Kirkastusaine kala-gelatiini Vinoferm 1l, isinglass
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 5420069805838
Tavaramerkki:

Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
- Kuljetuskulut lasketaan ostohetkellä. Toimitusaika Suomi 7-14 päivää varastotuotteille. HUOMAUTUS! Nopeiden hinnankorotusten vuoksi lopputuotteiden hinnat voivat muuttua ilman erillistä ilmoitusta! Vakiohinnat 22%
Vinoferm Nestemäinen Geeli-Gelatiini 2% Viinien Kirkastamiseen
Laadukas nestemäinen geeli-gelatiini Vinoferm on valmistettu aidosta "isinglass" kalagelatiinista, joka takaa viinien täydellisen kirkkauden ja puhtauden.
Pääasialliset Käyttökohteet
- Korkean kolloidisen sameuden omaavien juomien kirkastaminen
- Esikuumennettujen viinien raaka-aineen puhdistaminen
- Pastöroitujen rypälemehuviinien kirkastaminen
- Uutepitoiset viinit (Auslesen, Beerenauslesen)
- Punaviinien värin kiillottaminen
Tuotteen Edut
- Erityisen hellävarainen ja hieno kirkastusefekti
- Tehokas matalan tanniinipitoisuuden viineille
- Nopea flokkulaatioprosessi
- Kompakti sakka, joka on helposti suodatettavissa
Tekniset Tiedot
- pH: 2,0 - 3,0
- Kiintoainepitoisuus: 1,5-3,0%
- SO2 pitoisuus: 1000-2500 mg/l
Koostumus
Kalanrakkogeeligelatiini, vesi, sitruunahappo, kaliumsulfiitti
Käyttöohje
- Suositeltu annos: 2-5 ml 10 litraa kohden
- Liuota viiniin suhteessa 1:10
- Sekoita huolellisesti säiliöön
- Prosessin kesto: 48 tuntia
Säilytys
Säilytä viileässä, suositeltu lämpötila +1°C. Lämpötila vaikuttaa merkittävästi tuotteen koostumukseen - korkeampi lämpötila tekee geelistä juoksevampaa, matalampi viskoosisempaa.
Avainsanat: viinikirkaste, viininpuhdistus, isinglass, geeli-gelatiini, viinin lisäaine, vinoferm, viinin kirkastusaine, kalanrakkogelatiini
Paino (kg) | 0.000000 |
Korkeus (m) | 0 |
Leveys (m) | 0 |
Pituus (m) | 0 |
13,80 €
Korkealaatuinen rakeistettu bentoniitti on tehokas luonnollinen kirkastusaine mehujen ja viinien käsittelyyn. Sen poikkeuksellisen voimakas imukyky takaa kirkkaan ja selkeämmän lopputuloksen. Suositeltu määrä on 1-2 grammaa litraa kohden. Liotusaika on 3-5 tuntia. Liuota bentoniitti veteen (5-kertainen määrä bentoniitin tilavuudesta). Anna turvota 3-5 tuntia. Poista ylimääräinen vesi. Sekoita bentoniittiseos pieneen määrään kirkastettavaa viiniä tai mehua. Lisää seos pääerään ja sekoita huolellisesti. Erityisen sopiva valkoviinien ja vaaleien mehujen kirkastamiseen: omenaviini, raparperiviini, karviaisviini ja vaaleat mehut. Bentoniitti on luonnollinen savipohjainen kirkastusaine. Se poistaa tehokkaasti sameuden, on turvallinen käyttää - laskeutuu täydellisesti ja sopii ammatti- ja kotikäyttöön. HUOM! Parhaan tuloksen saavuttamiseksi noudata tarkasti valmistelu- ja annosteluohjeita. Liiallinen käyttö voi vähentää juoman hedelmäisyyttä ja aromia.
42,60 €
Reductine on kehittynyt viininkäsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja laadun. Tämä erityinen viinilisäaine on kehitetty ammattimaisille viinintuottajille korkealaatuisten viinien valmistukseen.
Tuotteen Pääominaisuudet
Reductine esiintyy valkoisena kiteisenä jauheena, jolla on tunnusomainen rikkidioksidin tuoksu. Tuote on hygroskooppinen ja vaatii huolellista säilytystä.
Ainesosat
E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%).
Keskeiset Edut Viinintuotannossa
Viinien rH-tason tehokas säätely, epävakauden ehkäisy ja hallinta, hapettumisprosessien estäminen, viinin kirkkauden ja vakauden varmistaminen, sopii erityisesti korkealaatuisille viineille, tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.
Käyttöohjeet
Suorita laadunvalvonta pienellä määrällä, liuota tuote suhteessa 1:10 viiniin, lisää liuos koko viinimäärään perusteellisesti sekoittaen, minimoi ilman pääsy sekoituksen aikana.
Annostelu ja Tekniset Tiedot
Vakioannos: 10g Reductinea 100 litraa viiniä kohti (20 mg/l rikkidioksidia). Täyttää CE 822/87 -asetuksen vaatimukset. Säilyvyysaika 01.12.2028 asti. Saatavana 1 kg pakkauksissa.
Säilytys ja Turvallisuus
Säilytä viileässä, ilmastoidussa tilassa, suojaa liialliselta kosteudelta, käytä henkilökohtaisia suojavarusteita, silmiin joutuessa huuhtele välittömästi vedellä, vältä hengittämästä.
Tuote on sertifioitu ammattimaiseen viininvalmistukseen ja takaa viinin korkean laadun ja vakauden pitkäksi aikaa.
Reduktiin on tehokas viinin käsittelyaine, joka takaa viinin pitkäaikaisen vakauden ja suojan hapettumista vastaan. Se on kehitetty erityisesti korkealaatuisten viinien säilyttämiseen ja on erityisen tehokas matala-alkoholisille ja vähähappoisille viineille.
Tuotteen pääominaisuudet: Valkoinen kiteinen jauhe rikkidioksidin tuoksulla, vähentää viinin rH-tasoa tehokkaasti, takaa viinin kirkkauden ja vakauden, ehkäisee viinin epävakautta, tarjoaa suojan hapettumista vastaan.
Ainesosat: E300 Vedetön sitruunahappo (23%), E224 Kaliummetabisulfiitti (50%), L-askorbiinihappo (23%), E353 Metaviinihappo (4%).
Käyttöohjeet: Aloita testaamalla pienellä määrällä, liuota tuote suhteessa 1:10 pieneen määrään viiniä, lisää liuos koko viinimäärään sekoittaen huolellisesti, vältä viinin liiallista kosketusta ilman kanssa, suositeltu annos: 10 g/100 l viiniä kohti (antaa noin 20 mg/l rikkidioksidia).
Varastointi ja turvallisuus: Säilytä viileässä ja ilmastoidussa tilassa. Tuote on hygroskooppinen. Käytä suojakäsineitä ja -laseja käsitellessäsi tuotetta. Jos ainetta joutuu silmiin, huuhtele välittömästi runsaalla vedellä.
Tekniset tiedot: Täyttää asetuksen CE 822/87 vaatimukset, säilyvyysaika: 01.12.2028, pakkauksen koko: 100g.
Turvallisuustiedot: Tuote aiheuttaa iho- ja silmä-ärsytystä ja voi ärsyttää hengitysteitä. Käsittele varoen ja noudata turvallisuusohjeita.