SafSpirit USW-6 Spiritushefe 500 g, für Whisky
Spezialisten empfehlen – Hersteller bevorzugen!
EAN: 5420069839918
Marke:

Stückzahl: stk
Stückzahl: Bei der Bestellung
Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Die Transportkosten werden zum Zeitpunkt des Kaufs berechnet. Lieferzeit nach Deutschland 7-14 Tage für Lagerartikel. NOTIZ! Aufgrund der schnellen Preissteigerungen können sich die Preise für nicht vorrätige Produkte ohne Vorankündigung ändern! Standardpreise mit 22 %
128,00 €/Kg
SafSpirit USW-6 Whisky-Hefe - Professionelle Destillationshefe
SafSpirit USW-6 ist eine Premium-Destillationshefe, die speziell für die Herstellung amerikanischer Whiskys entwickelt wurde. Dieser Saccharomyces cerevisiae-Stamm ist bekannt für seine außergewöhnliche Fähigkeit, hochwertige Destillate zu produzieren.
Haupteigenschaften der Hefe:
- Erzeugt während der Gärung delikate ölige Aromen, die das Geschmacksprofil des Whiskys verfeinern
- Ideal für die Nachreifung im Eichenfass
- Arbeitet effektiv im Temperaturbereich von 20-32°C
- Empfohlene Dosierung: 30-50 Gramm pro 100 Liter
SafSpirit USW-6 Hefe gewährleistet einen stabilen Gärungsprozess und hilft dabei, ein qualitativ hochwertiges Endergebnis zu erzielen. Diese professionelle Destillationshefe eignet sich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Destillateure.
Technische Daten:
- Hefestamm: Saccharomyces cerevisiae
- Optimale Gärtemperatur: 20-32°C
- Dosierung: 30-50g/hl
Schlagwörter: Destillationshefe, Whiskyhefe, SafSpirit USW-6, Whiskyherstellung, Alkoholhefe, Destillation, öliges Aroma, Eichenfassreifung
Gewicht (kg) | 0.500000 |
Höhe (m) | 0.09 |
Breite (m) | 0.125 |
Länge (m) | 0.06 |
5,95 €
53,00 €
Lalvin EC 1118® on auhinnatud "The original Prize de Mousse" šampanja pärm, mis on loodud kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. See universaalne pärm sobib suurepäraselt nii šampanja, valgete, punaste kui ka roosade veinide ning siidrite kääritamiseks.
Peamised Omadused: Alkoholitaluvus: kuni 18%. Fermentatsiooni temperatuurivahemik: 10-30°C. Vähene vahutekke omadus. Kiire selginemine ja kompaktne sete. Sobib kasutamiseks koos MLF (piimhappebakteritega).
Tehnilised Andmed: Pakendi suurus: 125g. Doseerimine: 20-25g/hl. Ühe pakiga töödeldav kogus: umbes 1500 liitrit.
Kasutusjuhend: Lahustage pärm 35-40°C vees. Oodake 20 minutit ja segage uuesti. Lisage vähehaaval veini, et ühtlustada temperatuur. Jälgige, et temperatuurierinevus ei ületaks 5-8°C. Viige protsess läbi 30 minuti jooksul.
Soovitus: Veini-toorme optimaalne temperatuur peaks olema +18°C.
Spetsiaalne pärmikultuur koduse veini kvaliteedi tõstmiseks, mis sisaldab kõrge kontsentratsiooniga Leuconostic Oenos baktereid. Need bakterid muundavad õunhappe mahedamaks viinhappeks, tagades pehmema maitse ja parema stabiilsuse. Toote põhiomadused: Doseerimiskogus: 5g/10l veini, Kasutusaeg: pärast kääritamist, enne selitamist, Professionaalne lahendus koduseks veinivalmistamiseks. Malolaktilise kääritamise tingimused: Alustada enne alkohoolse käärimise lõppu (jääksuhkur alla 4g/l), Vaba SO2: maksimaalselt 10mg/l, Kogu SO2: maksimaalselt 30mg/l, Veini pH: minimaalselt 3,1, Alkoholisisaldus: kuni 13 mahuprotsenti, Optimaalne temperatuur: vähemalt 17°C. Kasutusjuhend: 1. Lahjendage pärmikultuur 25°C vees (10-20 korda pulbri mass) 2. Segage hoolikalt 3. Laske seista 30 minutit, aegajalt segades 4. Lisage lahus veinile. See bakterkultuur on aastaid tõestanud oma efektiivsust professionaalses veinitööstuses ning on nüüd saadaval ka kodusel veinivalmistamisel kasutamiseks.