Tuoteryhmät

Viinihiiva Oenoferm Freddo 500 g, käymiseen matalissa lämpötiloissa

Tuotenumero: 33501
EAN: 4032299301120
Tavaramerkki:
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Tuote tilauksesta

Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Hinta:
79,00 €

158,00 €/Kg
Määrä: - +
   - tai -   

Laadukas kylmänkestävä viinihiiva kontrolloituun käymiseen

Ammattimainen viinihiiva, joka on erityisesti kehitetty matalassa lämpötilassa käymiseen, varmistaen viinin optimaalisen aromin ja laadun. Tämä erityiskoostumuksella varustettu hiiva toimii tehokkaasti 8-17°C lämpötila-alueella.

Tärkeimmät ominaisuudet ja edut

  • Sopii käymiseen 13-17°C lämpötilassa
  • Mahdollistaa käymisen myös erittäin matalassa 8°C lämpötilassa
  • Säilyttää viinin luonnollisen ja runsaan aromin
  • Takaa tasaisen ja kontrolloidun käymisprosessin

Käyttöohje

Suositeltu annostelu riippuu käymislämpötilasta:

  • Lämpötilassa 13-17°C: käytä 15 grammaa hiivaa 100 litraa vierrettä kohti
  • Matalammassa lämpötilassa: käytä 25 grammaa hiivaa 100 litraa vierrettä kohti

Tämä ammattimainen viinihiiva on ihanteellinen valinta laadukkaiden valkoviinien, roseeviinien ja hedelmäviinien valmistukseen, joissa halutaan säilyttää maksimaalinen aromi ja varmistaa kontrolloitu käymisprosessi.

Avainsanat: viinihiiva, kylmänkestävä hiiva, kotiviini, viinin valmistus, käyminen, viininvalmistus, alkoholikäyminen, hiivan annostelu

Paino (kg) 0.500000
Korkeus (m) 0
Leveys (m) 0
Pituus (m) 0
Samanlaisia tuotteita
Viinihiiva Oenoferm Color 500 g, tammitynnyri
Excellence Sp2 viinihiiva - ihanteellinen valinta punaviinin valmistukseen. Excellence Sp2 on korkealaatuinen viinihiiva, joka on kehitetty erityisesti punaviinin valmistukseen, varmistaen värin säilymisen ja intensiivisen aromin. Tärkeimmät ominaisuudet: Tehostaa viinin aromeja. Säilyttää punaviinin väripigmentit matalan beeta-glukosidaasiaktiivisuuden ansiosta. Erityisen sopiva tammitynnyrissä kypsytettävälle viinille. Varmistaa nopean käymisprosessin alun (5-10 tuntia). Takaa puhtaan makuisen lopputuloksen. Tekniset tiedot: Annostelu: 15 grammaa 100 litraa viinivierrettä kohti. Optimaalinen käymislämpötila: +18 - +28°C. Alkoholinsietokyky: jopa 15% vol.
Tuotenumero: 9001294 ,   EAN: 133838 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
59,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Viinihiiva Oenoferm X-treme 500 g, valkoviini
Laadukas Kuivattu Viinihiiva Valkoviineille Korkealaatuinen kuivattu viinihiiva, joka on erityisesti kehitetty premium-luokan valkoviinien valmistukseen. Ominainen vihreä ja hedelmäinen profiili sopii täydellisesti Pinot-perheen viineille, Chardonnaylle, Rieslingille, Sauvignon Blancille ja Silvanerille. Tärkeimmät ominaisuudet: Mineraalisen luonteen omaavien modernien viinien valmistukseen. Toimii tehokkaasti 10°C lähtien. Korkea osmoositoleranssi. Ei aiheuta Böckser-virhettä. Geneettisesti muuntamaton. Käyttö ja pakkaus: Suositeltu annostus: 20-30g/100l. Pakkaus: 500g vakuumipakkaus. Yksi pakkaus riittää 1500-3500 litran viinin valmistukseen. Erbslöhin kuivatut hiivat ovat osoittaneet toimivuutensa pitkäaikaisessa käytössä viiniteollisuudessa ja mahdollistavat viinintuottajan luoda ainutlaatuisen käsialan omaavaa laatuviiniä.
Tuotenumero: 26963 ,   EAN: 5420069809461 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
69,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Viinihiiva Oenoferm Rose 500 g
Laadukas Rakeinen Hedelmähiiva Rosé- ja Syysviinien Valmistukseen Ammattimainen rakeinen hedelmähiiva on kehitetty erityisesti rosé- ja syysviinien valmistukseen. Tämä hiiva takaa nopean käymisen alun ja toimii tehokkaasti myös alhaisemmissa lämpötiloissa. Tärkeimmät ominaisuudet: Ihanteellinen hedelmäpohjaisten viinien käyttämiseen, sopii erityisen hyvin rosé- ja syysviinien valmistukseen, nopea käymisen alku, luotettava myös alhaisemmissa lämpötiloissa. Viinien makuprofiili: Runsas hedelmäinen aromi, makean kukan vivahteita, marjaisa makubukee, monimutkainen ja tasapainoinen luonne. Käyttö: Suositeltu annostus on 15-25 grammaa 100 litraa vierrettä kohden. Tarkka määrä riippuu halutun viinin ominaisuuksista ja käymisolosuhteista. Tämä laadukas hiiva on luotettava valinta sekä harrastajaviinintekijöille että ammattimaisille viinintuottajille, jotka haluavat valmistaa korkealaatuisia hedelmäviinejä.
Tuotenumero: 33518 ,   EAN: 4032299302417 ,   Varastotilanne: Tuote tilauksesta ,   Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
64,00 €
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Samanlaiset tuotteet
Viinihiiva Lalvin 71B 500 g viini
Lalvin 71B® -viinihiiva - laadukas valinta kotiviininvalmistukseen Lalvin 71B® on Ranskan Institut National de la recherche Agronomique (INRA) kehittämä korkealaatuinen viinihiiva, joka sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien ja roseeviinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Tyyppi: Saccharomyces var. cerevisiae, Pakkauksen koko: 500g, Alkoholinsietokyky: jopa 14%, Annostelu: Valko- ja roseeviini: 20-25 g/hl, Punaviini: 25-35 g/hl. Käyttökohteet: Erityisen sopiva aromaattisille rypälelajikkeille kuten: Riesling, Kerner, Müller-Thurgau, Dornfelder, Rondo. Edut: Vakaiden estereiden ja korkeampien alkoholien tuotanto, Omenahappojen osittainen muuntaminen käymisen aikana, Sopii MLF (malolaktiseen) käymiseen, Takaa pysyvät aromit. Käyttöohjeet: Valmista lämmintä vettä (35-37°C), Käytä 10-kertainen vesimäärä hiivamäärään verrattuna, Sekoita huolellisesti, Anna seistä 20 minuuttia, Lisää viiniin. Käymislämpötila: Käyttölämpötila: 15-30°C, Optimaalinen lämpötila: 22-28°C.
Tuotenumero: 9001506 ,   EAN: 5708046108661 ,   Varastotilanne: 1
58,00 €
Varastotilanne: 1
Viinihiiva Lalvin EC 1118 125g yleiskäyttöinen. Säilyvyys 10.2027
Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaiden Viinien Valmistukseen Lalvin EC 1118® on kansainvälisesti tunnustettu "The original Prize de Mousse" -palkinnon voittaja, joka on erityisesti jalostettu samppanjan ja laadukkaiden viinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien, roseeviinien ja siidereiden valmistukseen. Korkea alkoholinsietokyky jopa 18%. Minimaalinen vaahtoaminen. Käymislämpötila-alue 10-30°C. Takaa nopean kirkastumisen ja tiiviin sakan muodostumisen. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 125g. Annostelu: 20-25g/hl. Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: jopa 1500l. Yhteensopiva MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa. Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen. Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen. Lisää pieni määrä viiniä lämpötilan tasaamiseksi. Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C. Suorita koko prosessi 30 minuutin kuluessa. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi suosittelemme pitämään viiniaineksen lämpötilan +18°C:ssa.
Tuotenumero: 9001646 ,   EAN: 5708046112019 ,   Varastotilanne: 6 ,   Pakend: ,   Hulgipakend: ,   Kuumale +95C:
29,90 €
Varastotilanne: 6
Oluthiiva BrewFerm SafAle S-04 11,5g. Parasta ennen 09.2025
Nopea universaali käymishiiva Laadukas käymishiiva, joka soveltuu erinomaisesti mehujen ja viinien valmistukseen. Sen erityisominaisuutena on erinomaiset laskeutumisominaisuudet, jotka takaavat kirkkaan ja puhtaan lopputuloksen. Tärkeimmät ominaisuudet: Optimaalinen käymislämpötila: 18-24 °C Tarkka annostelu: 5-8 grammaa 10 litraa kohden Matala lopputiheys: 1008-1012 SG (2-3° Plato) Tämä tehokas käymishiiva toimii nopeasti ja tasaisesti, tehden mehun tai viinin valmistusprosessista helpon ja luotettavan. Hiivan korkea laatu takaa optimaalisen käymisprosessin ja halutun lopputuloksen. Käyttö: Soveltuu erinomaisesti hedelmäviinien, marjaviinien sekä omenamehun käyttämiseen. Monipuolisten ominaisuuksiensa ansiosta tämä hiiva on paras valinta kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen.
Tuotenumero: 28026 ,   EAN: 30045477 ,   Varastotilanne: 2
4,15 € (20.2%)
5,20 €
Varastotilanne: 2
Viinihiiva Bioferm RED 500g, punaviini
Vinoferm Red - Laadukas Rakeinen Punaviinihiiva Vinoferm Red on ammattimainen rakeinen hiiva, joka on kehitetty erityisesti laadukkaiden punaviinien valmistukseen. Se takaa erinomaisen aromin kehityksen sekä optimaalisen värin ja tanniinin uuttamisen. Tärkeimmät ominaisuudet: Sopii ihanteellisesti pehmeiden ja hedelmäisten punaviinien valmistukseen. Takaa nopean käymisen alkamisen jo 18°C:ssa. Optimaalinen käymislämpötila: 20-28°C. Alhainen vaahtoavuus. Alkoholinsietokyky jopa 16%. Glyserolin tuotanto: 4-6 g/l. Tekniset tiedot: Tyyppi: Saccharomyces Cerevisiae. GMO-vapaa ja vegaaninen. Ravinteiden tarve: alhainen. Annostelu: 15-25g/100L. Sopivat rypälelajikkeet: Pinot-lajikkeet, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger. Käyttöohje: Sekoita 1 osa hiivaa 7 osaan vettä ja 3 osaan vierrettä (35-40°C). Anna seistä vähintään 15 minuuttia. Lisää käymisastiaan. Huom! Lämpötilaero ei saa ylittää 10°C. Säilytys: Säilytä suljetussa pakkauksessa viileässä ja kuivassa (alle 15°C, ihanteellinen 4-8°C). Avattu pakkaus käytettävä 2-3 päivän kuluessa.
Tuotenumero: 51444 ,   EAN: 5420069847135 ,   Varastotilanne: 2
39,90 €
Varastotilanne: 2
Viinihiiva Bioferm RED 7g, punaviinit. Parasta ennen 10.2027
Vinoferm Red Rakeinen Viinihiiva Punaviineille Vinoferm Red on laadukas rakeinen hiiva, joka on erityisesti kehitetty punaviinien valmistukseen. Se takaa erinomaisen aromin kehittymisen sekä optimaalisen värin ja tanniinin uuttamisen. Ominaisuudet ja edut: Nopea käymisen aloitus matalissa lämpötiloissa (alkaen 18°C). Sopii ihanteellisesti pehmeiden ja hedelmäisten punaviinien valmistukseen. Korostaa marja-, yrtti- ja hedelmäaromeja. Matala vaahtoavuus. GMO-vapaa ja vegaaninen. Tekniset tiedot: Tyyppi: Saccharomyces Cerevisiae. Optimaalinen käymislämpötila: 20-28°C. Alkoholinsietokyky: jopa 16%. Glyserolin tuotanto: 4-6 g/l. Ravinteiden tarve: matala. Sopivat rypälelajikkeet: Pinot-tyypit, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger. Käyttöohje: Annostus: 7g hiivaa 50L vierrettä kohti. Sekoita 1 osa hiivaa 7 osaan vettä ja 3 osaa vierrettä (35-40°C). Anna seistä 15 minuuttia. Lisää vierteeseen (lämpötilaero enintään 10°C). Säilytys: Säilytä avaamattomassa pakkauksessa viileässä ja kuivassa paikassa (optimaalinen lämpötila 4-8°C, enintään 15°C). Avattu pakkaus käytettävä 2-3 päivän kuluessa.
Tuotenumero: 51420 ,   EAN: 5420069847142 ,   Varastotilanne: 24
5,90 €
Varastotilanne: 24
  • FERMETECHin ydin on kokemus ja tieteellinen lähestymistapa – kokemus, joka ulottuu vuoteen 2009 ja jota olemme jatkuvasti jalostaneet. Sloganamme "Tieteen voima, täydelliset tulokset" kuvastaa sitoutumistamme parhaan tietämyksen soveltamiseen huipputason tulosten saavuttamiseksi. Meihin luotetaan, koska toimintaamme ohjaa periaate – laatu ja tieteellinen tarkkuus ensin, sitten hintaluokka. Tuhannet teknologiaamme perustuvat ratkaisut ympäri Viroa puhuvat puolestaan, todistaen että olemme aina asiakkaidemme tukena niin ennen ostoa kuin sen jälkeenkin. Asiantuntijamme ymmärtävät, että käymisprosessit vaativat sekä tieteellistä tarkkuutta että käytännön kokemusta. Siksi tarjoamme ei vain laitteita, vaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja, jotka perustuvat vuosien aikana kertyneeseen tietämykseen. Tieteeseen perustuva laatu, tekninen tuki ja tarkkuus eivät ole meille vain sanoja, vaan todellisia periaatteita, jotka ohjaavat päivittäistä työtämme kaikkien asiakkaiden hyväksi. FERMETECHillä on edelleen sama suuri sydän kuin ennenkin, mutta nyt sitä vahvistaa tieteen voima tukemassa täydellisiä tuloksianne. Koe, kuinka tieteen voima voi auttaa sinua saavuttamaan täydelliset tulokset seuraavassa projektissasi.