.png)
Ensüüm VinoFerm Zymex 4000, 100 ml
EAN: 5425000396475
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
176,15 €/Kg
Efektiivne vedel pektiini-ensüüm mahlatootmise optimeerimiseks
Kõrgkontsentreeritud vedel ensüümpreparaat pektiini efektiivseks lagundamiseks mahlatootmisel. Ensüüm võimaldab märkimisväärselt optimeerida mahlatootmise protsessi:
- Lühendab pressimisaega kuni 50%
- Suurendab mahla saagikust kuni 10%
- Tagab efektiivse tulemuse madalal temperatuuril
Tehnilised andmed ja doseerimine
Pakendi suurus: 100 ml
Säilitamine: külmkapis
Standarddoseering: 10 ml 100 kg viinamarjavirde kohta (15°C juures)
Töötlemisaeg: 1-2 tundi
Kasutusjuhised optimaalseks tulemuseks
Standardtingimustel (20°C) vajab ensüüm efektiivseks toimeks 12 tundi. Temperatuuri langemisel tuleb arvestada järgmist:
- Iga 7°C temperatuuri langus nõuab ensüümi koguse kahekordistamist
- 6-tunnise töötlemisaja puhul tuleb kasutada kahekordset ensüümi kogust
Oluline märkus koostisainete lisamise kohta
Koostisainete lisamise järjekord mõjutab oluliselt lõpptulemust. Bentoniidi lisamisel tuleb järgida 12-tunnist ooteaega pärast ensüümide lisamist, et vältida nende omavahelist ebasoodsat mõju.
Märksõnad: pektiin ensüüm, mahla tootmine, viinamarja töötlemine, pressimise optimeerimine, mahla ensüüm, mahla saagikus, külmtöötlus ensüüm, mahlapress lisand
| Kaal (kg) | 0.130000 |
| Kõrgus (m) | 0.103 |
| Laius (m) | 0.046 |
| Pikkus (m) | 0.046 |
119,00 €
119,00 €
