Selitaja Erbslöh zelatiin, 1 kg
EAN: 4032299152319
Kaubamärk:

Ühik: tk
Laoseis: Tellimisel
- Tasuta transport pakiautomaati al.100eur v.a suuremahulised, üle 20kg kaaluvad tooted ja projektipakkumised
- Tehnilised protsessi ja terviklahenduste konsultatsioonid on tasulised ja neid saab tellida siit . Projekti päring - edasta tootenimekiri meile.
- Seoses ostuhindade kiire muutumisega on ainult tellimisel tooted prognoositava hinnaga - lõplik hind võib muutuda. Hinnad sisaldavad käibemaksu. Kui toode nõuab paigaldust - tellige kindlasti spetsialist paigaldama!
Kaseiinivaba Veiniselitusaine Želatiini ja PVPP Seguga
Efektiivne veiniselitusaine, mis ühendab vedela želatiini ja PVPP eelised. Sobib ideaalselt polüfenoolide ja katehhiinide eemaldamiseks veinidest, tagades kristallselge tulemuse.
Peamised eelised
- Parandab veini selgust ja läbipaistvust
- Vähendab ebatüüpilise vananemise (UTA) riski
- Allergeenivaba - ei sisalda kaseiini
- Lihtne kasutada ja kiiresti lahustuv
Kasutusjuhend
- Soovitatav doos: 50-200 ml 100 kg viinamarjavirde kohta
- Lisada viinamarjade purustamise ajal või kohe pärast seda
- Täielik lahustumine toimub 2-6 tunni jooksul
Selitusaine Valiku Testimine
- Võtke mitu proovi selitamist vajavast veinist
- Jagage vein katseklaasidesse
- Lisage igasse klaasi erinev kogus selitusainet
- Kasutage võrdluseks pektoensüümi ja alfa-amülaasiga proove
- Hinnake tulemusi paari tunni möödudes
Märksõnad: veiniselitusaine, želatiin, PVPP, veini selitamine, kaseiinivaba, veinipuhastamine, veinikeemia, veinilisandid
Kaal (kg) | 0.000000 |
Kõrgus (m) | 0 |
Laius (m) | 0 |
Pikkus (m) | 0 |
13,80 €
42,60 €
Ensüüm F on täiustatud pektolüütiline veiniselitusaine, mis tagab veini erakordse läbipaistvuse ning tõstab märgatavalt selle organoleptilisi omadusi ja värvuse intensiivsust. See spetsiaalselt väljatöötatud preparaat muudab veinifiltreerimise protsessi tõhusamaks ja lihtsamaks. Ensüüm F toimib efektiivselt pektiinide lagundamisel, tagades optimaalse selitumisprotsessi temperatuuril 10-15°C. See veiniselitusensüüm on loodud professionaalseks veinitootmiseks ja mahla töötlemiseks. Koostisosad: Pektinaas - aktiivne ensüümkomponent, Maltodestriin - stabiliseeriv aine, Naatriumkloriid - toetav komponent. Täpsed doseerimiskogused vastavalt kasutusalale: Valge veini valmistamine: 1-3 g/100 l, Mahla selitamine: 1-2 g/100 l, Noorte veinide selitamine: 3-4 g/100 l. Oluline on teha eeltest väikese kogusega ning järgida segamissuhet 1:10 (ensüüm:vein). Enne täiendavate selitusvahendite lisamist oodake 10-12 tundi. Toode säilib parimal viisil järgmistel tingimustel: Säilitustemperatuur: 10-15°C, Pakendi suurus: 100 g, Säilivusaeg kuni: 30.09.2026. Ensüüm F on usaldusväärne valik professionaalsele veinitootjale, kes soovib saavutada kõrgeima kvaliteediga lõpptulemust. Toode sobib ideaalselt nii väikestele kui suurtele veinitootjatele.