Kategorien

Zucker, Kandiszucker Candi 0,5kg, braun

Artikel-Nr.: 37936
EAN: 5425000396109
Marke:
Stückzahl: stk
Stückzahl: 4
Preis:
6,40 €
Stückzahl: - +
   - oder -   

Fruktose - Natürlicher Süßstoff für die Verarbeitung von Obst und Beeren

Fruktose ist ein äußerst effektiver natürlicher Süßstoff, der sich ideal für Gärungsprozesse und die Herstellung verschiedener Obst- und Beerenprodukte eignet. Seine Süßkraft übertrifft die von gewöhnlichem Tafelzucker (Saccharose) um das 1,73-fache und bietet einen Süßwert von 173 Einheiten.

Anwendungsbereiche:

  • Geschmacksverstärkung bei Obst und Beeren
  • Gärungsprozesse
  • Likörherstellung
  • Süßung von Konfitüren

Lagerung:

Zur Qualitätserhaltung lagern Sie die Fruktose an einem trockenen und kühlen Ort.

Süßkraftvergleich: 173 Einheiten (im Vergleich zu Saccharose 100 Einheiten)

Stichwörter: Fruktose, natürlicher Süßstoff, Beerenverarbeitung, Gärung, Likör, Konfitüre, Obstverarbeitung, Süßungsmittel

Gewicht (kg) 0.500000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Gärzucker Fruktose 25kg
Fruktoos - Looduslik Puuviljasuhkur Diabeetikutele Fruktoos ehk puuviljasuhkur on looduslik magusaine, mis paistab silma oma erilise magususe ja tervislike omaduste poolest. Võrreldes tavalise lauasuhkruga (sahharoosiga) on fruktoosi magustamisvõime 50% kõrgem, mis võimaldab kasutada väiksemat kogust. Peamised kasutusvaldkonnad: Karastusjoogid ja mahlad, magustoidud ja küpsetised, jäätised ja maiustused. Fruktoosi eelised: Naturaalse päritoluga magusaine, madal glükeemiline indeks, ei vaja insuliini töötlemiseks, sobib diabeetikutele. Tänu oma loomulikule päritolule ja headele magustamisomadustele on fruktoos ideaalne valik terviseteadlikele tarbijatele ning diabeetikutele, kes soovivad vähendada tavalise suhkru tarbimist.
Artikel-Nr.: 9000789 ,   EAN: 5425000396697 ,   Stückzahl: 9 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
79,90 € (15.9%)
95,00 €
Zucker, Kandiszucker Candi 0,5kg, hell
Belgia kommisuhkur õlle ja veini valmistamiseks. Traditsiooniline Belgia kommisuhkur on kõrgekvaliteediline magustaja, mida kasutavad tuntud Belgia õlletehased oma premium-klassi õllede valmistamisel. See naturaalne suhkur annab joogile rikkaliku ja sügava maitseprofiili. Kasutamisvõimalused: Õlle pruulimisel annab täidlase karamellise maitse, veini valmistamisel lisab maitsesügavust, likööride magustamiseks ja maitse rikastamiseks, küpsetistes loob erilise karamellise aroomi. Belgia kommisuhkur sobib ideaalselt koduõlle valmistajatele, veinimeistrile ja pagaritele, kes soovivad oma toodetele anda professionaalset maitseviimistlust. Suhkur lahustub hästi ja tagab ühtlase maitse.
Artikel-Nr.: 46105 ,   EAN: 5425000395294 ,   Stückzahl: 3
6,40 €
Erythritol 25kg (E968)
Erütritool on saadaval mugavas 25 kg kotis. Erütritool on looduslik ja madala kalorsusega suhkruasendaja, mis on üha populaarsem tervislikku eluviisi hindavate inimeste seas. Kasutusala: 1. Suhkruasendaja: Erütritool sobib suurepäraselt traditsioonilise suhkru asendajaks, andes toitudele ja jookidele magusa maitse ilma lisakaloriteta. 2. Suhkruvabad tooted: Kasutatakse suhkruvabade toodete nagu magustoidud, küpsised ja joogid valmistamisel, et pakkuda maitsvaid alternatiive inimestele, kes piiravad suhkru tarbimist. 3. Madala kalorsusega dieet: Ideaalne neile, kes järgivad madala kalorsusega dieeti, võimaldades nautida magusat maitset ilma lisakaloriteta. Ostueelised: 1. Madal kalorsus: Erütritool on madala kalorsusega suhkruasendaja, muutes selle atraktiivseks dieeti jälgivatele inimestele. 2. Ei mõjuta veresuhkru taset: See ei mõjuta oluliselt vereglükoosi taset, mis teeb selle sobivaks diabeetikutele. 3. Looduslik päritolu: Erütritool esineb looduslikult mõnedes puuviljades ja köögiviljades, mis rõhutab selle looduslikku olemust. 4. 25 kg pakend: 25 kg kott on ökonoomne ja mugav lahendus toidutootjatele ning toidutöötlemisettevõtetele. Üldine põhimõte: Erütritool on looduslik suhkrualkohol, mis omab umbes 70% suhkru magusust, kuid sisaldab vaid 0,2 kcal/g, mis on oluliselt vähem kui tavaline suhkur (4 kcal/g). See ei tekita hambakaariese riski ja sobib ketogeensesse dieeti, kuna ei mõjuta oluliselt veresuhkru taset.
Artikel-Nr.: 2003 ,   EAN: 2000005434754 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
159,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Xylit (Birkenzucker) 1kg (E967)
Ksülitool 1kg (E967) Ksülitool on looduslik magusaine, mida leidub väikestes kogustes puu- ja köögiviljades. See on tervislik suhkruasendaja, mis on sama magus kui tavaline suhkur, kuid sisaldab 40% vähem kaloreid. Ksülitool ei tõsta veresuhkru taset ja on madala glükeemilise indeksiga, mistõttu sobib suurepäraselt diabeetikutele ja kaalulangetajatele. Ksülitool on tuntud oma hammaste tervist toetavate omaduste poolest. See takistab kaariese teket ja vähendab hambakatu moodustumist. Regulaarne ksülitooli tarbimine aitab remineraliseerida hambaemaili ja tugevdada hambaid. Toode on pakendatud 1kg suurusesse kotti, mis sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks. Ksülitooli kasutatakse laialdaselt erinevates toiduainetes nagu nätsud, kommid, joogid, küpsetised ja teised maiustused. See on ka suurepärane alternatiiv suhkrule koduses majapidamises tee, kohvi või smuutide magustamiseks. Kasutamine: Ksülitooli võib kasutada samal viisil nagu tavalist suhkrut, kuid võtke arvesse, et liigne tarbimine võib põhjustada seedehäireid. Soovitatav on alustada väiksemate kogustega ja suurendada kogust järk-järgult, et organism saaks kohaneda. Ksülitool ei sobi küpsetamiseks pärmiga, kuna pärm ei suuda ksülitooli fermenteerida. Märksõnad: ksülitool, looduslik magusaine, suhkruasendaja, diabeetikutele sobiv, madal glükeemiline indeks, hammaste tervis, kaariese vältimine, E967, magusaine tööstuslikuks kasutamiseks, suhkruvaba, kaalulangetamine, tervislik alternatiiv suhkrule, suuhügieen, hambakatu vähendamine, suured kogused, hulgimüük
Artikel-Nr.: 2047 ,   EAN: 2000005435171 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
12,95 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Zucker Glukose/Dextrose 1kg, haltbar bis 12.2026
Glükoos kääritamiseks - looduslik viinamarjasuhkur

Glükoos ehk dekstroos on looduslik viinamarjadest pärit suhkur, mis tagab kiire ja täieliku käärimisprotsessi. See naturaalse päritoluga magusaine on ideaalne valik nii veini valmistamisel kui ka kombucha tegemisel.

Glükoosi eelised kääritamisel: Tagab kiirema käärimisprotsessi. Käärib täielikult, ei jäta jääksuhkrut. Annab puhtama maitse kui tavaline lauasuhkur. Sobib ideaalselt kombucha valmistamiseks.

Võrreldes tavalise suhkruga (sahharoosiga) on glükoosi magusus 74,3%, mis teeb selle doseerimise täpsemaks ja kontrollitavamaks. Professionaalsed veinimeistrid eelistavad glükoosi just selle ühtlase käärimise ja puhta lõpptulemuse tõttu.

Kasutusvaldkonnad: Koduveini valmistamine. Kombucha fermenteerimine. Õlle pruulimine. Muude fermenteeritud jookide valmistamine.

Glükoos on parim valik kvaliteetsete kääritatud jookide valmistamiseks, tagades puhta maitse ja optimaalse käärimisprotsessi.

Märksõnad: glükoos kääritamiseks, viinamarjasuhkur, kääritamine, dekstroos, koduveini valmistamine, kombucha suhkur, õlle pruulimine, fermenteerimine
Artikel-Nr.: 9000788 ,   EAN: 5031174387418 ,   Stückzahl: 25 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,95 €
Zucker, Fruktose, 1 kg Haltbarkeit 01.2026
Fruktoos - Looduslik Puuviljasuhkur Toiduainetööstusele Fruktoos ehk puuviljasuhkur on looduslik magusaine, mis pakub 50% võimsamat magustamisvõimet võrreldes tavalise lauasuhkruga. See toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav suhkur sobib ideaalselt erinevate toodete valmistamiseks. Kasutusalad Toiduainetööstuses: Karastusjoogid ja mahlad, Magustoidud ja küpsetised, Jäätised, Piimatooted. Fruktoosi Peamised Eelised: Kõrge looduslik magusus, Madal glükeemiline indeks, Sobib spetsiaalsete toitumisvajadustega inimestele, Insuliinist sõltumatu metabolism. Fruktoosi erilised omadused muudavad selle väärtuslikuks komponendiks toiduainete tootmises, pakkudes alternatiivi tavalisele suhkrule ning võimaldades luua mitmekesiseid tooteid erinevate toitumisvajadustega tarbijatele. Märksõnad: fruktoos, puuviljasuhkur, looduslik magusaine, magustamine, toiduainetööstus, madal glükeemiline indeks, diabeedisõbralik suhkur, suhkruasendaja Säilivus 01.2026 partii nr FS2P00252401-022
Artikel-Nr.: 28262 ,   EAN: 2000000028262 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,95 € (16.8%)
5,95 €
Zucker, Kandiszucker Candi 0,5kg, hell
Belgia kommisuhkur õlle ja veini valmistamiseks. Traditsiooniline Belgia kommisuhkur on kõrgekvaliteediline magustaja, mida kasutavad tuntud Belgia õlletehased oma premium-klassi õllede valmistamisel. See naturaalne suhkur annab joogile rikkaliku ja sügava maitseprofiili. Kasutamisvõimalused: Õlle pruulimisel annab täidlase karamellise maitse, veini valmistamisel lisab maitsesügavust, likööride magustamiseks ja maitse rikastamiseks, küpsetistes loob erilise karamellise aroomi. Belgia kommisuhkur sobib ideaalselt koduõlle valmistajatele, veinimeistrile ja pagaritele, kes soovivad oma toodetele anda professionaalset maitseviimistlust. Suhkur lahustub hästi ja tagab ühtlase maitse.
Artikel-Nr.: 46105 ,   EAN: 5425000395294 ,   Stückzahl: 3
6,40 €
Sorbit oder nicht fermentierbarer Zucker 1 kg
Viinamarjamahlast valmistatud kontsentraat veinide magustamiseks. Spetsiaalne viinamarjamahlast toodetud kontsentraat, mis on loodud veinide naturaalsel viisil magustamiseks. Tegemist on mitte kääriva kontsentraadiga, mis säilitab oma magusad omadused kogu kasutusaja vältel. Toote omadused: Naturaalse päritoluga magustaja. Magusus moodustab 60% sahharoosi magususest. Stabiilne koostis. Sobib kõikide veinitüüpide magustamiseks. See professionaalne kontsentraat võimaldab veinitootjatel saavutada täpselt soovitud magusustase, säilitades samal ajal veini autentse maitse ja kvaliteedi. Toode on ideaalne nii koduveini valmistajatele kui ka professionaalsetele veinitootjatele.
Artikel-Nr.: 49694 ,   EAN: 2000000049694 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: 1-2 nädalat ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
13,30 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Acesulfam K 25kg (E950)
Atsesulfaam K 25 kg - Kvaliteetne Tööstuslik Magusaine Teie Toodetele Pakume kvaliteetset Atsesulfaam K magusainet 25 kg tööstuspakendit. See intensiivse magususega sünteetiline magusaine sobib ideaalselt toiduainetööstusele, pakkudes suurepärast maitset ilma kaloriteta. Peamised kasutusalad Toiduainetööstuses rakendatakse Atsesulfaam K-d laialdaselt: Karastusjookide ja spordijookide tootmisel Jogurtite ja magustoitude valmistamisel Pagaritoodete ja kondiitritoodete valmistamisel Toidulisandite koostisosana Toote eelised Atsesulfaam K pakub mitmeid olulisi eeliseid: Kaloritevaba lahendus magusa maitse saavutamiseks Kõrge magustamisvõime - 200 korda magusam kui tavaline suhkur Säilitab stabiilsuse erinevatel temperatuuridel Pikk säilivusaeg tööstuslikus 25 kg pakendis Tehnilised omadused Atsesulfaam K (E950) on termiliselt stabiilne magusaine, mis säilitab oma omadused ka kõrgetel temperatuuridel. See võimaldab kasutamist erinevates tootmisprotsessides, sealhulgas küpsetamisel ja kuumtöötlemisel. Säilitamine ja käitlemine 25 kg kartongpakend tagab optimaalse säilitamise ja käitlemise tööstuskeskkonnas. Toode püsib stabiilsena õigetes hoiutingimustes, säilitades oma efektiivsuse kogu kasutusaja jooksul. Atsesulfaam K on usaldusväärne valik toiduainetööstusele, pakkudes tõhusat lahendust magusa maitse saavutamiseks ilma täiendavate kaloriteta. Meie pakutav 25 kg tööstuspakend vastab kõigile kvaliteedinõuetele ja sobib professionaalseks kasutamiseks.
Artikel-Nr.: 2001 ,   EAN: 2000005434730 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
349,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.