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Zucker, Mannitol 25kg (E421)
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EAN: 20000000543372
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Mannitol E421 25kg - Natürlicher Zuckeralkohol für die Lebensmittelindustrie
Mannitol (E421) ist ein natürlicher Zuckeralkohol, der aus Meeresalgen und Früchten gewonnen wird. Dieses weiße kristalline Pulver fungiert als effektiver Süßstoff und Feuchthaltemittel in der Lebensmittelindustrie. Geschmacklich ist Mannitol angenehm süß und enthält deutlich weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker.
Anwendungsbereiche und Vorteile von Mannitol
Mannitol eignet sich besonders für:
- Herstellung von diabetischen Produkten
- Produktion von kalorienarmen Lebensmitteln
- Als Kaugummibestandteil
- Herstellung von pulverförmigen Arzneimitteln
- Herstellung von Trockenprodukten
Technische Eigenschaften
Produktspezifikation:
- Verpackungsgröße: 25kg
- E-Nummer: E421
- Zertifiziert für den Einsatz in der Lebensmittelindustrie
- Entspricht EU-Lebensmittelsicherheitsstandards
Anwendungshinweise
Mannitol wird nach Rezept dosiert, üblicherweise in geringeren Mengen als normaler Zucker. Das Produkt ist besonders effektiv bei:
- Erhaltung der Produktfrische
- Verlängerung der Haltbarkeit
- Verbesserung der Textur
- Geschmacksverfeinerung
Aufgrund seiner geringen Hygroskopizität gewährleistet Mannitol eine konstante Produktqualität und lange Haltbarkeit. Es ist eine zuverlässige Wahl für die professionelle Lebensmittelindustrie und bietet eine natürliche Alternative zu herkömmlichem Zucker.
Schlüsselwörter: Mannitol, E421, Zuckeralkohol, Süßungsmittel, Lebensmittelzusatz, diabetischer Süßstoff, Lebensmittelindustrie, Trockenprodukte
| Gewicht (kg) | 25.200000 |
| Höhe (m) | 0 |
| Breite (m) | 0 |
| Länge (m) | 0 |
5,95 €
