Sulfiitti 1kg jauhe. Polsinelli

Kaliummetabisulfiitti Viinin Valmistukseen - Fermetech - 1kg

Fermetechin kaliummetabisulfiitti (K₂S₂O₅) on ammattimainen enologinen valmiste, joka takaa korkealaatuisen viinin valmistuksen. Tämä elintarvikelaatuinen säilöntäaine on erityisesti kehitetty elintarviketeollisuuden ja viininvalmistuksen tarpeisiin.

Tuote suojaa viinejä ja vierrettä hapettumiselta ja mikrobien kasvulta, säilyttäen niiden korkean laadun koko tuotantoprosessin ajan. Kaliummetabisulfiitti auttaa myös kontrolloimaan rypäleiden kuorista löytyvien fenolisten aineiden koagulaatiota.

Pääasialliset käyttökohteet ja annostelu

• Vierre: 10-30 g/100l
• Viinin kirkastaminen ja suodatus: 2-5 g/100l
• Makeiden suodatettujen viinien säilytys: 10-15 g/100l

Käyttöohjeet

Liuota valmiste pieneen määrään vettä ja lisää käsiteltävään viiniin tai vierteeseen. 1 gramma tuotetta vapauttaa noin 0,55 g SO₂. Sekoita huolellisesti tasaisen tuloksen saavuttamiseksi.

Säilytysolosuhteet

• Säilytä alle 25°C lämpötilassa
• Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa
• Sulje avattu pakkaus ilmatiiviisti

Turvallisuusohjeet

• Käytä suojavarusteita (käsineet, suojalasit, suojavaatetus)
• Vältä silmiin joutumista
• Sisältää sulfiitteja (allergeeni)
• Happojen kanssa kosketuksiin joutuessa vapautuu myrkyllistä kaasua

Pakkauksen koko: 1 kg

Avainsanat: viinin säilöntäaine, kaliummetabisulfiitti, viinin valmistus, vierteen käsittely, enologinen valmiste, viinin kirkastaminen, viininvalmistus, viinin stabilointiaine