Säilyvyysaika: 24 kuukautta, 05.2026
Säilytettävä kuivassa, pimeässä paikassa
Maksimi säilytyslämpötila: 25°C
Pakattu PE-pussiin ja paperipussiin

Käyttökohteet juomateollisuudessa

Toonicveden valmistus
Cocktailien ainesosana
Virvoitusjuomien maustaminen

Annostelu: EU-standardien mukaan kiniinin suurin sallittu pitoisuus virvoitusjuomissa on 100 mg/l.

Ammattimainen käyttö

Sopii ihanteellisesti gin-tonicin valmistukseen
Täydentää hyvin sitrusaromeja
Antaa juomille monipuolisen makuprofiilin

Huom! Tuote on tarkoitettu vain ulkoiseen käyttöön. Noudata aina käyttöohjetta.

Avainsanat: kiinapuunkuori, toonicvesi, cocktailit, virvoitusjuomat, juomateollisuus, cinchona pubescens, gin-tonic, luonnollinen raaka-aine

Dekstroosimonohydraatti 25kg – Teollinen Glukoosijauhe Fermentointiin

Ammattilaistason Dekstroosi

FERMETECH tarjoaa 25kg teollista dekstroosia – puhdasta glukoosijauhetta, joka on sertifioitu käytettäväksi fermentointiprosesseissa sekä elintarvike- ja juomateollisuudessa. Tuotteemme täyttää tiukat eurooppalaiset laatustandardit.

Laatuominaisuudet

Puhtaus: 99,5% (vedetön) Pakkaus: 25kg teollinen pakkaus Koostumus: Puhdas D-glukoosi Ulkonäkö: Kiteinen valkoinen jauhe Liukoisuus: Täydellinen vesiliukoisuus Valmistus: Eurooppalaisista raaka-aineista

Teolliset Sovellukset

Oluenvalmistus: Fermentoinnin tehostaminen ja alkoholipitoisuuden tarkka säätely Viininvalmistus: Alkoholipitoisuuden nostaminen ja maun tasapainottaminen Käsityöläispanimo: Optimaalinen käymisprosessin hallinta Elintarviketeollisuus: Makeutusaineena konditoriatuotteissa Urheilujuomat: Nopeasti imeytyvä energianlähde

Tekniset Tiedot

E-numero: E1400 Energiasisältö: 400 kcal/100g DE-arvo: 100 Säilyvyys: 24 kuukautta (12.2026 asti) Erä: SPT2024121721 Säilytys: Kuivassa, viileässä, auringonvalolta suojattuna

Fermentoinnin Edut

Dekstroosi mahdollistaa tehokkaan ja hallitun fermentoinnin: Välitön fermentointi ilman esihajoamista

Itaalia ürdid vermuti valmistamiseks 10g, millest piisab umbes 10L veini aromatiseerimiseks. Ürte saab lisada mitmel viisil: Need võib lisada otse käärivale veinile ja filtreerida koos esimese veiniga pärmi settelt. Need võib lisada otse valmis veinile 3-7 päevaks. Selle aja jooksul tuleks veini maitset jälgida. Kui aroom on rahuldav, tuleks ürdid filterkottpade abil välja filtreerida. Mida kauem ürdid veinis on, seda tugevam tuleb vermuti maitse. Ürtidest võib valmistada essentsi. Selleks lisage kogu ürtide kotikese sisu 0,5l pudelisse valmis veini ja jätke 5-7 päevaks seisma, seejärel filtreerige. Valmis essentsi lisatakse aeglaselt veinile, mida soovite aromatiseerida. Pakendatud Rootsis. Vermut on aromatiseeritud ja tugevdatud vein, mida traditsiooniliselt maitsestatakse mitmesuguste ürtide ja vürtside seguga. Itaalia ürdisegu annab veinile klassikalise vermuti maitse ja aroomi. Segu sobib ideaalselt isetehtud vermuti valmistamiseks, lisades teie veinile rikkalikku maitset ja aroome.

Natriumglutamaatti E621 saatavilla kätevässä 25 kg pakkauksessa. Natriumglutamaatti, tunnettu myös nimellä MSG, on orgaaninen kemiallinen yhdiste, jota käytetään laajalti arominvahventeena elintarviketeollisuudessa. Käyttökohteet: 1. Elintarviketeollisuus: Natriumglutamaattia käytetään yleisesti maun vahvistamiseen elintarvikkeissa kuten keitoissa, valmisruoissa, välipaloissa ja pikaruoissa. 2. Gastronomia: Käytetään usein ravintola-alalla ruoan luonnollisen maun korostamiseen ja vahvistamiseen. 3. Säilyketeollisuus: Lisätään säilyketuotteisiin maun parantamiseksi ja tuotteen säilyvyyden pidentämiseksi. Ostoedut: 1. Maun vahvistaminen: Natriumglutamaatti toimii tehokkaana arominvahventeena, parantaen ruokien maun intensiteettiä ja syvyyttä. 2. Erinomainen liukoisuus: Tuotetta kuvaa erinomainen liukoisuus, mikä tekee sen lisäämisestä erilaisiin ruokiin helppoa. 3. 25 kg pakkaus: 25 kg säkki on käytännöllinen ja taloudellinen ratkaisu elintarvikevalmistajille, mahdollistaen tuotteen mukavan ja tehokkaan käytön. 4. Turvallisuusstandardien mukaisuus: Natriumglutamaattimme täyttää korkeimmat laatu- ja turvallisuusstandardit, mikä mahdollistaa sen turvallisen käytön elintarviketuotannossa. Yleinen käyttöperiaate: Natriumglutamaatti on luonnollinen arominvahvenne, joka toimii yhdessä olemassa olevien makujen kanssa, tuoden esiin umami-maun. Sitä lisätään yleensä pieninä määrinä (0,1-0,8% valmiin ruoan painosta) valmistuksen aikana tai juuri ennen tarjoilua. Natriumglutamaatti ei anna ruoalle itsenäistä makua, vaan vahvistaa olemassa olevia makuja, erityisesti lihan, kalan ja vihannesten osalta. Säilyvyysaika: 12.2027 Erä nro. M24120802-36/20243087