Askorbiinihappo VinoFerm 100 g (C-vitamiini), säilyy 02.2024 asti

Tarkka digitaalinen keittiövaaka jauhojen ja teelehtien punnitsemiseen Ammattimainen digitaalinen minivaaka selkeällä LCD-näytöllä mahdollistaa pienten määrien tarkan punnitsemisen keittiössä, kuten: Leivinjauheet ja hiivat, Makeutusaineet ja mausteet, Teelehdet ja yrtit, Hienot jauheet ja seokset. Korkean teknologian vaaka takaa tarkat mittaustulokset 300 gramman punnituskapasiteetilla, tarjoten poikkeuksellisen 0,1 gramman tarkkuuden. Moderni muotoilu ja kompaktit mitat tekevät tästä vaa'asta täydellisen apuvälineen jokaiseen keittiöön. Tekniset ominaisuudet: Maksimi punnituskapasiteetti: 300 grammaa, Mittaustarkkuus: 0,1 grammaa, Energiaa säästävä automaattinen virrankatkaisutoiminto, Virtalähde: 2 AAA-paristoa (sisältyvät pakkaukseen). Energiaa säästävä automaattinen virrankatkaisutoiminto pidentää paristojen käyttöikää. Selkeä digitaalinen näyttö takaa lukemien hyvän luettavuuden erilaisissa valaistusolosuhteissa.

Askorbiinihappo (C-vitamiini) mehuteollisuudelle Laadukas askorbiinihappo eli C-vitamiini on luonnollinen antioksidantti, joka suojaa mehuja, viinejä ja oluita hapettumiselta. Se auttaa säilyttämään juomien raikkaan maun ja luonnollisen värin. Tuotteen edut: Pidentää juomien säilyvyysaikaa. Säilyttää mehujen ja viinien alkuperäisen maun. Estää värimuutokset. Sopii sekä kotikäyttöön että teolliseen käyttöön. Käyttö: Suositeltu annostus on 0,5 grammaa 10 litraa mehua tai viiniä kohden. Liuota askorbiinihappo pieneen määrään nestettä ja sekoita sitten tasaisesti koko määrään. Sopii käytettäväksi omena-, marja-, viinirypäle- ja hedelmämehuissa sekä viineissä. Askorbiinihapon lisääminen auttaa varmistamaan juomien korkean laadun ja pidemmän säilyvyysajan. Säilyvyys 07.2027

Burton-suolat - oluen valmistusveden ja mäskin pH:n säätämiseen Burton-suolat ovat tehokas ratkaisu valmistusveden kovuuden lisäämiseen ja mäskin pH-tason tarkkaan säätämiseen. Erikoisesti kehitetty suolaseos varmistaa optimaalisen pH-tason, joka on tärkeä laadukkaan kotioluen valmistuksessa. Tärkeimmät hyödyt: Säätää tarkasti mäskin pH-tasoa Lisää veden pysyvää kovuutta Parantaa oluen valmistusprosessin tehokkuutta Takaa tasaisen laadun Käyttö: Annostus: 12 grammaa seosta 25 litraan vettä. Lisää suolat valmistusveteen ennen mäskäyksen aloittamista parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Burton-suolojen käyttö auttaa saavuttamaan ammattilaistason kotioluen, varmistaen oikean mineraalipitoisuuden ja happamuustason koko valmistusprosessin ajan.

Fosforihappo oluenpanossa - tehokas happamuudensäätäjä ja hiivan ravintoaine Fosforihappo on tehokas ratkaisu oluenpanoprosessissa, tarjoten mahdollisuuden mäskin ja vierteen täsmälliseen happamuuden säätöön. Muihin happoihin verrattuna fosforihapolla on korkeampi pitoisuus, minkä vuoksi sitä tarvitaan pienempiä määriä panossa. Fosforihapon edut oluenpanossa: Takaa oluelle hienostuneen makuprofiilin. Toimii tärkeänä fosforilähteenä hiivalle. Mahdollistaa tarkan pH-kontrollin. Sopii hiivan puhdistukseen. Fosforihappo on monipuolinen apuväline panoprosessissa, tarjoten sekä teknisiä että makua parantavia ratkaisuja. Sen käyttö auttaa varmistamaan oluen korkean laadun ja vakauden koko panoprosessin ajan. Käyttösuositukset: Fosforihappoa tulee annostella tarkasti reseptin ja halutun pH-tason mukaisesti. Ammattimainen annostelu takaa optimaalisen tuloksen sekä mäskin että vierteen käsittelyssä.

Viinihappojauhe (etikkahappo) mehujen ja viinien happamuuden säätelyyn. Laadukas elintarvikeluokan viinihappojauhe on luonnollinen happamuudensäätöaine, joka sopii erinomaisesti mehujen, viinien ja muiden juomien valmistukseen. Käyttö ja annostelu: Tarkka annostelukaava: 10 grammaa viinihappoa 10 litraa kohden nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohden. Tämä mahdollistaa tuotteen lopullisen happamuuden tarkan säätelyn. Tekniset tiedot: Puhdas, kiteinen jauhe. 100% luonnollinen koostumus. Sopii mehu- ja viiniteollisuuteen. Happamuus viinihappona vastaa rikkihapossa ilmaistua happamuutta kerrottuna 1,53:lla. Käyttökohteet: Sopii käytettäväksi: Viinien valmistuksessa, mehujen tuotannossa, siirappien valmistuksessa, juomien happamuuden tasapainottamisessa. Tuote on pakattu ilmatiiviisti ja säilyy kuivassa paikassa varastoituna pitkään.

Sitruunahappo E330 viinien ja mehujen happamuuden säätöön. Elintarviketeollisuuden laatuinen sitruunahappo E330 on luonnollinen ja turvallinen happamuudensäätöaine, joka soveltuu erinomaisesti viinien ja mehujen valmistukseen. Tuote on kehitetty erityisesti hedelmäviinien, siidereiden ja mehujen tuotantoon. Tarkka annostelu: 8,5 grammaa sitruunahappoa 10 litraa juomaa kohden nostaa happamuutta 1 grammalla litraa kohden. Tämä mahdollistaa juoman makuominaisuuksien ja happamuuden tarkan säätelyn. Tuotteen edut: Elintarviketeollisuuden laatu, helppo annostella, sopii kotona valmistettaviin viineihin, takaa tasaisen maun. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Tuote on tarkoitettu vain elintarviketeollisuuden ja kotona tapahtuvan viininvalmistuksen käyttöön. Säilyy 07.2026 asti. Erä nro NCM0P002524186.

Sanavin - Ammattimainen viinin happamuuden säätöaine Sanavin on laadukas viinin happamuuden säätöaine, joka on kehitetty erityisesti premium-luokan viinien valmistukseen. Tämä kehittynyt ratkaisu tasapainottaa viinin happamuutta säilyttäen kaikki tärkeät aistinvaraiset ominaisuudet ja viinin aidon luonteen. Koostumus ja Ominaisuudet Tuote koostuu 90% kaliumvetykarbonaatista ja 10% neutraalista kaliumtartraatista. Kyseessä on valkoinen, hajuton jauhe, joka liukenee viiniin nopeasti ja tasaisesti. Hygroskooppisen luonteensa vuoksi sitoo ilmankosteutta. Tärkeimmät Edut Viininvalmistuksessa Vähentää tehokkaasti liiallista happamuutta Säilyttää viinin aidon maun Ei aiheuta sivumakuja Säilyttää viinin alkuperäisen värin Korostaa viinin luonnollisia aromeja Annostelu ja Käyttö Optimaalinen määrä on 150-200 grammaa 100 litraa viiniä kohti. 110 grammaa Sanavinia vähentää viinihapon pitoisuutta 1 g/l. Käyttöohjeet: Tee kokeita sopivan määrän löytämiseksi Lisää jauhe viiniin hitaasti sekoittaen Aluksi ilmenevä vaahtoaminen laantuu itsestään Älä käytä tuoreille rypäleille, rypälemehulle tai käyville viineille Säilytys ja Vaatimustenmukaisuus Säilytä ilmatiiviissä pakkauksessa viileässä ja kuivassa. Tuote täyttää Euroopan Unionin asetuksen CE 822/87 vaatimukset. Toimintaperiaate Sanavin muodostaa viinihapon kanssa reagoidessaan neutraaleja yhdisteitä, vähentäen viinin kokonaishappamuutta. Tämä tekee viinin mausta harmonisemman ja nautittavamman.

Ammattimainen pH-korjaaja L-omenahappo E296 - 25kg L-omenahappo on luonnollinen pH:n säätöaine, joka sopii erinomaisesti hedelmäjuomien ja viinien valmistukseen. Tämä 1kg:n pakkauksessa oleva elintarvikelisäaine takaa tarkan happamuuden säätelyn tuotteissasi. Tuotteen ominaisuudet: Luonnollista alkuperää oleva E296 puhdas L-omenahappo, Erinomainen liukoisuus, Ammattimaiseen käyttöön, Tarkka annostelu: 90g/100l nostaa happamuutta 1%. Käyttökohteet: Hedelmäjuomien happamuuden säätely, Viinien pH-tason korjaus, Vierteen happamuuden optimointi. Edut: Säilyttää juoman aistinvaraiset ominaisuudet, Nopea liukeneminen, Helppo annostella, Soveltuu lisättäväksi suoraan käsiteltävään aineeseen. Käyttöohje: Laimenna pieni määrä L-omenahappoa vierteeseen tai viiniin ja sekoita sitten pääerään. Vierteen ja viinin happamuus mitataan viinihappogrammoina litraa kohti. L-omenahappoa esiintyy luonnollisesti monissa marjoissa ja vihreissä omenoissa 2-7 gramman pitoisuuksina litraa kohti. Se on viinihapon ohella yksi tärkeimmistä orgaanisista hapoista viinirypäleissä. Säilyvyys: 08.2027 Erä nro. CS12968

Viinihappo 25kg (E334) Viinihappo on luonnollinen orgaaninen happo, jota esiintyy monissa marjoissa, erityisesti viinirypäleissä. Sitä käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa säilöntäaineena, happamuudensäätöaineena ja antioksidanttina. Viinihappo auttaa säätelemään pH-tasoa, parantaa tuotteen stabiilisuutta ja pidentää säilyvyysaikaa. Käyttökohteet: Viinin ja siiderin valmistuksessa pH:n säätöön, leivonnaisissa nostatusaineena, marmeladeissa ja hilloissa hyytelöitymisen edistäjänä, juomissa maun parantajana, luonnollisena säilöntäaineena erilaisissa elintarvikkeissa. Pakkaus: 25kg säkki E-numero: E334 Viinihappoa arvostetaan elintarviketeollisuudessa sen tehokkuuden ja luonnollisten ominaisuuksien vuoksi. Kyseessä on ammattimainen elintarvikelisäaine, joka sopii sekä teolliseen käyttöön että kotona tapahtuvaan ruoanvalmistukseen suuremmissa määrissä. Käyttö: Viinihappoa lisätään elintarvikkeisiin reseptin mukaan. On suositeltavaa noudattaa aina tiettyjä reseptejä ja valmistusohjeita parhaan tuloksen saavuttamiseksi.