Ruoankuivuri 3,6 m2, kondensoiva CFD1400SS ruostumaton

AlpFrico ruostumattomasta teräksestä valmistetut kuivaustelineet kondensoivalle kuivurille. Laadukkaat AlpFrico kuivaustelineet on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä, taaten pitkän käyttöiän ja hygieenisen työympäristön. Sarja sisältää: Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko, vahvistettu verkkoritilä, U-muotoiset asennuskiskot (pari sisältyy). Ritilän mitat: Ulkomitat: 650 x 530 mm, sisämitat: 495 x 635 mm. Nämä ritilät sopivat täydellisesti AlpFrico kondensoiviin kuivureihin, mahdollistaen optimaalisen ilmankierron ja varmistaen tasaisen kuivumisen. Ruostumaton rakenne tekee ritilöistä helposti puhdistettavia ja kestäviä kosteissa olosuhteissa.

Laadukas Teflon-kuivauskangas marjojen ja hedelmien kuivaamiseen Saksassa valmistettu kestävä Teflon-kuivauskangas on ihanteellinen ratkaisu pienempien marjojen, hedelmien ja nestemäisten sekoitusten kuivaamiseen kuivurissa. Kangas asennetaan suoraan kuivausritilän päälle, varmistaen tasaisen ilmavirtauksen ja estäen pienempien elintarvikkeiden putoamisen läpi. Teflon-kuivauskankaan ominaisuudet: Paksuus: 0.115mm (235g/m²) Lämpötilankesto: -73°C - +260°C Uudelleenkäytettävä ja helppo puhdistaa Valmistettu Saksassa Käyttö ja hoito: Kuivauskangas on pestävä ja uudelleenkäytettävä, mikä tekee siitä ympäristöystävällisen ja käytännöllisen ratkaisun. Suosittelemme hankkimaan kuivauskankaat kuivurisi ritilöiden määrän mukaan maksimaalisen kuivaustehon varmistamiseksi. Tämä ammattimainen kuivauskangas sopii erinomaisesti metsämarjojen, puutarhatuotteiden ja hedelmien kuivaamiseen, säilyttäen elintarvikkeiden laadun ja varmistaen parhaan kuivaustuloksen.

PTFE Kuivausverkko Kuivurille ja Grillille - Ammattilaistason Laatu

Kestävä ja korkealaatuinen tarttumaton PTFE-kuivausverkko sopii erinomaisesti kuivureihin, grilleihin ja uuneihin. Verkon leveys on 1 metri ja myydään neliömetreinä (1 juoksumetri = 1m²). Rullassa on yhteensä 30 metriä.

Tekniset ominaisuudet: Lämpötilankesto: -150°C - +260°C, Paksuus: 0,8mm, Verkon silmäkoko: 2x2mm, PTFE-pitoisuus: 29%

Edut ja käyttöominaisuudet: Erinomainen lämmönkestävyys, Kemiallinen kestävyys syövyttäviä aineita vastaan, Optimaalinen terminen massa, Tarkasti kontrolloitu huokoisuus, Täysin tarttumaton pinta, Helppo puhdistaa, Vahva dielektrinen kestävyys, Vakaat mitat.

Turvallinen ja sertifioitu tuote, joka täyttää RoHS-direktiivin vaatimukset eikä sisällä kiellettyjä aineita. Sopii erinomaisesti ammattimaiseen ja kotikäyttöiseen ruoanvalmistukseen.

AlpFrico Energiaa Säästävä Kondensoiva Kuivuri - Tehokas Elintarvikkeiden Kuivaus AlpFrico kondensoiva kuivuri tarjoaa merkittävän 30-35% energiansäästön verrattuna perinteisiin tuuletinkuivureihin. Tämä tehokas laite sopii ihanteellisesti teolliseen ja ammattimaiseen käyttöön. Tekniset Ominaisuudet Tilavuus: 240 litraa Kuivauspinta-ala: 1,9 m² Laitteen paino: 100 kg Mitat ja Tekniset Tiedot Ulkomitat: 710 x 800 x 1200 mm Sisämitat: 570 x 660 x 660 mm Käyttölämpötila: +35°C - +50°C Energiankulutus Vuorokautinen energiankulutus: 8 kWh/24h Teho: 450W Virranvoimakkuus: 10,6A (2,1A)

AlpFrico Teollinen Kondensoiva Kuivuri - Ammattimainen Ratkaisu Elintarvikkeiden Kuivaamiseen AlpFrico kondensoiva kuivuri on slovenialainen laatutuote, joka on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja varustettu 70mm:n eristeellä. Laite on suunniteltu ammattimaiseen käyttöön elintarvikkeiden kuivaamisessa. Tekninen Varustus ja Toiminnot: Tilavuus: 2x550L, Kuivauspinta-ala: 2x3,6m² (yhteensä 7,2m²), Varustettu 2x11 ruostumattomalla kehikolla ja verkolla, Lämpötila-alue: +35°C - +50°C, Energiankulutus: 20kWh/24h. Laitteen Mitat ja Asennus: Ulkomitat: 1420x800x2000mm, Sisämitat: 1280x660x1460mm, Paino: 260kg. Asennus ja Käyttö: Kuivuri tarvitsee toimiakseen 220V sähköliitännän ja 2 kondenssiveden poistoa (175cm korkeudella, 15mm putkiaukko). Erityisominaisuudet: Laite on varustettu elektronisella ohjausjärjestelmällä, joka sijaitsee kuivurin yläosassa. Osastojen välinen lisätuuletin varmistaa tasaisen ilmankierron. Tuuletinta voidaan säätää manuaalisesti tarpeen mukaan. Kuivuri mahdollistaa tarkan lämpötilan säätämisen kuivattavan materiaalin mukaan, varmistaen optimaalisen kuivaustuloksen.

B.Master Ammattimainen Kuivuri - Teollinen Ratkaisu B.Master ammattimainen kuivausjärjestelmä on kompakti ja tehokas teollinen elintarvikekuivuri. Laite on varustettu 40 kuivaushyllyllä, tarjoten 14m² käsittelypinta-alan ja jopa 160 kg:n kantokyvyn. Tämä moderni kuivauslaite sopii ihanteellisesti pienille ja keskisuurille yrityksille. Monipuoliset Käyttömahdollisuudet Mauste- ja lääkekasvit: rosmariini, timjami, oregano, piparminttu, sitruunamelissa, mäkikuisma, salvia, ruohosipuli, kamomilla, ruusu Metsä- ja ruokasienet: tatit, kantarellit, suppikset Tuoreet vihannekset: tomaatit, munakoisot, paprikat, kesäkurpitsat, pinaatti, vihreät pavut, sipulit, porkkanat, kurpitsat Hedelmät ja marjat: omenat, päärynät, banaanit, appelsiinit, sitruunat, luumut, ananakset, persikat, kiivit, viinirypäleet Lihatuotteet ja kalatuotteet Tuorepasta Tehokas Kuivausprosessi Kuivausprosessi alkaa raaka-aineen valmistelulla - lääkekasvien pilkkominen tai elintarvikkeiden viipalointi enintään 1cm paksuisiksi viipaleiksi. Sen jälkeen tuotteet sijoitetaan kuivauskoreihin ja asetetaan kuivaustunneliin. Kuivauslämpötilaa voidaan säätää tuotteen mukaan. Kosteiden tuotteiden kohdalla on suositeltavaa aluksi pysäyttää ilmankierto ja myöhemmin aktivoida se uudelleen energiatehokkuuden varmistamiseksi. Ammattimainen Varustus B.Master on varustettu tehokkaalla 5,1 kW:n sähköisellä lämmitysjärjestelmällä, mahdollistaen lämpötilan säätämisen jopa 65°C:seen. Vaikka kyseessä on sarjan pienin malli, se sisältää kaikki ammattimaisen kuivurin vakiotoiminnot. Tekniset Tiedot Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne Elektroninen lämpötilansäätö LED-näytöllä Lämmitysteho: 5,1 kW Kuivaushyllyt: 40 kpl (70x50 cm) Kuivauspinta-ala: 14 m² Maksimikuorma: 160 kg Käsittelykapasiteetti: 40-60

ProChef Ammattilaistason Kuivuri - Kaksoiskerroksinen Ruostumaton Kuivauskone. Löydä uudelleen ruoan säilönnän ikivanha taito modernilla ProChef ruostumattomalla kuivurilla. Tämä tehokas laite muuttaa hedelmät, vihannekset, lihan, sienet ja yrtit maukkaiksi ja pitkään säilyviksi välipaloiksi, säilyttäen niiden luonnolliset ravintoaineet. Tarkasti Säädettävä ja Tehokas. Lämpötila: 40-90°C. Ajastin: jopa 15 tuntia. Kuivauspinta-ala: 5,02m². Teho: 3150W (2x1575W). Ammattimainen Muotoilu. 32 ruostumatonta ritilää (2x16 tasoa). Kestävä lasiovinen runko. Erikseen säädettävät kuivausmoduulit. Hiljainen käyttötila (40-50dB). Käyttäjäystävällinen Ratkaisu. Digitaalinen ohjauspaneeli mahdollistaa tarkan lämpötilan ja ajan säätämisen. Tasainen ilmankierto takaa täydellisen kuivaustuloksen koko pinnalla. Säilyttää ruoan luonnollisen maun ja vitamiinit ilman säilöntäaineita. Helppo Huoltaa. Astianpesukoneessa pestävät ritilät ja irrotettava tippakaukalo tekevät puhdistamisesta nopeaa. Ruostumaton rakenne takaa pitkän käyttöiän. Tekniset Tiedot. Mitat: 59 x 42 x 146 cm. Ritilän koko: 39,6 x 39,6 cm. Paino: 47,5 kg. Virtalähde: 220-240V ~ 50/60Hz.

ProChef Ammattilaisten Kuivauslaite 16 Ritilällä - Teollinen Kuivuri ProChef ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuivauslaite mahdollistaa hedelmien, vihannesten, lihan, sienten ja yrttien säilömisen luonnollisella tavalla. Tämä nykyaikainen laite perustuu ikivanhaan ruoan säilöntämenetelmään, varmistaen vitamiinien ja mineraalien säilymisen ympäri vuoden. Käyttäjäystävällinen Ohjausjärjestelmä Digitaalinen ohjauspaneeli lämpötilan säätöön (40-90°C) 15 tunnin ajastin tarkkaan ajoitukseen Hiljainen käyttötila (40-50dB) Tehokas ja Toimiva Kuivaus 16 ruostumatonta ritilää, kokonaispinta-ala 2,34m² Tasainen ilmankierto kaikilla tasoilla 1350W tehokas lämmityselementti Kestävä lasikatseluikkuna Helppo Huolto Astianpesukoneessa pestävät ritilät Irrotettava tippa-alusta Helposti puhdistettava ruostumaton runko Tekniset Tiedot Virtalähde: 220-240V ~ 50/60Hz Mitat: 54 x 42 x 63 cm Ritilän mitat: 39,6 x 39,6 cm Paino: 24 kg

AlpFrico ammattimainen kondensoiva kuivuri teolliseen kuivaukseen Teollisen laadun kondensoiva kuivuri AlpFrico on valmistettu Sloveniassa, tarjoten luotettavan ratkaisun raaka-aineiden kuivaukseen. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko on varustettu 70 mm:n eristyksellä, varmistaen optimaalisen energiankäytön. Tarkasti ohjattava kuivausprosessi Käyttäjäystävällinen elektroniikka sijaitsee kuivurin yläosassa, mahdollistaen tarkan lämpötilan säädön välillä +35°C - +50°C. Laite on varustettu lisätuulettimella osastojen välillä, mikä takaa tasaisen ilmankierron ja tehokkaan kuivaustuloksen. Tekniset ominaisuudet Kokonaistilavuus: 2 x 550 litraa Kuivauspinta-ala: 2 x 7,2 m² (yhteensä 14,4 m²) Ruostumattomasta teräksestä valmistetut kehikot: 2 x 22 levyä verkoilla Energiankulutus: 20 kWh/24h Laitteen mitat ja asennus Ulkomitat: 1420 x 800 x 2000 mm Sisämitat: 1280 x 660 x 1460 mm Paino: 260 kg Sähköliitäntä: 220V Kondenssiveden poisto: 2 liitäntää, korkeus 175 cm, putken halkaisija 15 mm Kuivuri mahdollistaa tasaisen ja tehokkaan kuivausprosessin avoimen sisätilan ja osastojen välisen tuuletuksen ansiosta. Välituuletin voidaan tarpeen mukaan kytkeä päälle ja pois päältä manuaalisesti.

AlpFrico Energiatehokas Kuivuri - Ammattimainen Ratkaisu AlpFricon kondensoiva kuivuri tarjoaa merkittävää energiansäästöä kuluttaen 30-35% vähemmän energiaa kuin tavalliset tuuletinkuivurit. Kuivuri mahdollistaa joustavan käytön ja kuivauspinta-alan kasvattamisen jopa kaksinkertaiseksi lisäritilöillä (enintään 22 kpl). Tekniset Ominaisuudet: Tilavuus: 550 litraa. Paino: 130 kg. Tehokas kuivauspinta-ala: 3,6 m². Kuivausritilät: 23 ruostumattomasta teräksestä valmistettua kehystä ja verkkoa. Ritilän mitat: 65x53 cm (sisämitat 495x635 mm). Ritilöiden väli: 5 cm. Laitteen Mitat ja Asennus: Ulkomitat: 710x800x2000 mm. Sisämitat: 570x660x1470 mm. Kondenssiveden poisto: 175 cm korkeudella (15 mm putkilähtö). Suoritusarvot: Käyttölämpötila: +35°C - +50°C. Energiankulutus: 450W (10 kWh/24h). Virranvoimakkuus: 10,6A (2,5A). Käytännön Esimerkki: 22 kg omenien kuivaamiseen (leikattu 1/8 paloiksi) kuluu 40 tuntia, energiankulutus 16,6 kWh (750W per kg). Asennusvaatimukset: Toimiakseen tarvitsee 220V sähköliitännän sekä kondenssiveden poiston viemäriin tai keräysastiaan.

ProChef Teollinen Kuivuri Lämpöpumpulla - 28 Ritilää, 600L Ammattimainen ruostumattomasta teräksestä valmistettu kuivuri lämpöpumpputeknologialla säilyttää hedelmien ja vihannesten, lihan, sienten ja yrttien luonnollisen maun ja ravintoarvot. Kuivausprosessi tapahtuu kiertävän ilman avulla, mikä varmistaa raaka-aineiden luonnollisten ominaisuuksien säilymisen. Pääominaisuudet: Digitaalinen ohjauspaneeli lämpötilan (40-70°C) ja ajan (jopa 495h) säätöön. 28 ruostumatonta teräsritilää (770x490mm). Kolme toimintatilaa: lämpöpumppu, lämmitysvastus tai molemmat yhdessä. Säilyttää ruoan luonnollisen värin ja tuoksun. Tilava 600L teollinen muotoilu. Tekniset tiedot: Teho: lämpöpumppu 1750W + lämmitysvastus 1500W (yhteensä 3300W). Virtalähde: 220-240V ~ 50/60Hz. Mitat: 1350 x 830 x 1950mm. Ritilän mitat: 770 x 490mm (verkon silmäkoko 12x12mm). Melutaso: 60dB. Paino: 242,5 kg. Käyttäjäystävällinen muotoilu: Lasiovellinen kuivuri mahdollistaa kuivausprosessin seuraamisen. Ruostumattomat teräsritilät ovat helposti irrotettavissa ja puhdistettavissa. Laite soveltuu ihanteellisesti teolliseen ruoan kuivaukseen, säilyttäen ruoan luonnollisen maun ja ravintoarvot ilman säilöntäaineita.

Ammattilaistason Elintarvikekuivauskaappi - Täysautomaattinen Ratkaisu Teollisen tason elintarvikekuivauskaappi takaa tarkan ja tasaisen kuivausprosessin. Kestävä sinkitty teräsrakenne ja lämpöeristetyt kaksinkertaiset seinät varmistavat maksimaalisen energiatehokkuuden. Tärkeimmät ominaisuudet: Elektrostaattisesti maalattu runko (RAL 7035), älykäs elektroninen ohjauspaneeli, säädettävä lämpötila 50°C asti, kuivausaika jopa 24 tuntia, sisäänrakennettu kosteusmittari, kehittynyt ilmanvaihtojärjestelmä. Tekniset tiedot: Mitat: 1000 x 620 x 1825 mm, lämmitysteho: 1,5 kW, tuulettimen teho: 55 W, ilmavirta: 270 m³/h, kammion tilavuus: 0,86 m³. Käytännöllinen muotoilu: 15 irrotettavaa ritilää (40 x 540 x 800 mm), kaksiovinen järjestelmä, säädettävät jalat vakaata asennusta varten, 2,3 metrin virtajohto, turvallinen patenttilukko. Laite on varustettu kehittyneillä turvajärjestelmillä, mukaan lukien ylikuormitussuoja ja lämpötilanhallinta. Sivussa oleva ilmavirtauskanava varmistaa tasaisen kuivauksen kaikilla tasoilla.

Laadukas Teflon-kuivauskangas marjojen ja hedelmien kuivaamiseen. Saksassa valmistettu kestävä Teflon-kangas on suunniteltu erityisesti pienempien marjojen, hedelmien ja nestemäisten sekoitusten kuivaamiseen kuivurissa. Kangas asennetaan kätevästi kuivurin ritilälle varmistaen tehokkaan ilmankierron ja estäen ruoka-aineiden putoamisen läpi. Tekniset ominaisuudet: Paksuus: 0.115mm (235g/m²), Lämpötilankesto: -73°C - +260°C, Alkuperämaa: Saksa. Tärkeimmät edut: Pestävä ja uudelleenkäytettävä, Varmistaa tasaisen kuivausprosessin, Sopii kaikkiin kuivurimalleihin, Ihanteellinen marjojen ja hedelmien kuivaamiseen. Suosittelemme hankkimaan Teflon-kankaita kuivurisi ritilöiden määrän mukaan maksimaalisen kuivaustehon varmistamiseksi. Kangas sopii erinomaisesti myös nestemäisten sekoitusten, kuten hedelmäsoseen tai marjamassan kuivaamiseen.

Uudelleenkäytettävä Teflon-kuivauskangas Marjojen ja Nesteseosten Kuivaamiseen Laadukas saksalaisen valmistajan Teflon-kuivauskangas on erityisesti suunniteltu pienempien marjojen, nesteseosten ja muiden hienojakoisten elintarvikkeiden käsittelyyn kuivurissa. Tuotteen ominaisuudet: Paksuus: 0.115mm (235g/m²) Lämpötilankesto: -73°C - +260°C Alkuperämaa: Saksa Tämä kestävä Teflon-kangas asennetaan kuivurin ritilän päälle, varmistaen pienempien elintarvikkeiden turvallisen kuivauksen. Kangas mahdollistaa kuuman ilman vapaan liikkumisen, taaten tasaisen ja tehokkaan kuivausprosessin. Käyttö ja huolto: Helppo asentaa kuivurin ritilöihin Soveltuu toistuvaan käyttöön Pestävä ja hygieeninen Suositellaan käytettäväksi jokaisella kuivurin ritilällä Teflon-kangas on ihanteellinen ratkaisu marjojen, yrttien, hedelmäviipaleiden ja nesteseosten kuivaamiseen, varmistaen parhaan tuloksen ja helpon puhdistuksen.

Harvest Right Tieteellinen Kylmäkuivain - Ammattimainen Laboratorion Kylmäkuivauslaite Harvest Right kylmäkuivauslaite on täydellinen ratkaisu laboratorioille ja tutkimuslaitoksille, mahdollistaen tarkasti kontrolloidut kylmäkuivausprosessit. Laite pystyy käsittelemään jopa 12-15 kg raaka-ainetta viidellä tarjottimella. Älykkäät Ohjaustoiminnot: 4,3 tuuman täysvärikosketusnäyttö, mukautettavat reseptit (10 lämpökäsittelyä, 12 kuivausvaihetta), säädettävä jäätymisnopeuden ja -lämpötilan hallinta, automaattinen sublimaationopeuden säätö, reaaliaikainen paineen ja lämpötilan seuranta. Tekniset Ominaisuudet: 6 litran jään tiivistymisteho, jäähdytyslämpötila jopa -43ºC, viiden eri hyllylämpötilan asetus, Ethernet-yhteys tiedonsiirtoon, 7 CFM öljytön kiertoilmatyhjiöpumppu. Laitteen Tekniset Tiedot: Mitat: 52 x 65 x 58 cm (korkeus x syvyys x leveys), Kylmäkompressori: 372W, Tyhjiökompressori: 560W, Virtalähde: 220V, 10A, Runko: ruostumaton teräs tai jauhemaalattu alumiini. Takuu: Laitteella on valmistajan yhden vuoden takuu. Tyhjiöpumpulla on 6 kuukauden takuu.

Ammattimainen Kylmäkuivuri Pienille Erille Täysautomaattinen kylmäkuivuri pienempien erien käsittelyyn, erityisen sopiva siemenille ja kasvinosille. Kuivauskapasiteetti jopa 7kg materiaalia kerralla. Tekniset Ominaisuudet Kuivauspinta-ala: 0,95m² 8 tarjotinta (mitat 22,8x52x1,9cm) Laitteen mitat: 604x514x781cm Paino: 115kg Virtalähde: 220V (erityinen 10A virtapiiri) Älykkäät Toiminnot Automaattinen kylmäkuivausprosessin ohjaus Tarkka tyhjiöpaineen ja lämpötilan hallinta Raaka-aineen laadun säilyttäminen Tyhjiöpumpun Tekniset Tiedot Tuottavuus: 12,23m³/h Kylmäkompressori: 372W Tyhjiökompressori: 560W, 1725 r/min Melutaso: 64dB Imuaukko: 3/4 JIC, 680cm³ Lisävarustevaihtoehdot Premier tyhjiöpumppu (52dB, öljynvaihto 20-25 käyttökerran jälkeen): +895€ Huoltovapaa tyhjiöpumppu: +1990€ Takuu ja Huolto Laitteella on valmistajan 1 vuoden takuu (tyhjiöpumpulla 6 kuukautta). Säännöllinen huolto sisältää öljynvaihdon joka 4-5 käyttökerran jälkeen ja pumpun puhdistuksen joka 20-30 käyttökerran jälkeen. Toimitustiedot Laite toimitetaan täydellisenä yhdessä pakkauksessa (74x96x121cm). Toimitus tapahtuu fyysisiin osoitteisiin.

Kylmäkuivuri VEVOR 4-tasolla vihanneksille, valkoinen Suuri kapasiteetti: Kylmäkuivurissa on 4-6 kg:n kapasiteetti ja 4-tasoinen rakenne, joka mahdollistaa suurten ruokamäärien käsittelyn pitkäaikaista säilytystä varten. Sopii lihan, merenelävien, vihannesten ja hedelmien kylmäkuivaukseen. Tyhjiö-kylmäkuivaustekniikka säilyttää ruoan ravintoaineet, maun ja rakenteen. Tehokas kylmäkuivaus: Tehokkaan kompressorin ansiosta kylmäkuivuri jäähtyy nopeasti. -35°C:n jäähdytyskammion lämpötila varmistaa tehokkaan veden poiston kylmäkuivausprosessin aikana. Yhdessä tehokkaan tyhjiöpumpun kanssa se ylläpitää optimaaliset tyhjiöolosuhteet ja välttää yhteensopivuusongelmat tyhjiöpumpun kanssa. Älykäs ohjaus: Kylmäkuivurissa on käyttäjäystävällinen kosketusnäyttöohjaus, joka tekee käytöstä helppoa mutta tehokasta. Se tarjoaa ohjelmoitavan lämpötilan säädön, kylmäkuivauskäyrät ja prosessin seurannan, varmistaen tarkat ja räätälöidyt kylmäkuivaustulokset eri sovelluksiin. Hiljainen ja energiatehokas: Tyhjiö-kylmäkuivurilla on vakaa suorituskyky ja se toimii alhaisella melutasolla, enintään 60 dB, taaten hiljaisen ympäristön. Kompakti ja tilaa säästävä ratkaisu tarjoaa mukavan käytön ilman rajoituksia. Energiatehokas muotoilu auttaa vähentämään yleisiä käyttökustannuksia. Visualisoitu kylmäkuivausprosessi: Läpinäkyvän akryylioven läpi voit tarkkailla koko kylmäkuivausprosessia tarkasti. 304 ruostumattomasta teräksestä valmistetut tarjottimet ovat kestäviä ja luotettavia, taaten turvallisuuden tunteen. Suunnitteluun sisältyy myös pyörät helpompaa liikuttelua varten. Kylmäkuivurin toiminta perustuu sublimaatioprosessiin, jossa ruoka ensin jäädytetään, sitten kosteus poistetaan tyhjiön avulla, muuttaen veden kiinteästä tilasta suoraan höyryksi. Tämä säilyttää ruoan rakenteen ja ravintoaineet, taaten pitkän säilyvyysajan ilman säilöntäaineita.