Viinihiiva Lalvin 71B 500 g viini
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 5708046108661
Tavaramerkki:

Yksikkö: kpl
Varastotilanne: 1
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
Lalvin 71B® -viinihiiva - laadukas valinta kotiviininvalmistukseen
Lalvin 71B® on Ranskan Institut National de la recherche Agronomique (INRA) kehittämä korkealaatuinen viinihiiva, joka sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien ja roseeviinien valmistukseen.
Tärkeimmät ominaisuudet
- Tyyppi: Saccharomyces var. cerevisiae
- Pakkauksen koko: 500g
- Alkoholinsietokyky: jopa 14%
- Annostelu:
- Valko- ja roseeviini: 20-25 g/hl
- Punaviini: 25-35 g/hl
Käyttökohteet
Erityisen sopiva aromaattisille rypälelajikkeille kuten:
- Riesling
- Kerner
- Müller-Thurgau
- Dornfelder
- Rondo
Edut
- Vakaiden estereiden ja korkeampien alkoholien tuotanto
- Omenahappojen osittainen muuntaminen käymisen aikana
- Sopii MLF (malolaktiseen) käymiseen
- Takaa pysyvät aromit
Käyttöohjeet
- Valmista lämmintä vettä (35-37°C)
- Käytä 10-kertainen vesimäärä hiivamäärään verrattuna
- Sekoita huolellisesti
- Anna seistä 20 minuuttia
- Lisää viiniin
Käymislämpötila
- Käyttölämpötila: 15-30°C
- Optimaalinen lämpötila: 22-28°C
Avainsanat: viinihiiva, Lalvin 71B, viinin valmistus, kotiviinin valmistus, käyminen, viinihiivan käyttö, MLF käyminen, viinikäyminen
Paino (kg) | 0.500000 |
Korkeus (m) | 0.125 |
Leveys (m) | 0.095 |
Pituus (m) | 0.065 |
27,40 €
Lalvin EC 1118® on kansainvälisesti tunnustettu "The original Prize de Mousse" -palkinnon voittanut laadukas samppanjahiiva, joka on kehitetty erityisesti korkealaatuisten viinien valmistukseen. Hiiva sopii sekä viinin, siiderin että kuohuviinin valmistukseen.
Tärkeimmät ominaisuudet: Korkea alkoholinsietokyky jopa 18% Minimaalinen vaahdonmuodostus Toimii tehokkaasti lämpötila-alueella 10-30°C Takaa nopean kirkastumisen ja tiiviin sakan
Käyttökohteet: Samppanjan valmistus Valkoviinit Punaviinit Roseeviinit Siiderit
Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 5g Annostussuositus: 4,5g / 23 litraa Yhteensopiva MLF (maitohappobakteerien) kanssa Positiivinen vaikutus SO2-sietokykyyn
Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen Lisää pieni määrä viiniä lämpötilan tasaamiseksi Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C Suorita prosessi 30 minuutin aikana
Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.
7,40 €