Viinihiiva Lalvin EC 1118 500 g viini, siideri, kuohuviini

Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaisiin Viineihin

Lalvin EC 1118® on palkittu "The original Prize de Mousse" samppanjahiiva, joka on kehitetty korkealaatuisten viinien valmistukseen. Tämä monipuolinen hiiva sopii erinomaisesti niin samppanjan, valko-, puna- ja roseeviinien kuin siiderienkin käymiseen.

Tärkeimmät Ominaisuudet:

• Alkoholinsietokyky: jopa 18%
• Käymislämpötila-alue: 10-30°C
• Vähäinen vaahtoavuus
• Nopea selkeytyminen ja tiivis sakka
• Soveltuu käytettäväksi MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa

Tekniset Tiedot:

• Pakkauksen koko: 125g
• Annostelu: 20-25g/hl
• Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: noin 1500 litraa

Käyttöohje:

1. Liuota hiiva 35-40°C veteen
2. Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen
3. Lisää viiniä vähitellen lämpötilan tasaamiseksi
4. Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C
5. Suorita prosessi 30 minuutin aikana

Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.