Veinipärm Bioferm KY 100g, restart/killer universaalne

Vinoferm KY Universaalpärm Veinide Valmistamiseks

Kvaliteetne granuleeritud universaalpärm, mis on spetsiaalselt arendatud veinide kääritamiseks. Fruktofiilne pärm võimendab puuviljaaroome ning tagab täiusliku käärimisprotsessi.

Peamised omadused:

• Tüüp: Saccharomyces Bayanus
• Käärimistemperatuur: 15-25°C
• Alkoholitaluvus: kuni 18%
• Glütserooli tootmine: 5-6 g/l
• GMO-vaba ja vegan
• SO2 tolerantne

Kasutusalad:

• Seiskunud käärimise taaskäivitamine
• Sekundaarne käärimine
• Suure virdemassiga veinid
• Sobib kõikidele viinamarjasortidele

Doseerimis- ja kasutusjuhend:

• Doseering: 15-25 g/hl (umbes 7g 50L kohta)
• Sega 1 osa pärmi 7 osa vee ja 3 osa virdega (35-40°C)
• Rehüdreerimisaeg: vähemalt 15 minutit
• Temperatuurivahe virde ja pärmistarteri vahel maksimaalselt 10°C

Säilitamine:

Hoida avamata vaakumpakendis jahedas ja kuivas (alla 15°C, ideaalne 4-8°C). Avatud pakend kasutada 2-3 päeva jooksul.

Tootja:

OenoBioTech - sertifitseeritud (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, Kosher, Halal) rahvusvaheline jookide koostisosade tootja ja turustaja. Ettevõte varustab kvaliteetsete toodetega veinitootjaid üle maailma.