.png)
.png){kind=small}
Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaisiin Viineihin
Lalvin EC 1118® on palkittu "The original Prize de Mousse" samppanjahiiva, joka on kehitetty korkealaatuisten viinien valmistukseen. Tämä monipuolinen hiiva sopii erinomaisesti niin samppanjan, valko-, puna- ja roseeviinien kuin siiderienkin käymiseen.
Tärkeimmät Ominaisuudet:
- Alkoholinsietokyky: jopa 18%
- Käymislämpötila-alue: 10-30°C
- Vähäinen vaahtoavuus
- Nopea selkeytyminen ja tiivis sakka
- Soveltuu käytettäväksi MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa
Tekniset Tiedot:
- Pakkauksen koko: 125g
- Annostelu: 20-25g/hl
- Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: noin 1500 litraa
Käyttöohje:
- Liuota hiiva 35-40°C veteen
- Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen
- Lisää viiniä vähitellen lämpötilan tasaamiseksi
- Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C
- Suorita prosessi 30 minuutin aikana
Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.
