Humala ensüüm Lallemand Aromazyme, 100 g
EAN: 5708046600646
Ühik: tk
Laoseis: Tellimisel
Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
- Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
 - Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile.
 - Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
 
Lallemand Aromazym - õlle humala aroomi ensüümpreparaat
Lallemand Aromazym on spetsiaalne ensüümpreparaat, mis tõstab õlle humala aroomi ja maitsete kvaliteeti. See toiduohutusnõuetele vastav toode on valmistatud valitud Aspergillus niger tüvest.
Peamised eelised:
- Võimendab humala aroome ja maitseid
 - Parandab õlle suutunnet
 - Suurendab virde kääritatavust
 - Võimaldab kasutada väiksema komplekssusega humalaid
 
Toote kirjeldus:
β-glükosidaasi ensüümidest koosnev preparaat hüdrolüüsib glükosiidsidemeid, vabastades monoterpeenalkoholi ühendeid ja glükoosi. See protsess rikastab õlle maitseprofiili ja tõstab humala kasutamise efektiivsust.
Tehnilised parameetrid:
- Soovitatav doseerimine: 5 g/hl
 - pH vahemik: 3,5-6,5 (toimib ka pH 3,0 juures hapuõlle puhul)
 - Töötemperatuur: 15-65°C
 
Kasutusjuhend:
Parima tulemuse saavutamiseks lahjendage 1 gramm ensüümi 10 milliliitris vees. Saadud lahus segage ühtlaselt fermenterisse.
Märksõnad: õllepruulimine, aromazym, humalaensüüm, õlle-ensüümid, pruulimisensüümid, õlle maitseparandaja, humala aroom, õlle kvaliteet
| Kaal (kg) | 0.000000 | 
| Kõrgus (m) | 0 | 
| Laius (m) | 0 | 
| Pikkus (m) | 0 | 
119,00 €
	
				

















