Tootegrupid

Selitaja Vinoferm, 1 L, kala-zelatiin

Tootekood: 29764
EAN: 5420069805838
Kaubamärk:
Ühik: tk
Laoseis: Tellimisel

Hind:
26,60 €
Kogus: - +
   - või -   

Vinoferm Vedel Geel-Zelatiin 2% Veinide Selitamiseks

Kvaliteetne vedel geel-zelatiin Vinoferm on valmistatud ehtsa "isinglass" kala-zelatiini baasil, mis tagab veinide täiusliku selguse ja puhtuse.

Peamised Kasutusalad

  • Kõrge kolloidse hägususega jookide selitamine
  • Eelkuumtöödeldud veinide tooraine puhastamine
  • Pastöriseeritud viinamarjavirde veinide selitamine
  • Ekstraktirikkad veinid (Auslesen, Beerenauslesen)
  • Punaste veinide värvi poleerimine

Toote Eelised

  • Eriti õrn ja peen selitusefekt
  • Tõhus madala tanniinisisaldusega veinide puhul
  • Kiire flokuleerimisprotsess
  • Kompaktne sade, mis on kergesti filtreeritav

Tehnilised Andmed

  • pH: 2,0 - 3,0
  • Tahke aine sisaldus: 1,5-3,0%
  • SO2 sisaldus: 1000-2500 mg/l

Koostis

Kalapõie geel-zelatiin, vesi, sidrunhape, kaaliumsulfit

Kasutusjuhend

  • Soovitatav doos: 2-5 ml 10 liitri kohta
  • Lahustada veinis vahekorras 1:10
  • Segada põhjalikult mahutisse
  • Protsessi kestus: 48 tundi

Säilitamine

Hoida jahedas, soovitatav temperatuur +1°C. Temperatuur mõjutab oluliselt toote konsistentsi - kõrgem temperatuur muudab geeli vedelamaks, madalam viskoossemaks.

Märksõnad: veiniseliti, veinipuhastus, isinglass, geel-zelatiin, veini lisaaine, vinoferm, veini selitusaine, kalapõie zelatiin

Kaal (kg) 0.000000
Kõrgus (m) 0
Laius (m) 0
Pikkus (m) 0
Sarnased tooted
Selitaja 250ml VinoFerm ränihape, 500l
Selitaja 250ml VinoFerm ränihape, 500l
Tootekood: 9000427 ,   EAN: 5425000399537 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
8,00 €
Laoseis: Tellimisel
Selitaja VinoFerm Klarvit veinile/mahlale, 110-220l
Selitaja VinoFerm Klarvit veinile/mahlale, 110-220l
Tootekood: 9000428 ,   EAN: 5420069801359 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
12,90 € (6.5%)
13,80 €
Laoseis: Tellimisel
Bentoniit 100g, selitusaine
Bentoniit 100g, selitusaine
Tootekood: 9000755 ,   EAN: 5425000399438 ,   Laoseis: 15 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
4,20 €
Selitaja zelatiin Vinoferm 1kg (5000l)
Selitaja zelatiin Vinoferm 1kg (5000l)
Tootekood: 9000983 ,   EAN: 5420069849610 ,   Laoseis: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
32,90 €
Selitaja Erbslöh CompactLees, 1 kg
Selitaja Erbslöh CompactLees, 1 kg
Tootekood: 9001590 ,   EAN: 4032299892925 ,   Laoseis: Tellimisel
15,90 €
Laoseis: Tellimisel
Selitaja Erbslöh Klar-Sol Super, 1 kg
Selitaja Erbslöh Klar-Sol Super, 1 kg
Tootekood: 51268 ,   EAN: 4032299110456 ,   Laoseis: Tellimisel
14,80 €
Laoseis: Tellimisel
Selitaja Vinoferm zelatiin, 100 ml, 20%
Selitaja Vinoferm zelatiin, 100 ml, 20%
Tootekood: 29849 ,   EAN: 5425000399490 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
7,40 €
Laoseis: Tellimisel
Selitaja Erbslöh zelatiin, 1 kg
Selitaja Erbslöh zelatiin, 1 kg
Tootekood: 32689 ,   EAN: 4032299152319 ,   Laoseis: Tellimisel
15,90 €
Laoseis: Tellimisel
Selitaja Erbslöh Gerbinol Super, 1 kg
Selitaja Erbslöh Gerbinol Super, 1 kg
Tootekood: 32702 ,   EAN: 4032299500141 ,   Laoseis: Tellimisel
90,00 €
Laoseis: Tellimisel
Bentoniit Erbslöh Nacalit 1kg
Bentoniit Erbslöh Nacalit 1kg
Tootekood: 32719 ,   EAN: 4032299101027 ,   Laoseis: 4 ,   Pakend: ,   Hulgipakend:
17,90 €
Selitaja Claril AF 1kg (Vegan)
Claril AF Selitussegu - Tõhus Lahendus Mahla ja Veini Töötlemiseks. Claril AF on täiuslik selitussegu, mis ühendab bentoniidi, PVPP ja hernevalgu parimad omadused. See innovaatiline toode on spetsiaalselt loodud mahla- ja veinitööstuse vajadusteks. Peamised Eelised: Eemaldab tõhusalt oksüdeerumist põhjustavad fenoolsed ühendid. Tagab optimaalse selguse ja stabiilsuse. Täielikult allergeenivaba koostis. Sobib veganitele. Ideaalne kaaliumkaseinaadi asendaja. Kasutamine: Mahla töötlemisel: 50-150 g/hL. Veini töötlemisel: 30-80 g/hL. Claril AF on eriti tõhus virde ja veini selgitamisel ning oksüdatsiooni ennetamisel. Bentoniidi sisaldus tagab kõrge valgustabiilsuse ja kristallselge tulemuse. Professionaalne lahendus nii väiketootjatele kui ka suurtele tööstustele, mis vastab tänapäevastele toiduohutuse ja kvaliteedi nõuetele.
Tootekood: 49168 ,   EAN: 2000000049168 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
36,21 € (15%)
42,60 €
Laoseis: Tellimisel
Bentoniit 40g, säilib kuni 03.2028
Bentoniit - Tõhus Selitusaine Veinidele ja Mahladele. Kvaliteetne granuleeritud bentoniit on kõrge neeldumisvõimega looduslik selitusaine, mis tagab veinide ja mahlade kristallselge tulemuse. Kasutamisjuhend: Soovitatav doseering: 1-2 grammi liitri kohta. Paisutamisaeg: 3-5 tundi. Sobib eriti hästi valgetele veinidele (õunavein, rabarbrivein, rohelise tikkeri vein). Bentoniidi ettevalmistamine: Lahustage bentoniit vees (1 osa bentoniiti : 5 osa vett). Laske paisuda 3-5 tundi. Eemaldage üleliigne vesi. Segage väikese koguse selitamist vajava veini või mahlaga. Lisage segu põhikogusesse ja segage hoolikalt. Omadused ja toime: Bentoniit on spetsiaalne savi, mis seob efektiivselt hõljumit ning aitab saavutada selge joogi. Sobib ideaalselt valgete veinide ja mahlade selitamiseks. Bentoniidi kasutamisel väheneb veidi joogi puuviljasus ja aroom, seega tasub doseerimist hoolikalt jälgida.
Tootekood: 47676 ,   EAN: 2000000047676 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
1,00 €
Laoseis: Tellimisel
Stabilisaator Reductine.S 1kg, Chimica Franke
Reductine - Professionaalne Veini Stabilisaator ja Konservant Veinimeistritele Reductine on täiustatud veini töötlemise vahend, mis tagab veini pikaajalise stabiilsuse ja kvaliteedi. See spetsiaalne veinilisand on loodud professionaalsetele veinitootjatele kõrgekvaliteediliste veinide valmistamiseks. Toote Põhiomadused Reductine esineb valge kristallilise pulbrina, millel on iseloomulik vääveldioksiidi lõhn. Toode on hügroskoopne ning vajab hoolikat säilitamist. Koostisosad E300 Veevaba sidrunhape (23%), E224 Kaaliummetabisulfit (50%), L-askorbiinhape (23%), E353 Metaviinhape (4%). Peamised Eelised Veinitootmises Veinide rH-taseme efektiivne reguleerimine, Ebastabiilsuse ennetamine ja kontroll, Oksüdeerumisprotsesside takistamine, Veini selguse ja stabiilsuse tagamine, Sobib eriti kõrgekvaliteedilistele veinidele, Efektiivne madala alkoholisisalduse ja happesusega veinidele. Kasutamisjuhised Teostage kvaliteedikontroll väikese kogusega, Lahustage toode vahekorras 1:10 veinis, Lisage lahus kogu veinimahule põhjaliku segamisega, Minimeerige õhu juurdepääs segamise ajal. Doseerimine ja Tehnilised Andmed Standarddoos: 10g Reductine'i 100 liitri veini kohta (20 mg/l vääveldioksiidi). Vastab CE 822/87 määrusele. Säilivusaeg kuni 01.12.2028. Saadaval 1 kg pakendites. Säilitamine ja Ohutus Hoiustada jahedas, ventileeritud kohas, Kaitsta liigse niiskuse eest, Kasutada isikukaitsevahendeid, Silma sattumisel loputada koheselt veega, Vältida sissehingamist. Toode on sertifitseeritud professionaalseks veinitootmiseks ning tagab veini kõrge kvaliteedi ja stabiilsuse pikaks ajaks.
Tootekood: 1303 ,   EAN: 20514655 ,   Laoseis: 1 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
22,90 €
Stabilisaator kummiaraabik 1L, E414
Kvaliteetne Veini Stabiliseerimise Lahus Professionaalseks Kasutamiseks Professionaalne veini stabiliseerimise lahus on spetsiaalselt välja töötatud kvaliteetse veini tootmiseks ja säilitamiseks. See tõhus lahendus tagab veini selguse ning pikaajalise stabiilsuse kolloidsete reaktsioonide tasemel. Toote Koostisosad: Seyali või Kordofani kummiaraabik (kontsentratsioon 30%), Sidrunhape (3,5%), Vääveldioksiid (0,45%), Demineraliseeritud vesi. Peamised Kasutusvaldkonnad: Lahus tagab efektiivse kaitse järgmiste probleemide vastu: Rauast tingitud hägusus, Vasest tingitud hägusus, Värvainete sadenemine, Valkude koagulatsioon, Metatartraathappe kristalliseerumine. Täpne Doseerimise Juhend: Standardkasutus: 20-100g/hl, Metatartraathappe kontrolliks: 20 cc/hl, Valkude ja vase stabiliseerimiseks: 40 cc/hl, Raua stabiliseerimiseks: 70 cc/hl. Kasutamise Põhijuhised: Lisage lahus selgele veinile vahetult enne lõplikku steriliseerivat filtreerimist. Veini pudeldamine peab toimuma kohe pärast lahuse lisamist. Sertifitseerimine ja Säilitamine: Toode vastab CE 822/87 määrusele ning on kasutuskõlblik kuni 01.11.2026. Lahus on loodud professionaalseks kasutamiseks veinitootmises. Soovitame kasutada toodet koos filtreerimisseadmetega parima tulemuse saavutamiseks. Lahus sobib ideaalselt nii valge kui punase veini töötlemiseks.
Tootekood: 1317 ,   EAN: 8013503100230 ,   Laoseis: 5 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
8,90 €
Selitaja kaalium kaseiin 1kg, Chimica Franke
Kaaliumkaseiin - Professionaalne Veini Selitusaine 1kg Kaaliumkaseiin on kõrgekvaliteetne veini selitusaine, mis ühendab 75% piimakaseiini ja 25% kaaliumbikarbonaati. See professionaalne veinitootmise toode eemaldab tõhusalt oksüdeerunud polüfenoolid, täiustades veini maitseomadusi ja värvitooni. Kasutamisjuhend Parima tulemuse saavutamiseks: Lahustage pulber leiges vees. Lisage lahus veinile pideva segamise ajal. Kasutage 20-100 grammi hektoliitri veini kohta. Soovituslik on teha esmalt test väikese kogusega. Säilitamistingimused: Säilitustemperatuur: 10-20°C. Hoiustada jahedas ja kuivas kohas. Tagada hea ventilatsioon. Pakend pärast avamist hoolikalt sulgeda. Toote Spetsifikatsioon Pakendi suurus: 1 kg. Säilivusaeg kuni: 14.09.2026. NB! Toode sisaldab piimavalku, mis võib põhjustada allergilisi reaktsioone. Professionaalseks kasutamiseks veinitootmises.
Tootekood: 1312 ,   EAN: 8002297061391 ,   Laoseis: 3 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
64,90 €
Selitaja zelatiin 25kg (20 pulber)
Selitaja zelatiin 25kg (20 mesh) Kõrgekvaliteediline selitaja zelatiin, mis sobib ideaalselt veinide, siidrite ja muude jookide selitamiseks. Pakendatud 25 kg kotis, 260 bloomi tugevusega, 20 mesh sõelaga, tagab toode optimaalse selitamisvõime ja kasutamismugavuse. Selitaja zelatiin on tõhus vahend jookide selgeks muutmisel, eemaldades efektiivselt suspenseeritud osakesed ja parandades visuaalset kvaliteeti. Toode lahustub kergesti soojendatud vedelikus ning on lihtsasti doseeritav. Kasutuspõhimõte: Zelatiin tuleb lahustada soojendatud vees (40-60°C juures), seejärel lisada õrnalt segades töödeldavasse jooki. Pärast töötlemist tuleb joogil lasta settida ning seejärel filtreerida. Selitaja zelatiin on eriti tõhus selitusaine marjadest valmistatud jookide puhul, aidates eemaldada üleliigset tanniini ja parandades joogi visuaalset kvaliteeti. Märksõnad: selitaja zelatiin, veini selitamine, 260 bloom zelatiin, 20 mesh zelatiin, jookide selitamine, siidrite selitamine, veini töötlemine, selitusvahend, naturaalzelatiin, veini läbipaistvus, zelatiin 25kg
Tootekood: 1791 ,   EAN: 20000000543310 ,   Laoseis: Tellimisel
229,00 €
Laoseis: Tellimisel
Sarnased tooted
Aktiivsüsi GE, 1 kg, graanulid
Aktiivsüsi GE, 1 kg, graanulid
Tootekood: 28811 ,   EAN: 5420069801724 ,   Laoseis: Tellimisel
31,90 €
Laoseis: Tellimisel
Selitaja Vinoferm zelatiin, 100 ml, 20%
Selitaja Vinoferm zelatiin, 100 ml, 20%
Tootekood: 29849 ,   EAN: 5425000399490 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
7,40 €
Laoseis: Tellimisel
Selitaja Erbslöh zelatiin, 1 kg
Selitaja Erbslöh zelatiin, 1 kg
Tootekood: 32689 ,   EAN: 4032299152319 ,   Laoseis: Tellimisel
15,90 €
Laoseis: Tellimisel
Selitaja Claril AF 1kg (Vegan)
Claril AF Selitussegu - Tõhus Lahendus Mahla ja Veini Töötlemiseks. Claril AF on täiuslik selitussegu, mis ühendab bentoniidi, PVPP ja hernevalgu parimad omadused. See innovaatiline toode on spetsiaalselt loodud mahla- ja veinitööstuse vajadusteks. Peamised Eelised: Eemaldab tõhusalt oksüdeerumist põhjustavad fenoolsed ühendid. Tagab optimaalse selguse ja stabiilsuse. Täielikult allergeenivaba koostis. Sobib veganitele. Ideaalne kaaliumkaseinaadi asendaja. Kasutamine: Mahla töötlemisel: 50-150 g/hL. Veini töötlemisel: 30-80 g/hL. Claril AF on eriti tõhus virde ja veini selgitamisel ning oksüdatsiooni ennetamisel. Bentoniidi sisaldus tagab kõrge valgustabiilsuse ja kristallselge tulemuse. Professionaalne lahendus nii väiketootjatele kui ka suurtele tööstustele, mis vastab tänapäevastele toiduohutuse ja kvaliteedi nõuetele.
Tootekood: 49168 ,   EAN: 2000000049168 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
36,21 € (15%)
42,60 €
Laoseis: Tellimisel
Bentoniit 40g, säilib kuni 03.2028
Bentoniit - Tõhus Selitusaine Veinidele ja Mahladele. Kvaliteetne granuleeritud bentoniit on kõrge neeldumisvõimega looduslik selitusaine, mis tagab veinide ja mahlade kristallselge tulemuse. Kasutamisjuhend: Soovitatav doseering: 1-2 grammi liitri kohta. Paisutamisaeg: 3-5 tundi. Sobib eriti hästi valgetele veinidele (õunavein, rabarbrivein, rohelise tikkeri vein). Bentoniidi ettevalmistamine: Lahustage bentoniit vees (1 osa bentoniiti : 5 osa vett). Laske paisuda 3-5 tundi. Eemaldage üleliigne vesi. Segage väikese koguse selitamist vajava veini või mahlaga. Lisage segu põhikogusesse ja segage hoolikalt. Omadused ja toime: Bentoniit on spetsiaalne savi, mis seob efektiivselt hõljumit ning aitab saavutada selge joogi. Sobib ideaalselt valgete veinide ja mahlade selitamiseks. Bentoniidi kasutamisel väheneb veidi joogi puuviljasus ja aroom, seega tasub doseerimist hoolikalt jälgida.
Tootekood: 47676 ,   EAN: 2000000047676 ,   Laoseis: Tellimisel ,   Tarneaeg: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
1,00 €
Laoseis: Tellimisel
  • FERMETECH süda on kogemus ja teaduspõhine lähenemine – kogemus alates 2009. aastast, mida oleme pidevalt täiustanud. Meie sloganis "Teaduse jõud, täiuslik tulemus" peegeldub meie pühendumus rakendada parimat teadmist tipptasemel tulemuste saavutamiseks. Meid usaldatakse, sest oma tegevuses juhindume põhimõttest – esmalt kvaliteet ja teaduslik täpsus, alles siis hinnaklass. Tuhanded tehnoloogial baseeruvad lahendused üle Eesti räägivad enda eest, olles tunnistuseks, et oleme oma klientidele alati olemas nii enne kui pärast ostu. Meie spetsialistid teavad, et protsessid nõuavad nii teaduslikku täpsust kui ka praktilisi kogemusi. Seepärast pakume mitte ainult seadmeid, vaid terviklikke lahendusi, mis põhinevad aastate jooksul kogutud teadmistel. Teaduspõhine kvaliteet, tehniline tugi ja tipptäpsus pole meie jaoks lihtsalt sõnad, vaid reaalsed põhimõtted, millest lähtume oma igapäevatöös kõigi klientide kasuks. FERMETECH-il on sama suur süda kui varem, kuid nüüd täiendatud teaduse jõuga, et toetada teie täiuslikke tulemusi. Avastage, kuidas teaduse jõud saab aidata saavutada täiuslikke tulemusi teie järgmises projektis.