Cukurs glikoze/dekstroze 1kg, derīguma termiņš 12.2026
Profesionāļi iesaka - ražotāji izvēlas!
EAN: 5031174387418
Zīmols: VinoFerm
Vienība: Gab
Daudzums: 25
Transporta izmaksas tiks aprēķinātas pirkuma brīdī. Noliktavā esošajām precēm piegādes laiks uz Latviju 3-7 dienas. PIEZĪME! Sakarā ar straujo cenu pieaugumu, noliktavā izbeigtajām precēm cenas var mainīties bez brīdinājuma! Standarta cenas ar 22%
4,95 €/Kg
Glikoze fermentācijai - dabīgais vīnogu cukurs
Glikoze jeb dekstroze ir dabīgs cukurs no vīnogām, kas nodrošina ātru un pilnīgu fermentācijas procesu. Šis dabīgās izcelsmes saldinātājs ir ideāla izvēle gan vīna darīšanai, gan kombučas gatavošanai.
Glikozes priekšrocības fermentācijā
- Nodrošina ātrāku fermentācijas procesu
- Fermentējas pilnībā, neatstājot atlikuma cukuru
- Sniedz tīrāku garšu nekā parastais galda cukurs
- Ideāli piemērots kombučas gatavošanai
Salīdzinot ar parasto cukuru (saharozi), glikozes saldums ir 74,3%, kas padara tās dozēšanu precīzāku un kontrolējamāku. Profesionāli vīndari dod priekšroku glikozei tieši tās vienmērīgās fermentācijas un tīrā galarezultāta dēļ.
Pielietojuma jomas
- Mājas vīna darīšana
- Kombučas fermentācija
- Alus brūvēšana
- Citu fermentētu dzērienu gatavošana
Glikoze ir labākā izvēle kvalitatīvu fermentētu dzērienu gatavošanai, nodrošinot tīru garšu un optimālu fermentācijas procesu.
Atslēgvārdi: glikoze fermentācijai, vīnogu cukurs, fermentācija, dekstroze, mājas vīna darīšana, kombučas cukurs, alus brūvēšana, fermentēšana
Svars (kg) | 1.000000 |
Augstums (m) | 0 |
Platums (m) | 0 |
Garums (m) | 0 |
5,95 €
Mannitool (E421) on looduslik suhkrualkohol, mis on saadud meretaimedest ja puuviljadest. See valge kristalliline pulber toimib efektiivse magusaine ja niiskusesäilitajana toiduainetööstuses. Maitselt on mannitool meeldivalt magus, sisaldades märkimisväärselt vähem kaloreid kui tavaline suhkur.
Mannitooli Kasutusalad ja Eelised
Mannitool sobib eriti hästi diabeetiliste toodete valmistamiseks, madala kalorsusega toitude tootmiseks, närimiskummide koostisosaks, pulbriliste ravimite tootmiseks, kuivainete valmistamiseks.
Tehnilised Omadused
Toote spetsifikatsioon: pakendi suurus: 25kg, E-number: E421, sertifitseeritud toidutööstuse kasutuseks, vastab EL-i toiduohutuse standarditele.
Kasutusjuhised
Mannitooli doseeritakse vastavalt retseptile, tavaliselt väiksemas koguses kui tavalist suhkrut. Toode on eriti tõhus toodete värskuse säilitamisel, säilivusaja pikendamisel, tekstuuri parandamisel, maitse täiustamisel.
Madala hügroskoopsuse tõttu tagab mannitool toodete püsiva kvaliteedi ja pika säilivusaja. See on usaldusväärne valik professionaalsele toiduainetööstusele, pakkudes naturaalset alternatiivi tavalisele suhkrule.