Juustokattilan lisätarvike: sekoitin maito-jogurtin valmistukseen

Elektriline riiv 10280 N roostevabast terasest kattega

Võimas ja usaldusväärne elektriline riiv sobib ideaalselt köögis kasutamiseks. Valmistatud poleeritud alumiiniumist ja AISI 430 roostevabast terasest kattega, tagades pikaajalise vastupidavuse.

Omadused:
- Energiasäästlik 450W mootor
- Lai ülemine ava pritsmekaitsmega
- Mahukas toidukindlast plastikust kogumissahtel mõõtudega 12,5 x 9,5 x 10 cm
- Saadaval ka 10280 PRO versioon hoova turvalülitiga
- Varustatud vabastuspooliga lülitiga
- Professionaalne CE sertifikaat

Kasutamine: Sobib suurepäraselt juustu, pähklite, šokolaadi ja muude toiduainete riivimiseks. Lihtsalt sisestage toiduaine ülemisse avasse ja seade riivib selle automaatselt kogumissahtlisse.

Märksõnad: elektriline riiv, köögiseade, juusturiiv, köögitehnika, toiduvalmistamine, riivimismasin, köögitarvikud, professionaalne köögiseade

NB! Miinimum tarneaeg 3 nädalat!

Teollinen ruostumaton pastörointilaite integroidulla sekoittimella mehun käsittelyyn Tehokas 9kW pastörointilaite mehujen ja soseiden ammattimaiseen käsittelyyn. Laitteen ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne takaa pitkäaikaisen kestävyyden ja hygieenisen tuotantoprosessin. Pastörointilaitteen pääominaisuudet: Tehokas sekoitusjärjestelmä 30 kierrosta minuutissa Tarkka lämpötilan säätö jäähdytys-termostaatilla Yhdistetty lämmitys- ja jäähdytystoiminto Laadukas puolalainen valmistus Tekniset tiedot: Teho: 9 kW Materiaali: ruostumaton teräs Sekoittimen nopeus: 30 k/min Huomautus asentajalle: Laitteen turvallista käyttöä varten vesitakkiin on asennettava ylipaineventtiili. Ammattimainen asennus takaa laitteen optimaalisen toiminnan ja turvallisuuden.

Ammattimainen pastörointilaite ja juustokattila Täysautomaattinen pastörointilaite-juustokattila täyttää kaikki EU:n elintarviketeollisuuden standardit (EN 292-1, EN 292-2, EN 294, EN 349, EN 418, EN 1672-1, EN 60204-1). Pääominaisuudet: Kosketusnäytöllinen ohjauskeskus automaattisella prosessinohjauksella, Eristetty vesivaippa juuston ja jogurtin valmistukseen, Integroitu sekoitin, Ruostumattomasta teräksestä AISI304 valmistettu rakenne, Mitat: 117x137x185cm. Tekninen varustus: Kaksiseinäinen eristetty säiliö, Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lämmönvaihdin, Irrotettava sekoitin, Säädettävät jalat, Nesteen lämpötila-anturi. Automaattitoiminnot: Automaattinen lämmityksen, jäähdytyksen ja sekoituksen ohjaus, Sekoittimen automaattinen käynnistys ja pysäytys, Ääni- ja valomerkit. Saatavilla olevat lisävarusteet: Sähkölämmitys: 12kW MilkCab - 1590€ + alv, 24kW MilkCab - 3100€ + alv, 48kW - 5600€ + alv, Ruostumattomasta teräksestä valmistettu irrotettava suodatin juustolle ja rahkalle - 250€ + alv, Kestävät ruostumattomasta teräksestä valmistetut leikkurit - 450€ + alv, Terien kiinnitin - 99€ + alv, Irrotettava sivuseinien sekoitusterä - 99€ + alv, Keski-Z-sekoitin - 450€ + alv, Maito- ja jogurtiprosessin sekoitusakseli - 350€ + alv.

Yleiskäyttöinen 15L Pastörointilaite Mehun, Juuston ja Jogurtin Valmistukseen Ammattimainen kaksiseinäinen pastörointilaite takaa tarkan lämpötilan hallinnan mehun pastöroinnissa sekä juuston ja jogurtin valmistuksessa. Digitaalinen ohjausjärjestelmä ylläpitää automaattisesti haluttua lämpötilaa koko työprosessin ajan. Pastörointilaitteen tekniset tiedot: Säiliön tilavuus: 15 litraa (täyttö 2-14 litraa) Teho: 2,8 kW (230V) Lämpötila-alue: +4°C - +90°C Ajastin: 1-999 minuuttia Mitat: 32 x 32 x 52 cm Paino: 6 kg Pastörointilaitteen edut: Tehokas jäähdytysjärjestelmä vedenvaihdon kautta Täysdigitaalinen ohjauskeskus Kompaktit mitat sopivat jokaiseen tuotantotilaan Monikäyttöinen: mehun pastörointi, juuston ja jogurtin valmistus Laite sopii ihanteellisesti pientuottajille ja kotikäyttöön elintarvikkeiden käsittelyyn, taaten laadukkaan lopputuloksen ja helpon käytön.

Irrotettavat sekoitusleikkurit, joilla on suuri kestävyys.

330 L AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu minimeijeri sopii pienille ja keskisuurille yrityksille, kuten maatilamatkailijoille, meijereille ja maatiloille, jotka etsivät luotettavaa, nopeaa konetta ammattimaisella suorituskyvyllä ja helpolla asennuksella. Se on ihanteellinen kone caciottan, pecorinon ja yleensä juustojen valmistukseen täysin automaattisella tavalla ja hallitsee itsenäisesti maidon kuumennus- ja sekoitussykliä. Itse asiassa vesikaksoisseinämän ansiosta minimeijeri voi saavuttaa lähellä kiehumislämpötilaa vaarantamatta maidon eheyttä, mikä mahdollistaa juustojen ja ricottojen valmistamisen minkä tahansa maidon kanssa. 330 L AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu minimeijeri on kokonaan valmistettu ruostumattomasta teräksestä AISI304, se on varustettu Ø74 35 kW:lla pietsosähköisellä liesillä, sytytysliekillä, turvalaitteella ja 12 V solenoidiventtiilillä, joka yhdessä termostaatin ja anturin kanssa kytkee kiukaan. päälle ja pois päältä lämpötilavalinnan mukaan. Maidon sekoittamista varten on täysin suljettu vaihdemoottori, jonka akseliin on lisätty kaksi säädettävää terää korkeuden määrittämiseksi syötettävän maidon määrän mukaan. Kokonaistyhjennys 2" AISI 316 ruostumatonta terästä olevasta palloventtiilistä Ominaisuudet: Materiaali: AISI 304 ruostumaton teräs. Tilavuus: 330 L. Vedenkeittimen sisähalkaisija: 900 mm. Savun ulostulon halkaisija: 150 mm. PSPEV Ø74 35 KW liesi. Vesikaksoisseinämäinen liesi. Täyspurkaus 2" AISI 316 ruostumattomasta teräksestä valmistettulla palloventtiilillä. Paino: 143 kg.