Käymissokeri fruktoosi 1 kg, valkoinen. Säilyvyys 11.2023

Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaisiin Viineihin Lalvin EC 1118® on palkittu "The original Prize de Mousse" samppanjahiiva, joka on kehitetty korkealaatuisten viinien valmistukseen. Tämä monipuolinen hiiva sopii erinomaisesti niin samppanjan, valko-, puna- ja roseeviinien kuin siiderienkin käymiseen. Tärkeimmät Ominaisuudet: Alkoholinsietokyky: jopa 18%, Käymislämpötila-alue: 10-30°C, Vähäinen vaahtoavuus, Nopea selkeytyminen ja tiivis sakka, Soveltuu käytettäväksi MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa. Tekniset Tiedot: Pakkauksen koko: 125g, Annostelu: 20-25g/hl, Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: noin 1500 litraa. Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen, Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen, Lisää viiniä vähitellen lämpötilan tasaamiseksi, Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C, Suorita prosessi 30 minuutin aikana. Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.

SafSpirit C-70 Tislaushiiva Ammattilaisille SafSpirit C-70 on ammattimainen tislaushiiva, joka tarjoaa tasaisen korkean laadun erilaisten tisleiden valmistuksessa. Tämä monitoiminen hiivakanta on kehitetty erityisesti korkealaatuisen alkoholin tuotantoon. Tärkeimmät ominaisuudet: Soveltuu monipuoliseen käyttöön eri substraateilla. Takaa tasaisen ja vakaan käymisen. Optimaalinen käymislämpötila: 25-33°C. Suositeltu annostus: 30-50 grammaa hehtolitraa kohti. SafSpirit C-70 hiivalla saavutat ammattimaisen tuloksen niin pienessä kuin suuressa tuotantomäärässä. Hiiva sopii ihanteellisesti sekä aloittelijoille että kokeneille tislaajille, varmistaen johdonmukaisen laadun ja tehokkaan käymisprosessin. Käyttöohjeet: Lisää SafSpirit C-70 hiiva oikeassa lämpötilassa substraattiin, noudattaen suositeltua annostusta. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi pidä käymislämpötila välillä 25-33°C.

SafSpirit FD-3 korkealaatuinen hedelmähiiva brandyn valmistukseen. SafSpirit FD-3 on erityisesti kehitetty hiiva, joka sopii ihanteellisesti omenabrandyn (Calvados) ja konjakin valmistukseen. Tämä ammattimainen hiivakanta varmistaa tasaisen ja hallitun käymisen hedelmien käsittelyssä. Tärkeimmät ominaisuudet ja edut: Alhainen ravinnetarve käymisprosessissa, erinomainen alkoholinsietokyky, tasainen ja puhdas käymisprosessi, sopii erityisen hyvin omenoiden fermentointiin. Tekniset tiedot: Optimaalinen käymislämpötila-alue: 15-32°C, suositeltu annostus: 30-50 grammaa 100 litraa kohti. SafSpirit FD-3 hiivalla saavutat laadukkaan lopputuloksen niin omenabrandyn kuin muidenkin hedelmätisleiden valmistuksessa. Hiiva takaa vakaan käymisen ja auttaa säilyttämään hedelmien luonnolliset makuominaisuudet.

SafSpirit GR-2 Tislauksen Hiiva SafSpirit GR-2 on ammattimainen tislaushiiva, joka on erityisesti kehitetty laadukkaan ja puhtaan alkoholin tuotantoon. Se soveltuu erinomaisesti viljaviinan ja tärkkelyspitoisten uutteiden käymiseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Varmistaa hallitun ja tasaisen käymisprosessin. Estää lämpötilan äkillisen nousun käymisen aikana. Soveltuu erinomaisesti käymiseen ilman lämpötilan kontrollointia. Tekniset tiedot: Optimaalinen käymislämpötila: 20-32 °C. Suositeltu annostus: 30-50 grammaa 100 litraa kohti. SafSpirit GR-2 on erityisen hyödyllinen pientuottajille, jotka haluavat tuottaa laadukasta alkoholia ilman monimutkaisia lämpötilansäätöjärjestelmiä. Hiiva takaa vakaan käymisprosessin ja korkealaatuisen lopputuloksen.

Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattimainen Viininvalmistushiiva

Lalvin EC 1118® on kansainvälisesti tunnustettu "The original Prize de Mousse" -palkinnon voittanut laadukas samppanjahiiva, joka on kehitetty erityisesti korkealaatuisten viinien valmistukseen. Hiiva sopii sekä viinin, siiderin että kuohuviinin valmistukseen.

Tärkeimmät ominaisuudet: Korkea alkoholinsietokyky jopa 18% Minimaalinen vaahdonmuodostus Toimii tehokkaasti lämpötila-alueella 10-30°C Takaa nopean kirkastumisen ja tiiviin sakan

Käyttökohteet: Samppanjan valmistus Valkoviinit Punaviinit Roseeviinit Siiderit

Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 5g Annostussuositus: 4,5g / 23 litraa Yhteensopiva MLF (maitohappobakteerien) kanssa Positiivinen vaikutus SO2-sietokykyyn

Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen Lisää pieni määrä viiniä lämpötilan tasaamiseksi Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C Suorita prosessi 30 minuutin aikana

Suositus: Viiniaineksen optimaalinen lämpötila tulisi olla +18°C.

Lalvin EC 1118® Samppanjahiiva - Ammattilaisen Valinta Laadukkaiden Viinien Valmistukseen Lalvin EC 1118® on kansainvälisesti tunnustettu "The original Prize de Mousse" -palkinnon voittaja, joka on erityisesti jalostettu samppanjan ja laadukkaiden viinien valmistukseen. Tärkeimmät ominaisuudet: Sopii ihanteellisesti valkoviinien, punaviinien, roseeviinien ja siidereiden valmistukseen. Korkea alkoholinsietokyky jopa 18%. Minimaalinen vaahtoaminen. Käymislämpötila-alue 10-30°C. Takaa nopean kirkastumisen ja tiiviin sakan muodostumisen. Tekniset tiedot: Pakkauksen koko: 125g. Annostelu: 20-25g/hl. Yhdellä pakkauksella käsiteltävä määrä: jopa 1500l. Yhteensopiva MLF:n (maitohappobakteerien) kanssa. Käyttöohje: Liuota hiiva 35-40°C veteen. Odota 20 minuuttia ja sekoita uudelleen. Lisää pieni määrä viiniä lämpötilan tasaamiseksi. Varmista, ettei lämpötilaero ylitä 5-8°C. Suorita koko prosessi 30 minuutin kuluessa. Parhaiden tulosten saavuttamiseksi suosittelemme pitämään viiniaineksen lämpötilan +18°C:ssa.

Rüütli Mallasuutekotiolutsetti - 20L Kuparinen Ale Valmista kotona maukasta kuparinväristä ale-olutta Rüütli mallasutekotisarjalla. Tämä pehmeä ja kevyesti humaloitu kotiolut tarjoaa miellyttävän luumun jälkimaun. Setin sisältö: Humaloitu mallasuute (2,4 kg), Oluthiiva, Yksityiskohtainen valmistusohje. Tekniset tiedot: Valmistusmäärä: 20 litraa, Alkoholipitoisuus: ~5% (800g sokerin lisäyksellä), Väri: kuparinen, Maku: sopivan kitkerä, kevyt. Rüütli oluen legenda: Muinaisina aikoina, vallattuaan linnoituksen, ritari löysi panimosta vapisevan miehen kannun kanssa. Maistettuaan juomaa, hän yllättyi sen virkistävästä ja raikkaasta mausta. Olut oli niin maukasta, että ritari määräsi sitä tarjoiltavaksi kaikille valloittajille. Erinomaisen makunsa ansiosta linnoitus säästyi ja panimomestaria pyydettiin jatkamaan tämän erinomaisen oluen valmistusta. Tämä olut sopii täydellisesti rentoutumiseen raskaan päivän jälkeen. Viileä Rüütli olut tarjoaa täydellistä virkistystä ja tyytyväisyyttä joka siemaisulla.

Kannupoisin Maltoosi Tumma Ale Kotiolut Setti - 20L Pehmeän makuinen tumma ja makeahko kotioluen valmistussetti, jossa yhdistyvät karamellin ja humalan karvauden vivahteet. Setin sisältö: Mallasuute humalalla (2,4 kg), Oluthiiva, Valmistusohjeet. Tekniset tiedot: Valmistaa 20 litraa kotiolutta, Alkoholipitoisuus: ~5% (800g sokerin lisäyksellä), Oluen tyyppi: Tumma ale. Makuprofiili: Makea karamellinen vivahde, Savuinen keskimaku, Tasapainoinen humalan karvaus, Mieleenpainuva jälkimaku. Kannupoisin tarina: Kannupoisina työskentely vaati jatkuvaa valmiutta ja tarkkaavaisuutta ankaran isännän palvelemisessa. Juuri harvoina lepohetkinä tämä runsasmakuinen tumma olut tarjosi virkistävän hengähdystauon ja mahdollisuuden haaveilla hetkeksi. Suositus: Täydellinen olut rentoutumiseen ja lepohetkiin. Suosittelemme nauttimaan kohtuudella ja vastuullisesti.

Kotioluen Valmistussetti - Vaalea Kultainen Olut (20L) Klassinen vaalea olut sopivalla humaloinnilla, joka tarjoaa miellyttävän kultaisen värin ja kevyen katkeruuden. Ihanteellinen valinta kotioluen valmistukseen. Setin sisältö: Humaloitu mallasuute (2,4 kg), erityinen oluthiiva, yksityiskohtaiset valmistusohjeet. Valmistus: 20 litran oluen valmistukseen. 800g sokerin lisäyksellä saavutetaan noin 5% alkoholipitoisuus. Tarina Kyntäjämestarin Oluesta: Perinteinen tarina kertoo taitavasta kyntäjämestarista, jonka päivä alkoi aamunkoitteessa. Pitkän peltopäivän jälkeen hän nautti työnsä hedelmistä raikkaan, paksuvaahtoisella vaalealla oluella. Tämän oluen erityinen humalan katkeruus ja kukkainen aromi veivät mestarin ajatukset kukkiville niityille. Makuelämykset: Tämä kultainen olut tarjoaa: kevyen humalan katkeruuden, tiheän, kestävän vaahdon, virkistävän raikkauden, hienoja kukkaisia vivahteita. Tarjoilu: Parhaimmillaan tuoreena ja viilennettynä, sopii täydellisesti vapaahetkiin ja ystävien kanssa vietettäviin hetkiin.

Brewmaker Premium Pilsner Oluenvalmistussarja - 23L Valmista kotona korkealaatuista eurooppalaistyylistä pilsneriä, joka kilpailee maultaan tšekkiläisten lagerien kanssa. Tämä Premium-laatuinen oluenvalmistussarja takaa täydellisen tuloksen. Tuotteen ominaisuudet: Alkoholipitoisuus (ABV): 4,3% Tuotanto: jopa 23 litraa (40 UK pinttiä) Sarjan paino: 2,10 kg Käymislämpötila: 18-21°C Valmistukseen tarvitset lisäksi: 1 kg oluthiivaa, Muntons Beerkit tehostajaa tai mallasuutetta Sarjan sisältö: Premium-laatuiset ainesosat Erikoisoluthiiva Yksityiskohtaiset käyttöohjeet Valmis olut voidaan säilyttää tynnyrissä tai pullottaa. Brewmaker Premium takaa aidon maun ja korkean laadun huolellisesti valittujen ainesosien ansiosta.

Muntons Connoisseurs Export Pilsner Olutsetti - Premium Laatuista Kotipanimoa. Muntons Connoisseurs -sarjan Export Pilsner olutsetti mahdollistaa korkealaatuisen böömiläistyylisen lagerin valmistuksen. Raaka-aineiden korkeampi pitoisuus takaa erityisen laadukkaan kotioluen. Tuotteen pääominaisuudet: Valmistaa 23 litraa maukasta lageria. Alkoholipitoisuus (ABV): 4,3%. Sisältää rakeistetun hiivan. Mukana yksityiskohtaiset ohjeet 12 kielellä. Maku: Täyteläinen saksalainen böömiläistyylinen lager. Sopii vaativalle oluenystävälle. Parhaimmillaan jäähdytettynä.

Muntons Connoisseurs Pilsner Olutsetti - Premium Laatuista Kotioluen Valmistusta. Muntons Connoisseurs -sarjan Pilsner-olutsetti mahdollistaa 23 litran laadukkaan kotioluen valmistuksen. Tämä korkeamman uutepitoisuuden setti takaa poikkeuksellisen maun ja rakenteen. Pilsner on kevyt ja raikas oluttyyppi, joka on erityisen suosittu lämpimämmissä ilmastoissa. Connoisseurs-sarjan kevyin olut, jonka alkoholipitoisuus on 4,3%, sopii täydellisesti tarjoiltavaksi viileänä. Määrä: 23 litran oluterän valmistukseen. Alkoholipitoisuus: 4,3%. Sisältää: rakeistetun hiivan. Käyttöohje: 12 kielellä. Kehittyneen koostumuksen ansiosta saavutat kotioluenvalmistuksessa paremman laadun verrattuna tavallisiin Premium-olutsetteihin. Nautittavaksi parhaimmillaan viileänä tarjoiltuna.

SafSpirit USW-6 Viskihiiva - Ammattimainen Tislaushippa SafSpirit USW-6 on premium-laatuinen tislaushiiva, joka on kehitetty erityisesti amerikkalaisten viskien valmistukseen. Tämä Saccharomyces cerevisiae -kanta tunnetaan erinomaisesta kyvystään tuottaa korkealaatuista tislettä. Hiivan pääominaisuudet: Luo käymisen aikana hienoja öljyaromeja, jotka täydentävät viskin makuprofiilia. Ihanteellinen tammitynnyrissä kypsytykseen. Toimii tehokkaasti lämpötila-alueella 20-32°C. Suositeltu annostus: 30-50 grammaa 100 litraa kohti. SafSpirit USW-6 hiiva takaa vakaan käymisprosessin ja auttaa saavuttamaan korkealaatuisen lopputuloksen. Tämä ammattimainen tislaushiiva sopii sekä aloittelijoille että kokeneille tislareille. Tekniset tiedot: Hiivakanta: Saccharomyces cerevisiae. Optimaalinen käymislämpötila: 20-32°C. Annostelu: 30-50g/hl.

Perinteinen IPA Olutuute - Mausteinen Meripihkanvärinen Käsityöolut Tutustu laadukkaaseen IPA-olutuutteeseen, josta voit valmistaa 12 litraa maukasta käsityöolutta. Tämä meripihkanvärinen vaalea olutuute tarjoaa jännittävän mausteisen ja katkeran makuprofiilin. Tekniset tiedot: Alkuperäinen ominaispaino: 1065 Lopullinen ominaispaino: 1017 Alkoholipitoisuus (ABV): 6,5% Katkeroaineet (IBU): 42-52 Valmiin oluen määrä: 12 litraa Ainesosat: Mallasuute (ohramallasuute) Yrtit Humalauute Uuden maailman Lager-hiiva (pussissa)

Tumman Alen Gourmetoluen Valmistussetti Laadukas oluenvalmistussetti, josta valmistuu 20 litraa runsasmakuista tummaa ale-tyyppistä olutta. Humalainen alkumaku antaa juomalle erityisen luonteen. Setin sisältö: Mallasuute humalalla (2,4 kg), laadukas oluthiiva, yksityiskohtaiset valmistusohjeet. Lisäämällä 800g sokeria, olut saavuttaa noin 5% alkoholipitoisuuden. Munkin Oluen Legenda: Pienessä luostarissa eli munkki, joka ei ollut ahkeruuden perikuva. Hänen päivänsä kuluivat keittiössä herkutellen ja iltaisin kyläkrouvissa saarnaten. Kuulijat tarjosivat hänelle mielellään juotavaa lyhentääkseen hänen tarinoitaan. Eräänä päivänä munkki päätti alkaa valmistaa olutta itse. Saatuaan oppia krouvarin luona ja sekoitettuaan ainekset omalla tavallaan, syntyi yllättäen erityisen makuista vahvaa olutta. Tämä juoma toi hänelle viimein menestystä - kyläkrouvissa alettiin arvostaa hänen oluttaan sen ovelasta mausta. Tarjoilusuositus: Sopii nautittavaksi niin iloisina hetkinä kuin silloinkin, kun kaipaat mielialan kohottamista. Tämän oluen erityinen luonne ja runsas maku tarjoavat nautintoa milloin tahansa.

Glukoosi käymiseen - luonnollinen rypälesokeri Glukoosi eli dekstroosi on luonnollinen rypäleistä peräisin oleva sokeri, joka takaa nopean ja täydellisen käymisprosessin. Tämä luonnollinen makeutusaine on ihanteellinen valinta niin viinin valmistukseen kuin kombutsan tekemiseen. Glukoosin edut käymisessä: Takaa nopeamman käymisprosessin. Käy täydellisesti, ei jätä jäännössokeria. Antaa puhtaamman maun kuin tavallinen pöytäsokeri. Sopii ihanteellisesti kombutsan valmistukseen. Verrattuna tavalliseen sokeriin (sakkaroosiin) glukoosin makeus on 74,3%, mikä tekee sen annostelusta tarkempaa ja hallittavampaa. Ammattimaiset viinimestarit suosivat glukoosia juuri sen tasaisen käymisen ja puhtaan lopputuloksen vuoksi. Käyttökohteet: Kotiviinin valmistus, kombutsan fermentointi, oluen paneminen, muiden fermentoitujen juomien valmistus. Glukoosi on paras valinta laadukkaiden käyneiden juomien valmistukseen, taaten puhtaan maun ja optimaalisen käymisprosessin.

Maltitoli 25kg (E965) 100-300mesh Maltitoli on laadukas makeutusaine, jota käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa sokerin korvikkeena. Sen jauhemainen koostumus (100-300 mesh) varmistaa tasaisen sekoittumisen erilaisissa elintarvikkeissa. Maltitoli on vähäkalorinen makeutusaine, joka tarjoaa noin 75-90% tavallisen sokerin makeudesta, mutta sisältää vähemmän kaloreita. Maltitoli sopii erityisen hyvin sokerittomien ja vähennetyn sokeripitoisuuden tuotteiden valmistukseen, mukaan lukien makeiset, leivonnaiset ja jäätelöt. Se auttaa saavuttamaan halutun makeuden säilyttäen samalla tuotteen rakenteen ja maunominaisuudet. E965-merkinnällä varustettu maltitoli on EU:ssa sallittu elintarvikelisäaine, joka tunnetaan vakaudestaan korkeissa lämpötiloissa, mikä tekee siitä ihanteellisen ainesosan leivontasovelluksiin. Maltitoli 25kg pakkauksessa on tarkoitettu elintarviketeollisuuden ammattilaisille, jotka haluavat tuottaa laadukkaita vähäsokerisia tuotteita. Tuote on saatavana 25kg pakkauksessa, mikä takaa riittävän määrän teolliseen käyttöön. Tuotteen käyttöperiaate: Maltitolia lisätään elintarvikkeisiin sokerin sijasta reseptien mukaan, huomioiden sen hieman alhaisempi makeus verrattuna tavalliseen sokeriin. Maltitoli sopii hyvin leivontaan, koska se on lämmönkestävä ja säilyttää ominaisuutensa myös korkeissa lämpötiloissa.

Mannitoli E421 25kg - Luonnollinen Sokerialkoholi Elintarviketeollisuudelle Mannitoli (E421) on luonnollinen sokerialkoholi, jota saadaan merilevistä ja hedelmistä. Tämä valkoinen kiteinen jauhe toimii tehokkaana makeutusaineena ja kosteudensäilyttäjänä elintarviketeollisuudessa. Maultaan mannitoli on miellyttävän makea ja sisältää huomattavasti vähemmän kaloreita kuin tavallinen sokeri. Mannitolin Käyttökohteet ja Edut Mannitoli sopii erityisen hyvin: Diabeettisten tuotteiden valmistukseen, Vähäkaloristen ruokien tuotantoon, Purukumien ainesosaksi, Jauhemaisten lääkkeiden valmistukseen, Kuiva-aineiden valmistukseen. Tekniset Ominaisuudet Tuotteen spesifikaatio: Pakkauksen koko: 25kg, E-numero: E421, Sertifioitu elintarviketeollisuuden käyttöön, Täyttää EU:n elintarviketurvallisuusstandardit. Käyttöohjeet Mannitolia annostellaan reseptin mukaan, yleensä pienemmässä määrin kuin tavallista sokeria. Tuote on erityisen tehokas: Tuotteiden tuoreuden säilyttämisessä, Säilyvyysajan pidentämisessä, Rakenteen parantamisessa, Maun täydentämisessä. Alhaisen hygroskooppisuuden ansiosta mannitoli takaa tuotteiden vakaan laadun ja pitkän säilyvyysajan. Se on luotettava valinta ammattimaiselle elintarviketeollisuudelle, tarjoten luonnollisen vaihtoehdon tavalliselle sokerille.

Glukoosi käymiseen - luonnollinen rypälesokeri Glukoosi eli dekstroosi on luonnollinen rypäleistä peräisin oleva sokeri, joka takaa nopean ja täydellisen käymisprosessin. Tämä luonnollinen makeutusaine on ihanteellinen valinta niin viinin valmistukseen kuin kombutsan tekemiseen. Glukoosin edut käymisessä: Takaa nopeamman käymisprosessin. Käy täydellisesti, ei jätä jäännössokeria. Antaa puhtaamman maun kuin tavallinen pöytäsokeri. Sopii ihanteellisesti kombutsan valmistukseen. Verrattuna tavalliseen sokeriin (sakkaroosiin) glukoosin makeus on 74,3%, mikä tekee sen annostelusta tarkempaa ja hallittavampaa. Ammattimaiset viinimestarit suosivat glukoosia juuri sen tasaisen käymisen ja puhtaan lopputuloksen vuoksi. Käyttökohteet: Kotiviinin valmistus, kombutsan fermentointi, oluen paneminen, muiden fermentoitujen juomien valmistus. Glukoosi on paras valinta laadukkaiden käyneiden juomien valmistukseen, taaten puhtaan maun ja optimaalisen käymisprosessin.

Viinirypäleistä valmistettu tiivistetty rypälemehu makeuttamiseen Tämä erityinen rypälemehutiiviste on suunniteltu ensisijaisesti viinien makeuttamiseen ja täydentämiseen. Tiiviste säilyttää makeutensa pitkänkin ajan, koska se ei käy läpi käymisprosessia. Tuotteen ominaisuudet: 100% puhdas rypäletiiviste Makeus: 60 yksikköä (vertailuna sakkaroosi = 100) Pysyvä makeus käymättömän koostumuksen ansiosta Sopii ihanteellisesti kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen Tiiviste auttaa saavuttamaan tasapainoisen makeuden viinissäsi säilyttäen samalla viinin luonnollisen maun ja aromin. Tuote on todettu toimivaksi ratkaisuksi laadukkaiden kotiviinien valmistuksessa.

Rypälesokerikonsentraatti (glukoosi) on luonnollinen makeutusaine, joka sopii erinomaisesti kuivien viinien makeuttamiseen. Konsentraatti on käymätön, mikä takaa vakaan makeuden koko viinin säilytysajan. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollinen rypäleistä peräisin oleva sokeri. Makeus verrattuna tavalliseen pöytäsokeriin on 16%. Ei käy viininvalmistusprosessissa. Säilyttää viinin laadun. Rypälesokerikonsentraatti on ammattimainen ratkaisu kotona tapahtuvaan viininvalmistukseen, mahdollistaen viinin makeuden tarkan säätämisen vaikuttamatta käymisprosessiin.

Maltitoli 25kg (E965) 100-300mesh Maltitoli on laadukas makeutusaine, jota käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa sokerin korvikkeena. Sen jauhemainen koostumus (100-300 mesh) varmistaa tasaisen sekoittumisen erilaisissa elintarvikkeissa. Maltitoli on vähäkalorinen makeutusaine, joka tarjoaa noin 75-90% tavallisen sokerin makeudesta, mutta sisältää vähemmän kaloreita. Maltitoli sopii erityisen hyvin sokerittomien ja vähennetyn sokeripitoisuuden tuotteiden valmistukseen, mukaan lukien makeiset, leivonnaiset ja jäätelöt. Se auttaa saavuttamaan halutun makeuden säilyttäen samalla tuotteen rakenteen ja maunominaisuudet. E965-merkinnällä varustettu maltitoli on EU:ssa sallittu elintarvikelisäaine, joka tunnetaan vakaudestaan korkeissa lämpötiloissa, mikä tekee siitä ihanteellisen ainesosan leivontasovelluksiin. Maltitoli 25kg pakkauksessa on tarkoitettu elintarviketeollisuuden ammattilaisille, jotka haluavat tuottaa laadukkaita vähäsokerisia tuotteita. Tuote on saatavana 25kg pakkauksessa, mikä takaa riittävän määrän teolliseen käyttöön. Tuotteen käyttöperiaate: Maltitolia lisätään elintarvikkeisiin sokerin sijasta reseptien mukaan, huomioiden sen hieman alhaisempi makeus verrattuna tavalliseen sokeriin. Maltitoli sopii hyvin leivontaan, koska se on lämmönkestävä ja säilyttää ominaisuutensa myös korkeissa lämpötiloissa.

Mannitoli E421 25kg - Luonnollinen Sokerialkoholi Elintarviketeollisuudelle Mannitoli (E421) on luonnollinen sokerialkoholi, jota saadaan merilevistä ja hedelmistä. Tämä valkoinen kiteinen jauhe toimii tehokkaana makeutusaineena ja kosteudensäilyttäjänä elintarviketeollisuudessa. Maultaan mannitoli on miellyttävän makea ja sisältää huomattavasti vähemmän kaloreita kuin tavallinen sokeri. Mannitolin Käyttökohteet ja Edut Mannitoli sopii erityisen hyvin: Diabeettisten tuotteiden valmistukseen, Vähäkaloristen ruokien tuotantoon, Purukumien ainesosaksi, Jauhemaisten lääkkeiden valmistukseen, Kuiva-aineiden valmistukseen. Tekniset Ominaisuudet Tuotteen spesifikaatio: Pakkauksen koko: 25kg, E-numero: E421, Sertifioitu elintarviketeollisuuden käyttöön, Täyttää EU:n elintarviketurvallisuusstandardit. Käyttöohjeet Mannitolia annostellaan reseptin mukaan, yleensä pienemmässä määrin kuin tavallista sokeria. Tuote on erityisen tehokas: Tuotteiden tuoreuden säilyttämisessä, Säilyvyysajan pidentämisessä, Rakenteen parantamisessa, Maun täydentämisessä. Alhaisen hygroskooppisuuden ansiosta mannitoli takaa tuotteiden vakaan laadun ja pitkän säilyvyysajan. Se on luotettava valinta ammattimaiselle elintarviketeollisuudelle, tarjoten luonnollisen vaihtoehdon tavalliselle sokerille.