Appelsiininkuoren paloja 1 kg, hapan

Karvas appelsiininkuori (Citrus aurantium) oluen valmistukseen. Karvas appelsiininkuori eli curaçao-appelsiininkuori on korkealaatuinen luonnollinen mauste, joka antaa oluelle erityisen luonteen. Tämä perinteisen witbierin valmistuksen perusainesosa sopii täydellisesti myös muiden vaaleampien oluttyylien, mukaan lukien blondien ja tripel-oluiden maustamiseen. Witbierin valmistuksessa karvas appelsiininkuori lisätään keittoprosessin viimeisessä vaiheessa, mikä takaa oluen harmonisen ja tasapainoisen maun. Kuivatut kuoret antavat juomalle virkistävän sitrusmaisen aromin ja kevyen mausteisuuden. Tuote sopii: Witbierin valmistukseen, vaalean oluen valmistukseen, tripel-tyylin oluen maustamiseen. Pakkaus sisältää kuivattua karvasta appelsiininkuorta, joka on erityisesti käsitelty oluen valmistusta varten. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.

Makea Appelsiininkuori - Luonnollinen Mauste Mehujen ja Siirappien Valmistukseen Citrus aurantium var. Dulcis eli makea appelsiininkuori on aito luonnollinen mauste, joka rikastuttaa juomiasi ja säilykkeitäsi. Se antaa tuotteille tuoreen appelsiinin maun ja miellyttävän hedelmäisen aromin. Käyttö ja Ominaisuudet Sopii ihanteellisesti mehujen maustamiseen. Täydellinen lisä siirappien valmistukseen. Antaa aidon appelsiinin maun ja tuoksun. Helppo annostella ja käyttää. Käyttöohje Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lisää makea appelsiininkuori keittämisen loppuvaiheessa. Tämä varmistaa, että appelsiinin maku ja aromi säilyvät täysin. Sopii käytettäväksi sekä kotimehutuotannossa että pientuotannossa. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Ammattimaiseen käyttöön elintarviketeollisuudessa ja kotikäyttöön.

Makea appelsiininkuori - luonnollinen mauste mehujen ja ruokien valmistukseen Citrus aurantium var. Dulcis eli makea appelsiininkuori on luonnollinen mauste, joka antaa mehuillesi ja ruoillesi runsaan appelsiinin maun ja miellyttävän raikkaan aromin. Käsitelty appelsiininkuori sopii ihanteellisesti kotitekoisten mehujen, siirappien ja muiden juomien maustamiseen. Appelsiininkuori mehujen valmistuksessa Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lisää appelsiininkuori valmistuvan mehun tai juoman keittämisen viimeisessä vaiheessa. Tämä varmistaa, että aromaattiset öljyt ja mausteet säilyttävät raikkautensa ja antavat tuotteelle täydellisen appelsiinin maun. Ainesosat ja säilytys 100% luonnollinen appelsiininkuori, joka on erityisesti käsitelty mehujen tuotantoon. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Sopii käytettäväksi sekä teollisessa että kotitekoisessa mehunvalmistuksessa. Käyttö ja annostelu Sopii käytettäväksi kuumissa ja kylmissä juomissa Ihanteellinen kotitekoisten appelsiinimehujen valmistukseen Luonnollinen vaihtoehto synteettisille mausteille Säilyy hyvin ja on helppo annostella

Makea appelsiininkuori - luonnollinen mauste Citrus aurantium var. Dulcis eli makea appelsiininkuori on ihanteellinen luonnollinen mauste, joka rikastuttaa ruokiasi aidolla appelsiinin maulla ja aromilla. Tämä perinteisesti kuivattu kuori sopii erinomaisesti sekä leivonnaisiin että juomiin. Käyttö ja ominaisuudet: Valmistettu tuoreen appelsiininkuoren uloimmasta kerroksesta. 100% luonnollinen ja puhdas mauste. Voimakas appelsiinin aromi ja maku. Lisää ruoanvalmistuksessa keittämisen loppuvaiheessa. Sopii käytettäväksi: Leivonnaisissa ja jälkiruoissa. Teen ja glögin valmistuksessa. Marinadeissa ja kastikkeissa. Smoothieissa ja mehucocktaileissa. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Oikein säilytettynä appelsiininkuori säilyy jopa 24 kuukautta.

Punainen Kiinapuu - Luonnollinen Premium-ainesosa Juomien Valmistukseen Ecuadorin villeistä metsistä peräisin oleva punainen kiinapuu (Cinchona pubescens) on korkealaatuinen luonnollinen raaka-aine, joka antaa tonikeille ja virvoitusjuomille niiden ominaisen kitkerän maun. Sertifioitu ja laadunvalvonnan läpikäynyt tuote täyttää täysin Euroopan Unionin standardit. Tuotteen perustiedot: Latinankielinen nimi: Cinchona pubescens, Alkuperämaa: Ecuador (villikerätty), Tuotenumero: 657, Erä: P313368, Tullitariffinumero: 09109991. Laadunvarmistus: Täyttää EU-asetuksen 1334/2008, Torjunta-aineeton, GMO-vapaa, CO₂-käsitelty, Käsin puhdistettu ja ilmakuivattu. Säilytys ja käyttö: Säilyvyysaika: 24 kuukautta, 05.2026, Säilytettävä kuivassa, pimeässä paikassa, Maksimi säilytyslämpötila: 25°C, Pakattu PE-pussiin ja paperipussiin. Käyttökohteet juomateollisuudessa: Toonicveden valmistus, Cocktailien ainesosana, Virvoitusjuomien maustaminen. Annostelu: EU-standardien mukaan kiniinin maksimisallittu pitoisuus virvoitusjuomissa on 100 mg/l. Ammattilaiskäyttö: Sopii ihanteellisesti gin-tonicin valmistukseen, Täydentää hyvin sitrusaromeja, Antaa juomille monipuolisen makuprofiilin. Huom! Tuote on tarkoitettu vain ulkoiseen käyttöön. Noudata aina käyttöohjetta. Avainsanat: kiinapuu, toonicvesi, cocktailit, virvoitusjuomat, juomateollisuus, cinchona pubescens, gin-tonic, luonnollinen raaka-aine.

Dekstroosimonohydraatti 25kg – Teollinen Glukoosijauhe Fermentointiin

Ammattilaistason Dekstroosi

FERMETECH tarjoaa 25kg teollista dekstroosia – puhdasta glukoosijauhetta, joka on sertifioitu käytettäväksi fermentointiprosesseissa sekä elintarvike- ja juomateollisuudessa. Tuotteemme täyttää tiukat eurooppalaiset laatustandardit.

Laatuominaisuudet

Puhtaus: 99,5% (vedetön) Pakkaus: 25kg teollinen pakkaus Koostumus: Puhdas D-glukoosi Ulkonäkö: Kiteinen valkoinen jauhe Liukoisuus: Täydellinen vesiliukoisuus Valmistus: Eurooppalaisista raaka-aineista

Teolliset Sovellukset

Oluenvalmistus: Fermentoinnin tehostaminen ja alkoholipitoisuuden tarkka säätely Viininvalmistus: Alkoholipitoisuuden nostaminen ja maun tasapainottaminen Käsityöläispanimo: Optimaalinen käymisprosessin hallinta Elintarviketeollisuus: Makeutusaineena konditoriatuotteissa Urheilujuomat: Nopeasti imeytyvä energianlähde

Tekniset Tiedot

E-numero: E1400 Energiasisältö: 400 kcal/100g DE-arvo: 100 Säilyvyys: 24 kuukautta (12.2026 asti) Erä: SPT2024121721 Säilytys: Kuivassa, viileässä, auringonvalolta suojattuna

Fermentoinnin Edut

Dekstroosi mahdollistaa tehokkaan ja hallitun fermentoinnin: Välitön fermentointi ilman esihajoamista

Hiilidioksiditabletit oluen ja siiderin valmistukseen - 80 kpl setti Ammattimaiset hiilidioksiditabletit takaavat kotitekoisen oluen ja siiderin täydellisen kuplimisen. Jokainen tabletti sisältää tarkasti annostellun määrän inverttisokeria, joka muuntuu käymisprosessissa hiilidioksidiksi (CO2). Ominaisuudet ja edut: Helppo ja tarkka annostelu - 2 tablettia 500ml pulloa kohden. 80 tablettia riittää 40 puolen litran pullon hiilihapottamiseen. Sopii myös pienemmille pulloille - 250ml pullolle riittää yksi tabletti. Takaa tasaisen ja hallitun jälkikäymisen. Käyttöohje: Varmista, että pullot ovat desinfioituja ja puhtaita. Täytä pullo halutulla juomalla. Lisää pullon koon mukaan 1-2 tablettia. Sulje pullo ilmatiiviisti. Pakkauksessa: 80 hiilidioksiditablettia.

Viininvalmistukseen tarkoitettu tanniiniyhdiste - punaviinin laadun parantaja. Laadukas tanniiniyhdiste on suunniteltu erityisesti punaviinin makuominaisuuksien parantamiseen. Tämä tehokas lisäaine parantaa huomattavasti viinin aromia ja rikastaa sen punaista väriä. Tärkeimmät ominaisuudet: Vahvat antioksidanttiset ominaisuudet, parantaa viinin aromia, vahvistaa punaista väripigmenttiä, takaa tasaisen värin. Käyttö ja annostelu: Suositeltu määrä viinille on 1-3 grammaa 10 litraa viiniä kohden. Tanniiniyhdiste liukenee helposti ja takaa tasaisen tuloksen. Sopii erinomaisesti: Kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen, pienille viinintuottajille, punaviinin laadun parantamiseen.

Oluen ja Siiderin Hiilihappotabletit (1,5g) Laadukkaat hiilihappotabletit varmistavat kotioluen ja siiderin täydellisen vaahtoamisen. Yksi tabletti sisältää tarkasti annostellun määrän dekstroosia, joka antaa juomalle puhtaamman maun verrattuna tavalliseen sokeriin. Käyttöohje: 500ml pulloon käytä 2 tablettia, 250/330ml pulloon käytä 1 tabletti. Edut: Helppo ja nopea hiilihapotus pullossa, tarkka dekstroosin määrä takaa tasaisen tuloksen, sopii ihanteellisesti kotioluen ja siiderin valmistukseen, varmistaa luonnollisen hiilihapotusprosessin. HUOM! Käytä vain desinfioituja ja puhtaita pulloja. Tabletit käynnistävät jälkikäymisen, jonka tuloksena on tarkasti oikea määrä CO2:ta juomassasi.

Makea appelsiininkuori - luonnollinen mauste Citrus aurantium var. Dulcis eli makea appelsiininkuori on ihanteellinen luonnollinen mauste, joka rikastuttaa ruokiasi aidolla appelsiinin maulla ja aromilla. Tämä perinteisesti kuivattu kuori sopii erinomaisesti sekä leivonnaisiin että juomiin. Käyttö ja ominaisuudet: Valmistettu tuoreen appelsiininkuoren uloimmasta kerroksesta. 100% luonnollinen ja puhdas mauste. Voimakas appelsiinin aromi ja maku. Lisää ruoanvalmistuksessa keittämisen loppuvaiheessa. Sopii käytettäväksi: Leivonnaisissa ja jälkiruoissa. Teen ja glögin valmistuksessa. Marinadeissa ja kastikkeissa. Smoothieissa ja mehucocktaileissa. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Oikein säilytettynä appelsiininkuori säilyy jopa 24 kuukautta.

Enosyaniinijauhe (500 g) Enosyaniini on täysin luonnollinen punainen väriaine, jota esiintyy punaisissa marjoissa. Sitä uutetaan punaisten marjojen kuorista. Enosyaniinia käytetään viinin tai muiden juomien värin vahvistamiseen ja stabilointiin. Se on ihanteellinen ratkaisu, kun halutaan saavuttaa rikkaampi punainen värisävy lisäämättä viiniin kemiallisia lisäaineita. Tuotteen ominaisuudet: Olomuoto: Jauhe. Värin intensiteetti E1% 525 nm: Min 8,5 - Max 9,5. Suositeltu annostus: 10-50 g/hl. Pakkaus: 500 g. Käyttö: Liuota haluttu määrä enosyaniinia pieneen määrään vettä tai viiniä ja lisää se sitten päänesteeseen. On suositeltavaa tehdä pienempi koe ennen suurempaa määrää, jotta saavutetaan juuri haluttu värin voimakkuus.