Humala-entsyymi Lallemand Aromazyme 100 g
Asiantuntijat suosittelevat - valmistajat suosiva
EAN: 5708046600646
Yksikkö: kpl
Varastotilanne: Tuote tilauksesta
Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
Varastotuotteiden kuljetusaika Suomi 7-14 päivää .
HUOMAUTUS: Nopean hinnannousun vuoksi tilatut tuotteet ovat arvioituja hintoja, eli lopullinen hinta voi muuttua! Hinnat ALV:lla
Hinta:
34,90 €
Lalleemand Aromazym on kehitetty lisäämään oluthop -aromia ja makuprofiilia. & NBSP; lisää humalan ja aromien monimuotoisuutta muuttamalla tiettyjen terpeenisten yhdisteiden suhdetta. NBSP; Lalleemand Aromazyme on entsyymi -paketti, joka noudattaa elintarvikkeiden standardeja, joilla on vahva glykosidaasiaktiivisuus ja saadaan valitusta Aspergillus niger -kannasta. Se koostuu β-glukosidaasientsyymeistä, jotka kykenevät hydrolysoiviin glykosidisidoksiin, vapauttamaan monoten-sänkyyhdisteitä ja glukoosia. Sitä on kehitetty lisäämään oluthumalan ja makuprofiilin monimutkaisuutta. Aromazyymin käyttö käymisen aikana antaa panimoille mahdollisuuden parantaa humalan käyttöä erottamalla ylimääräisiä haihtuvia aromiyhdisteitä, vähentämällä siten humalan määrää yleisestä määrästä tai käyttämällä vähemmän monimutkaisia humalilajikkeita.
Tekniset tiedot: & NBSP; Suositeltu annosannos: 5 g /hl, & nbsp; optimaalinen aktiivisuus välein 3.5-6.5, vaikka alhaisempaa aktiivisuutta havaitaan edelleen pH: ssa 3,0 hapan oluen käytössä. & NBSP; optimaalinen lämpötila-alue: 15-65 ° C, & nbsp; Käyttö: Laimenna entsyymi riittävällä määrällä vettä (~ 1 g 10 ml) yhtenäisen jakautumisen varmistamiseksi fermenterissä./ Huom! Käännös on tehty automaattisella ohjelmalla ja virheet voivat olla mahdollisia. Olemme pahoillamme
Tekniset tiedot: & NBSP; Suositeltu annosannos: 5 g /hl, & nbsp; optimaalinen aktiivisuus välein 3.5-6.5, vaikka alhaisempaa aktiivisuutta havaitaan edelleen pH: ssa 3,0 hapan oluen käytössä. & NBSP; optimaalinen lämpötila-alue: 15-65 ° C, & nbsp; Käyttö: Laimenna entsyymi riittävällä määrällä vettä (~ 1 g 10 ml) yhtenäisen jakautumisen varmistamiseksi fermenterissä./ Huom! Käännös on tehty automaattisella ohjelmalla ja virheet voivat olla mahdollisia. Olemme pahoillamme
Paino (kg) | 0.000000 |
Samanlaiset tuotteet
Tuotenumero: 29115
, EAN: 5420069833480
, Varastotilanne: 25
, Pakend: , Hulgipakend: , Jahvatus, pakenda kokku: Pakenda kokku
2,69 €
Tuotenumero: 30159
, EAN: 5420069830502
, Varastotilanne: 1
4,40 €
Tuotenumero: 30838
, EAN: 2000000030838
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
1,95 €
Tuotenumero: 30852
, EAN: 2000000030852
, Varastotilanne: 5.43
2,29 €
Tuotenumero: 34416
, EAN: 5420069833244
, Varastotilanne: Tuote tilauksesta
, Toimitusaika: Eritellimustoode / Please contact / Ota yhteyttä
2,79 €