Oluthiiva BrewFerm Top 6g, parasta ennen 31.03.2026

Perinteinen Kotikaljakonsentraatti 400g Laadukas mallasuute 6-12 litran maukkaan kotikaljan valmistamiseen. Aito venäläinen resepti takaa täydellisen maun. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollisista maltaista valmistettu tiiviste, helppo käyttää ja annostella, säilyy hyvin huoneenlämmössä (0-25°C), valmiin juoman alkoholipitoisuus enintään 1,2%. Ainesosat: Ruisjauho, maissijauho, fermentoidut ruismaltaat, fermentoimattomat ohramaltaat. Ravintosisältö 100ml kohti (laimennussuhde 1:30): Energia: 117kJ / 24,4kcal, Hiilihydraatit: 6g (josta sokereita 0,1g), Proteiinit: 0,1g, Orgaaniset hapot: 0,03g, Rasvat ja suola: 0g. Valmistusohjeet 3L kaljalle: Liuota 100g tiivistettä 3L lämpimään veteen (35-40°C). Lisää 1 1/3 lasia sokeria ja 5g hiivaa. Sekoita huolellisesti kunnes täysin liuennut. Anna seistä 18-20 tuntia 25-30°C lämpötilassa. Erota valmis kalja sakkautumasta. Jäähdytä ja säilytä kylmässä.

Abbey oluthiiva - Korkealaatuinen käymiaine vahvojen oluiden valmistukseen Abbey oluthiiva on erityisesti kehitetty korkean alkoholipitoisuuden oluiden valmistukseen, varmistaen nopean ja tehokkaan käymisprosessin. Tämä premium-luokan hiiva tuo esiin oluen hienot ja tasapainoiset aromivivahteet. Tekniset ominaisuudet ja käyttö Flokkulaatio: korkea taso Lopullinen tiheys: korkea arvo Käymislämpötila: 15-25°C Annostusohjeet Pääkäyminen: 50-80 grammaa hehtolitraa kohti Pullotuksessa: 2,5-5 grammaa hehtolitraa kohti Abbey oluthiiva soveltuu erinomaisesti sekä pääkäymiseen että pullokonsentraation saavuttamiseen. Korkean flokkulaationsa ansiosta se takaa kirkkaan ja laadukkaan lopputuloksen.

Laadukas käymishiiva oluen valmistukseen Monipuolinen ja luotettava käymishiiva, joka soveltuu erinomaisesti sekä vehnäoluen että abbey-tyyppisten oluiden valmistukseen. Tämä hiiva takaa tasaisen käymisprosessin ja rikkaan aromiprofiilin. Tekniset ominaisuudet: Flokkulaatio: keskitaso Lopullinen vaimennusaste: korkea Käymislämpötila: 15-24°C Käyttö: Pääkäyminen: 5-8g hiivaa 10 litraa vierrettä kohti Soveltuu 20-30 litran vierteen käymiseen Jälkikäyminen pulloissa tai tynnyreissä: 0,25-0,5g 10 litraa kohti Hiiva soveltuu erinomaisesti pullossa jälkikäymiseen, taaten oluelle rikkaan maun ja aromin. Erityisen suositeltava erikoisoluiden, mukaan lukien vehnäoluen ja abbey-tyylisten oluiden valmistukseen.

Nopea universaali käymishiiva Laadukas käymishiiva, joka soveltuu erinomaisesti mehujen ja viinien valmistukseen. Sen erityisominaisuutena on erinomaiset laskeutumisominaisuudet, jotka takaavat kirkkaan ja puhtaan lopputuloksen. Tärkeimmät ominaisuudet: Optimaalinen käymislämpötila: 18-24 °C Tarkka annostelu: 5-8 grammaa 10 litraa kohden Matala lopputiheys: 1008-1012 SG (2-3° Plato) Tämä tehokas käymishiiva toimii nopeasti ja tasaisesti, tehden mehun tai viinin valmistusprosessista helpon ja luotettavan. Hiivan korkea laatu takaa optimaalisen käymisprosessin ja halutun lopputuloksen. Käyttö: Soveltuu erinomaisesti hedelmäviinien, marjaviinien sekä omenamehun käyttämiseen. Monipuolisten ominaisuuksiensa ansiosta tämä hiiva on paras valinta kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen.

Norjalainen Kveik-hiiva LalBrew® Voss - perinteinen oluthiiva Kveik, perinteinen norjalainen kuivahiiva, on peräisin vanhoista maatiloista, joissa sitä on siirretty sukupolvelta toiselle. LalBrew® Voss -hiivakanta on peräisin Sigmund Gjernesilta Vossin alueelta, joka on säilyttänyt tätä arvokasta kantaa 1980-luvulta lähtien. Tekniset ominaisuudet ja käyttö LalBrew® Voss -hiiva mahdollistaa käymisen laajalla lämpötila-alueella: Käyttölämpötila: 25-40°C Optimaalinen lämpötila: 35-40°C Alkoholinsietokyky: jopa 12% ABV Suositeltu annostelu: 0,5-1g/l Edut ja ominaisuudet Tämä poikkeuksellinen oluthiiva tarjoaa useita etuja: Erittäin nopea käyminen - valmis 2-3 päivässä optimaalisessa lämpötilassa Tasainen makuprofiili - neutraali appelsiinin ja sitrushedelmien vivahde Erittäin korkea flokkulaatio - takaa kirkkaan oluen ilman suodatusta LalBrew® Voss sopii ihanteellisesti oluenpanijoille, jotka haluavat saavuttaa laadukkaan tuloksen nopeasti ja tehokkaasti.

Amerikkalainen US-05 Ale Oluthiiva Kotipanijoille. US-05 on amerikkalainen laadukas ale-tyyppinen oluthiiva, joka sopii erinomaisesti kotioluen valmistukseen. Tämä monipuolinen hiiva tuottaa puhtaan ja kirkkaan makuprofiilin olueen, jota kuvaa hyvin tasapainoinen aromien yhdistelmä. Tekniset Ominaisuudet: Flokkulaatio: matala - keskitaso, Optimaalinen käymislämpötila: 15-24°C, Suositeltu annostus: 5-8 grammaa 10 litraa vierrettä kohden. Oluthiivan Edut: Tämä suosittu oluthiiva erottuu matalalla diasetyylipitoisuudella ja vahvalla loppumaulla. US-05 sopii erityisen hyvin American Pale Ale, India Pale Ale ja muiden amerikkalaistyylisten oluiden panemiseen. Käyttö: Parhaan tuloksen saavuttamiseksi pidä käymislämpötila tasaisena. Hiiva toimii tehokkaasti myös alhaisemmissa lämpötiloissa, mahdollistaen puhtaamman makuisen oluen valmistuksen. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.

Weizen- ja Witbier-hiiva: Laadukas valinta saksalaisen ja belgialaisen oluen valmistukseen Korkealaatuinen oluthiiva, joka on erityisesti jalostettu saksalaisen Weizenin ja belgialaisen witbierin valmistukseen. Matalan flokkulaation (taso 2) hiiva takaa oluelle ominaisen luonnollisen sameuden, jota erityisesti arvostetaan näissä oluttyyleissä. Maku- ja Aromiprofiilit Hiiva antaa oluelle silkkisen ja miellyttävän suutuntuman, maukkaan banaaniaromin, hienostuneen neilikan mausteisuuden ja kuivan ja raikastavan jälkimaun. Tekniset Ominaisuudet Optimaalinen käymislämpötila: 18-30°C, flokkulaatioaste: matala (2), sopii perinteisten sameiden oluiden valmistukseen. Tämä hiiva on ihanteellinen valinta kotioluen valmistajille ja pienpanimoille, jotka haluavat valmistaa autenttisia saksalaisia tai belgialaisia vehnäoluita.

Flaamilainen Ruskea Lambic-hiiva Oluenpanoon - Smack Pack Activator Aito flaamilainen ruskea hiiva lambic-kulttuureineen takaa oluelle perinteisen maanläheisen maun ja täydellisen happamuuden. Ihanteellinen valinta laadukkaan lambic-tyylisen oluen valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Käymislämpötila: 18-30°C Kypsymisaika: jopa 18 kuukautta Määrä: 125 ml ravinnerikasta liuosta Sopii jopa 20 litran vierteen valmistukseen 3,5-kertainen hiivasolujen pitoisuus Säilyvyysaika: 6 kuukautta valmistuspäivästä Käyttö ja laatu: Sopii sekä kotioluenpanijoille että pienille panimoille Steriili pakkaus takaa hiivan puhtauden Erityinen Activator™-teknologia HUOM! Activator™-pakkaukset saattavat kuljetuksen tai varastoinnin aikana hieman pullistua aktiivisen hiivakulttuurin ja CO2:n muodostumisen vuoksi. Tämä on luonnollinen prosessi eikä vaikuta tuotteen laatuun, kun pakkaus on asianmukaisesti varastoitu ja alle 6 kuukautta vanha.

Brett-hiiva - pehmeän makuinen käyttäjä perinteisestä englantilaisesta oluesta. Brett-hiiva on matalan intensiteetin käyttäjä, joka on peräisin 1900-luvun alun englantilaisesta olutperinteestä. Tämä ainutlaatuinen hiivakanta tarjoaa oluenpanijoille täydellisen tasapainon maun ja aromin välillä. Ominaisuudet ja käyttö: Hienovarainen makuvaikutus verrattuna muihin Brettanomyces-kantoihin. Runsas hedelmäinen aromi ananaksen vivahteilla. Vaimennusaste yli 85%. Matala flokkulaatio. Tekniset tiedot: Optimaalinen käymislämpötila: 21-30 °C. Pakkauksen koko: 35 ml. Soveltuu erinomaisesti perinteisten englantilaisten oluiden valmistukseen ja eri oluttyyppien kokeiluun. Hiivan matala intensiteetti mahdollistaa tasapainoisten ja tyylikkäiden oluiden luomisen.

Laadukas Yleiskäyttöinen Oluthiiva Oluen Valmistukseen Korkealaatuinen käymishiiva takaa vakaan ja luotettavan käymisprosessin sekä pulloissa että pienemmissä säiliöissä. Tämä ammattimainen hiivakanta on laajalti tunnustettu monipuolisuudestaan ja luotettavuudestaan. Tekniset Ominaisuudet: Käymislämpötila: 15-24°C, Flokkulaatio: keskitaso, Lopullinen tiheys: korkea, Annostelu: 5-8 g / 10 l, Piensäiliöiden annostus: 0,25-0,5 g / 10 l. Käyttöominaisuudet: Tämä hiiva sopii erinomaisesti erilaisten olutlajien valmistukseen, mukaan lukien Vehnäoluet, Luostarioluet ja Muut erikoisoluet. Hiiva tuottaa voimakkaan aromin ja rikkaan makukokonaisuuden, jotka ovat tärkeitä laadukkaan oluen valmistuksessa. Vakaiden ominaisuuksiensa ansiosta se on ihanteellinen valinta sekä aloittelijoille että kokeneille oluenpanijoille.

Vinoferm Aroma Hiiva Valkoviineille ja Roseeviineille Vinoferm Aroma on korkealaatuinen rakeistettu viinihiiva, joka on kehitetty erityisesti modernien hedelmäisten valkoviinien ja roseeviinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Ihanteellinen tuoreiden hedelmä- ja marjaviinien valmistukseen, nopea käymisprosessi, erityisesti alhaisemmissa lämpötiloissa, korkea SO2-kestävyys, vähäinen vaahtoaminen, alkoholinsietokyky jopa 15%, glyserolin tuotanto: 4-6 g/l. Tekniset tiedot: Tyyppi: Saccharomyces cerevisiae, optimaalinen käymislämpötila: 16-18°C, lämpötila-alue: 14-22°C, GMO-vapaa ja vegaaninen. Käyttö: Annostele 15-25 g/hl (noin 7g 50l kohti). Sekoita hiivan aktivoimiseksi 1 osa hiivaa 7 osaan vettä ja 3 osaan vierrettä 35-40°C lämpötilassa. Anna seistä 15 minuuttia ennen vierteen lisäämistä. Varmista, ettei lämpötilaero hiivan ja vierteen välillä ylitä 10°C. Säilytys: Säilytä avaamaton pakkaus viileässä ja kuivassa paikassa (alle 15°C, ihanteellisesti 4-8°C). Avattu pakkaus käytettävä 2-3 päivän kuluessa. Sopivat rypälelajikkeet: Erityisen sopiva aromaattisille lajikkeille: Ugni blanc, Chardonnay, Muscat, Gewurztraminer, Aligoté, Viognier, Pinot gris, Chenin blanc, Riesling, Semillon.

Vinoferm Red - Laadukas Rakeinen Punaviinihiiva Vinoferm Red on ammattimainen rakeinen hiiva, joka on kehitetty erityisesti laadukkaiden punaviinien valmistukseen. Se takaa erinomaisen aromin kehityksen sekä optimaalisen värin ja tanniinin uuttamisen. Tärkeimmät ominaisuudet: Sopii ihanteellisesti pehmeiden ja hedelmäisten punaviinien valmistukseen. Takaa nopean käymisen alkamisen jo 18°C:ssa. Optimaalinen käymislämpötila: 20-28°C. Alhainen vaahtoavuus. Alkoholinsietokyky jopa 16%. Glyserolin tuotanto: 4-6 g/l. Tekniset tiedot: Tyyppi: Saccharomyces Cerevisiae. GMO-vapaa ja vegaaninen. Ravinteiden tarve: alhainen. Annostelu: 15-25g/100L. Sopivat rypälelajikkeet: Pinot-lajikkeet, Zweigelt, Merlot, Portugieser, Grenache, Sangiovese, Lemberger. Käyttöohje: Sekoita 1 osa hiivaa 7 osaan vettä ja 3 osaan vierrettä (35-40°C). Anna seistä vähintään 15 minuuttia. Lisää käymisastiaan. Huom! Lämpötilaero ei saa ylittää 10°C. Säilytys: Säilytä suljetussa pakkauksessa viileässä ja kuivassa (alle 15°C, ihanteellinen 4-8°C). Avattu pakkaus käytettävä 2-3 päivän kuluessa.

Zymoferm Viinihiiva Ravinnesuoloilla - Ammattimainen Ratkaisu Kotona Viinin Valmistukseen Zymoferm on korkealaatuinen viininvalmistussetti, joka sisältää huolellisesti valittuja Saccharomyces cerevisiae -hiivakantoja ja erityisen ravinnesuolaseoksen. Se on täydellinen valinta kotona viininvalmistukseen, erityisesti pienempien rypälemäärien käsittelyyn. Tuotteen Tärkeimmät Edut: Takaa optimaalisen alkoholin tuotannon, vähentää haihtuvien happojen määrää, mahdollistaa hallitun ja nopeamman käymisprosessin, parantaa viinin kirkastumisprosessin tehokkuutta. Pakkauskoot ja Annostelu: Pieni Pakkaus: 20 g hiivaa + 20 g ravinnesuoloja, sopii 1-10 litran rypälemehun käsittelyyn. Suuri Pakkaus: 75 g hiivaa + 75 g ravinnesuoloja, sopii 40-60 litran rypälemehun käsittelyyn. Yksityiskohtaiset Käyttöohjeet: Suositellaan aloittamaan pienellä testierällä. 100 litran rypälemehun käsittelyyn: Yhdistä kaksi pussia 30-50 kg laadukkaan rypälemehun kanssa, odota kunnes käyminen alkaa, käytä seosta jopa 150 kg rypälemehun käymiseen. Säilytysohjeet: Säilytä viileässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Parasta ennen: 01.12.2026. Toimintaperiaate ja Laatu: Zymoferm takaa hallitun ja tasaisen käymisprosessin, muuntaen rypäleiden sokerin alkoholiksi. Ravinnesuolat tukevat hiivan toimintaa ja varmistavat optimaalisen käymisen. Tuote täyttää kaikki Euroopan Unionin ja kansalliset laatustandardit.

Pärm SpiritFerm HY-15 on spetsiaalselt loodud meevalmistajatele, kes soovivad tagada täiusliku kääramisprotsessi. 15g pakend võimaldab valmistada 15-20 liitrit meevedelikku, pakkudes usaldusväärset ja tõhusat lahendust nii kodu- kui ka poolprofessionaalseks meetegevuseks. Pärm on aktiivne ega vaja eelnevat emapärmi ettevalmistamist. Selle kasutamiseks tuleb 15g pärm lahustada 100 ml vees 30 minuti jooksul ning seejärel lisada segule. Paremate tulemuste saavutamiseks on soovitatav lisada toitaineid. Toode omab erakordselt kõrget alkoholitaluvust kuni 18%, töötab optimaalselt temperatuurivahemikus 15-25°C ning tagab madala happelisuse, minimaalse vahutamise ja väga madala kõrgemate alkoholide tootmise. Spetsiaalne keskkonna valitsemise võime (tapja-faktor) tagab tõhusa kääramisprotsessi.