Nefermentējamais cukurs (laktoze) 1kg
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5425000393894
Zīmols:

Vienība: Gab
Daudzums: 1
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
Saldviela no koncentrētas vīnogu sulas
Īpašs dabīgs saldinātājs, kas ideāli piemērots sausu vīnu mīkstināšanai un garšas uzlabošanai. Tas ir stabils saldinātājs, kas neizraisa fermentācijas procesu un saglabā vīna vēlamās īpašības.
Saldināšanas spēja, salīdzinot ar parasto cukuru (saharoze = 100), ir ievērojami maigāka, veidojot 16% no tā. Tas ļauj precīzi dozēt un kontrolēti saldināt, nodrošinot vīna līdzsvarotu garšu.
Produkta priekšrocības:
- Neizraisa pēcfermentāciju
- Piemērots visiem sausajiem vīniem
- Maigs un līdzsvarots saldums
- Viegli dozējams
- Saglabā vīna dabisko raksturu
Profesionāls risinājums vīna darītājiem, kuri vēlas sasniegt precīzi vēlamo salduma līmeni savā vīnā.
Atslēgvārdi: vīnogu sula, vīna saldinātājs, dabīgs saldinātājs, vīna saldināšana, sauss vīns, saldinātājs, vīna darīšana, vīna ražošana
Svars (kg) | 1.000000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
Mannitool (E421) on looduslik suhkrualkohol, mis on saadud meretaimedest ja puuviljadest. See valge kristalliline pulber toimib efektiivse magusaine ja niiskusesäilitajana toiduainetööstuses. Maitselt on mannitool meeldivalt magus, sisaldades märkimisväärselt vähem kaloreid kui tavaline suhkur.
Mannitooli Kasutusalad ja Eelised
Mannitool sobib eriti hästi diabeetiliste toodete valmistamiseks, madala kalorsusega toitude tootmiseks, närimiskummide koostisosaks, pulbriliste ravimite tootmiseks, kuivainete valmistamiseks.
Tehnilised Omadused
Toote spetsifikatsioon: pakendi suurus: 25kg, E-number: E421, sertifitseeritud toidutööstuse kasutuseks, vastab EL-i toiduohutuse standarditele.
Kasutusjuhised
Mannitooli doseeritakse vastavalt retseptile, tavaliselt väiksemas koguses kui tavalist suhkrut. Toode on eriti tõhus toodete värskuse säilitamisel, säilivusaja pikendamisel, tekstuuri parandamisel, maitse täiustamisel.
Madala hügroskoopsuse tõttu tagab mannitool toodete püsiva kvaliteedi ja pika säilivusaja. See on usaldusväärne valik professionaalsele toiduainetööstusele, pakkudes naturaalset alternatiivi tavalisele suhkrule.