Kategorien

Zucker Glukose/Dextrose 1kg, haltbar bis 12.2026

Artikel-Nr.: 9000788
EAN: 5031174387418
Marke: VinoFerm
Stückzahl: stk
Stückzahl: 25
Preis:
4,95 €

4,95 €/Kg
3+ stk - 4,46 € mit 22% MwSt
5+ stk - 4,46 € mit 22% MwSt
25+ stk - 3,95 € mit 22% MwSt
Stückzahl: - +
   - oder -   

Glukose zum Gären - natürlicher Traubenzucker

Glukose oder Dextrose ist ein natürlicher Zucker aus Trauben, der eine schnelle und vollständige Gärung gewährleistet. Dieses Süßungsmittel natürlichen Ursprungs ist die ideale Wahl sowohl für die Weinherstellung als auch für die Kombucha-Herstellung.

Vorteile von Glukose bei der Gärung

  • Gewährleistet einen schnelleren Gärungsprozess
  • Vergärt vollständig, hinterlässt keinen Restzucker
  • Ergibt einen reineren Geschmack als gewöhnlicher Haushaltszucker
  • Ideal für die Kombucha-Herstellung geeignet

Im Vergleich zu gewöhnlichem Zucker (Saccharose) hat Glukose eine Süßkraft von 74,3%, was die Dosierung präziser und kontrollierbarer macht. Professionelle Weinmacher bevorzugen Glukose aufgrund ihrer gleichmäßigen Gärung und des reinen Endergebnisses.

Anwendungsbereiche

  • Heimweinherstellung
  • Kombucha-Fermentation
  • Bierbrauen
  • Herstellung anderer fermentierter Getränke

Glukose ist die beste Wahl für die Herstellung hochwertiger fermentierter Getränke und garantiert einen reinen Geschmack und optimalen Gärungsprozess.

Stichwörter: Glukose zum Gären, Traubenzucker, Gärung, Dextrose, Heimweinherstellung, Kombucha-Zucker, Bierbrauen, Fermentation

Gewicht (kg) 1.000000
Höhe (m) 0
Breite (m) 0
Länge (m) 0
Ähnliche Produkte
Zucker, Fruktose, 1 kg Haltbarkeit 01.2026
Fruktoos - Looduslik Puuviljasuhkur Toiduainetööstusele Fruktoos ehk puuviljasuhkur on looduslik magusaine, mis pakub 50% võimsamat magustamisvõimet võrreldes tavalise lauasuhkruga. See toiduainetööstuses laialdaselt kasutatav suhkur sobib ideaalselt erinevate toodete valmistamiseks. Kasutusalad Toiduainetööstuses: Karastusjoogid ja mahlad, Magustoidud ja küpsetised, Jäätised, Piimatooted. Fruktoosi Peamised Eelised: Kõrge looduslik magusus, Madal glükeemiline indeks, Sobib spetsiaalsete toitumisvajadustega inimestele, Insuliinist sõltumatu metabolism. Fruktoosi erilised omadused muudavad selle väärtuslikuks komponendiks toiduainete tootmises, pakkudes alternatiivi tavalisele suhkrule ning võimaldades luua mitmekesiseid tooteid erinevate toitumisvajadustega tarbijatele. Märksõnad: fruktoos, puuviljasuhkur, looduslik magusaine, magustamine, toiduainetööstus, madal glükeemiline indeks, diabeedisõbralik suhkur, suhkruasendaja Säilivus 01.2026 partii nr FS2P00252401-022
Artikel-Nr.: 28262 ,   EAN: 2000000028262 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,95 € (16.8%)
5,95 €
Maltitol 25kg (E965) 100-300 Pulver
Maltitool 25kg (E965) 100-300mesh Maltitool on kvaliteetne magusaine, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses suhkru asendajana. Selle pulbriline konsistents (100-300 mesh) tagab ühtlase segunemise erinevates toidutoodetes. Maltitool on madala kalorsusega magusaine, mis pakub umbes 75-90% tavalise suhkru magususest, kuid sisaldab vähem kaloreid. Maltitool sobib eriti hästi suhkruvabade ja vähendatud suhkrusisaldusega toodete valmistamiseks, sealhulgas maiustused, küpsetised ja jäätised. See aitab saavutada soovitud magusust, säilitades samas toote tekstuuri ja maitse omadused. E965 tähisega maltitool on EL-is lubatud toidulisand, mis on tuntud oma stabiilsuse poolest kõrgetel temperatuuridel, mis teeb sellest ideaalse komponendi küpsetusrakendustes. Maltitool 25kg pakendis on mõeldud toiduainetööstuse professionaalidele, kes soovivad toota kvaliteetseid vähendatud suhkrusisaldusega tooteid. Toode on saadaval 25kg pakendis, mis tagab piisava koguse tööstuslikuks kasutamiseks. Toote kasutamise põhimõte: Maltitool lisatakse toiduainetesse suhkru asemel vastavalt retseptidele, arvestades selle veidi madalamat magusust võrreldes tavalise suhkruga. Maltitool sobib hästi küpsetamiseks, kuna see on kuumuskindel ja säilitab oma omadused ka kõrgetel temperatuuridel. Märksõnad: maltitool, E965, suhkruasendaja, magusaine, madala kalorsusega, suhkruvabad tooted, toidulisand, küpsetuskoostisosa, 25kg pakend, toiduainetööstus, diabeetikutele sobiv, vähendatud kaloraažiga, 100-300 mesh, toiduainete koostisosa
Artikel-Nr.: 1795 ,   EAN: 20000000543358 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
109,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Acesulfam K 25kg (E950)
Atsesulfaam K 25 kg - Kvaliteetne Tööstuslik Magusaine Teie Toodetele Pakume kvaliteetset Atsesulfaam K magusainet 25 kg tööstuspakendit. See intensiivse magususega sünteetiline magusaine sobib ideaalselt toiduainetööstusele, pakkudes suurepärast maitset ilma kaloriteta. Peamised kasutusalad Toiduainetööstuses rakendatakse Atsesulfaam K-d laialdaselt: Karastusjookide ja spordijookide tootmisel Jogurtite ja magustoitude valmistamisel Pagaritoodete ja kondiitritoodete valmistamisel Toidulisandite koostisosana Toote eelised Atsesulfaam K pakub mitmeid olulisi eeliseid: Kaloritevaba lahendus magusa maitse saavutamiseks Kõrge magustamisvõime - 200 korda magusam kui tavaline suhkur Säilitab stabiilsuse erinevatel temperatuuridel Pikk säilivusaeg tööstuslikus 25 kg pakendis Tehnilised omadused Atsesulfaam K (E950) on termiliselt stabiilne magusaine, mis säilitab oma omadused ka kõrgetel temperatuuridel. See võimaldab kasutamist erinevates tootmisprotsessides, sealhulgas küpsetamisel ja kuumtöötlemisel. Säilitamine ja käitlemine 25 kg kartongpakend tagab optimaalse säilitamise ja käitlemise tööstuskeskkonnas. Toode püsib stabiilsena õigetes hoiutingimustes, säilitades oma efektiivsuse kogu kasutusaja jooksul. Atsesulfaam K on usaldusväärne valik toiduainetööstusele, pakkudes tõhusat lahendust magusa maitse saavutamiseks ilma täiendavate kaloriteta. Meie pakutav 25 kg tööstuspakend vastab kõigile kvaliteedinõuetele ja sobib professionaalseks kasutamiseks.
Artikel-Nr.: 2001 ,   EAN: 2000005434730 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
349,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Natriumsaccharin 25kg (E954)
Naatriumsahhariin 25kg (E954) on saadaval tugevas 25 kg papist pakendis. Naatriumsahhariin on kunstlik magusaine, mida kasutatakse toiduainetööstuses suhkru asendajana ning mida iseloomustab madal kalorsus. See on ligikaudu 300-500 korda magusam kui tavaline suhkur, mis võimaldab kasutada väiksemaid koguseid sama magususe saavutamiseks. Kasutusalad: 1. Toiduainetööstus: Naatriumsahhariini kasutatakse suhkru asendajana madala kalorsusega toitude ja jookide tootmisel, nagu näiteks dieedi joogid, magustoidud ja diabeetikutele mõeldud tooted. 2. Farmaatsiatööstus: Kasutatakse ravimite tootmisel, eriti nende puhul, mis on suunatud diabeetikutele, kus on vajalik suhkru koguse piiramine. Ostueelised: 1. Madal kalorsus: Naatriumsahhariin on efektiivne madala kalorsusega suhkru asendaja, muutes selle ideaalseks valikuks neile, kes peavad kontrollima oma kehakaalu. 2. Sobib diabeetikutele: Kuna naatriumsahhariinil puudub mõju vere glükoositasemele, on see ohutu diabeetikutele ja suhkruhaigust põdevatele inimestele. 3. 25 kg pakend: Vastupidav 25 kg papist kott on praktiline lahendus toiduainete tootjatele, võimaldades mugavat ja tõhusat toote kasutamist. 4. Vastavus kvaliteedistandarditele: Meie naatriumsahhariin vastab rangetele kvaliteedistandarditele, mis tagab selle kasutamise ohutuse ja efektiivsuse toiduainete tootmisel. Naatriumsahhariini kasutamise põhimõte on lihtne - see lahustub vees ja lisatakse toiduainetele või jookidele suhkru asemel, et vähendada kalorsust ilma magusust kaotamata. Erinevalt suhkrust ei mõjuta see hammaste tervist negatiivselt ega põhjusta kaarieseid.
Artikel-Nr.: 2005 ,   EAN: 2000005434778 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
249,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Xylit (Birkenzucker) 25kg (E967)
Ksülitool 25kg (E967) Ksülitool on looduslik magusaine, mida leidub väikestes kogustes puu- ja köögiviljades. See on tervislik suhkruasendaja, mis on sama magus kui tavaline suhkur, kuid sisaldab 40% vähem kaloreid. Ksülitool ei tõsta veresuhkru taset ja on madala glükeemilise indeksiga, mistõttu sobib suurepäraselt diabeetikutele ja kaalulangetajatele. Ksülitool on tuntud oma hammaste tervist toetavate omaduste poolest. See takistab kaariese teket ja vähendab hambakatu moodustumist. Regulaarne ksülitooli tarbimine aitab remineraliseerida hambaemaili ja tugevdada hambaid. Toode on pakendatud 25kg suurusesse kotti, mis sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks, suurematele tootjatele või jaemüüjatele, kes soovivad toodet väiksematesse pakendistesse ümber pakendada. Ksülitooli kasutatakse laialdaselt erinevates toiduainetes nagu nätsud, kommid, joogid, küpsetised ja teised maiustused. See on ka suurepärane alternatiiv suhkrule koduses majapidamises tee, kohvi või smuutide magustamiseks. Kasutamine: Ksülitooli võib kasutada samal viisil nagu tavalist suhkrut, kuid võtke arvesse, et liigne tarbimine võib põhjustada seedehäireid. Soovitatav on alustada väiksemate kogustega ja suurendada kogust järk-järgult, et organism saaks kohaneda. Ksülitool ei sobi küpsetamiseks pärmiga, kuna pärm ei suuda ksülitooli fermenteerida.
Artikel-Nr.: 2007 ,   EAN: 2000005434792 ,   Stückzahl: 1
159,00 €
Xylit (Birkenzucker) 1kg (E967)
Ksülitool 1kg (E967) Ksülitool on looduslik magusaine, mida leidub väikestes kogustes puu- ja köögiviljades. See on tervislik suhkruasendaja, mis on sama magus kui tavaline suhkur, kuid sisaldab 40% vähem kaloreid. Ksülitool ei tõsta veresuhkru taset ja on madala glükeemilise indeksiga, mistõttu sobib suurepäraselt diabeetikutele ja kaalulangetajatele. Ksülitool on tuntud oma hammaste tervist toetavate omaduste poolest. See takistab kaariese teket ja vähendab hambakatu moodustumist. Regulaarne ksülitooli tarbimine aitab remineraliseerida hambaemaili ja tugevdada hambaid. Toode on pakendatud 1kg suurusesse kotti, mis sobib ideaalselt tööstuslikuks kasutamiseks. Ksülitooli kasutatakse laialdaselt erinevates toiduainetes nagu nätsud, kommid, joogid, küpsetised ja teised maiustused. See on ka suurepärane alternatiiv suhkrule koduses majapidamises tee, kohvi või smuutide magustamiseks. Kasutamine: Ksülitooli võib kasutada samal viisil nagu tavalist suhkrut, kuid võtke arvesse, et liigne tarbimine võib põhjustada seedehäireid. Soovitatav on alustada väiksemate kogustega ja suurendada kogust järk-järgult, et organism saaks kohaneda. Ksülitool ei sobi küpsetamiseks pärmiga, kuna pärm ei suuda ksülitooli fermenteerida. Märksõnad: ksülitool, looduslik magusaine, suhkruasendaja, diabeetikutele sobiv, madal glükeemiline indeks, hammaste tervis, kaariese vältimine, E967, magusaine tööstuslikuks kasutamiseks, suhkruvaba, kaalulangetamine, tervislik alternatiiv suhkrule, suuhügieen, hambakatu vähendamine, suured kogused, hulgimüük
Artikel-Nr.: 2047 ,   EAN: 2000005435171 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
12,95 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Ähnliche Produkte
Nicht vergärbarer Zucker (Laktose) 1 kg
Kontsentreeritud viinamarjamahlast valmistatud magusaine Spetsiaalne looduslik magustaja, mis sobib ideaalselt kuivade veinide pehmendamiseks ja maitse täiustamiseks. Tegemist on stabiilse magustajaga, mis ei käivita käärimisprotsessi ning säilitab veini soovitud omadused. Magustamisvõime on võrreldes tavalise suhkruga (sahharoos = 100) märkimisväärselt mahedam, moodustades sellest 16%. See võimaldab täpset doseerimist ja kontrollitud magustamist, tagades veini tasakaalustatud maitse. Toote eelised: Ei põhjusta järelkäärimist, sobib kõikidele kuivadele veinidele, pehme ja tasakaalustatud magusus, lihtne doseerida, säilitab veini naturaalse iseloomu. Professionaalne lahendus veinivalmistajatele, kes soovivad saavutada täpselt soovitud magususe taseme oma veinis.
Artikel-Nr.: 9000988 ,   EAN: 5425000393894 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
16,50 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sorbit oder nicht fermentierbarer Zucker 5 kg
Must viinamarjamahl veinide magustamiseks. Kontsentreeritud viinamarjamahl on spetsiaalselt töödeldud, et vältida käärimisprotsessi. See annab veinile naturaalset magusust, olles 60% sahharoosi magususest. Toode sobib suurepäraselt koduseks veinivalmistamiseks ja veinide magustamiseks. Peamised omadused: Naturaalse viinamarja maitsega, säilib stabiilsena, lihtne doseerida, sobib koduveini valmistamiseks. NB! Antud kontsentreeritud viinamarjamahla ei ole lubatud kasutada kaubandusliku veini valmistamiseks. Toode on mõeldud ainult koduseks kasutamiseks. Magususaste: 60% võrreldes standardse sahharoosiga. Säilitamine: Jahedas ja pimedas.
Artikel-Nr.: 29771 ,   EAN: 5425000395096 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
49,90 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sorbit oder nicht fermentierbarer Zucker 1 kg
Viinamarjamahlast valmistatud kontsentraat veinide magustamiseks. Spetsiaalne viinamarjamahlast toodetud kontsentraat, mis on loodud veinide naturaalsel viisil magustamiseks. Tegemist on mitte kääriva kontsentraadiga, mis säilitab oma magusad omadused kogu kasutusaja vältel. Toote omadused: Naturaalse päritoluga magustaja. Magusus moodustab 60% sahharoosi magususest. Stabiilne koostis. Sobib kõikide veinitüüpide magustamiseks. See professionaalne kontsentraat võimaldab veinitootjatel saavutada täpselt soovitud magusustase, säilitades samal ajal veini autentse maitse ja kvaliteedi. Toode on ideaalne nii koduveini valmistajatele kui ka professionaalsetele veinitootjatele.
Artikel-Nr.: 49694 ,   EAN: 2000000049694 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung ,   Lieferzeit: 1-2 nädalat ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
13,30 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Maltitol 25kg (E965) 100-300 Pulver
Maltitool 25kg (E965) 100-300mesh Maltitool on kvaliteetne magusaine, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses suhkru asendajana. Selle pulbriline konsistents (100-300 mesh) tagab ühtlase segunemise erinevates toidutoodetes. Maltitool on madala kalorsusega magusaine, mis pakub umbes 75-90% tavalise suhkru magususest, kuid sisaldab vähem kaloreid. Maltitool sobib eriti hästi suhkruvabade ja vähendatud suhkrusisaldusega toodete valmistamiseks, sealhulgas maiustused, küpsetised ja jäätised. See aitab saavutada soovitud magusust, säilitades samas toote tekstuuri ja maitse omadused. E965 tähisega maltitool on EL-is lubatud toidulisand, mis on tuntud oma stabiilsuse poolest kõrgetel temperatuuridel, mis teeb sellest ideaalse komponendi küpsetusrakendustes. Maltitool 25kg pakendis on mõeldud toiduainetööstuse professionaalidele, kes soovivad toota kvaliteetseid vähendatud suhkrusisaldusega tooteid. Toode on saadaval 25kg pakendis, mis tagab piisava koguse tööstuslikuks kasutamiseks. Toote kasutamise põhimõte: Maltitool lisatakse toiduainetesse suhkru asemel vastavalt retseptidele, arvestades selle veidi madalamat magusust võrreldes tavalise suhkruga. Maltitool sobib hästi küpsetamiseks, kuna see on kuumuskindel ja säilitab oma omadused ka kõrgetel temperatuuridel. Märksõnad: maltitool, E965, suhkruasendaja, magusaine, madala kalorsusega, suhkruvabad tooted, toidulisand, küpsetuskoostisosa, 25kg pakend, toiduainetööstus, diabeetikutele sobiv, vähendatud kaloraažiga, 100-300 mesh, toiduainete koostisosa
Artikel-Nr.: 1795 ,   EAN: 20000000543358 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
109,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
Sucralose 25kg (E955)
Sukraloos 25kg - Kvaliteetne Kalorivaene Magusaine Toidutööstusele Sukraloos on täiuslik kalorivaene magusaine, mis on võitnud populaarsuse oma erakordse magususe ja puhta maitse poolest. Meie pakutav 25kg Sukraloos on optimaalne valik toiduainete ja jookide tootjatele, kes väärtustavad kvaliteetset suhkruasendajat. Toote põhiomadused: Võimas magusus: 600 korda magusam kui tavaline suhkur. Kalorivaene koostis: Sobib dieettoodetele. Temperatuurikindel: Säilitab omadused küpsetamisel. Ohutus: Kinnitatud FDA ja EFSA poolt. Mitmekülgne kasutus: Sobib jookidele, pagaritoodetele ja magustoitudele. Peamised kasutusvaldkonnad: Sukraloos 25kg sobib ideaalselt suhkruvabade jookide tootmiseks, dieedimagustoitude valmistamiseks, pagaritoodete küpsetamiseks, jäätise valmistamiseks, diabeetikutele mõeldud toodete tootmiseks. Toote eelised: Kõrgeim kvaliteedistandard, soodne hind tööstuslikuks kasutamiseks, usaldusväärne tarneahel, professionaalne tugi. Tehnilised näitajad: Kaal: 25 kg, Koostis: Pulbriline, Puhtusaste: ≥ 99%, Pakendamine: Vastupidav plastkott. Sukraloos 25kg on parim valik toidutööstusele, kes soovib pakkuda tervislikke ja maitsvaid tooteid. Toode sobib suurepäraselt suhkruvabade ja vähendatud kalorsusega toodete valmistamiseks, tagades kõrge kvaliteedi ja usaldusväärse tulemuse.
Artikel-Nr.: 2006 ,   EAN: 2000005434785 ,   Stückzahl: Bei der Bestellung
979,00 €
Stückzahl: Bei der Bestellung
  • Das Herz von FERMETECH ist Erfahrung und wissenschaftlicher Ansatz – eine Erfahrung, die bis 2009 zurückreicht und die wir kontinuierlich verfeinert haben. Unser Slogan "Die Kraft der Wissenschaft, perfekte Ergebnisse" spiegelt unser Engagement wider, bestes Wissen für Spitzenergebnisse einzusetzen. Uns wird vertraut, weil unsere Tätigkeit vom Prinzip geleitet wird – Qualität und wissenschaftliche Präzision zuerst, dann die Preiskategorie. Tausende von Lösungen basierend auf unserer Technologie in ganz Estland sprechen für sich und bezeugen, dass wir immer für unsere Kunden da sind, sowohl vor als auch nach dem Kauf. Unsere Spezialisten verstehen, dass Fermentationsprozesse sowohl wissenschaftliche Präzision als auch praktische Erfahrung erfordern. Deshalb bieten wir nicht nur Ausrüstung, sondern umfassende Lösungen, die auf jahrelang gesammeltem Wissen basieren. Wissenschaftsbasierte Qualität, technischer Support und Präzision sind für uns nicht nur Worte, sondern echte Prinzipien, die unsere tägliche Arbeit zum Nutzen aller Kunden leiten. FERMETECH hat dasselbe große Herz wie zuvor, jetzt verstärkt durch die Kraft der Wissenschaft, um Ihre perfekten Ergebnisse zu unterstützen. Entdecken Sie, wie die Kraft der Wissenschaft Ihnen helfen kann, in Ihrem nächsten Projekt perfekte Ergebnisse zu erzielen.