Kategorien

Zucker, Fruktose, 1 kg Haltbarkeit 01.2026

Artikel-Nr.: 28262
EAN: 2000000028262
Stückzahl: stk
Preis: 5,95 €
4,95 €
5+ stk - 5,06 € mit 22% MwSt
25+ stk - 4,16 € mit 22% MwSt
Stückzahl: - +
   - oder -   

Fruktose - Natürlicher Fruchtzucker für die Lebensmittelindustrie

Fruktose oder Fruchtzucker ist ein natürliches Süßungsmittel, das eine 50% höhere Süßkraft im Vergleich zu gewöhnlichem Haushaltszucker bietet. Dieser in der Lebensmittelindustrie weit verbreitete Zucker eignet sich ideal für die Herstellung verschiedener Produkte.

Anwendungsbereiche in der Lebensmittelindustrie

  • Erfrischungsgetränke und Säfte
  • Desserts und Backwaren
  • Eiscreme
  • Milchprodukte

Hauptvorteile der Fruktose

  • Hohe natürliche Süße
  • Niedriger glykämischer Index
  • Geeignet für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen
  • Insulinunabhängiger Stoffwechsel

Die besonderen Eigenschaften der Fruktose machen sie zu einer wertvollen Komponente in der Lebensmittelproduktion, die eine Alternative zu gewöhnlichem Zucker bietet und die Herstellung vielfältiger Produkte für Verbraucher mit unterschiedlichen Ernährungsbedürfnissen ermöglicht.

Schlüsselwörter: Fruktose, Fruchtzucker, natürliches Süßungsmittel, Süßung, Lebensmittelindustrie, niedriger glykämischer Index, diabetikerfreundlicher Zucker, Zuckerersatz Haltbarkeit 01.2026 Chargennummer FS2P00252401-022

Gewicht (kg) 0.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Passende Produkte
Weinhefe Lalvin EC 1118 500g Wein, Apfelwein, Sekt
Lalvin EC 1118® Šampanja Pärm - Professionaalne Valik Kvaliteetseteks Veinideks

Lalvin EC 1118® on auhinnatud "The original Prize de Mousse" šampanja pärm, mis on loodud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. See universaalne pärm sobib suurepäraselt nii šampanja, valgete, punaste kui ka roosade veinide ning siidrite kääritamiseks.

Peamised Omadused: Alkoholitaluvus: kuni 18%. Fermentatsiooni temperatuurivahemik: 10-30°C. Vähene vahutekke omadus. Kiire selginemine ja kompaktne sete. Sobib kasutamiseks koos MLF (piimhappebakteritega).

Tehnilised Andmed: Pakendi suurus: 125g. Doseerimine: 20-25g/hl. Ühe pakiga töödeldav kogus: umbes 1500 liitrit.

Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees. Oodake 20 minutit ja segage uuesti. Lisage vähehaaval veini, et ühtlustada temperatuur. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C. Viige protsess läbi 30 minuti jooksul.

Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
Artikel-Nr.: 9000434 ,   EAN: 5708046100214 ,   Stückzahl: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
57,00 €
Alkoholhefe SafSpirit C-70 500g, Universalalkohol
SafSpirit C-70 Destilleerimispärm Professionaalidele. SafSpirit C-70 on professionaalne destilleerimispärm, mis pakub ühtlaselt kõrget kvaliteeti erinevate destillaatide valmistamisel. See multifunktsionaalne pärmitüvi on spetsiaalselt aretatud kõrgekvaliteedilise alkoholi tootmiseks. Peamised omadused: Sobib mitmekülgseks kasutamiseks erinevate substraatidega. Tagab ühtlase ja stabiilse fermentatsiooni. Optimaalne fermentatsiooni temperatuur: 25-33°C. Soovitatav doseerimine: 30-50 grammi hektoliitri kohta. SafSpirit C-70 pärmiga saavutate professionaalse tulemuse nii väikeses kui suures tootmismahus. Pärm sobib ideaalselt nii algajatele kui kogenud destilleerijatele, tagades järjepideva kvaliteedi ja tõhusa fermentatsiooniprotsessi. Kasutusjuhised: Lisage SafSpirit C-70 pärm õigel temperatuuril substraadile, järgides soovitatud doseerimist. Parima tulemuse saavutamiseks hoidke fermentatsiooni temperatuur vahemikus 25-33°C.
Artikel-Nr.: 9000492 ,   EAN: 5420069839895 ,   Stückzahl: 2 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
43,60 €
Alkoholische Hefe SafSpirit HG-1 500g, Starkbier/Wein
Artikel-Nr.: 9000493 ,   EAN: 5420069839888 ,   Stückzahl: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
48,90 €
Alkoholische Hefe SafSpirit FD-3 500g: Cognac/Calvados
SafSpirit FD-3 kõrgekvaliteetne puuviljapärm brändi valmistamiseks SafSpirit FD-3 on spetsiaalselt välja töötatud pärm, mis sobib ideaalselt õunabrändi (Calvados) ja konjaki valmistamiseks. See professionaalne pärmitüvi tagab ühtlase ja kontrollitud fermentatsiooni puuviljade töötlemisel. Peamised omadused ja eelised: Madal toitainevajadus fermentatsiooniprotsessis, suurepärane alkoholitaluvus, ühtlane ja puhas käärimisprotsess, sobib eriti hästi õunte fermenteerimiseks. Tehnilised näitajad: Optimaalne fermentatsiooni temperatuurivahemik: 15-32°C, soovitatav doseerimiskogus: 30-50 grammi 100 liitri kohta. SafSpirit FD-3 pärmiga saavutate kvaliteetse lõpptulemuse nii õunabrändi kui ka teiste puuviljade destillaatide valmistamisel. Pärm tagab stabiilse fermentatsiooni ja aitab säilitada puuviljade naturaalsed maitseomadused.
Artikel-Nr.: 9000494 ,   EAN: 5420069839925 ,   Stückzahl: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
53,00 €
Alkoholhefe SafSpirit GR-2 500g, reiner Alkohol
SafSpirit GR-2 Destilleerimisel Kasutatav Pärm. SafSpirit GR-2 on professionaalne destillerimispärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud kvaliteetse ja puhta alkoholi tootmiseks. See sobib ideaalselt teravilja viina ja tärkliserikaste ekstraktide kääritamiseks. Peamised omadused: Tagab kontrollitud ja ühtlase käärimisprotsessi. Väldib temperatuuri järsku tõusu kääritamisel. Sobib suurepäraselt temperatuuri kontrollita kääritamiseks. Tehnilised andmed: Optimaalne kääritamistemperatuur: 20-32 °C. Soovitatav doseerimiskogus: 30-50 grammi 100 liitri kohta. SafSpirit GR-2 on eriti kasulik väiketootjatele, kes soovivad toota kvaliteetset alkoholi ilma keeruliste temperatuuri reguleerimissüsteemideta. Pärm tagab stabiilse käärimisprotsessi ja kõrge kvaliteediga lõpptulemuse.
Artikel-Nr.: 9000495 ,   EAN: 5420069839932 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
34,95 € (34.1%)
53,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Weinhefe Lalvin EC 1118 5g universal. Haltbar bis 11.2027
Lalvin EC 1118® Šampanja Pärm - Professionaalne Veini Valmistamise Pärm

Lalvin EC 1118® on rahvusvaheliselt tunnustatud "The original Prize de Mousse" auhinna võitnud kvaliteetne šampanja pärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. Pärm sobib nii veini, siidri kui ka vahuveini jaoks.

Peamised omadused: Kõrge alkoholitaluvus kuni 18%, minimaalne vahutekke omadus, töötab efektiivselt temperatuurivahemikus 10-30°C, tagab kiire selgituse ja kompaktse sette.

Kasutusala: Šampanja valmistamine, valged veinid, punased veinid, roosad veinid, siidrid.

Tehniline info: Pakendi suurus: 5g, doseerimissoovitus: 4,5g 23 liitri kohta, ühildub MLF (piimhappe bakteritega), positiivne mõju SO2 taluvusele.

Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees, oodake 20 minutit ja segage uuesti, lisage väike kogus veini, et ühtlustada temperatuur, jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C, viige protsess läbi 30 minuti jooksul.

Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.

Märksõnad: veinipärm, lalvin ec1118, šampanja pärm, veini valmistamine, siidripärm, koduviina pärm, käärituspärm, veinitegemise tarvikud
Artikel-Nr.: 9001585 ,   EAN: 067031000119 ,   Stückzahl: 13 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,90 €
Weinhefe Lalvin EC 1118 125g universal. Haltbar bis 10.2027
Lalvin EC 1118® Šampanja Pärm - Professionaalne Valik Kvaliteetsete Veinide Valmistamiseks Lalvin EC 1118® on rahvusvaheliselt tunnustatud "The original Prize de Mousse" auhinna võitja, mis on spetsiaalselt aretatud šampanja ja kvaliteetsete veinide valmistamiseks. Peamised omadused: Sobib ideaalselt valgete, punaste ja roosade veinide ning siidrite valmistamiseks. Kõrge alkoholitaluvus kuni 18%. Minimaalne vahutekke omadus. Fermentatsiooni temperatuurivahemik 10-30°C. Tagab kiire selgituse ja kompaktse setete moodustumise. Tehnilised näitajad: Pakendi suurus: 125g. Doseerimine: 20-25g/hl. Ühe pakiga töödeldav kogus: kuni 1500l. MLF-iga (piimhappebakteritega) ühilduv. Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees. Oodake 20 minutit ja segage uuesti. Lisage väike kogus veini, et ühtlustada temperatuur. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C. Kogu protsess viige läbi 30 minuti jooksul. Parimate tulemuste saavutamiseks soovitame veini-toorme temperatuuri hoida +18°C juures.
Artikel-Nr.: 9001646 ,   EAN: 5708046112019 ,   Stückzahl: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
29,90 €
Bierextrakt, Maltose kompl. Rüütli Rübe, golden 2,5kg
Rüütli Linnaseekstrakti Koduõlle Komplekt - 20L Vaskne Ale Valmista kodus maitseküllast vaskset ale-tüüpi õlut Rüütli linnaseekstrakti komplektiga. See mahe ja kergelt humalane koduõlu pakub meeldivat ploomi järelmaitset. Komplekti sisu: Humalaga linnaseekstrakt (2,4 kg), Õllepärm, Detailne valmistusjuhend. Tehnilised andmed: Valmistuskogus: 20 liitrit, Alkoholisisaldus: ~5% (800g suhkru lisamisel), Värv: vaskne, Maitse: parajalt mõru, kerge. Rüütli õlle legend: Muistsel ajal, pärast ühe kindluse vallutamist, avastas väsinud rüütel pruulikojast äbarikuna väriseva mehe kannuga. Proovides jooki, üllatas teda selle kosutav ja karastav maitse. Õlu oli sedavõrd maitsev, et rüütel käskis seda kõigile vallutajatele serveerida. Tänu suurepärasele maitsele jäi kindlus puutumata ning pruulijal paluti jätkata selle suurepärase õlle valmistamist. See õlu sobib ideaalselt lõõgastumiseks pärast väsitavat päeva. Jahe Rüütli õlu pakub täiuslikku rammestust ja rahulolu igal rüüpel.
Artikel-Nr.: 27944 ,   EAN: 2000000027944 ,   Stückzahl: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
17,00 €
Bierextrakt, Maltose kompl. Krug dunkel 2,5kg
Kannupoisi Maltoos Tumeda Ale Koduõlle Komplekt - 20L Pehme maitsega tume ja magusapoolne koduõlle valmistamise komplekt, milles segunevad karamelli ja humala mõrkjad noodid. Komplekti sisu: Linnaseekstrakt humalaga (2,4 kg), Õllepärm, Valmistusjuhend. Tehnilised andmed: Valmistab 20 liitrit koduõlut, Alkoholisisaldus: ~5% (800g suhkru lisamisel), Õlle tüüp: Tume ale. Maitseprofii: Magus karamelli noot, Suitsune keskmaitse, Tasakaalustatud humala kibedus, Meeldejääv lõppmaitse. Kannupoisi lugu: Kannupoisina töötamine nõudis pidevat valmisolekut ja tähelepanelikkust oma karmi käega isanda teenindamisel. Just harvadel puhkehetkedel pakkus see rikkaliku maitsega tume õlu kosutavat hingetõmbepausi ning võimalust hetkeks unistada. Soovitus: Ideaalne õlu lõõgastumiseks ja puhkemomentideks. Soovitame nautida mõõdukalt ja vastutustundlikult.
Artikel-Nr.: 27951 ,   EAN: 2000000027951 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
18,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierextrakt, Maltose kompl. Adramees (leicht) 2,5 kg
Koduse Õllepruulimise Komplekt - Hele Kuldne Õlu (20L) Klassikaline hele õlu paraja humalasusega, mis pakub mõnusat kuldset värvi ja kerget mõrudust. Ideaalne valik koduõlle valmistamiseks. Komplekti sisu: Humalaga linnaseekstrakt (2,4 kg), spetsiaalne õllepärm, detailne valmistusjuhend. Valmistamine: 20 liitri õlle pruulimiseks. 800g suhkru lisamisel saavutate alkoholisisalduse umbes 5%. Legend Adrameisteri Õllest: Vanarahva pärandist tulnud lugu räägib osavast adrameistrist, kelle päev algas koidikul. Pärast pikka tööpäeva põllul nautis ta oma pingutuste vilju karge, tiheda vahuga heleda õllega. Selle õlle eriline humala mõrudus ja lilleline aroom viis meistri mõtted õitsvatele aasadele. Maitseelamused: See kuldne õlu pakub kerget humalast mõrudust, tihedat, püsivat vahtu, värskendavat kargust, õrna lillelisi noote. Serveerimine: Parim nautida värskelt jahutatuna, sobib ideaalselt puhkusehetkedeks ja sõpradega koosolemiseks.
Artikel-Nr.: 27937 ,   EAN: 2000000027937 ,   Stückzahl: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
17,00 €
Bierextrakt, Maltose kompl. Brauerei Pilsner Lagerbier
Brewmaker Premium Pilsner Õllevalmistamise Komplekt - 23L Valmista kodus kõrgekvaliteedilist Euroopa stiilis pilsnerit, mis võistleb maitselt Tšehhi laagritega. See Premium kvaliteediga õllevalmistamise komplekt tagab täiusliku tulemuse. Toote omadused: Alkoholisisaldus (ABV): 4,3% Tootlikkus: kuni 23 liitrit (40 UK pinti) Komplekti kaal: 2,10 kg Kääritamistemperatuur: 18-21°C Valmistamiseks vajad lisaks: 1 kg õllesuhkrut, Muntons Beerkiti võimendajat või linnaseekstrakti Komplekti sisu: Premium kvaliteediga koostisosad Spetsiaalne õllepärm Detailne kasutusjuhend Valmis õlut saab säilitada vaadis või villida pudelitesse. Brewmaker Premium tagab autentse maitse ja kõrge kvaliteedi tänu hoolikalt valitud koostisosadele.
Artikel-Nr.: 26888 ,   EAN: 714588005059 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
21,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierextrakt, Maltose kompl. Muntons Export Pilsner 1,8 kg
Muntons Connoisseurs Eksport Pilsner Õllekomplekt - Premium Kvaliteediga Kodune Õllepruulimine Muntons Connoisseurs seeria Eksport Pilsner õllekomplekt võimaldab valmistada kõrgekvaliteedilist Böhmeni-stiilis lagerit. Tooraine kõrgem kontsentratsioon tagab eriliselt kvaliteetse koduse õlle. Toote põhiomadused: Valmistab 23 liitrit maitseküllast lagerit, Alkoholisisaldus (ABV): 4,3%, Komplektis granuleeritud pärm, Kaasas detailsed juhised 12 keeles. Maitseomadustelt: Täidlane Saksa Böhmeni stiilis lager, Sobib nõudlikule õllesõbrale, Parim serveerida jahutatult.
Artikel-Nr.: 28101 ,   EAN: 714588011005 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
26,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierset Muntons Pilsner 1,8 kg
Muntons Connoisseurs Pilsner Õllekomplekt - Premium Kvaliteediga Kodune Õllepruulimine. Muntons Connoisseurs seeria Pilsner õllekomplekt võimaldab valmistada 23 liitrit kvaliteetset koduõlut. See kõrgema ekstraktisisaldusega komplekt tagab erakordse maitse ja tekstuuri. Pilsner on kerge ja värskendav õllesort, mis on eriti populaarne soojema kliimaga piirkondades. Connoisseurs seeria kergeim õlu, mille alkoholisisaldus on 4,3%, sobib ideaalselt jahutatult serveerimiseks. Kogus: 23-liitrise õllekoguse valmistamiseks. Alkoholisisaldus: 4,3%. Komplektis: granuleeritud pärm. Kasutusjuhend: 12 keeles. Tänu täiustatud koostisele saavutate kodupruulimisel parema kvaliteedi võrreldes tavaliste Premium-õllekomplektidega. Nautimiseks ideaalne jahutatult serveerituna.
Artikel-Nr.: 28118 ,   EAN: 714588011012 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
26,60 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
SafSpirit USW-6 Spiritushefe 500 g, für Whisky
SafSpirit USW-6 Viski Pärm - Professionaalne Destilleerimispärm SafSpirit USW-6 on premium kvaliteediga destilleerimispärm, mis on spetsiaalselt välja töötatud Ameerika viskide valmistamiseks. See Saccharomyces cerevisiae tüvi on tuntud oma erakordse võime poolest toota kõrgekvaliteedilist destillaati. Pärmi peamised omadused: Loob kääritamisel delikaatseid õliaroome, mis täiustavad viski maitseprofiili. Ideaalne tammevaadis järelvalmimiseks. Töötab efektiivselt temperatuurivahemikus 20-32°C. Soovitatav doseerimiskogus: 30-50 grammi 100 liitri kohta. SafSpirit USW-6 pärm tagab stabiilse käärimisprotsessi ja aitab saavutada kõrge kvaliteediga lõpptulemuse. See professionaalne destilleerimispärm sobib nii algajatele kui ka kogenud destilleerijatele. Tehnilised andmed: Pärmitüvi: Saccharomyces cerevisiae. Optimaalne kääritamistemperatuur: 20-32°C. Doseerimine: 30-50g/hl.
Artikel-Nr.: 32498 ,   EAN: 5420069839918 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
64,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierextrakt, Maltose kompl. Englisches IPA
Traditsiooniline IPA Õllekontsentraat - Vürtsikas Merevaigukollane Käsitööõlu Avasta kvaliteetne IPA õllekontsentraat, millest saad valmistada 12 liitrit maitseküllast käsitööõlut. See merevaigukollase tooniga hele õllekontsentraat pakub põnevat vürtsikat ja mõru maitseprofiili. Tehnilised näitajad: Algne gravitatsioon: 1065, Lõppgravitatsioon: 1017, Alkoholisisaldus (ABV): 6,5%, Mõrudus (IBU): 42-52, Valmisõlle kogus: 12 liitrit. Koostisosad: Linnaseekstrakt (odralinnaseekstrakt), Ürdid, Humalaekstrakt, Uue maailma Lager pärm (kotikeses).
Artikel-Nr.: 34812 ,   EAN: 5420069826901 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
20,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Bierextrakt, Maltose kompl. Toller Donut, dunkel 2,5kg
Tumeda Ale Gurmeeõlle Valmistamise Komplekt Kvaliteetne õllepruulimise komplekt, millest valmib 20 liitrit rikkaliku maitsebuketiga tumedat ale-tüüpi õlut. Humalane algusmaitse annab joogile erilise karakteri. Komplekti sisu: Linnaseekstrakt humalaga (2,4 kg), kvaliteetne õllepärm, detailne valmistusjuhend. Lisades 800g suhkrut, saavutab õlu ligikaudu 5% alkoholisisalduse. Munga Õlle Legend: Väikeses kloostris elas munk, kes polnud just töökuse musternäidis. Tema igapäevane elu möödus köögis maiustades ja õhtuti külakõrtsis jutlustades. Kuulajaskond pakkus talle meelsasti keelekastet, et tema jutuajamisi lühendada. Ühel päeval otsustas munk ise õlut pruulima hakata. Kõrtsmikult õpetust saanud, segades koostisosad omamoodi kokku, valmis üllatuslikult erilise maitsega kange õlu. See jook tõi talle lõpuks edu - külakõrtsis hakati tema õlut hindama selle kavala maitse pärast. Serveerimissoovitus: Sobib nautimiseks nii rõõmsatel hetkedel kui ka siis, kui vajad meeleolu tõstmist. Selle õlle eriline karakter ja rikkalik maitse pakuvad naudingut igal ajal.
Artikel-Nr.: 37899 ,   EAN: 2000000037899 ,   Stückzahl: 4
18,00 €
Ähnliche Produkte
Zucker Glukose/Dextrose 1kg, haltbar bis 12.2026
Glükoos kääritamiseks - looduslik viinamarjasuhkur

Glükoos ehk dekstroos on looduslik viinamarjadest pärit suhkur, mis tagab kiire ja täieliku käärimisprotsessi. See naturaalse päritoluga magusaine on ideaalne valik nii veini valmistamisel kui ka kombucha tegemisel.

Glükoosi eelised kääritamisel: Tagab kiirema käärimisprotsessi. Käärib täielikult, ei jäta jääksuhkrut. Annab puhtama maitse kui tavaline lauasuhkur. Sobib ideaalselt kombucha valmistamiseks.

Võrreldes tavalise suhkruga (sahharoosiga) on glükoosi magusus 74,3%, mis teeb selle doseerimise täpsemaks ja kontrollitavamaks. Professionaalsed veinimeistrid eelistavad glükoosi just selle ühtlase käärimise ja puhta lõpptulemuse tõttu.

Kasutusvaldkonnad: Koduveini valmistamine. Kombucha fermenteerimine. Õlle pruulimine. Muude fermenteeritud jookide valmistamine.

Glükoos on parim valik kvaliteetsete kääritatud jookide valmistamiseks, tagades puhta maitse ja optimaalse käärimisprotsessi.

Märksõnad: glükoos kääritamiseks, viinamarjasuhkur, kääritamine, dekstroos, koduveini valmistamine, kombucha suhkur, õlle pruulimine, fermenteerimine
Artikel-Nr.: 9000788 ,   EAN: 5031174387418 ,   Stückzahl: 25 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,95 €
Maltitol 25kg (E965) 100-300 Pulver
Maltitool 25kg (E965) 100-300mesh Maltitool on kvaliteetne magusaine, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses suhkru asendajana. Selle pulbriline konsistents (100-300 mesh) tagab ühtlase segunemise erinevates toidutoodetes. Maltitool on madala kalorsusega magusaine, mis pakub umbes 75-90% tavalise suhkru magususest, kuid sisaldab vähem kaloreid. Maltitool sobib eriti hästi suhkruvabade ja vähendatud suhkrusisaldusega toodete valmistamiseks, sealhulgas maiustused, küpsetised ja jäätised. See aitab saavutada soovitud magusust, säilitades samas toote tekstuuri ja maitse omadused. E965 tähisega maltitool on EL-is lubatud toidulisand, mis on tuntud oma stabiilsuse poolest kõrgetel temperatuuridel, mis teeb sellest ideaalse komponendi küpsetusrakendustes. Maltitool 25kg pakendis on mõeldud toiduainetööstuse professionaalidele, kes soovivad toota kvaliteetseid vähendatud suhkrusisaldusega tooteid. Toode on saadaval 25kg pakendis, mis tagab piisava koguse tööstuslikuks kasutamiseks. Toote kasutamise põhimõte: Maltitool lisatakse toiduainetesse suhkru asemel vastavalt retseptidele, arvestades selle veidi madalamat magusust võrreldes tavalise suhkruga. Maltitool sobib hästi küpsetamiseks, kuna see on kuumuskindel ja säilitab oma omadused ka kõrgetel temperatuuridel. Märksõnad: maltitool, E965, suhkruasendaja, magusaine, madala kalorsusega, suhkruvabad tooted, toidulisand, küpsetuskoostisosa, 25kg pakend, toiduainetööstus, diabeetikutele sobiv, vähendatud kaloraažiga, 100-300 mesh, toiduainete koostisosa
Artikel-Nr.: 1795 ,   EAN: 20000000543358 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
109,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Zucker, Mannitol 25kg (E421)
Mannitool E421 25kg - Looduslik Suhkrualkohol Toiduainetööstusele

Mannitool (E421) on looduslik suhkrualkohol, mis on saadud meretaimedest ja puuviljadest. See valge kristalliline pulber toimib efektiivse magusaine ja niiskusesäilitajana toiduainetööstuses. Maitselt on mannitool meeldivalt magus, sisaldades märkimisväärselt vähem kaloreid kui tavaline suhkur.

Mannitooli Kasutusalad ja Eelised

Mannitool sobib eriti hästi diabeetiliste toodete valmistamiseks, madala kalorsusega toitude tootmiseks, närimiskummide koostisosaks, pulbriliste ravimite tootmiseks, kuivainete valmistamiseks.

Tehnilised Omadused

Toote spetsifikatsioon: pakendi suurus: 25kg, E-number: E421, sertifitseeritud toidutööstuse kasutuseks, vastab EL-i toiduohutuse standarditele.

Kasutusjuhised

Mannitooli doseeritakse vastavalt retseptile, tavaliselt väiksemas koguses kui tavalist suhkrut. Toode on eriti tõhus toodete värskuse säilitamisel, säilivusaja pikendamisel, tekstuuri parandamisel, maitse täiustamisel.

Madala hügroskoopsuse tõttu tagab mannitool toodete püsiva kvaliteedi ja pika säilivusaja. See on usaldusväärne valik professionaalsele toiduainetööstusele, pakkudes naturaalset alternatiivi tavalisele suhkrule.
Artikel-Nr.: 1797 ,   EAN: 20000000543372 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
229,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Aspartam 25kg (E951)
Aspartaam 25kg (E951) on laialdaselt kasutatav kunstlik magusaine, mis on ligikaudu 200 korda magusam kui tavaline suhkur. See on ideaalne valik madala kalorsusega toodete valmistamiseks, sobides suurepäraselt joogitööstusele, pagaritoodetele ja maiustustele. Aspartaam pakub magusat maitset ilma kaloreid lisandmata, aidates luua tervislikumaid ja suhkruvabu alternatiive. Aspartaami kasutatakse peamiselt pulbrina, mis lahustub vees ja säilitab oma maitse ka kõrgetel temperatuuridel. 25 kg pakend on mõeldud tööstuslikuks kasutamiseks ning tagab optimaalse koguse suurtootmiseks. E951 tähistab selle ametlikku lisaaine koodi Euroopa Liidus, kinnitades toote vastavust kõigile kehtivatele toiduohutuse standarditele. Aspartaami kasutamisel tuleb järgida soovituslikke doseeringuid, kuna selle intensiivne magusus võib suuremates kogustes muuta toote maitse ebaloomulikuks. Toode on pakendatud õhukindlalt, tagades pikaajalise säilivuse ja kvaliteedi. Kasutuspõhimõte: Aspartaami lisatakse toiduainetele või jookidele väikestes kogustes suhkru asendajana. Optimaalse tulemuse saavutamiseks on soovitatav alustada väiksema kogusega ja vajadusel järk-järgult lisada, kuni saavutatakse soovitud magusus.
Artikel-Nr.: 2002 ,   EAN: 2000005434747 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
649,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Xylit (Birkenzucker) 1kg (E967)
Ksülitool 1kg (E967) Ksülitool on looduslik magusaine, mida leidub väikestes kogustes puu- ja köögiviljades. See on tervislik suhkruasendaja, mis on sama magus kui tavaline suhkur, kuid sisaldab 40% vähem kaloreid. Ksülitool ei tõsta veresuhkru taset ja on madala glükeemilise indeksiga, mistõttu sobib suurepäraselt diabeetikutele ja kaalulangetajatele. Ksülitool on tuntud oma hammaste tervist toetavate omaduste poolest. See takistab kaariese teket ja vähendab hambakatu moodustumist. Regulaarne ksülitooli tarbimine aitab remineraliseerida hambaemaili ja tugevdada hambaid. Toode on pakendatud 1kg suurusesse kotti, mis sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks. Ksülitooli kasutatakse laialdaselt erinevates toiduainetes nagu nätsud, kommid, joogid, küpsetised ja teised maiustused. See on ka suurepärane alternatiiv suhkrule koduses majapidamises tee, kohvi või smuutide magustamiseks. Kasutamine: Ksülitooli võib kasutada samal viisil nagu tavalist suhkrut, kuid võtke arvesse, et liigne tarbimine võib põhjustada seedehäireid. Soovitatav on alustada väiksemate kogustega ja suurendada kogust järk-järgult, et organism saaks kohaneda. Ksülitool ei sobi küpsetamiseks pärmiga, kuna pärm ei suuda ksülitooli fermenteerida. Märksõnad: ksülitool, looduslik magusaine, suhkruasendaja, diabeetikutele sobiv, madal glükeemiline indeks, hammaste tervis, kaariese vältimine, E967, magusaine tööstuslikuks kasutamiseks, suhkruvaba, kaalulangetamine, tervislik alternatiiv suhkrule, suuhügieen, hambakatu vähendamine, suured kogused, hulgimüük
Artikel-Nr.: 2047 ,   EAN: 2000005435171 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
12,95 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Nicht vergärbarer Zucker (Laktose) 1 kg
Kontsentreeritud viinamarjamahlast valmistatud magusaine Spetsiaalne looduslik magustaja, mis sobib ideaalselt kuivade veinide pehmendamiseks ja maitse täiustamiseks. Tegemist on stabiilse magustajaga, mis ei käivita käärimisprotsessi ning säilitab veini soovitud omadused. Magustamisvõime on võrreldes tavalise suhkruga (sahharoos = 100) märkimisväärselt mahedam, moodustades sellest 16%. See võimaldab täpset doseerimist ja kontrollitud magustamist, tagades veini tasakaalustatud maitse. Toote eelised: Ei põhjusta järelkäärimist, sobib kõikidele kuivadele veinidele, pehme ja tasakaalustatud magusus, lihtne doseerida, säilitab veini naturaalse iseloomu. Professionaalne lahendus veinivalmistajatele, kes soovivad saavutada täpselt soovitud magususe taseme oma veinis.
Artikel-Nr.: 9000988 ,   EAN: 5425000393894 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
16,50 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sorbit oder nicht fermentierbarer Zucker 1 kg
Viinamarjamahlast valmistatud kontsentraat veinide magustamiseks. Spetsiaalne viinamarjamahlast toodetud kontsentraat, mis on loodud veinide naturaalsel viisil magustamiseks. Tegemist on mitte kääriva kontsentraadiga, mis säilitab oma magusad omadused kogu kasutusaja vältel. Toote omadused: Naturaalse päritoluga magustaja. Magusus moodustab 60% sahharoosi magususest. Stabiilne koostis. Sobib kõikide veinitüüpide magustamiseks. See professionaalne kontsentraat võimaldab veinitootjatel saavutada täpselt soovitud magusustase, säilitades samal ajal veini autentse maitse ja kvaliteedi. Toode on ideaalne nii koduveini valmistajatele kui ka professionaalsetele veinitootjatele.
Artikel-Nr.: 49694 ,   EAN: 2000000049694 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: 1-2 nädalat ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
13,30 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Acesulfam K 25kg (E950)
Atsesulfaam K 25 kg - Kvaliteetne Tööstuslik Magusaine Teie Toodetele Pakume kvaliteetset Atsesulfaam K magusainet 25 kg tööstuspakendit. See intensiivse magususega sünteetiline magusaine sobib ideaalselt toiduainetööstusele, pakkudes suurepärast maitset ilma kaloriteta. Peamised kasutusalad Toiduainetööstuses rakendatakse Atsesulfaam K-d laialdaselt: Karastusjookide ja spordijookide tootmisel Jogurtite ja magustoitude valmistamisel Pagaritoodete ja kondiitritoodete valmistamisel Toidulisandite koostisosana Toote eelised Atsesulfaam K pakub mitmeid olulisi eeliseid: Kaloritevaba lahendus magusa maitse saavutamiseks Kõrge magustamisvõime - 200 korda magusam kui tavaline suhkur Säilitab stabiilsuse erinevatel temperatuuridel Pikk säilivusaeg tööstuslikus 25 kg pakendis Tehnilised omadused Atsesulfaam K (E950) on termiliselt stabiilne magusaine, mis säilitab oma omadused ka kõrgetel temperatuuridel. See võimaldab kasutamist erinevates tootmisprotsessides, sealhulgas küpsetamisel ja kuumtöötlemisel. Säilitamine ja käitlemine 25 kg kartongpakend tagab optimaalse säilitamise ja käitlemise tööstuskeskkonnas. Toode püsib stabiilsena õigetes hoiutingimustes, säilitades oma efektiivsuse kogu kasutusaja jooksul. Atsesulfaam K on usaldusväärne valik toiduainetööstusele, pakkudes tõhusat lahendust magusa maitse saavutamiseks ilma täiendavate kaloriteta. Meie pakutav 25 kg tööstuspakend vastab kõigile kvaliteedinõuetele ja sobib professionaalseks kasutamiseks.
Artikel-Nr.: 2001 ,   EAN: 2000005434730 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
349,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Natriumsaccharin 25kg (E954)
Naatriumsahhariin 25kg (E954) on saadaval tugevas 25 kg papist pakendis. Naatriumsahhariin on kunstlik magusaine, mida kasutatakse toiduainetööstuses suhkru asendajana ning mida iseloomustab madal kalorsus. See on ligikaudu 300-500 korda magusam kui tavaline suhkur, mis võimaldab kasutada väiksemaid koguseid sama magususe saavutamiseks. Kasutusalad: 1. Toiduainetööstus: Naatriumsahhariini kasutatakse suhkru asendajana madala kalorsusega toitude ja jookide tootmisel, nagu näiteks dieedi joogid, magustoidud ja diabeetikutele mõeldud tooted. 2. Farmaatsiatööstus: Kasutatakse ravimite tootmisel, eriti nende puhul, mis on suunatud diabeetikutele, kus on vajalik suhkru koguse piiramine. Ostueelised: 1. Madal kalorsus: Naatriumsahhariin on efektiivne madala kalorsusega suhkru asendaja, muutes selle ideaalseks valikuks neile, kes peavad kontrollima oma kehakaalu. 2. Sobib diabeetikutele: Kuna naatriumsahhariinil puudub mõju vere glükoositasemele, on see ohutu diabeetikutele ja suhkruhaigust põdevatele inimestele. 3. 25 kg pakend: Vastupidav 25 kg papist kott on praktiline lahendus toiduainete tootjatele, võimaldades mugavat ja tõhusat toote kasutamist. 4. Vastavus kvaliteedistandarditele: Meie naatriumsahhariin vastab rangetele kvaliteedistandarditele, mis tagab selle kasutamise ohutuse ja efektiivsuse toiduainete tootmisel. Naatriumsahhariini kasutamise põhimõte on lihtne - see lahustub vees ja lisatakse toiduainetele või jookidele suhkru asemel, et vähendada kalorsust ilma magusust kaotamata. Erinevalt suhkrust ei mõjuta see hammaste tervist negatiivselt ega põhjusta kaarieseid.
Artikel-Nr.: 2005 ,   EAN: 2000005434778 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
249,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sucralose 25kg (E955)
Sukraloos 25kg - Kvaliteetne Kalorivaene Magusaine Toidutööstusele Sukraloos on täiuslik kalorivaene magusaine, mis on võitnud populaarsuse oma erakordse magususe ja puhta maitse poolest. Meie pakutav 25kg Sukraloos on optimaalne valik toiduainete ja jookide tootjatele, kes väärtustavad kvaliteetset suhkruasendajat. Toote põhiomadused: Võimas magusus: 600 korda magusam kui tavaline suhkur. Kalorivaene koostis: Sobib dieettoodetele. Temperatuurikindel: Säilitab omadused küpsetamisel. Ohutus: Kinnitatud FDA ja EFSA poolt. Mitmekülgne kasutus: Sobib jookidele, pagaritoodetele ja magustoitudele. Peamised kasutusvaldkonnad: Sukraloos 25kg sobib ideaalselt suhkruvabade jookide tootmiseks, dieedimagustoitude valmistamiseks, pagaritoodete küpsetamiseks, jäätise valmistamiseks, diabeetikutele mõeldud toodete tootmiseks. Toote eelised: Kõrgeim kvaliteedistandard, soodne hind tööstuslikuks kasutamiseks, usaldusväärne tarneahel, professionaalne tugi. Tehnilised näitajad: Kaal: 25 kg, Koostis: Pulbriline, Puhtusaste: ≥ 99%, Pakendamine: Vastupidav plastkott. Sukraloos 25kg on parim valik toidutööstusele, kes soovib pakkuda tervislikke ja maitsvaid tooteid. Toode sobib suurepäraselt suhkruvabade ja vähendatud kalorsusega toodete valmistamiseks, tagades kõrge kvaliteedi ja usaldusväärse tulemuse.
Artikel-Nr.: 2006 ,   EAN: 2000005434785 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
979,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.