Sorbit oder nicht fermentierbarer Zucker 1 kg
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EAN: 2000000049694
Marke: Tereos
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Traubenkonzentrat zur Weinsüßung
Ein spezielles Traubensaftkonzentrat, das zur natürlichen Süßung von Weinen entwickelt wurde. Es handelt sich um ein nicht-gärendes Konzentrat, das seine süßenden Eigenschaften während der gesamten Verwendungsdauer beibehält.
Produkteigenschaften:
- Natürlicher Süßungsmittel
- Süßkraft entspricht 60% der Saccharose-Süße
- Stabile Zusammensetzung
- Geeignet für alle Weintypen
Dieses professionelle Konzentrat ermöglicht es Weinherstellern, den gewünschten Süßegrad präzise zu erreichen und dabei den authentischen Geschmack und die Qualität des Weins zu bewahren. Das Produkt ist ideal sowohl für Heimwinzer als auch für professionelle Weinproduzenten.
Stichwörter: Weinkonzentrat, Traubenkonzentrat, Weinsüßung, natürliches Süßungsmittel, Weinzusatz, Heimwein, Weinherstellung, Weinbereitung
Gewicht (kg) | 1.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
Mannitool (E421) on looduslik suhkrualkohol, mis on saadud meretaimedest ja puuviljadest. See valge kristalliline pulber toimib efektiivse magusaine ja niiskusesäilitajana toiduainetööstuses. Maitselt on mannitool meeldivalt magus, sisaldades märkimisväärselt vähem kaloreid kui tavaline suhkur.
Mannitooli Kasutusalad ja Eelised
Mannitool sobib eriti hästi diabeetiliste toodete valmistamiseks, madala kalorsusega toitude tootmiseks, närimiskummide koostisosaks, pulbriliste ravimite tootmiseks, kuivainete valmistamiseks.
Tehnilised Omadused
Toote spetsifikatsioon: pakendi suurus: 25kg, E-number: E421, sertifitseeritud toidutööstuse kasutuseks, vastab EL-i toiduohutuse standarditele.
Kasutusjuhised
Mannitooli doseeritakse vastavalt retseptile, tavaliselt väiksemas koguses kui tavalist suhkrut. Toode on eriti tõhus toodete värskuse säilitamisel, säilivusaja pikendamisel, tekstuuri parandamisel, maitse täiustamisel.
Madala hügroskoopsuse tõttu tagab mannitool toodete püsiva kvaliteedi ja pika säilivusaja. See on usaldusväärne valik professionaalsele toiduainetööstusele, pakkudes naturaalset alternatiivi tavalisele suhkrule.