Uudet tuotteet

Ammattimainen Kuivuri ProChef ST-00 - Suuren Kapasiteetin Teollinen Kuivauslaite ProChef ST-00 on tehokas teollinen kuivuri, joka mahdollistaa jopa 75kg raaka-aineiden kuivaamisen 10,77m² kuivauspinta-alalla. Tämä ammattilaistason laite on ihanteellinen ratkaisu elintarviketeollisuudelle, ravintoloille ja suurtalouskeittiöille. Monipuoliset Käyttömahdollisuudet Kuivaa laadukkaasti: Hedelmiä ja marjoja, Sieniä ja yrttejä, Lihatuotteita, Vihanneksia. Teolliset Ominaisuudet: 24 ruostumattomasta teräksestä valmistettua kuivausritilää, Säädettävä lämpötila 40-90°C, Älykäs ajastin 0-15 tuntia jatkuvan käytön mahdollisuudella, Tasainen ilmankierto takaa parhaan tuloksen, Elintarviketurvallinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne. Tekniset Tiedot: Teho: 5400W, Sähköliitäntä: 220V/50Hz, Laitteen mitat: 880x700x1450mm, Kuivausritilät: 670x670mm, 8mm verkkosilmällä, Ritilöiden väli: 50mm, Kokonaispaino: 95kg. Turvallisuusohjeet: Ammattikäyttöön tarkoitettu laite vaatii asianmukaisen sähköasennuksen ja maadoituksen. Ilmanvaihtojärjestelmän tehokkaan toiminnan varmistamiseksi ilma-aukot on pidettävä vapaina.

Enerzym Alpha Erbslöh 1 kg on korkeasti konsentroitu nestemäinen amylaasientsyymi, joka on kehitetty erityisesti mehuteollisuuden tarpeisiin. Tämä entsyymi hajottaa tärkkelystä matalissa lämpötiloissa, tehden siitä ihanteellisen ratkaisun erilaisten hedelmämehujen käsittelyyn. Tuote sisältää 1 kg korkealaatuista entsyymiä, jota tulee säilyttää jääkaapissa parhaan laadun säilyttämiseksi. Käytössä on huomioitava oikea annostelu ja kontaktiajan noudattaminen optimaalisen tuloksen saavuttamiseksi. Annostelu: 5-50 ml 1000 litraa mehua kohden 20 asteen lämpötilassa, kontaktiaika 2-4 tuntia. Lämpötila vaikuttaa merkittävästi entsyymin aktiivisuuteen - jokainen 7 asteen lämpötilan lasku vaatii annoksen kaksinkertaistamista. Kontaktiajan puolittaminen mahdollistaa myös annoksen kaksinkertaistamisen. Käyttöperiaate: Entsyymit ovat luonnollisia proteiineja, jotka nopeuttavat kemiallisia reaktioita. Enerzym Alpha hajottaa erityisesti tärkkelystä, muuttaen sen yksinkertaisemmiksi sokereiksi ja parantaen näin mehun kirkkautta sekä käsittelyn tehokkuutta. On tärkeää noudattaa oikeaa järjestystä ainesosien lisäämisessä - esimerkiksi bentoniittia ei saa lisätä entsyymien aktiivisuuden aikana. Entsyymien ja bentoniitin väliin on jätettävä vähintään 12 tuntia. Säilytys: Jääkaapissa entsyymin aktiivisuuden säilyttämiseksi ja säilyvyysajan pidentämiseksi.

Ammattimainen Suodatinkangas Marjojen ja Hedelmien Puristamiseen - 150cm x 165g/m² Laadukas suodatinkangas pehmeiden hedelmien ja marjojen käsittelyyn, leveys 150cm Tekniset tiedot: Leveys: 150 cm Paino: 165 g/m² Materiaali: 100% polypropeeni, elintarviketeollisuuden standardien mukainen Tärkeimmät edut: Korkea lämmönsietokyky mehunpuristusprosessia varten Kestää hedelmähappoja ja kemiallisia yhdisteitä Erityinen liukumaton pinta turvalliseen käsittelyyn Vahvistettu rakenne takaa pitkän käyttöiän Tehokas nesteen hylkivyys Suoja bakteereja ja hometta vastaan Vahvistettu silmukkarakenne pitkäaikaiseen käyttöön Käyttökohteet: Ihanteellinen ratkaisu viskoosisten mehujen valmistukseen erilaisista marjoista ja hedelmistä. Erityisen tehokas luumujen, aprikoosien, persikoiden, herukoiden ja mustaherukan puristamiseen. Sopii myös omenien, päärynöiden ja rypäleiden käsittelyyn, vaikka näiden kohdalla suositellaan lisäsuodatusta parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Laatutakuu: Valmistettu elintarviketeollisuuden korkeimpien standardien mukaisesti, varmistaen turvallisen ja tehokkaan mehunpuristusprosessin.

Lasipullo M-tyypin korkilla - 214mm läpinäkyvä pullopakkaus 10kpl Laadukas läpinäkyvä lasipullo soveltuu erinomaisesti mehujen, siirappien ja muiden juomien pullotukseen. Pullo on varustettu luotettavalla M-tyypin korkilla (19mm), joka takaa sisällön tuoreuden ja ilmatiiviyden. Pullon tekniset tiedot: Korkeus ilman korkkia: 214 millimetriä Pullon ulkohalkaisija: 60/77 millimetriä Pullon paino: 600 grammaa Materiaali: elintarvikelasi Läpinäkyvä eli kirkas lasi Korkin tyyppi: M-sarja, 19mm Tämä kestävä lasipullo on valmistettu laadukkaasta lasista, joka soveltuu sekä kotikäyttöön että pientuotantoon. Läpinäkyvä muotoilu mahdollistaa pullon sisällön seurannan ja antaa tuotteille ammattimaisen ulkonäön.