Juustonvalmistuskattilan lisäosa: Keskimmäinen Z-sekoitin

Magneettisekoitin Wort Whipper, kompakti Nyt entistäkin kompaktimpi! Vain 28 mm korkealla ja 120 mm leveällä tämä pieni laite pystyy välittämään valtavan voiman magneettisekoittimeen. Suositeltu teho = matala (riittävä hiivan leijumiseen, ei super voimakas pyörre). Käännä laitetta nollasta ylöspäin, kun magneettisekoitin on Erlenmeyer-pullon keskellä, kunnes näet pienen pyörteen muodostuvan pinnalle, sitten vähennä tehoa hieman. Hyvän starterin tekemiseen ei tarvita hullua pyörrettä, vaan ainoastaan hiivan pitäminen liuoksessa. Huomautus: Kuvassa näkyvä 3000 ml Erlenmeyer-pullo ei sisälly toimitukseen. Jos olet aloitteleva panija, tulet pian huomaamaan, että terve hiiva tuottaa parempaa olutta. Paras tapa saada tervettä hiivaa on lisätä niiden määrää. Suosittelemme käyttämään Brewers Friends hiivalaskuria selvittääksesi, kuinka paljon hiivaa tarvitaan parhaan mahdollisen oluen käymiseen. Yhdistettynä 1000 ml, 3000 ml tai jopa 5000 ml kartionmuotoiseen Erlenmeyer-pulloon voit valmistaa erilaisia hiivastartereita erän koon mukaan. Paketti sisältää: Magneettisekoitin, 1 m 5 V JA 2 V AU-virtasovitin. Magneettisekoittimen toimintaperiaate: Laite luo pyörivän magneettikentän, joka saa nesteessä olevan magneettisekoittimen pyörimään, mahdollistaen tehokkaan ja tasaisen sekoituksen ilman mekaanista kosketusta.

Yleiskäyttöinen 15L Pastörointilaite Mehun, Juuston ja Jogurtin Valmistukseen Ammattimainen kaksiseinäinen pastörointilaite takaa tarkan lämpötilan hallinnan mehun pastöroinnissa sekä juuston ja jogurtin valmistuksessa. Digitaalinen ohjausjärjestelmä ylläpitää automaattisesti haluttua lämpötilaa koko työprosessin ajan. Pastörointilaitteen tekniset tiedot: Säiliön tilavuus: 15 litraa (täyttö 2-14 litraa) Teho: 2,8 kW (230V) Lämpötila-alue: +4°C - +90°C Ajastin: 1-999 minuuttia Mitat: 32 x 32 x 52 cm Paino: 6 kg Pastörointilaitteen edut: Tehokas jäähdytysjärjestelmä vedenvaihdon kautta Täysdigitaalinen ohjauskeskus Kompaktit mitat sopivat jokaiseen tuotantotilaan Monikäyttöinen: mehun pastörointi, juuston ja jogurtin valmistus Laite sopii ihanteellisesti pientuottajille ja kotikäyttöön elintarvikkeiden käsittelyyn, taaten laadukkaan lopputuloksen ja helpon käytön.

Teollinen Ruostumaton Pastörointilaite Mehun ja Maidon Käsittelyyn Laadukas ruostumattomasta teräksestä valmistettu pastörointilaite, joka soveltuu ihanteellisesti mehun, maidon ja muiden nesteiden ammattimaiseen käsittelyyn. Laite mahdollistaa sekä tehokkaan pastöroinnin että sitä seuraavan jäähdytyksen. Pastörointilaitteen Pääominaisuudet: Vesivaippa täytettävissä vedellä tai glyserolilla Maksimi käyttölämpötila: 140°C Tarkka elektroninen lämpötilan säätö termostaatilla Sisäänrakennettu lämpömittari visuaalista tarkistusta varten Vakiovarusteet: Tehokas 9kW lämmityselementti Ammattimainen sekoitin tasaiseen käsittelyyn Elektroninen termostaatti tarkkaan lämpötilan hallintaan Säädettävät jalat vakaata asennusta varten Lisämahdollisuudet: Mahdollisuus asentaa lisälämmityselementtejä (esimerkiksi 2x9kW) nopeampaa pastörointiprosessia varten. Huolto: Laitteen muotoilu mahdollistaa nopean ja helpon puhdistuksen sekä päivittäisen huollon, varmistaen pitkäaikaisen toimintavarmuuden elintarviketeollisuudessa.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rahkasuodatin Käytännöllinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu suodatin, joka on erityisesti suunniteltu rahkan ja juuston valmistukseen. Irrotettava rakenne tekee suodattimen käytöstä ja puhdistuksesta erittäin helppoa. Tuotteen ominaisuudet: Valmistettu laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä, irrotettava rakenne helpompaa huoltoa varten, sopii sekä rahkan että juuston valmistukseen, kestävä ja pitkäikäinen, helppo puhdistaa. Tämä ammattimainen suodatin takaa puhtaan ja laadukkaan lopputuloksen kotona tehtävissä maitotuotteissa. Ihanteellinen sekä kotijuuston valmistukseen että pientuotantoon.

142-litrainen AISI 304 Ruostumattomasta Teräksestä Valmistettu Pastörointilaite Meijeriteollisuudelle Ammattimainen pastörointikattila, joka on suunniteltu erityisesti pienille ja keskisuurille meijeriteollisuuksille, maatilamatkailuyrityksille ja meijereihin. Laite mahdollistaa tehokkaan ja automatisoidun juustonvalmistuksen, mukaan lukien caciottan ja pecorinon valmistuksen. Tärkeimmät Edut: Täysautomaattinen maidon lämmitys- ja sekoitusjärjestelmä, kaksoisvaippainen vesilämmitysjärjestelmä takaa optimaalisen lämpötilan hallinnan, sopii kaikenlaisen maidon käsittelyyn, mukaan lukien ricottan valmistukseen. Tekniset Ominaisuudet: Rakenne: AISI 304 ruostumaton teräs, tilavuus: 142 litraa, sisämitat: halkaisija 700 mm, korkeus 450 mm, ulkomitat: 1070 x 1200 x 1600 mm, paino: 66 kg. Varustus: 26 kW pietsosähköinen liesi (Ø55), integroidut turvalaitteet ja ohjausliekki, 12V magneettiventtiili termostaatilla, suljettu vaihteistomoottori säädettävillä sekoituslavoilla, 2-tuumainen AISI 316 ruostumattomasta teräksestä valmistettu palloventtiili täydellistä tyhjennystä varten, savunpoistoaukko (Ø150 mm).

330 L Ammattimainen Ruostumattomasta Teräksestä Valmistettu Pastörointilaite Meijeriteollisuudelle. Laadukas AISI 304 ruostumattomasta teräksestä valmistettu 330-litrainen pastörointilaite on suunniteltu pienille ja keskisuurille meijeriteollisuuksille, meijereille ja maatilameijereihin. Laite soveltuu erinomaisesti caciotta-, pecorino- ja muiden juustojen valmistukseen. Tärkeimmät edut: Täysautomaattinen maidon lämmitys- ja sekoitusjakso, kaksiseinäinen vesijärjestelmä takaa tasaisen lämpötilan, sopii kaikenlaisten maitojen käsittelyyn, helppo asennus ja käyttö. Tekniset tiedot: Tilavuus: 330 litraa, materiaali: AISI 304 ruostumaton teräs, sisähalkaisija: 900 mm, poltin: PSPEV Ø74 35 KW pietsosähköinen, savuhormin halkaisija: 150 mm, paino: 143 kg. Varusteet: Säädettävät sekoituslavat, 12 V magneettiventtiili termostaatilla, suljettu vaihteistomoottori, 2" AISI 316 ruostumattomasta teräksestä valmistettu palloventtiili tyhjennystä varten, turvalaitteet ja sytytysliekki.