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Weinhefe Lalvin QA-23 5g, helle Weine/Cider Zoom

Weinhefe Lalvin QA-23 5g, helle Weine/Cider

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Artikel-Nr.: 36595
EAN: 805526500078
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Lalvin™ QA23™ Weinhefe - Premium Qualität für die Weißweinherstellung

Lalvin™ QA23™ Weinhefe wurde in Portugal in Zusammenarbeit zwischen der Universität Trás-os-Montes und der Region Vinhos Verdes entwickelt, um höchste Qualität bei der Weißweinherstellung zu gewährleisten.

Hauptmerkmale:

  • Ideal für Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Chardonel, Chenin Blanc, Colombard und Gewürztraminer Weine
  • Effiziente Gärung bei niedrigen Temperaturen (14-28°C)
  • Hohe Alkoholtoleranz bis zu 16%
  • Geeignet für malolaktische Gärung

Technische Vorteile:

  • Erhöht die Beta-Glucosidase-Aktivität
  • Effizienter Thiol-Konverter
  • Geeignet für die Vergärung von Most mit niedriger Trübung
  • Minimaler Stickstoff- und Sauerstoffbedarf

Typ: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus

Packungsgröße: 5 Gramm

Empfohlene Dosierung: 4,5 g / 23 l

Stichwörter: Weinhefe, Weinherstellung, QA23, Lalvin, Weißwein, Gärung, Weinhefedosierung, Alkoholtoleranz

Gewicht (kg) 0.007000
Höhe (m) 0.003
Breite (m) 0.01
Länge (m) 0.082
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