Nicht vergärbarer Zucker (Laktose) 5 kg
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EAN: 5425000393900
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Traubenzuckerkonzentrat (Glukose) ist ein natürlicher Süßstoff, der sich hervorragend zum Süßen von trockenen Weinen eignet. Das Konzentrat ist nicht vergärbar, was eine stabile Süße während der gesamten Lagerdauer des Weins gewährleistet.
Produkteigenschaften
- Natürlicher Zucker aus Trauben
- Süßkraft im Vergleich zu normalem Tafezucker beträgt 16%
- Vergärt nicht im Weinherstellungsprozess
- Erhält die Weinqualität
Traubenzuckerkonzentrat ist eine professionelle Lösung für die heimische Weinherstellung, die es ermöglicht, die Süße des Weins präzise zu regulieren, ohne den Gärungsprozess zu beeinflussen.
Schlagworte: Traubenzucker, Glukose, Weinsüßung, natürlicher Süßstoff, Weinstabilisator, Heimweinherstellung, Weinzubehör, nicht vergärbarer Süßstoff
Gewicht (kg) | 5.000000 |
Höhe (m) | 0 |
Breite (m) | 0 |
Länge (m) | 0 |
Glükoos ehk dekstroos on looduslik viinamarjadest pärit suhkur, mis tagab kiire ja täieliku käärimisprotsessi. See naturaalse päritoluga magusaine on ideaalne valik nii veini valmistamisel kui ka kombucha tegemisel.
Glükoosi eelised kääritamisel: Tagab kiirema käärimisprotsessi. Käärib täielikult, ei jäta jääksuhkrut. Annab puhtama maitse kui tavaline lauasuhkur. Sobib ideaalselt kombucha valmistamiseks.
Võrreldes tavalise suhkruga (sahharoosiga) on glükoosi magusus 74,3%, mis teeb selle doseerimise täpsemaks ja kontrollitavamaks. Professionaalsed veinimeistrid eelistavad glükoosi just selle ühtlase käärimise ja puhta lõpptulemuse tõttu.
Kasutusvaldkonnad: Koduveini valmistamine. Kombucha fermenteerimine. Õlle pruulimine. Muude fermenteeritud jookide valmistamine.
Glükoos on parim valik kvaliteetsete kääritatud jookide valmistamiseks, tagades puhta maitse ja optimaalse käärimisprotsessi.
Märksõnad: glükoos kääritamiseks, viinamarjasuhkur, kääritamine, dekstroos, koduveini valmistamine, kombucha suhkur, õlle pruulimine, fermenteerimine