.png)
Humala ensüüm Lallemand Aromazyme, 100 g
EAN: 5708046600646
Ühik: tk
Laoseis: Ettetellimisel
Tarneaeg (päeva): Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised- Tasuta kullertransport alates 200eur, v.a kaubaalustega saatmised ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile. Riiklikud toetused seadme soetamiseks on leitavad siit
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
373,00 €/Kg
Lallemand Aromazym - õlle humala aroomi ensüümpreparaat
Lallemand Aromazym on spetsiaalne ensüümpreparaat, mis tõstab õlle humala aroomi ja maitsete kvaliteeti. See toiduohutusnõuetele vastav toode on valmistatud valitud Aspergillus niger tüvest.
Peamised eelised:
- Võimendab humala aroome ja maitseid
- Parandab õlle suutunnet
- Suurendab virde kääritatavust
- Võimaldab kasutada väiksema komplekssusega humalaid
Toote kirjeldus:
β-glükosidaasi ensüümidest koosnev preparaat hüdrolüüsib glükosiidsidemeid, vabastades monoterpeenalkoholi ühendeid ja glükoosi. See protsess rikastab õlle maitseprofiili ja tõstab humala kasutamise efektiivsust.
Tehnilised parameetrid:
- Soovitatav doseerimine: 5 g/hl
- pH vahemik: 3,5-6,5 (toimib ka pH 3,0 juures hapuõlle puhul)
- Töötemperatuur: 15-65°C
Kasutusjuhend:
Parima tulemuse saavutamiseks lahjendage 1 gramm ensüümi 10 milliliitris vees. Saadud lahus segage ühtlaselt fermenterisse.
⚠️ Oluline: Järgige täpselt soovitatud doseeringut ja kasutustingimusi. Enne kasutamist kontrollige säilivusaega. Hoiustage jahedas ja kuivas kohas. Vale doseerimine või kasutamine võib kahjustada lõpptoodet. Soovitame esmalt teha katse väikese kogusega ja jälgida tulemust.
Märksõnad: õllepruulimine, aromazym, humalaensüüm, õlle-ensüümid, pruulimisensüümid, õlle maitseparandaja, humala aroom, õlle kvaliteet
| Kaal (kg) | 0.100000 |
| Kõrgus (m) | 0 |
| Laius (m) | 0 |
| Pikkus (m) | 0 |
