Selitaja Vinoferm 1L, kala-zelatiin

Vinoferm Vedel Geel-Zelatiin 2% Veinide Selitamiseks

Kvaliteetne vedel geel-zelatiin Vinoferm on valmistatud ehtsa "isinglass" kala-zelatiini baasil, mis tagab veinide täiusliku selguse ja puhtuse.

Peamised Kasutusalad

• Kõrge kolloidse hägususega jookide selitamine
• Eelkuumtöödeldud veinide tooraine puhastamine
• Pastöriseeritud viinamarjavirde veinide selitamine
• Ekstraktirikkad veinid (Auslesen, Beerenauslesen)
• Punaste veinide värvi poleerimine

Toote Eelised

• Eriti õrn ja peen selitusefekt
• Tõhus madala tanniinisisaldusega veinide puhul
• Kiire flokuleerimisprotsess
• Kompaktne sade, mis on kergesti filtreeritav

Tehnilised Andmed

• pH: 2,0 - 3,0
• Tahke aine sisaldus: 1,5-3,0%
• SO2 sisaldus: 1000-2500 mg/l

Koostis

Kalapõie geel-zelatiin, vesi, sidrunhape, kaaliumsulfit

Kasutusjuhend

• Soovitatav doos: 2-5 ml 10 liitri kohta
• Lahustada veinis vahekorras 1:10
• Segada põhjalikult mahutisse
• Protsessi kestus: 48 tundi

Säilitamine

Hoida jahedas, soovitatav temperatuur +1°C. Temperatuur mõjutab oluliselt toote konsistentsi - kõrgem temperatuur muudab geeli vedelamaks, madalam viskoossemaks.