Tammitynnyri 3 l, ranskalainen tammi

Ranskalainen Tammitynnyri Viinille ja Oluelle

Laadukas ranskalaisesta tammesta valmistettu tynnyri antaa juomille erityisen vaniljan, mausteiden ja ruskean sokerin aromibouquetin. Tynnyrissä kypsytetyt viinit saavuttavat tasapainoisen hedelmäisen ja paahteisen makuprofiilin sekä hienon viimeistelyn.

Soveltuvuus ja Käyttö

• Ihanteellinen kohtuullisesti kypsytetyille viineille
• Sopii erinomaisesti: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah
• Suositeltu kypsytysaika: 12-18 kuukautta
• Paahtotaso: vaihtoehdot vahva, keskitaso tai paahtamaton

Hoito- ja Käyttöohjeet

Uuden Tynnyrin Valmistelu

1. Täytä tynnyri liuoksella (10g viinihappoa/1L vettä)
2. Liota 4-5 päivää
3. Tyhjennä perusteellisesti
4. Desinfioi rikkiliuskalla
5. Täytä välittömästi viinillä

Käytetyn Tynnyrin Valmistelu

1. Puhdista vedetöntä soodaliuosta käyttäen (1kg soodaa/10L kuumaa vettä)
2. Harjaa sisäseinät huolellisesti
3. Huuhtele puhtaalla vedellä
4. Liota viinihappoliuoksessa (10g/1L) 2-3 päivää
5. Desinfioi rikkiliuskalla (1/4 liuskaa/100L)

Tyhjän Tynnyrin Säilytys

• Säilytä puhtaana
• Huuhtele välittömästi puhtaalla vedellä
• Valuta 24h
• Desinfioi rikkiliuskalla
• Sulje huolellisesti puu- tai silikonitulpalla
• Säilytä kosteassa ja viileässä (ilmankosteus 70%, lämpötila 12-17°C)
• Toista rikkiliuskalla desinfiointi 3 kuukauden välein