Tammitynnyri 20 l, ranskalainen tammi

Ranskalainen Tammitynnyri Viinille - Korkealaatuinen Viininvalmistustynnyri

Tynnyrin Ominaisuudet ja Vaikutus Viiniin

Laadukas ranskalaisesta tammesta valmistettu viinitynnyri antaa viineille erityisen vaniljan, mausteiden ja ruskean sokerin aromiprofiilin. Tynnyrissä kypsytetyt viinit saavuttavat tasapainoisen hedelmäisten ja paahteisten sävyjen yhdistelmän, runsaan rakenteen ja hienostuneen viimeistelyn.

Käyttösuositukset

Ihanteellinen viinilajikkeille:

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Merlot
• Syrah

Suositeltu kypsytysaika: 12-18 kuukautta

Tynnyrin Paahtoaste

Saatavilla kolme vaihtoehtoa:

• Voimakas paahto
• Keskipaahto
• Paahtamaton (sopii etikalle)

Huolto- ja Käyttöohje

Uuden Tynnyrin Valmistelu

1. Täytä tynnyri liuoksella (10g viinihappoa/1L vettä)
2. Liota 4-5 päivää
3. Tyhjennä perusteellisesti
4. Desinfioi rikkiliuskalla
5. Täytä välittömästi viinillä

Käytetyn Tynnyrin Valmistelu

1. Puhdista soodaliuoksella (1kg soodaa/10L kuumaa vettä)
2. Huuhtele perusteellisesti
3. Liota viinihappoliuoksessa (10g/1L vettä) 2-3 päivää
4. Desinfioi rikkiliuskalla (1/4 liuskaa/100L)

Tyhjän Tynnyrin Säilytys

1. Huuhtele puhtaalla vedellä
2. Anna valua 24h
3. Desinfioi rikkiliuskalla
4. Sulje korkilla
5. Säilytä kosteassa ja viileässä (ilmankosteus 70%, 12-17°C)
6. Toista desinfiointi 3 kuukauden välein